Pai ayam dan tomato

Pai ayam dan tomato

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	450 -500 g
Garam	picit
Minyak zaitun (sayur)	60 ml
Yogurt semula jadi	250 ml
Mengisi:
Minyak zaitun (sayur)
Fillet ayam (rebus)	500 g
sup ayam	50 ml
Bawang putih	3 gigi
Bawang besar	1 PC. 100 g
Tomato rata-rata.	2 keping. 240 g
Garam, lada, pala
Parsley (saya tidak memilikinya), oregano
Tepung
Kuning (atau telur) untuk / pelinciran

Kaedah memasak

• Buat pengisian.
  
• Goreng bawang dan bawang putih dalam minyak panas. Masukkan kuah ayam dan reneh.
  
• Masukkan ayam, koyak atau potong kiub kecil, dan tomato, potong kecil. Rebus selama 2 minit.
  
• Kurangkan panas dan musim dengan rempah. Taburkan dengan tepung hingga pekat. Saya taburkan 1 sudu besar. l.
  
• Biarkan sejuk.
  
• Semasa pengisian sejuk, sediakan doh.
  
• Dalam mangkuk, satukan yogurt, mentega, garam dan separuh tepung. Kacau dengan sudu kayu dan masukkan baki tepung sedikit demi sedikit. Doh tidak boleh melekat di tangan anda. Lumurkan sedikit dengan tangan anda dan letakkan di permukaan tepung. (Saya memerlukan tepung selama 460 tahun, tetapi anda harus dipandu oleh anda sendiri).
  
• Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan gulung mengikut ukuran acuan. Sekiranya bentuknya kecil, gulungkannya lebih tebal. Sekiranya besar, lebih nipis. Saya mempunyai diameter acuan sekitar 30 cm.
  
• Tutup bahagian bawah acuan dengan lapisan doh sehingga terdapat sisi tinggi. Gulungkan lapisan doh kedua ke saiz yang sedikit lebih kecil.
  
• Letakkan pengisian di atas adunan dan tutup dengan lapisan bergulung kedua di atas.
  
• Ikat tepi kek dengan baik. Saya membuat beberapa luka di bahagian atas untuk membiarkan stim keluar.
  
• Berus dengan kuning telur dicampur dengan 1 sudu besar. l. air (atau telur).
  
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 gram hingga kekuningan. Saya bakar selama lebih kurang 40 minit. Berpandu dengan ketuhar anda.
  
• 
  
• 
  

Catatan

Kek yang sangat sedap menurut rakan-rakan saya (saya berada di tahap sokongan "sybarite", tetapi esok saya akan mencuba sepotong kecil untuk makan tengah hari).
Ayam boleh diganti dengan daging atau sayur secukupnya.
Doh sangat mudah dikendalikan, tidak melekit. Oleh itu, adalah senang untuk bekerja dengannya.

Setelah sejuk, ia dipotong lebih baik. Apabila pengisiannya mengeras sedikit.
Pai yang lazat dan memuaskan. Harap anda juga menyukainya.

Nikmati hidangan anda!

[Sayang]

Sayang, berminat dengan doh. Tidak ada ragi, tidak ada serbuk penaik, betul?

[Alexandra]

Saya sendiri terkejut Alexandra
Tetapi saya melakukannya seperti dalam resipi. Bahkan sedikit membengkak di tempat dan sepertinya berstrata. Saya mencubanya hari ini. Ternyata sedap. Yah sekurang-kurangnya kawan semalam sekurang-kurangnya meninggalkan saya sedikit untuk ujian!

[Alexandra]

Alexandra, tetapi jika anda membuat pembetulan dalam adunan (tepung bijirin penuh) dalam kek ini, ia akan berfungsi dengan baik pada yang menyokong! Ya?

[Sayang!]

Wah! Apa pai Sayang!! Saya akan cuba melakukannya esok ..

... Kemudian saya akan menggosoknya, saya tidak boleh bercakap di sini.

