Ketuhar meja, dapur ...

Hello semua!

Saya ingin membeli ketuhar meja atau dapur untuk menggantikan yang pegun di dapur gas. Dia mendapat saya. Anda tidak boleh membiasakannya. Ia tidak membakar, ia mengering. Bahagian bawah selalu dibakar, bahagian atasnya sangat pucat dan seterusnya dan sebagainya.

Tolong beritahu kami siapa yang mempunyai maklumat mengenai ketuhar meja, kompor, oven mini, dll. ... Pasti ada di antara anda yang menggunakannya di rumah ...

Seberapa baik atau buruknya mereka membakar? Sejauh mana selesa dengan mereka? Adakah terdapat perbezaan antara memanggang dalam oven dan oven konvensional? ..

Terdapat banyak persoalan. Saya ingin mendengar nasihat untuk memilih daripada orang yang benar-benar menemui alat sedemikian dalam pekerjaan mereka.

Terima kasih terlebih dahulu kepada semua orang yang menjawab dengan sebarang maklumat.

Sekiranya anda ingin membakar roti bakar dengan cepat, seperti pizza, pai, kue, perhatikan topik ini.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guTerima kasih atas sambutan pantas. Melihat topik ... sedikit salah. Anda betul mengenai ketinggian. Saya masih memerlukan lebih banyak untuk dapat membuat roti yang sama (roti a la), pai, kek keju ... Untuk dapat memasukkan sekurang-kurangnya beberapa bentuk hidangan penaik ke dalam peranti ini, dll.

Sekiranya jumlah kecil tetapi dengan ketinggian yang mencukupi, maka aerogrill dan ketuhar gelombang mikro dengan perolakan

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tetapi bagaimana dengan rasa produk dalam peranti sedemikian? Masih, ketuhar gelombang mikro, walaupun dengan perolakan, pada asalnya tidak dimaksudkan untuk membakar muffin, atau adakah saya salah?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, tetapi bagaimana dengan rasa produk dalam peranti sedemikian? Masih, ketuhar gelombang mikro, walaupun dengan perolakan, pada asalnya tidak dimaksudkan untuk membakar muffin, atau adakah saya salah?

Setahu saya, mod gelombang boleh dimatikan semasa mod perolakan dan panggangan, dan kemudian hanya oven kecil

poiuytrewq! Saya juga pada satu ketika bingung dengan pilihan ketuhar elektrik. Kompor gas, berdasarkan keadaan, dengan silinder dan kompor di dalamnya adalah ketinggian sampah. Saya mencari ketuhar yang SPACIOUS dan INEXPENSIVE. Saya menjelajahi pasar dan kedai. Ketuhar gelombang mikro dengan perolakan tidak sesuai dengan saya - harganya mahal (dan saya tidak mendengar ulasan baik atau buruk. Lebih buruk lagi jika menggunakan wang sebanyak itu!) sandwic dan segala-galanya Namun saya menjumpainya! Dipanggil DELTA Orang Turki melakukannya terlebih dahulu. kemudian membeli lesen untuk kilang di wilayah Rostov (tanpa penurunan kualiti)

Dua pemanas elektrik - di atas dan di bawah. Termostat dengan jarak 80-260 * Pemasa selama 60 minit, keupayaan untuk mematikan elemen pemanasan atas atau bawah (karya kedua) Baki penaik -32 * 32cm (persegi) 2 keping + loyang bulat dengan pelek 3cm juga dengan diameter yang sama. Anda boleh melakukan pengubahsuaian dengan pemanggang (gelendong elektrik berputar) - harganya 300-400 rubel lebih mahal. Saya bakar dalam ketuhar banyak, banyak !!!! Tanpa masalah, sangat enak, kuih-muih boleh dibuat hanya berdiameter besar (jika oven dalam bentuk bulat), roti juga berfungsi.
Harganya tidak tinggi. Minggu lepas saya melihat jam 1700r di kedai. Dengan spit elektrik-2100. Terdapat ketuhar yang sama, tetapi yang dibuat Turki oleh KUMTEL, harganya sedikit lebih mahal (dalam lingkungan 3-3.5 ribu), bahkan ada yang mempunyai perolakan. Lihat di enjin carian Yandex ..
Selepas pembelian saya yang berjaya 4 tahun yang lalu, rakan saya membeli ketuhar yang sama, dan semua orang gembira. Saiz kami!

poiuytrewq, saya telah menggunakan ketuhar elektrik desktop selama 8-9 tahun. Mereka memberikannya kepada saya sejak dulu. Saya sangat gembira. Walaupun semasa membuat dapur, saya tidak memesan ketuhar terbina dalam. Sekarang ada kompor di kabinet; apabila diperlukan, saya meletakkannya di atas meja.
Saya mempunyai Moulinex OptiChef. Saya hanya menjumpai pautan ini

Sesuatu di Rusia yang saya tidak nampak dijual. Lima tahun yang lalu saya membeli dapur Tefal yang sama untuk ibu saya

Saya membakar semua yang ada di dalamnya: roti, pai, dan roti, dan daging, dan lain-lain, ringkasnya, semua yang boleh dilakukan dalam oven konvensional. Pastri sangat sedap! Tiada masalah!
Terdapat mod grill (hanya memanaskan elemen pemanasan atas). Saiz acuan hanya sedikit terhad (maks. Diameter 26 cm, panjang maksimum cetakan 30 cm, masing-masing, terdapat sekatan ketinggian)

Saya mempunyai kisah yang sama. Ketuhar gas tidak membakar. Terdapat ketuhar binaton, tetapi sangat kecil. Sehingga roti dibakar, nampaknya sudah cukup. Dan sekarang kami membeli oven Redber besar pengeluaran kami, dengan panggangan dengan ludah ayam. Saya sangat berpuas hati. Roti bakar dengan baik, anda boleh memasak ayam. Saya belum memasaknya di atas ludah, tetapi membakarnya di atas loyang dan panas. hos. Nasihat saya adalah ini: jangan mengambil yang kecil, tetapi yang lebih besar, supaya semuanya sesuai.

