Lempeng curd (hampir PP)

Lempeng curd (hampir PP)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
keju kotej lembut (lebih disukai buatan sendiri, berair)	150 g
krim masam hingga 15% lemak	100 g
atau yogurt semula jadi (tidak minum)
telur C1	2 keping
tepung beras	140 g
serbuk penaik	1 sudu kecil
pemanis	rasa

Kaedah memasak

Selepas resipi terakhir, saya mempunyai kegemaran baru - pancake curd. Mereka ternyata menjadi sesuatu di antara penkek - penkek sederhana dan kek keju. Rasanya sangat halus, lapang, lembut. Selain itu, mereka sihat, kerana mereka mengandungi keju kotej dan tepung beras dan digoreng, mungkin ada yang mengatakan, tanpa minyak. By the way, keju kotej tidak terasa, ia hanya diberikan oleh biji-bijian.
Satu bahagian membuat 12 keping, anak saya (berumur 4 tahun) makan bahagian itu sendiri)))

Kami mencampurkan keju kotej, krim masam (paling kerap saya melakukannya pada yogurt semula jadi 3.85%), gula 2 sudu besar. l. (jika anda melakukannya secara langsung berguna, bukannya gula - pemanis secukupnya) dan telur. Kami bergabung hingga homogen. Saya melakukan ini dengan kelajuan pengadun tangan sederhana.

Masukkan tepung dengan serbuk penaik. Kami menyambung lagi supaya tidak ada ketulan dari tepung. Ngomong-ngomong, saya lebih suka bila tepungnya setengah setengah beras dan gandum)

Biarkan doh berehat selama 10 minit.

Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, griskan kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan setetes minyak (kita hanya perlu mengolesnya, anda boleh menggunakan kuas, bukan menuangkan minyak). Jangan campur adunan !!! Kami menyebarkan satu sudu besar adunan dan goreng di bawah penutup di kedua-dua belah pihak.

Selamat menjamu selera!
Malangnya, gambar rehat dari telefon dikeluarkan, hanya ada satu yang tersisa, tetapi saya rasa dunia dalaman gadis lembut itu jelas

Nota

Beberapa kali tepung beras tidak mencukupi dan saya menambah tepung gandum - 50/50 - juga sedap.

Apa yang kabur yang saya belum bakar dengan tepung beras, terima kasih atas resipi, saya mengambilnya!

Apa yang kabur, saya belum membakar tepung beras, terima kasih atas resipi, saya mengambilnya!

untuk kesihatan. Mereka adalah kegemaran kami sekarang. Minggu ini, kanak-kanak biasanya bertanya kepada mereka sepanjang masa))) Esok saya akan pergi lagi untuk keju kotej

[Maroshka]

Maroshka, terima kasih kerana resipi! Pancake kelihatan menyelerakan. Saya akan tandakan resipi buat masa ini.

Terima kasih, resipi hebat. Saya sudah melakukannya dua kali. Hanya cecair (yoghurt) setiap kali hampir 2 kali lebih banyak. Jika tidak, tepung dan keju kotej saya sangat pekat.

setiap kali hampir 2 kali lebih banyak. Jika tidak, tepung dan keju kotej saya sangat pekat.

ya, tepungnya betul-betul berbeza, dan keju kotej, kami mempunyai sangat berair berbanding dengan Rusia

Dan saya seperti itu! ..
Adakah kadar berganda.
Keluarga memohon seluruh hidangan! (Tidak ... hidangan itu sendiri selamat, untungnya))
Terima kasih kerana resipi, menjadikannya sedap. Mereka makan dengan jem, krim masam, madu - apa sahaja keinginan hati anda! Dia akan tinggal bersama kita!

Terima kasih untuk resipi, menjadikannya sedap

adakah anda menambah pemanis atau gula untuk kesihatan anda?

sama sekali tidak menambah pemanis atau gula?

Vobche!
Kami sangat menyukainya. Strukturnya hebat.
Satu hari ini saya akan mengulangi - saya akan mengambil gambar rehat)))
Saya menggoreng cheesecakes seperti itu - tanpa gula!
(Sekarang saya hanya mempunyai dua ramuan: keju kotej dan semolina. Ternyata hebat!)
Kemudian semua orang makan dengan "topping" kegemaran mereka (seperti sekarang boleh dikatakan bergaya)
Terima kasih sekali lagi!