Helo - datang! Saya juga terfikir untuk memasukkan sedikit dedak ke dalam adunan dan ke mana saya harus pergi dengan inovasi saya sekarang? Mendiamkan diri dengan kain buruk?

[Irochka]

Saya juga berpendapat bahawa mengelap tidak berbaloi. Oleh kerana pengarang resipi (baik, itu, saya) bertanya kepada diri sendiri mengenai perubahan dalam resipi!
Ya, Irochkasedap dan memuaskan. Dengan salad - makan tengah hari atau makan malam penuh!

DUA PAI DARI SATU GUNA: LOREN CEPAT DAN BUAH DENGAN STROUZEL

Doh adalah dari resipi Mila

[Sayang!]

Sayang! Saya heroin, saya menghidupkan oven dan tidak menyesal sekali pun. Saya membuat 2 pai. satu hilang. Saya tidak faham apa-apa mengenai adunan ini. Nampaknya tanpa ragi, tetapi nampaknya telah meningkat. ATP memang sedap. Pengisiannya menyerupai pizza

[Irus]

Irus, lyapotaaaa pai kecil yang bagus!
Saya tidak cemburu hanya kerana saya membakar pizza hari ini
Saya sendiri tidak faham mengenai adunan ini Dan sedikit naik dan rata, seperti yang ada, berlapis di atasnya. Saya suka juga ...
Untuk kesihatan anda!

memutuskan untuk membakar kek anda, tetapi sangat panas di rumah .. dan kemudian timbul idea bernas - untuk membakar pembuat roti periuk perlahan, dari itu panasnya kurang. tetapi ini masalahnya, dengan baldi biasa, mod "penaik" tidak menyala, unit berteriak dan berkelip mengancam dengan lampu "tanpa baldi". Soalan - jika anda memanggang pai dalam baldi dengan pin, apakah pengisiannya tidak akan bocor? Atau mungkin mod seperti "cepat" atau "pilaf", "sup", dll sesuai untuk dibakar?

[Mila007]

Mila007 ! Terima kasih kerana resipi doh! Cuma saya agak tebal, walaupun saya kurang tepung. Rupa-rupanya, tepung seperti itu. Membuat pizza pada adunan ini, sangat sedap! Suami saya kembali dari tempat kerja, memotong sendiri sepotong kek, dan saya memberitahunya: "Saya takut ia tidak akan berlaku dengan satu bahagian!" Saya akan melakukannya lagi esok!

[Kalmykova]

Kalmykova , terima kasih atas ulasan dan penilaian anda! Saya gembira anda menyukai adunan! Saya membakar pizza dari adunan ragi dengan penambahan Parmesan ... Saya bajingan dengannya ... Tetapi adunan dari pai ini menjadikan anda pilihan yang cepat!

[Sayang]

Sayang
Cerah, saya datang kepada anda dengan ucapan terima kasih yang besar !!! Saya membakar pai saya sendiri untuk makan malam mengikut resipi anda dan mereka ... dan mereka ... mereka semuanya sekaligus melahap Mereka mendapatkannya ... suami saya segera menuntut separuh daripada pai itu, baiklah, Mommy dan Donechka berkongsi separuh yang lain antara mereka ... Saya suka ketiga-tiganya, kata mereka sangat sedap ?

[Kroshik]

Kroshik, sayang, sangat gembira kerana anda menyukai pai!
Memuaskan! Daripada makan tengah hari atau makan malam penuh - itu sahaja

P.S. Namun, pemikiran itu tidak memberi saya rehat, apa yang akan terjadi pada doh ini jika anda mencurahkan serbuk penaik?

Paling menarik
Sejujurnya, saya belum mencubanya dengan soda atau serbuk penaik

Sayang, dan hari ini saya bersama pai anda, atau lebih tepatnya saya ... sekarang hanya tinggal serpihan, dan pada waktu pagi kelihatan seperti ini:

Benar, kerana akhir musim tomato, saya mempunyai isi ayam dan sayur-sayuran beku (brokoli, kacang hijau, dll.) Tetapi dimasak mengikut teknologi anda, dan adonan itu asli