Laporan kecil ...

Mengenai dapur DELTA dan rakan sejawatnya KUMTEL (lihat Jawapan # 7)):
Pada prinsipnya, DELTA tidak hadir di Moscow, KUMTEL hanya menawarkan satu kedai dalam talian, selepas panggilan yang saya tidak mahu lagi menghubungi mereka.

Stoves Moulinex, Tefal (lihat Jawapan # 9):
Moulinex - hanya terdapat ketuhar gelombang mikro.
Tefal - pemanggang, bukan dapur.

Kompor redber (lihat Jawapan # 11):
Terdapat seperti itu. Tetapi isinya sama ada 42 liter - banyak, atau 16 liter - tidak akan mencukupi. Satu-satunya yang ditangkap pada 25 liter, jadi ternyata dengan pembakar, iaitu kompor + oven.

Inilah yang saya suka:

- Delonghi EO 3835 A



Spesifikasi:
Mesin. isyarat mati dan kesediaan: ya
Lidi: ya
Lapisan dalaman: Durastone II
Isipadu dalaman, l: 28
Pencahayaan dalaman: ya
Kuasa input maksimum, W: 2000
Kuasa panggangan, W: 1300
Kuasa ketuhar, W: 2200
Dulang hancur: ya
Dulang pembakar: ya
Cara memasak: 5
Tempat kisi: ya
Pemasa, min: 120
Termostat, ° С: 60-230

Benar, ia agak mahal, dan saya tidak tahu bagaimana ia berfungsi.

Apa yang paling menarik, seluruh Internet penuh dengan maklumat dari kedai mengenai dapur, tetapi hampir tidak ada ulasan sebenar.

Saya sedang menunggu lebih banyak petua, cadangan ...

poiuytrewq, setelah "laporan" anda saya faham. apa yang anda akan beli oven melalui kedai dalam talian? Tetapi sangat berisiko jika anda tidak tahu dengan tepat apa yang anda mahukan! Mungkin, ada baiknya pergi ke "Electronic Paradise" atau "Gorbushka" - kerana tidak semua kedai mempunyai laman web Internet! Akan seperti. kelihatan. telah memilih. dibandingkan ... Gadis-gadis itu mencari periuk perlahan, mereka menggali semuanya, tidak. dan kami pergi ke pameran itu, dan mereka berada di 33 vilyushki
IMHO mempertimbangkan dan mengetahui apa yang diinginkan dari sesuatu yang terdapat di Internet. dan pergi membeli ke kedai atau pameran. IMHO
Semoga berjaya dengan pilihan anda!

[Kek]

Kek, tapi mengapa senang berkomunikasi dengan anda. Terima kasih kerana memberi perhatian kepada "tukang roti muda".

Saya pasti akan melakukannya, pergi membeli-belah dan melihat sendiri apa dan bagaimana. Jauh, tentu saja, tetapi berbaloi. Dan kemudian hari ini seharian saya berusaha untuk mengetahui dimensi dalaman dapur (di mana sahaja mereka menunjukkan dimensi luaran dan "anjakan" dalaman), tetapi saya tidak dapat. Jelas, dimensi luaran juga penting, tetapi ukuran prototaip itu suci. Oleh itu, semua perunding di telefon mereka tidak tahu apa-apa ...

Kami akan mencari, seperti kata pahlawan Nikulin dalam filem "The Diamond Arm" ...

Pembakar roti muda yang dihormati, poiuytrewq!
Saya meminta anda untuk memberitahu kami kemudian mengenai pengalaman anda dengan ketuhar meja, kerana saya juga ingin membelinya sendiri. Tetapi di Tallinn kami mempunyai pilihan ketuhar yang sangat kecil, dan saya ingin memesan yang serupa untuk rakan saya untuk membawa saya dari St Petersburg.

Saya mempunyai desktop (atau lebih tepatnya, ia berdiri di atas peti sejuk) Moulinex. Secara luaran, seperti gelombang mikro. Isipadu adalah 30-32 liter. Sejuk. Adakah. Dia mati dalam keadaan licik (berumur sekitar 10 tahun). Keadaan suhu yang tidak betul. Kelajuan maksimum adalah 260, tetapi dalam kehidupan sebenar hanya 180. Saya cuba mencari sesuatu yang serupa. Tidak ada apa-apa. Sekurang-kurangnya, di Ukraine, mereka menghilang untuk masa yang lama. Sekiranya saya menjumpainya, saya akan membelinya tanpa ragu-ragu. Dan sekurang-kurangnya memberi saya sedikit.

Sekiranya anda mendapatnya, pastikan anda membual.

