Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali)

Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali)
Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Masakan: Itali
Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali) Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali)
Bahan-bahan
Pasta gandum durum
baji bawang putih
selasih
tomato
keju keras
mentega
Kaedah memasak

Resipi kegemaran saya dan cepat dengan pasta rebus semalam.
Oleh kerana dia kegemaran saya, saya akan memberitahu anda bagaimana saya melakukannya, terdapat banyak variasi hidangan ini:
Saya kupas cengkih bawang putih, potong, masukkan ke dalam kuali panas dengan mentega cair.
Bawang digoreng dengan bau yang sangat sedap, kemudian tomato cincang, goreng sedikit lagi.
Masukkan pasta, kacau, taburkan dengan kemangi kering.
Nah, kord terakhir adalah taburkan dengan keju parut, matikan kompor dan tutup dengan penutup.
Semasa kami mengambil pinggan, hidangan sudah siap.

Masa memasak: 10-15 minit
Catatan
Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali)

Sangat cepat dan memuaskan, yang saya suka resipi ini
Saya telah melakukan ini sejak tahun 1999 - diajar oleh seorang rakan yang berkahwin dengan orang Itali
Pada masa ini, kami mula mempunyai pasta durum pertama - Pasta ZARA dalam pelbagai bentuk, hanya itulah yang saya lakukan dengan mereka.
Asalnya adalah keju parmesan - seorang rakan membawanya dari Itali. Mereka membuat pinggan bersama, dia menyuruh saya memarut keju - turun tujuh kemudian - itu hanya sekeping bata - mengikut perasaan saya
Saya mempunyai makaroni tanpa keju dalam foto saya, saya terlalu malas untuk menggosok tetapi masih sedap !!!

Melissushka, saya juga suka membuat pasta dengan cara ini, hanya membuang bawang putih + tomato + secubit kemangi hijau kering dengan oregano ke dalam minyak sayuran (saya telah mencampurkan kedua-dua ramuan ini dalam balang - hanya untuk memasak spageti dan untuk pizza). Sangat sedap, saya mengesahkan. Saya mesti memasaknya dengan mentega lain kali.

[Gaby]

Gaby Vika,
ya, untuk seorang amatur)) Saya lebih suka krim, bagus))) Saya belum mencubanya dengan oregano, saya hanya memasukkannya ke dalam roti

[Gaby]

Gaby Vika,
ya, untuk seorang amatur)) Saya lebih suka krim, bagus))) Saya belum mencubanya dengan oregano, saya hanya memasukkannya ke dalam roti

Ya, saya tidak tahu bahawa mungkin dengan mentega, saya memasak seperti yang pernah saya lihat di TV beberapa kali. Dalam program orang Itali yang berbeza menunjukkan bagaimana mereka memasak "pasta" mereka: minyak zaitun + bawang putih dan sebagainya. Anda mesti mencuba dengan mentega.

Semuanya baik-baik saja, hanya ...
Saya selalu merasa bahawa "di rumah" adalah dari apa yang ada di rumah.

Saya telah makan pasta goreng, menyiapkannya sendiri sejak kelas pertama sekolah ... Maksudnya, selama lebih kurang 53 tahun. Hampir setiap hari. Ini mereka untuk saya - "di rumah".
Lihat? Oleh itu, para pengunjung juga segera menghantar pilihan mereka.

Secara ringkas, resipi itu sangat menarik (akan ada kes dengan kehadiran semua komponen secara serentak dan saya pasti akan mencubanya juga), tetapi namanya tidak sesuai dengan keinginan saya ...
Ke dogon. Saya sangat tersanjung dengan reaksi penulis yang sangat pantas terhadap kenyataan yang dibuat.

[Rakan sebangsa]

Rakan sebangsa
ya, saya juga malu dengan nama ... baiklah, kerana seorang rakan dari Itali mengajar dalam lawatan ke Rusia, mari kita sebut sebagai variasi Itali)) dan Itali ada di sini, dan resipi yang sudah dijinakkan - bukannya minyak zaitun mentega))
Jelas bahawa semua orang makan pasta goreng sejak kecil, hanya pada masa kecil saya tidak ada pasta seperti zara pasta, gandum durum ...
Saya masih ingat seorang rakan saya memberitahu saya pada tahun 1986, ketika mereka datang dari kampung pada tahun 70-an, memasuki sekolah teknik, melihat pasta untuk pertama kalinya, sekarang mereka menulis di bungkusan apa dan bagaimana memasak)) dan kemudian pasta ini dijual dengan berat - panjang - maka perkataan spaghetti yang sedikit diketahui ...
Oleh itu, mereka membuang pasta ini ke dalam kuali - tanpa merebus - dan mula menggoreng

[Melisa72ru.]

Melisa72ru. Ia berlaku dengan nama ... Saya ingat bahawa di brigade pembinaan Sabat, di mana saya dan rakan-rakan saya semasa era Soviet, Inspektorat Cukai Negeri Moscow, bekerja untuk mencari nafkah, ada nama khas untuk makanan yang dikumpulkan dari segala yang berturut-turut . Sekiranya memasak menghasilkan sup daripada bubur, maka itu dipanggil kondo, jika sebaliknya, mereka memanggil, saya minta maaf - untuk * ribut.

Saya telah mengucapkan terima kasih atas pembetulan dalam komen pertama itu.
Dengan SW.,
SPR

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Melisa72ru == Di sini mereka membuang pasta ini ke dalam kuali - tanpa mendidih - dan mula menggoreng

dan saya suka pasta goreng \ vermeshel yang lebih baik \ tetapi tentu saja setelah menggorengnya, anda perlu memasaknya

Zhen, tetapi saya lebih suka nama "seperti rumah". Baiklah, anda telah menjinakkan resipi masakan Itali, yang bermaksud di rumah. Sia-sia dinamakan semula, sia-sia.

Eugene, terima kasih kerana resipi! Pada pendapat saya, resipi paling menarik dari orang ramai, boleh dikatakan. Dibawa, seperti yang mereka katakan, dari dapur orang lain.

[, Ksyushk @]

Jadi, Ksyushk @, mereka adalah keluli buatan sendiri dari Itali
Saya ingat semua itu Parmesan))) kelihatan seperti rumah tangga. sabun dulu dan keras, e-tambang !!!!! Sejak itu, parmesan, parmesan, kami telah melihat parmesan anda !!!

[Merri]

Merri Irina, ya .. dibawa dari belakang "hillock" dan disesuaikan dengan kenyataan, masih ada beberapa resipi yang dijinakkan, jika saya lakukan, saya akan menghantarnya))) Itali di rumah