Stew "Bolognese"

Stew "Bolognese"

Kategori: Hidangan daging

Dapur: itali

Bahan-bahan
Daging lembu	350 g
Minyak zaitun	2hb. l.
Bawang putih	1 gigi
Bawang mentol	100 g
Pes tomato	1 st. l.
Tomato dalam jus mereka sendiri (saya telah memusingkannya melalui penggiling daging)	200 g
Keju	30 g
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Dadu bawang dan lobak merah. Perahkan bawang putih melalui penekan.
• Goreng bawang dalam minyak zaitun yang dipanaskan, masukkan bawang putih, wortel, daging cincang mengikut urutan. Goreng, kacau sekali-sekala selama 10 minit.
• Masukkan pes tomato, tomato, musim secukup rasa. Didihkan selama 10 minit lagi.
• Taburkan dengan keju parut sebelum dihidangkan.
• Hidangkan dengan pasta. Saya mempunyai pasta mengikut resipi INI.
• 
• Versi lain dari hidangan klasik. Ternyata sangat enak, terutama pasta.))))) Jadi anak itu berkata.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Catatan

resipi dari buku "365 resipi untuk masakan Itali". dengan perubahan saya.

Resipi yang menarik, terima kasih!
Saya menonton rancangan di Kitchen. TV hanya mengenai bahasa Bolognese. Di sana mereka mengatakan bahawa Bolognese dimasak hingga 4 jam. Pada masa yang sama, susu ditambahkan berturut-turut dari awal, kemudian wain kering. Mereka mengatakan bahawa semakin lama anda memasak, lebih sedap. Sejujurnya, saya cuba memasak mengikut resipi ini. Saya dan suami menyukai hidangan ini. Hasilnya, saya memasak dalam periuk perlahan selama kira-kira 3 jam.

[Yutan]

Yutan, terima kasih! Terdapat banyak resipi. Saya tidak ragu bahawa versi anda memang sedap. Orang Itali tidak boleh sebaliknya.

Terima kasih, Ksyusha! Ditanda buku !!!

[gembira]

gembira, Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.