Saya pernah mempunyai oven Novosibirsk dengan elemen pemanasan kuarza. Neraka sangat baik. Puluhan boleh dihidupkan secara berasingan atas atau bawah atau kedua-duanya; Saya memastikan suhu ditetapkan dengan baik. Saya memasangnya melalui relay masa - ternyata oven dengan pemasa. Panjang dulang lebih kurang 35, lebar lebih kurang. 26 cm. Saya masih menyesal bahawa saya memberikannya kepada rakan-rakan saya ketika saya pindah ke sebuah apartmen dengan dapur gas. Ketuhar serupa masih dihasilkan di Novosibirsk, tetapi jenamanya berbeza - nampaknya satu perkataan bermula dengan "G". Saya menjumpainya dalam talian, tetapi hanya dalam senarai harga kedai luar talian.
Sekarang saya mempunyai JetHotter yang dibina di China, dikendalikan secara mekanikal. Elemen pemanasan atas dan bawah, perolakan (kipas di sebelah), pemasa yang dimatikan setelah masa yang ditentukan (sehingga 1 jam), lampu latar. Lembaran penaik panjangnya 34.5 cm, nampaknya. Kualiti kerja sesuai, dipanggang dengan baik, tetapi dipasang dengan ceroboh - kipas harus disusun. Dan loyang "asli" dengan cepat "dikupas". Terdapat tiga tahap untuk loyang (bentuk gelas besar dimasukkan ke dalam alur, seperti pada saudara-mara). Tetapi di dua "lantai" sukar untuk oven sekali gus (parut dengan kakinya melekat pada apa yang ada di bawah). Saya meletakkan dudukan pemanggang gelombang mikro di bahagian bawah kompor, dan di tingkat atas - rak dawai "asli", dan dulang pada kedua-duanya. Hampir mustahil untuk meletakkan roti padat dengan probe suhu di dalam ketuhar seperti itu.
Ujian ketuhar meja di "Pengguna. Peralatan Rumah Tangga" No. 13 (musim bunga-musim panas) 2007. Delonghi ada di sana. Penulis ulasan itu adalah Daria Aleksandrova, yang disebut "Mobile Kitchen". Lihat, mungkin ia diterbitkan dalam talian

[akapl]

akapl, Saya tidak menemui artikel. Sebaliknya, memuat turun versi elektronik majalah ini dari "laman web rumah", tetapi ini sudah dibayar.

Ya, sayangnya, kualiti pembuatan peralatan rumah tangga hari ini sangat tidak diharapkan, jika bukan jenama mewah. Walaupun begitu, tidak ada jaminan bahawa ciptaan "Uncle Liao" yang seterusnya tidak akan berada di bawah jenama Jenama ini ...

akapl, dan anda tidak tahu secara tidak sengaja kapasiti dapur anda dalam liter? Kini perpindahan itu bergaya di mana-mana ... Saya hanya ingin membuat pergantungan tertentu dari perpindahan, dimensi luaran dapur dan dimensi dalaman loyang.

Perpindahan tidak ditunjukkan pada dapur itu sendiri. Tertulis bahawa "oven perolakan. Kuasa 1200 W". Ukuran anggaran dimensi dalaman ketuhar: kedalaman 28 cm, tinggi 19 cm, lebar 34.5 (ini tidak sepenuhnya tepat - terdapat juga manik timbul untuk parut). Jumlah - 18.54 liter. Anda tidak boleh memasukkan angsa atau kalkun, tetapi cukup untuk memasak sebahagian keluarga kecil. Kelebihan model ini ialah kehadiran dulang yang boleh ditanggalkan sepenuhnya untuk serpihan dan titisan minyak. Kelemahannya ialah keseluruhan permukaan dalam oven, termasuk dulang yang boleh ditanggalkan, diperbuat daripada aluminium. Mencuci tidak mudah.
Di dalam ketuhar, yang berasal dari Novosibirsk, terdapat elemen pemanasan - lingkaran dalam logam berlubang, dan di atasnya - dalam tiub kaca, mereka bersinar semasa operasi dan memberikan beberapa pemanasan khusus lapisan dalaman produk yang dipanggang. Perolakan belum diciptakan pada masa itu, tetapi hasilnya menggembirakan.
Bagi ketuhar Turki, banyak di antaranya bukan di kedai yang menjual peralatan rumah tangga secara eksklusif, tetapi di kedai seperti "Everything for the Summer Resident", yang tumbuh dari kedai-kedai rumah tangga lama dan hampir tidak mempunyai laman web. Produk dari kelas yang berbeza dan kategori harga yang berbeza. Mungkin anda juga kadang-kadang melihat selmag atau dari pemborong yang menyediakan selmag? Mereka sendiri tidak membawa mereka dari Turki.

Saya terlupa untuk menunjukkan dimensi luar JetHotter. Lebar 49, tinggi 30, kedalaman (dengan mengambil kira bahagian depan dan kaki yang menghalangnya daripada diletakkan berhampiran dengan dinding) 36; terbuka (dengan pintu terbuka) - 51. Semasa berdiri di permukaan kerja, setelah pembaikan, dapur akan digantung pada paras mata pada pendakap standard untuk ketuhar gelombang mikro.

Helo!

Namun ia adalah Delonghi! Saya akhirnya membelinya. Hanya membawanya pulang. Topi Monomakh berat ...

Secara keseluruhan, kami mempunyai:

28 liter.

6 mod memasak:
Ketuhar konveksi: elemen pemanas atas + bawah + kipas untuk memasak dua hidangan berbeza pada masa yang sama tanpa mencampurkan aliran.
Ketuhar tradisional: pengoperasian elemen pemanasan atas dan bawah pada masa yang sama.
Panggangan: Pengoperasian elemen pemanasan atas untuk kerak yang rangup dan menyelerakan.
Pembekuan: sangat berkesan untuk mencairkan makanan dengan cepat.
Masakan halus: untuk memastikan makanan tetap berair (ikan, pizza, kek terbuka).
Panaskan semula agar makanan tetap hangat.

Lapisan dalaman "Durastone II": tahan terhadap calar, pembersih dan suhu tinggi; dijamin jangka hayat yang panjang tanpa cacat, pembersihan dan kebersihan yang mudah.

Lampu dalaman: untuk mengawal proses memasak tanpa membuka pintu.

Pemasa 120 minit: untuk memprogram masa memasak dengan penutupan automatik dan isyarat akhir memasak.

Aksesori: rak dawai, dulang pembakar, dulang laser.

Uf-ff-fff ... Bosan, tetapi bersedia untuk menjawab soalan anda. Benar, hanya dengan satu tangan ... saya menggosok tungku dengan tangan yang lain

poiuytrewq
nombor model apa?

Ini ialah De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Helo!

Apa yang boleh saya katakan - Saya sangat gembira dengan dapur saya.

