Puff pastri dengan aprikot dan beri

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Puff pastry	1 pakej
Aprikot segar	12 keping.
Beri berbeza	kita akan melihat bagaimana keadaannya
Pati untuk aprikot yang hancur
Gula	1 \ 2 kotak. l. di setiap aprikot
Telur untuk smear doh	1 PC.

Kaedah memasak

Cairkan doh, potong 12 keping, gulung nipis.
Potong aprikot di satu sisi sahaja, lepaskan lubang.
Kami meletakkan buah beri yang berbeza sebagai ganti biji - saya mempunyai ceri, strawberi, kismis merah. Taburkan buah beri dengan setetes gula dan tutup aprikot, membuatnya utuh.
Gulung aprikot sepenuhnya dalam kanji, maka mereka tidak akan mengeluarkan banyak jus, mereka tidak akan mengalir.
Letakkan aprikot di tengah-tengah sepotong adunan, kencangkan hujung doh di atas, peras doh dari sisi, gulungkan sedikit dengan telapak tangan ke dalam bola, dan letakkan di atas loyang dengan jahitan ( hujung bersambung) ke bawah.
Kami memberikannya jarak sekitar 20-30 minit. Lubricate dengan telur yang dipukul di atas.