Rebus daging babi dalam autoklaf

Rebus daging babi dalam autoklaf

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Babi
Garam
Soba

Kaedah memasak

• 
• Dengan adanya autoklaf di rumah, rebusan memasak menjadi lebih mudah dan senang. Rebusan daging babi dan soba, semuanya sangat sedap dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
• 
• Autoklaf saya elektrik, universal. Ia berfungsi dari elektrik dan api terbuka. Keluli tahan karat.
• Apabila ia datang dari elektrik, maka dia mempunyai sensor elektronik di mana waktu dan suhu ditetapkan, dan dia melakukan semuanya sendiri.
• Foto dari aliran kerja.
• Kami menyembelih babi dan membuat rebusan untuk malam itu. Pada waktu pagi dia sudah bersedia.
• 
• Saya mempunyai autoklaf untuk tin 14 liter atau tin setengah liter.
• Saya membuat penanda buku penuh, 24 tin setengah liter.
• Saya mensterilkan tin dalam ketuhar gelombang mikro (dengan kuasa penuh, saya mempunyai 900 watt - 5 minit, dengan sedikit air di setiap tin). Tudung rebus dalam periuk).
• Saya mengambil hampir 10 kg daging untuk menyelesaikan penanda halaman.
• Saya memotong daging menjadi kiub, diasinkan untuk 1 kg daging 12-14 g garam (secukup rasa) dan dicampurkan.
• Tambahkan sedikit lemak ke setiap balang, jika mahu.
• Kami meletakkan daging hingga ke bahu.
• Dan gulung penutup panas.
• Saya membuat beberapa balang dengan soba.
• Untuk ini, soba dimasukkan dua kali lebih sedikit daripada daging.
• 
• Kami memasukkan tin ke dalam autoklaf dan isi dengan air sehingga tin ditutup dengan air sebanyak 2 cm.
• Kami menutup autoklaf, mengepam sehingga 1 suasana, hidupkan pada suhu 110 darjah selama 50 minit.
• Kami biarkan semalaman. Pada waktu pagi, ketika autoklaf telah sejuk hingga 30 darjah, berhati-hati mengeluarkan udara.
• 
• Kami mengeluarkan balang daging rebus, lap sehingga kering.
• Dan dalam keadaan sejuk hingga disejukkan sepenuhnya.
• 
• Buka balang dan lihat lapisan lemak. Ia boleh ditambahkan ke bubur atau kentang tumbuk mana pun.
• 
• Rebusan juga boleh dimakan dengan bubur atau haluskan.
• 
• Atau anda hanya boleh mempunyai roti.
• 
• Tetapi daging dengan soba. Ternyata bubur dengan rebusan ... Sangat sedap ...
• Dan rebusan tersebut disimpan walaupun pada suhu bilik.

Valya, saya suka resipi anda! Sayang bahawa autoklaf tidak bersinar untuk saya, saya melakukannya dalam multicooker. Dan gambarnya sangat menyelerakan!

Terima kasih banyak - banyak!!!
Mengapa autoklaf tidak bersinar?

[vorobyshek]

Bagaimana anda mahukan rebusan yang enak, dan juga dengan soba. Bagus bila ada peluang untuk memasak dari daging buatan sendiri.
vorobyshek, Valechka, bekalan yang baik untuk musim sejuk!

Allochka, terima kasih banyak!
Minggu ini kita akan menutup rebusan angsa di autoklaf, dengan tulang ...
Anak perempuan saya sudah tidak sabar ...

Mengapa autoklaf tidak bersinar?

Tidak murah. Di pangsapuri, ia agak tidak bagus untuk simpanan. Dan saya tidak dapat membuat banyak rebusan sekaligus, anda mempunyai daging anda sendiri, tetapi saya membeli semuanya. Dan anda mempunyai masalah dengan menyimpan daging diselesaikan dengan rebusan di autoklaf, dan saya menyimpannya di pasar raya.