Saya menetapkan tujuan saya hari ini untuk memantau secara tidak adil dan berhati-hati bagaimana dia berkelakuan dalam perniagaan ... tetapi, mungkin, saya terlalu menyukainya dan ia tidak berjaya sepenuhnya.

Jadi sejak awal lagi.

Memasang dapur di aras. Tiada sudut tajam, sudut, tepi, dan lain-lain untuk anda. Semuanya sangat halus dan menyenangkan untuk disentuh. Tidak ada yang menggantung di mana sahaja, semuanya "duduk" di tempatnya dan dipasang dengan tegas. Padu +.

Set lengkap ke bola mata: dua tonjolan + kisi. Segala-galanya dijamin dengan baik (ini adalah saya mengenai pengangkutan tungku), tidak ada yang menggegarkan di mana sahaja dan tidak jatuh. Satu "tetapi". Tidak ada arahan dalam bahasa Rusia. Ini tidak mengganggu saya, kerana saya selalu lebih suka arahan bahasa Inggeris daripada yang diterjemahkan. Berapa kali saya menemui bloopers dengan terjemahan. Dan arahan ini tidak begitu besar. Segala-galanya ada dalam gambar, mod ketuhar dicat, dan tentu saja frasa umum mengenai pergi dan sebagainya. Semuanya sesuai dengan 5 helai. Oleh itu, saya juga mempunyai perkara ini +.

Hidupkan pertama adalah seperti yang diharapkan - sedikit asap dan bau yang menyala. Elemen pemanasan terbakar dan gris kilang terbakar. Ini diperingatkan secara jujur ​​dalam arahan. Asap semua hanya satu minit. Selepas 5 minit, udara sudah jernih. +.

Ketuhar memanaskan dengan cepat. Sehingga 200^mengenai dapur memanaskan dalam tiga minit, seperti yang ditunjukkan oleh penunjuk (bola lampu) di atas dapur. Tidak apa-apa untuk saya - +.

Pintu ketuhar adalah satu gelas tahan panas yang besar. Di dalam dapur, apabila dihidupkan, lampu latar menyala. Oleh itu, semua yang berlaku pada hidangan yang disediakan di dalamnya dapat dilihat dengan jelas dan tidak perlu dibuka - tutup pintu +... Pada pemanasan maksimum, perincian seperti itu dijumpai: bahagian atas pintu sedikit bergerak jauh dari bidang tungku -... Rupa-rupanya, ini disebabkan oleh ubah bentuk terma bahan atau mekanisme yang menutup pintu. Apabila tangan dibawa ke celah yang terbentuk, hanya sedikit kehangatan yang dirasakan, yang bermaksud bahawa kebocoran panas bencana tidak akan luput. Kemungkinan besar, anda boleh, jika anda mahu, menyesuaikan mekanisme pintu agar sesuai.

Kawalan dapur - tidak ada masalah. Tiga pelaras mekanikal. Semuanya boleh diakses dan difahami: darjah, pemasa, mod (gambar dilukis, jadi anda tidak boleh salah) +.

Permukaan dalaman dapur dan permukaan loyang sangat mudah dibersihkan. Malah gula yang dibakar (dibaca karamel pada suhu tinggi) mudah jatuh dari permukaan tanpa meninggalkan jejak +.

Bergaya, dimensi dalaman adalah seperti berikut: lebar - 36 cm, tinggi - 24 cm, kedalaman - 33 cm.

Secara umum, kita mempunyai satu yang berani +

Sekiranya anda berminat dengan perkara lain, tanyakan.

Nah, inilah hasil kerja ...

Boleh tolong beritahu saya, saya ingin membeli ketuhar konveksi Jethotter, 23 liter, dan saya tidak dapat memahami dari keterangannya, tetapi adakah ia akan memanaskan makanan saya seperti gelombang mikro, atau adakah saya memerlukannya hanya untuk memasak makanan, dan saya juga perlu membeli gelombang mikro? Sangat penting untuk difahami, tolong, saya sedang menunggu.

[saudari]

saudari, ia akan menjadi panas ...Apa yang anda harapkan dari dapur ini? Adakah anda hanya mahu memanaskan makanan? Kemudian anda perlu mengambil microwave. Memanaskan lebih cepat pada masa-masa, tidak memanas dengan sendirinya. Sekiranya anda ingin memasak, maka sudah ada pilihan ...

Saya tidak tahu diri saya ... Saya tidak mahu bar mikro, kerana saya suka memanggang dan membakar makanan di dalamnya. Saya mempunyai roller mikro yang rosak di mana terdapat pemanggang dan perolakan, ia sudah sangat tua, tetapi sekarang saya melihat - roller mikro dengan fungsi seperti itu sangat bernilai, dan saya sudah biasa. Di sini, dan di sini mereka menawarkan untuk mengambil tungku seperti itu dengan potongan harga, dengan sedikit wang - 3 ribu rubel. Oleh itu, saya rasa sangat bagus untuk memasak, tetapi bolehkah saya memanaskan segelas susu dan sepinggan makanan?

Oleh itu, saya rasa sangat bagus untuk memasak, tetapi bolehkah saya memanaskan segelas susu dan sepinggan makanan?

Pada pendapat saya, terlalu mahal untuk memanaskan segelas susu di dalam ketuhar biasa. Anda perlu menunggu sehingga memanaskan, memanaskan gelas ... Dan jangan lupa, prinsip operasi dapur ini sama sekali berbeza. Semuanya dipanaskan di dalam dapur, makanan dan pinggan biasa. Jadi memerlukan lebih banyak masa.

