Mead di fermenter Oursson FE0205D / GA

Mead di fermenter Oursson FE0205D / GA

Kategori: Minuman

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Sayang	300 gram
Ragi bertindak pantas	picit
Kerucut hop (tanah)	5 gram
Kismis	50 gram
Campuran wain yang diadun	Sudu besar
Air rebusan	~ 1.7 liter

Kaedah memasak

• Saya memutuskan untuk memasak sesuatu di Orsyusha, menurut buku kecil yang dilampirkan di dalamnya. Resipi Kvass membuang saya dari ketenangan saya dengan kenyataan bahawa hampir semuanya mengandungi produk separuh siap (kvass wort concentrate), dan saya tersinggung oleh mereka. Dan kemudian saya menjumpai resipi untuk mead, dan saya mesti mengatakan bahawa madu saya indah, mereka menghantar saya dari Kaukasus. Ia sangat mesra alam, dan tidak pernah kurus. Di sana, lebah yang memperlakukan saya tidak melihat gula di mata saya. Ia harum, enak dan sangat sihat.
• Setelah bergegas mengelilingi Moscow untuk mencari kerucut hop, saya membelinya di farmasi di seberang jalan, secara serong, dari rumah saya. Dan dia bersedia dari segi mental dan kewangan untuk memasak makanan.
• Semuanya dilakukan sekali atau dua kali.
• Saya akan memadamkan semua dari apa dan apa yang akan saya masak: balang Orsyushin dua liter, penutup, pukul, dan sudu.
• Saya segera menuangkan sedikit air ke dalam balang.
• Sedikit mengenai air. Saya wanita jahat. Saya mendidih air, dan kemudian mencurahkannya ke dalam pembuat ais, dan ais yang telah diperoleh dicairkan dalam kendi dengan alat pengion (gajah perak). Dan saya memasak dari air ini, terutamanya di mana air mentah sangat diperlukan.

• Saya tambahkan semua madu dan kacau sebati dengan sebati, tuangkan ragi, secara harfiah beberapa biji-bijian sesuai dengan secubit saya. Saya kacau, kemudian tambahkan kismis, hop, dan pada masa itu ternyata saya tidak mempunyai kayu manis ... Saya terpaksa keluar dengan bantuan set wain yang direnung (saya mesti mengatakan bahawa ia mengandungi kebanyakan toto, satu kayu manis adalah ). Saya mencampurkan semuanya, menambah air sehingga terdapat sedikit jurang udara antara penutup dan cecair. Saya tutup penutup.
• Saya menghantar tin ke pelukan beruang yang hangat (saya memasukkannya ke dalam badan fermenter). Mod Kvass, dan dengan cemas menunggu hasilnya.
• Semasa persiapan, saya secara semula jadi mengintip penutup transparan untuk prosesnya, sedikit busa, sedikit fermentasi, pada suatu ketika saya merasakan sejenis semangat yang mengandung wain. Kemudian, saya membuka penutup beberapa kali dan menghidu. Pada malam sebelum mengeluarkan balang, masih ada sesuatu yang berkeliaran. Orsusha mengumumkan bahawa proses itu selesai ketika saya di tempat kerja. Ibu menegangkan mead dan memasukkannya ke dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Selepas lima hari, ternyata sedap.
• Rasa, bagaimana untuk menerangkan ... Madu kvass, dengan nota pedas ringan, terketar-ketar lidah dan lelangit sedikit. Saya tidak merasakan darjah. Sekiranya ada, maka 5-7 °. Kami suka. Lain kali saya akan menukar resipi sepenuhnya.
• Apa yang tidak jelas - tanya, jika tidak saya tergesa-gesa, sudah tiba masanya untuk bersiap-siap untuk bekerja.

Hidangan direka untuk

~ 1,7

Masa untuk menyediakan:

15 minit + 36 jam + 5 hari

Program memasak:

Kvass

[Ninelle]

Ninelle, Sangat tidak biasa. Saya fikir akan ada resipi untuk alkohol, tetapi di sini kvass, hebat!

[Ninelle]

Ninelle, Sangat tidak biasa. Saya fikir akan ada resipi untuk alkohol, tetapi di sini kvass, hebat!

alkohol ringan. Rasanya agak luar biasa, tetapi pada masa yang sama sangat menyenangkan. Saya berfikir, bagaimana jika ragi roti, ganti wain wain atau bir? ..

dan jika ragi roti, ganti dengan wain atau bir? ..

Anda boleh, dan kemudian campurkan dengan vodka dan dapatkan daging sebenar.

Anda boleh, dan kemudian campurkan dengan vodka dan dapatkan mead yang sebenar.

Oleh itu, pemikiran gila seperti itu terlintas di fikiran saya.

[Ninelle]

Ninelle, resipi yang indah.
Saya pasti akan mencuba, tetapi saya tidak dapat membeli kerucut hop (Bolehkah anda memberitahu saya di mana anda membelinya?
Dan jenis jag apa yang anda ada dengan pengion? Mungkin saya mempunyai nada seperti itu)))

[julia_bb]

julia_bb, Saya membeli shishiki di farmasi Gorzdravovskaya, ada jabatan di sana - herba Kaukasia dan Krasnodar dan, pada pendapat saya, ia tidak berkaitan dengan farmasi itu sendiri. Di Lefortovo, di Aviamotornaya. Mereka juga mempunyai laman web, hanya sehelai kertas di dalam bilik, dan di sana anak itu tidur. Adakah anda mahu saya membelikan anda? Hanya mereka tanah. Kami akan bersetuju mengenai pemindahan itu.

[Ninelle]

Ninelle, terima kasih atas bantuannya) Sekarang saya akan mencari farmasi ini di laman web, atau yang lain - mungkin lebih dekat dengan tempat saya boleh memilih pengambilan diri, saya tidak mahu menyusahkan sesiapa)

Baik. Sekiranya ada, bersiul. Oh, saya hanya melihat bahawa saya lupa tentang kendi. Ini adalah kendi kaca biasa dengan penutup, dan gajah perak melayang di dalamnya, di atas rantai. Inilah keseluruhan balang misteri dengan pengion. By the way, makcik saya di kedai mengatakan bahawa mereka mempunyai madu yang baik. Bagi saya, walaupun tidak perlu, sesiapa sahaja boleh berguna.