Petralia untuk Krismas

Petralia untuk Krismas

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
Tepung Gandum	1 kg.
Gula pasir	250 gr.
Telur	4 perkara.
Mentega	280 gr.
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Zest oren	rasa.
Minuman keras	1-2 sudu kecil
Mengisi:
Rajah	500 gr.
Kismis	100 g
Walnut	100 g
Badam	100 g
Koko	3 sudu besar l.
Wain Mulled (minuman keras krim)	1/2 sudu besar
Kopi	2 cawan.
Coklat gelap	100 g
Gula serbuk	1 sudu besar l.
Kayu manis	rasa.
Jelingan	rasa.

Kaedah memasak

• Resipi ini adalah salah satu pemenang pertandingan memanggang Krismas di Itali, wilayah Reggio Calabria. Kuih-muihnya cukup manis, kehadiran coklat terasa dalam pengisiannya.
• Rendam buah ara dan kismis dalam air mendidih selama beberapa minit. Potong ekor buah ara dan potong halus. Badam bakar dan kacang walnut, hancurkan. Campurkan dengan buah-buahan kering, tambah koko, wain mulled atau minuman keras krim (saya baru sahaja menambah anggur merah) Buat kopi, larutkan coklat cincang di dalamnya dan tuangkan ke dalam pengisian. Gaul rata dan reneh dengan api kecil selama 2 minit sehingga pekat. Sejukkan, masukkan kayu manis dan bunga cengkih.
• 
• Pengisian mesti disediakan sehari sebelumnya sehingga dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sejam sebelum dibakar, anda perlu mengeluarkannya dan membiarkannya memanaskan badan.
• Untuk adunan: campurkan mentega dengan gula dan telur, tambahkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan semangat, sedikit minuman keras. Sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit. Saya membuat doh sehari sebelumnya.
• 
• Sebelum memanggang, dapatkan terlebih dahulu agar suam. Gulungkan doh dengan nipis dan potong bulatan dengan diameter 8-9 cm, masukkan pengisian di tengah kira-kira 1 sudu kecil. dengan bahagian atas.
• 
• Cubit dalam bentuk sabit dan bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit. Hiaskan seperti yang dikehendaki.
• Anda boleh menggunakan icing coklat atau sikat dengan kuning telur sebelum dibakar, kemudian taburkan dengan gula tepung. Saya menggunakan pulut protein. Pukul satu telur putih dengan 125 gram gula tepung dan 1 sudu besar. l. jus lemon, dihiasi dengan taburkan gula dan dipanaskan sedikit di dalam ketuhar sehingga aising mengeras lebih cepat.
• Masih ada lapisan gula, butuh separuh untuk kuih, kerana telurnya besar.
• 
• 

Hidangan direka untuk

26 - 27 keping.

Masa untuk menyediakan:

2 jam 20 minit.

Program memasak:

Ketuhar.

Catatan

Resipi dari laman web - 🔗./2011/12/i-petrali.html
Saya tidak memasak kuki dari 1 kg. tepung, dan dari 250 gr., mengurangkan semuanya sebanyak 4 kali. Saya menghabiskan 50 ml kopi untuk mengisi. Doh dilancarkan sehingga nipis hingga 3-4 mm. dan masukkan pengisian dalam 1 sudu kecil. dengan bahagian atas. Sekiranya doh dilancarkan lebih tebal, pengisiannya akan tetap ada. Semasa membakar, beberapa kuki dibuka, tetapi pengisiannya tidak keluar. Terdapat banyak di dalam resipi ini, tetapi saya hanya ingin meletakkan lebih banyak
Saya sangat sukakan kuki, saya rasa resipi ini akan berakar pada keluarga kami.

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu, apa resipi, pengisian yang luar biasa! Saya telah membaca setakat ini, saya hampir tersedak dengan air liur! Dan kuki perayaan yang begitu menarik!

Pasti ditanda buku, terima kasih kerana resipi

Kuki yang lucu, dan lazat, mungkin

[Larissa]

Larissa, seperti biasa, anda berada di puncak! Sangat bagus! Dan dengan pilihan sayu ini dapat menghiasi meja Paskah!

gila! Saya akan bakar untuk Krismas

[Vasilika Natasha Galya Sasha Lydia]

Vasilika Natasha Galya Sasha Lydia Terima kasih gadis-gadis. Saya gembira kerana bagel suka. Di tempat kerja, pekerja saya malah memakannya, yang tidak begitu gemar dengan roti bakar - dia menghormati yang masin. Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda!

Apa pengisiannya, sedap! Bagel sangat meriah dan berwarna-warni!

comel apa!

[Marina Shahzoda]

Marina Shahzoda Bagel lucu Terima kasih

Oh, apa ladu)))

Oh, apa ladu)))

Membantu diri anda

[Scops burung hantu]

Saya melihat foto itu dan segera mengingati pasar Krismas Eropah. Berapa banyak perkara yang berwarna cerah dan sedap!
Kuki kelihatan sangat meriah Scops burung hantu Terima kasih kerana suasana Krismas!

Lily, selamat bercuti!

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu, Larisa, terima kasih! Selamat Hari Raya juga!
Dan mereka akan lebih gembira dengan kuki cantik anda!

sangat sedap! hanya manis dan tidak menjengkelkan
cuma saya takut mengeluarkan doh dengan nipis - entah bagaimana ia berlapis rapuh (((mungkin saya tidak menguli dengan baik?

Saya takut melancarkan doh dengan nipis - entah bagaimana ia berlapis rapuh (((mungkin saya tidak menguli dengan baik?

Lida, saya rasa ini adalah masalah tepung, yang memerlukan lebih banyak kelembapan dan kurang. Dalam foto saya, anda dapat melihat adunan dilancarkan dengan nipis dan tidak pecah atau retak. Saya juga menjumpai ini, walaupun tidak terdapat dalam resipi ini. Saya baru sahaja menambah mentega atau apa sahaja resipi, bahan basah untuk melembutkan doh.
Saya gembira anda menyukainya, lain kali anda boleh memasukkan lebih sedikit tepung, jika dari ketuhar yang sama Merry Christmas!

ya ... tapi mungkin tepung kering senang ... saya ada masalah dengan makfa

Oh, Lida, saya juga dicucuk dengan makfa di sini, adunan ini keluar getah. Saya terpaksa mencampurkan mentega, saya menambah sesuatu yang lain, saya tidak ingat. Saya hanya membakar roti dengan dia, di sana lebih mudah mengikuti roti, tambah air. Dan di sini lebih sukar. Saya akan membakar roti sehingga habis.

dalam adunan roti, makfa, tingkah laku makfa dengan sopan. Saya hanya menuangkannya kurang dari satu gram selama 10-15 ...
dan kemudian saya keliru

[mengeluh Zayac]

mengeluh Zayac

LAPOTA ladu manis

[Albina]

Albina Terima kasih dan Selamat Bercuti!

[Kami menyambut Tahun BaruHari ini adalah Krismas!Saya doakan anda kebajikanBiarkan kejahatan tidak menyentuh.Dan hanya akan ada kebahagiaanHari ini dan selaluKesedihan dan cuaca burukTidak akan pernah]

Larissa, Selamat Hari Krismas !!!

Kami menyambut Tahun Baru
Hari ini adalah Krismas!
Saya doakan anda kebajikan
Biarkan kejahatan tidak menyentuh.

Dan hanya akan ada kebahagiaan
Hari ini dan selalu
Kesedihan dan cuaca buruk
Tidak akan pernah![/ pusat]

[Albina]

Albina