Saya melihat ... terima kasih atas peringatan itu, jika tidak, saya bertanya kepada ibu saudara saya dari siapa saya akan membeli, dia mengatakan bahawa model ini dan bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi, tetapi saya tidak menemui pengesahan ini ..... sekarang saya mungkin harus membeli gelombang mikro yang mahal, sehingga panggangannya adalah perolakan dan gelombang mikro: (((

[saudari]

saudari, jika kita bercakap mengenai model ini "Jethotter HX-M231", maka ini adalah ketuhar perolakan dan tidak lebih dari itu. Tidak ada gelombang mikro di dalamnya.

Meneruskan laporan saya mengenai ketuhar DeLonghi ... Ia datang ke kaserol sayur.

Ya, secara umum, semuanya berjaya juga. Anda boleh melihat kaserol di sini:
Anda mungkin menggunakan loyang lasagna yang disertakan dengan ketuhar, tetapi itu memerlukan peningkatan jumlah makanan. Oleh itu, loyang akan sangat sesuai untuk ini (bahagian tinggi adalah apa yang anda perlukan).

Dibuat dalam bentuk pada kisi. Kualiti pembakaran melalui jumlah ketuhar masih berada pada tahap terbaik. Seluruh isi kaserol dibakar secara merata, dengan kerak yang sedap di atasnya. Keseluruhan proses penaik mengambil masa ~ 10 - 15 minit.

[poiuytrewq dan lain-lain]

poiuytrewq dan lain-lain, tolong beritahu saya, betapa pentingnya kehadiran perolakan dalam ketuhar elektrik?

Situasinya sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk membeli Delonghi yang sama, tetapi model 2135 (21 liter, tanpa perolakan). Oleh itu, kami berfikir betapa praktikalnya atau patut menunggu peluang untuk membeli dengan perolakan.

Dan satu lagi soalan - adakah anda fikir 21 liter untuk ketuhar elektrik sudah mencukupi? poiuytrewq, bayangkan bahawa tidak ada perolakan di dalam ketuhar anda dan kurang 7 liter - adakah anda menasihatkan membeli?

Terima kasih atas pertolongan anda, saya akan mengemukakan beberapa soalan lagi pada waktu petang.

[poiuytrewq]

... tolong beritahu saya betapa pentingnya kehadiran perolakan dalam ketuhar elektrik?

Perolakan mudah dilakukan, contohnya, semasa anda memasak dua pinggan pada waktu yang sama di dalam ketuhar. Oleh itu, dulang terletak pada tahap yang berbeza dan, secara teorinya, lembaran penaik atas harus "menerima lebih sedikit" haba dari bawah, kerana lebih jauh dari elemen pemanasan bawah (dan bahkan ditutup dengan lembaran penaik bawah), dan yang lebih rendah dulang pembakar - dari atas. Perolakan dalam kes ini sangat bagus. Ia secara paksa mencampurkan udara (panas) kompor, sehingga menyamakan suhu sepanjang isipadu.

Contoh lain dari penggunaan perolakan adalah pengeringan (meringue, buah-buahan ...). Dengan hembusan udara hangat yang berterusan, pada pendapat saya, proses pengeringan lebih berkesan.

Dan satu lagi soalan - adakah anda fikir 21 liter untuk ketuhar elektrik sudah mencukupi? poiuytrewq, bayangkan bahawa tidak ada perolakan di dalam ketuhar anda dan 7 liter kurang - adakah anda menasihati membeli?

Soalannya adalah retorik. Itu semua bergantung pada jumlah memasak ... 28 liter cukup untuk saya hanya dengan jumlah produk (hidangan) (contoh roti) yang boleh saya masak pada satu masa, dan mengikut jumlah, saiz borang, bekas yang boleh saya masukkan ke dalam ketuhar (sebagai contoh, saya berjaya meletakkan 3 tin untuk kek atau satu kuali besar untuk roti pada satu masa ...).

Beritahu saya, adakah kemungkinan memasang tungku elektrik (Delonghi 3850) pada serpihan di dinding? Berapa panas badan ketuhar semasa operasi? Terima kasih.

[Antonioli]

Antonioli, panas, ketuhar terasa. Lubang pengudaraan terletak di mana-mana, di sisi dan belakang badan dapur. Bahkan ada hentian di bahagian belakang casing, agar tidak membenarkan memasangnya dekat dengan dinding.

Bagi gunung, saya hanya dapat menjawab pada waktu petang ketika saya di rumah

Saya hanya tertanya-tanya apakah ia boleh dipasang pada pendakap gelombang mikro ...

Saya rasa betul. Benar, dalam kes saya, tungku lebih berat daripada MV, tetapi saya fikir pendakap akan tahan. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa kompor tidak dapat ditanam dengan mendalam pada pendakap ini (maksud saya di dinding), jadi ia akan menonjol ke hadapan ...

Saya nampak ...

Beritahu saya, adakah kemungkinan memasang tungku elektrik (Delonghi 3850) pada serpihan di dinding?

Sekiranya kita bercakap mengenai beberapa kemungkinan untuk memasang tungku itu sendiri ke pendakap (untuk kebolehpercayaan), maka tidak. Tidak ada. Permukaan belakang yang hampir licin + berhenti-berhenti, sehingga terdapat jarak antara dinding belakang dapur dan dinding.

Sekali lagi saya dengan teliti melihat reka bentuk tungku, atau lebih tepatnya kakinya. Ya, ini benar-benar ketuhar meja ...

Saya hanya tertanya-tanya apakah ia boleh dipasang pada pendakap gelombang mikro ...