Oh, anda juga katakan ...
Rakan saya mempunyai autoklaf di apartmennya untuk 8 tin, seperti ini, lihat:
🔗
Dia membeli daging dan membuat rebusan keluarga.
Ikan dalam tin, sayur-sayuran dan salad, susu pekat ...

[Valentine]

Valentine, agregat yang baik, tetapi ini adalah tiga pencen saya.

Mungkin begitu ...
Bagaimanapun, kami juga mengumpulkan wang untuk unit kami, meletakkannya dan menyimpan ...

[Valentine]

Valentine, rebusan super-duper! Dan penutup tidak pecah dalam autoklaf? Sebelum ini, seperti * kaset * diletakkan di autoklaf (antara dua cakera pada empat batang dan kacang domba dijepit). Bagaimana pula ini?

[plasmo4ka]

plasmo4ka, tidak, tidak ada yang hilang. Semuanya baik-baik sahaja.
Terima kasih!

[Valentine]

Valentine, kita suka rebusan

Rakan saya mempunyai autoklaf di apartmennya untuk 8 tin, seperti ini, lihat:
🔗

Adakah terdapat peluang untuk membeli autoklaf seperti itu di Rusia? Saya sangat suka bahawa ia adalah elektrik dan bahawa kita tidak memerlukan lebih dari 8 tin, kerana daging itu dibeli.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Saya tahu bahawa laman web ini menghantar ke Rusia dan negara-negara CIS yang lain.

Saya tahu bahawa laman web ini menghantar ke Rusia dan negara-negara CIS yang lain.

Valentina, terima kasih atas nasihatnya, mari kita cuba

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, buat permintaan untuk membeli autoklaf di Yandex, anda pasti akan menemuinya.

buat permintaan untuk membeli autoklaf di Yandex, anda pasti akan menemuinya.

Semalam kami menaiki laman web yang berbeza, tidak ada perkara seperti itu. Kami menyukai kenyataan bahawa ia adalah elektrik dan 8 tin. Saya mengalihkan semua kuasa ke tangan suami saya, dia adalah pengurus penjualan saya dan pemakan daging utama di rumah, jadi biarkan dia mencari.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Saya menulis secara peribadi, lihatlah.
Harap tidak ada yang berubah di sana. Anda boleh mengetahui apa dan bagaimana di laman web.

Oh, apa resipi yang hebat.)) Saya pasti akan mencuba, kemudian berhenti berlangganan. Supaya penutupnya tidak luput, anda boleh meletakkan pengapit pada tin. Saya memasak ikan mas dengan cendawan di autoklaf. Rasanya luar biasa. Anda tidak boleh membandingkan makanan dalam tin dengan makanan di kedai. Perkara utama adalah memanaskan autoklaf ke suhu yang diinginkan, di suatu tempat hingga 110 darjah. Tetapi anda perlu membuka autoklaf apabila ia sejuk hingga 30 darjah. Ini tentunya lama, tetapi lebih baik bermain dengan selamat. Kemudian melegakan tekanan dan anda boleh mendapatkan tin. Lebih baik lagi, sambungkan termostat dengan pemasa ke autoklaf. Saya memakainya untuk malam dan tidur, pada waktu pagi semuanya sudah siap.

Hello semua.
Saya memesan autoklaf, saya sedang menunggu penghantaran. Mereka berjanji akan membawanya selepas 8 Mac. Sememangnya, semua orang menanti. Di forum, saya mencari resipi untuk autoklaf, tetapi saya tidak menemui apa-apa kecuali rebusan. Oleh itu, saya menjumpai sesuatu yang saya banyak menghabiskan masa di sini.

Saya memasak ikan mas dengan cendawan di autoklaf. Rasanya luar biasa. Makanan dalam tin seperti itu tidak dapat dibandingkan dengan makanan di kedai.

Tolong beritahu kami lebih banyak mengenai salib anda dengan jamur