Saya mempunyai ketuhar meja yang berbeza, tetapi di dinding kita akan meletakkannya setelah kerja-kerja pengubahsuaian dapur. Lagipun, perkara utama bukanlah meja, "sejuk" atau ketuhar yang dipasang di dinding - perkara utama adalah memastikan peredaran udara di sekitar. Dan kedudukan "di paras dada" untuk ketuhar adalah yang paling ergonomik.
Pada mulanya, mereka juga memikirkan kurungan untuk ketuhar gelombang mikro. Kami memeriksa mereka dan menyedari bahawa harganya tidak dibenarkan oleh fungsi. Kurungan berharga lebih dari 400 rubel, mereka direka untuk jisim padat + untuk kemampuan melipatnya. Mereka tidak perlu melipat dalam hidup mereka, ketuhar saya jauh lebih ringan daripada ketuhar gelombang mikro dengan ukuran yang serupa, saya tidak akan menyimpan piring besi dan gelas di dalamnya, kerana saya menggunakan oven hampir setiap hari. Rak kisi tahan karat untuk ketuhar gelombang mikro yang ditawarkan di kawasan kami tidak menyukai reka bentuknya - ia kelihatan besar dan diri mereka jauh lebih luas daripada ketuhar yang ada. Pemikiran pertama adalah membuat rak kaca (ketebalan kurang dari papan serpai berlapis) dengan ukuran yang diperlukan. Dan kemudian kami memeriksa dengan teliti reka bentuk kaki ketuhar dan memastikan bahawa ia boleh ditanggalkan, mudah disatukan. Kami membeli pendakap logam panjang untuk rak kabinet terbina dalam di bahagian aksesori perabot (nampaknya masing-masing 44 rubel, sudut berprofil seperti itu, saiznya berbeza). Sekiranya perlu, kami akan mengebor lubang tambahan di dalamnya. Kami akan memasang pendakap ke dinding (suami mengatakan bahawa, jika dikehendaki, mereka boleh dipasang di bawah jubin), dan kami akan memasang ketuhar pada jarak yang diperlukan dari dinding. Dalam kedudukan ini, ketuhar akan berventilasi lebih baik daripada versi meja.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, sila beritahu kami jika suhu 240 darjah cukup untuk membakar roti? Dan bukankah jumlahnya terlalu kecil? Saya mempunyai ketuhar gas yang memanggang dengan teruk, saya tidak dapat membeli satu gabungan - dapur gas ditambah dengan ketuhar elektrik, kerana kabel rumah kita tidak dirancang untuk kuasa sedemikian. Saya memerlukan oven hanya untuk membakar. Roti, pai, kek ... Adakah anda membuat pastri yang baik? Adakah anda berpuas hati dengan ketuhar? Dan perhimpunan siapa?

Saya telah melayari Internet selama tiga hari. Pilihannya, jujur, tidak bagus ... Tetapi saya juga menemui model ini: Ketuhar elektrik meja LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, julat suhu 80-320

Tetapi pengeluarnya mengelirukan. Sama ada mereka tidak menulisnya sama sekali, atau Turki, atau Rusia .. Apa kata anda? Saya sudah betul-betul keliru. Saya ingin membeli dan menikmati, akhirnya, pastri yang baik ...

[Gasha]

Tolong beritahu kami jika suhu 240 darjah cukup untuk membakar roti?

Gasha, Saya membakar hampir semua roti pada suhu ~ 180^mengenaiC. Ini lebih daripada cukup.

Dan bukankah jumlahnya terlalu kecil? Saya mempunyai ketuhar gas yang memanggang dengan teruk, saya tidak dapat membeli satu gabungan - dapur gas ditambah dengan ketuhar elektrik, kerana kabel rumah kita tidak dirancang untuk kuasa sedemikian. Saya memerlukan ketuhar hanya untuk membakar. Roti, pai, kek ...

Dengan jumlah, keadaan lebih rumit. Semasa saya memilih tungku, saya mempunyai idea yang jelas mengenai jumlah yang akan saya kendalikan (iaitu dapur). Bentuk standard (untuk membakar kek, muffin), yang saya ada sebelum ketuhar, semuanya sesuai dengan biasa. Saya dengan sengaja mengukur acuan terbesar dan berdasarkan dimensinya saya memilih ukuran dalam oven. Kadang kala, untuk memanggang, seperti pai, kek keju, dan lain-lain, anda perlu menandakan dua kali. Namun, loyang tidak terlalu besar untuk tujuan ini. Tetapi, kerana pai dipanggang dengan lebih cepat, maka membuat 2-3 roti, saya rasa, tidak menjadi masalah ...
Ketuhar gas saya juga membakar dengan menjijikkan. Ini adalah sebab untuk membeli elektrik. Ya, anda mungkin sudah membaca kisah saya.

Adakah anda membuat barangan bakar yang baik?

Sangat menakjubkan! Setelah pai "tidak" saya dari ketuhar gas, yang ini ternyata hanya karya - lembut, dengan bahagian atas emas ... secara umum, sebagaimana mestinya

Adakah anda berpuas hati dengan ketuhar?

Saya sangat gembira, dan setiap kali, mengambil bahagian tepung seterusnya, saya berfikir sendiri: "dan mengapa saya menderita begitu lama dengan ketuhar lama dan tidak langsung membeli yang ini?"

Dan perhimpunan siapa?

Menurut saya, perhimpunan itu adalah China (kotak itu sudah dibuang) ... tetapi China, nampaknya, dibuat dari kilang. Pemasangan berkualiti tinggi, tidak ada keluhan.

Saya telah melayari Internet selama tiga hari. Pilihannya, jujur, tidak hebat ... Tetapi saya juga menjumpai model ini: Ketuhar elektrik meja LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, julat suhu 80-320

Tetapi pengeluarnya mengelirukan. Sama ada mereka tidak menulisnya sama sekali, atau Turki, atau Rusia .. Apa kata anda? Saya sudah betul-betul keliru. Saya ingin membeli dan menikmati, akhirnya, pastri yang baik ...

Sukar untuk meneka sesuatu dengan pengeluar sekarang - pemeriksaan visual masih diperlukan. Pada mulanya saya juga ingin mengambil 39 liter (ada model seperti itu), tetapi kemudian saya berubah fikiran - ia sangat besar dari segi dimensi, dan anda tidak boleh lari dengan saya ...
Mungkin saya bukan pakar besar, tetapi 320^mengenai - ini, pada pendapat saya, banyak.

Sebagai nasihat ... Ambil tungku - pasti. Baking menjadi keseronokan dalam setiap aspek. Adapun modelnya ... Anda tidak jauh dari Moscow (atau saya salah?) ... Terdapat banyak pilihan dapur di kedai dalam talian Moscow, jadi entah bagaimana anda akan membawanya pulang. Mereka mengatakan bahawa "seseorang tidak dapat memikul bebannya sendiri." Saya sendiri memeriksanya.

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, sila. Saya akan menjawab dengan senang hati.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Saya bahkan tidak tahu bagaimana mengucapkan terima kasih, terima kasih banyak atas jawapan terperinci itu. Saya pasti akan mengganggu anda dengan pertanyaan sebaik sahaja saya membeli dapur ...

Dan bentuk apa (dari bahan apa) yang anda gunakan?

Masalahnya, saya terobsesi dengan roti rai ... semakin banyak tepung rai, semakin baik. Adakah anda membakar rai di dalam ketuhar? Bolehkah doh dibiarkan berdiri dengan lampu menyala? Bagaimana cara melembapkan wap? Untuk membakar roti perapian, pertama-tama anda memerlukan suhu 250 darjah, dan kemudian turunkannya selepas 5-10 minit ke 220. Adakah pemesinan seperti itu mungkin dilakukan dengan rejim yang ada di Delongy? Bolehkah saya menggunakan ayam jantan besi tuang atau acuan aluminium tebal?

Dan bentuk apa (dari bahan apa) yang anda gunakan?

Saya mencuba banyak yang berbeza (silikon, seramik, porselin, Teflon ...) dan sampai pada kesimpulan bahawa bentuk terbaik untuk kek, muffin adalah cetakan aluminium. Doh paling baik dipanggang dan warna kerak (bukan bahagian atasnya, ternyata sangat cantik, tetapi bahagian bawah dan sisi) adalah yang paling "betul". Di sini saya seorang esthete.

Masalahnya, saya terobsesi dengan roti rai ... semakin banyak tepung rai, semakin baik. Adakah anda membakar rai di dalam ketuhar?

Tidak, tidak dibakar. Ahli keluarga saya lebih suka roti gandum dan pastri manis.

Bolehkah doh dibiarkan berdiri dengan lampu menyala?

Mendengar berkali-kali mengenai kaedah ini.Bolehkah bola lampu memberikan haba yang cukup untuk pendekatan ujian yang selesa? ..
Selain itu, di dapur saya lampu menyala hanya pada masa yang sama dengan elemen pemanasan. Anda tidak boleh mengaktifkannya secara berasingan. Bagi saya, jauh lebih baik untuk ini (menaikkan adunan) hanyalah HP.

Bagaimana cara melembapkan wap?

Sekiranya perlu, saya meletakkan periuk air.

Untuk membakar roti perapian, pertama-tama anda memerlukan suhu 250 darjah, dan kemudian turunkannya selepas 5-10 minit ke 220. Adakah pemesinan seperti itu mungkin dilakukan dengan rejim yang ada di Delongy?

Mudah. Segala-galanya sangat mudah untuk dihidupkan dengan cepat.

Bolehkah saya menggunakan ayam jantan besi tuang atau acuan aluminium tebal?

Mudah. Ia bukan gelombang mikro. Kuasa, saya rasa, sudah cukup. Perkara utama ialah ayam jantan sesuai dengan ketuhar.

Sayang Gasha!
Saya mempunyai ketuhar meja JetHotter yang dibina di China.
Mengenai acuan: dibakar dalam aluminium tebal (roti untuk roti timah), pada aluminium nipis dan lembaran penaik timah, dalam gelas. Dalam semua kes, hasilnya memuaskan. Saya biasa membuat pizza walaupun di dalam wajan besi tuang, tetapi akhir-akhir ini saya tidak menggunakan besi tuang - ada bentuk yang lebih mudah.
Mengenai anak itik, mungkin ternyata bahawa walaupun secara formal sesuai dengan ketuhar dari segi dimensi, pada kenyataannya tidak ada alur di dalam oven untuk mengatur parut pada tingkat yang diinginkan. Oleh itu, anda perlu mengukur dengan teliti. Anda boleh menggunakan "tambah. Peranti" untuk membuat "tambahan lantai". Sebagai contoh, saya menggunakan rak pemanggang gelombang mikro.
Saya tidak memanggang rai tulen, tetapi separuh rai (saya mengambil resipi dari laman web ini "7 bijirin" sebagai asasnya, mengganti separuh tepung dengan rai + tambah serpihan rai dan dedak rai) ternyata baik, jauh lebih baik daripada di pembuat roti (saya mempunyai mod veteran, khas kerana tidak ada roti rai di dalamnya). Saya menggunakan pembuat yoghurt untuk pemeriksaan.
Untuk pelembapan wap, saya menggunakan plat logam dengan air, yang saya tuangkan hampir mendidih dari cerek.

[akapl]

akapl , terima kasih kerana menjawab ... Beritahu saya, berapakah isi padu di dapur anda? Dan, maafkan saya untuk soalan bodoh, di mana anda meletakkan pinggan air? Saya faham dengan betul bahawa anda masih membakar roti di itik ... Anda menggunakan tempat pemanggang, bukan? Itu, secara prinsip, adakah mungkin?

Sayang Gasha!
Dimensi ketuhar saya diperincikan dalam utas ini di atas.
Saya tidak memanggang bebek besi tuang, kerana saya tidak memilikinya. Apa yang disenaraikan.
Menggunakan pinggan air semasa membakar baguette Perancis. Baguette diletakkan di atas loyang di atas "lantai" atas atau tengah oven, dan sepiring air diletakkan di bawah pada rak pemanggang gelombang mikro yang dipasang di bahagian bawah oven.
Adakah mungkin "secara prinsip" berdebat tidak berguna. Lebih logik untuk mencuba. Walau bagaimanapun, tahap kawalan suhu dalam ketuhar elektrik adalah beberapa kali lebih tinggi daripada yang biasa anda gunakan dengan ketuhar gas. Pilih model dengan kemungkinan penyatuan elemen pemanas atas dan bawah yang terpisah dan bersama - anda boleh melapisi bahagian atas atau membakar bahagian bawah, jika perlu. Sangat baik jika modelnya mempunyai perolakan. Lebih senang apabila ada pemasa yang mematikan oven (tetapi jika tidak ada, anda boleh membeli relay masa secara berasingan dan menghidupkan unit ke saluran keluar melalui itu - maka waktu pembakar / penutupan akan ditetapkan pada geganti, dan bukan pada panel ketuhar).
Nampaknya bagi saya, daripada membicarakan "secara prinsip", lebih mudah untuk membeli dan yakin dengan pengalaman sendiri. Lebih-lebih lagi, ketika datang ke kedai luar biasa, tidak ada yang membatalkan hak anda untuk mengembalikan barang dalam 14 hari. Betul, mengenai perkakas rumah tangga, anda perlu menjelaskan dengan pihak jabatan untuk perlindungan pengguna, apakah peruntukan undang-undang ini berlaku untuknya.
Semoga berjaya!
Anna

[Gasha]

Bolehkah mentol memberikan haba yang cukup untuk pendekatan ujian yang selesa? .. Saya tidak menganggapnya menilai.

apabila hanya lampu menyala, selepas 20-30 minit di dalam ketuhar saya suhu meningkat hingga 35-38C.jadi cukup dan bahkan selesa untuk berdiri, dan jika anda masih meletakkan periuk air mendidih dan menghidupkan perolakan - anda dapat menangkap hingga 45 darjah, ya, dan juga - oven saya mempunyai suhu awal 40C. Kadang-kadang saya menghidupkan pemanasan selama 40, jika pemeriksaan memerlukannya - ia lebih mudah. periksa berapa banyak haba dalam ketuhar masa depan anda.

Gasha, Galyun, anda periksa apakah elemen pemanasan ditutup - jika tidak ditutup dengan bahagian bawah atau siling ketuhar - tidak mungkin menyiram air mendidih ke atasnya sehingga ada wap. dan anda tidak boleh menyuntiknya keluar dari botol semburan - anda boleh menggunakan elemen pemanasan atas untuk meletakkan piring dengan air mendidih tidak banyak membantu - wap tidak menguap di bawah tekanan ...

Saya menerima pemberitahuan melalui surat mengenai jawapan di utas ini, saya segera teringat bagaimana mereka membantu saya di sini dengan memilih tungku elektrik. Oleh itu, kami membeli oven DeLonghi 3850 setengah tahun yang lalu, kami sangat berpuas hati! Kami membuat pizza, membakar daging, memanggang muffin tanpa ragi, kaserol keju kotej dan banyak lagi

Terima kasih semua atas bantuan!

Helo! Saya betul-betul ingin belajar cara membakar. Saya tinggal di "Khrushchev", di mana pendawaiannya tidak begitu kuat. Tolong nasihatkan beberapa ketuhar atau ketuhar meja yang tidak terlalu "kuat", tetapi tanpa "loceng dan wisel" yang tidak perlu.

Seperti yang saya janjikan, saya membual ...

🔗

dan penaik pertama

🔗
Model saya ialah Delogi 3850-A. Mod perolakan, pemanggang, pemanasan (iaitu, anda boleh memastikan makanan dimasak tetap hangat), tiga tingkat, dua lembaran penaik: rata dan dalam, rak dawai, pemasa, lampu elektrik, kelantangan 28 liter. Pada mulanya saya bimbang kelantangannya terlalu kecil, tetapi ternyata itulah yang saya perlukan !!!

Dan terdapat juga mod pencairan ... di sini ...
Untuk mengatakan bahawa saya berpuas hati bermaksud tidak mengatakan apa-apa ... Kompor itu hanya keajaiban !!! Saya tidak percaya kebahagiaan saya ... Omong-omong, kuali besar sangat sesuai dengannya ...

[-]

Hore !!! Saya membeli yang sama hari ini DeLonghi 3850
Walaupun super-duper itu sendiri mempunyai ketuhar elektrik terbina dalam dengan sensor, probe kesediaan makanan, sensor dengan harga sekitar 1500 euro. Selama 3 tahun saya memilikinya, saya tidak pernah membukanya walaupun sekali. Jiwa tidak berbohong untuk memasak di dalamnya. Mengapa saya tidak tahu .... Tetapi bagaimana saya melihat ini jelek, tidak bergaya, dengan mekanisme dari mesin basuh Eureka untuk tahun 1970, terutamanya dengan tanda akhir kerja, saya segera mahu membeli dan memasaknya. Saya memasangnya dengan segera, membasuhnya, menapisnya, mengudarakannya dan esok saya akan MEMASAK sesuatu !!!!
Mari berkongsi "amalan terbaik" kami. Siapa yang menyiapkan apa, pemasangan apa, bagaimana hasilnya. Sila tulis, sangat menarik. Saya akan menulis yang sama.

Pada pemanasan maksimum, perincian seperti itu dijumpai: bahagian atas pintu sedikit bergerak jauh dari bidang tungku -.

Pada mulanya, pintu saya tidak ditutup dengan jarak kira-kira 2mm. Tetapi walaupun dengan pemanasan penuh, ia tidak akan ke mana-mana lagi. Saya pernah mendengar bahawa mereka melakukan ini dengan sengaja di atas dapur dengan suhu tinggi. Adakah semuanya untuk semua orang atau untuk saya sahaja?