Minuman keras "Kalina merah"

[AMBIL]

Minuman keras "Kalina merah"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Beri merah Viburnum	1.5 kg.

Kaedah memasak

• Saya memberitahu ...)))
  
• Walaupun pada musim gugur yang lalu, lelaki tua itu cuba meyakinkan saya untuk membeli viburnum segar di pasar, dia memberitahu saya apa itu beri yang enak dan sihat ... Entah dari ceritanya mengenai kegunaan beri liar, atau lelaki tua itu menyesal di sejuk ... saya beli buah beri dari dia))
  
• 
  
• Dia membawanya ke dalam, menyusunnya, memasukkannya ke dalam balang, mengisinya dengan gula, memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk dimasukkan, kerana anda perlu minum minuman manis ini dalam gelas setiap hari.
  
• Kami menunggu minuman manis, minum beberapa kali dan ... selamat melupakan tin - minuman kuno ini tidak pergi bersama kami.
  
• Walaupun, kita mesti memberi penghormatan - minumannya ternyata sangat enak!
  
• 
  
• Dan pada musim panas, saya mengeluarkan sebotol beri dan mula bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan mereka lebih jauh, jika mereka tidak mengikuti kursus ini, dan nampaknya mereka tidak akan lagi dalam bentuk minuman penyembuh)
  
• 
  
• Keputusan itu dibuat dengan sendirinya, kerana terdapat sebiji tin ceri vodka berhampiran bateri.
  
• 
  
• AMBIL…
  
• Beri merah Viburnum - 1.5 kg.
  
• Gula - 500 gram atau lebih secukupnya
  
• Vodka - tutup buah beri, sebenarnya
  
• Anise bintang - 2-3 ulas
  
• Lada merah jambu - 1 sudu kecil.
  
• 
  
• KAMI BUAT…
  
• - Kami membersihkan buah beri dari dahan, memasukkannya ke dalam balang, menutupnya dengan gula dan membiarkannya sebentar sehingga beri ditutup sepenuhnya dengan jus mereka sendiri. Kacau perlahan-lahan dari semasa ke semasa sehingga gula cair sepenuhnya. Sekiranya beri tahan lama (seperti contoh saya), gula akan mencair dengan sendirinya.
  
• - tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam botol dan tambahkan vodka sebanyak jus dengan gula ternyata. Saya mendapat 1 liter sirap dan menambah 1 liter vodka. Masukkan anise bintang dan lada merah jambu.
  
• - baki beri di dalam balang juga boleh diisi semula dengan vodka untuk menutupnya sepenuhnya.
  
• - masukkan minuman selama kira-kira 1.5-2 bulan.
  
• - kacau minuman secara berkala.
  
• 
  
• Kami menapis minuman siap ke dalam botol dan menghantarnya untuk simpanan, jika minuman keras ini akan disimpan bersama anda))
  
• Tetapi, semakin lama minuman disuntik, semakin sedap.
  
• 
  
• Ngomong-ngomong, minuman keras dari beri viburnum yang dicurahkan semula juga sangat enak, dan tidak jauh berbeza dengan saluran sirap primer
  
• 
  
• 
  

Catatan

MARI KITA CUBA…
Sudah lama saya tidak minum minuman keras buatan sendiri yang sedap
Tidak ada kepahitan beri viburnum liar. Rasanya manis dan masam dan beraroma.

saya terbang

Saya akan berkunjung, saya mengambil sebotol minuman keras dengan saya, saya pasti tidak ada yang akan meneka buah beri yang dipaksa oleh minuman keras - ia sama sekali tidak kelihatan seperti viburnum

Tahun ini saya akan membeli buah beri viburnum dan meletakkan minuman ini

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Idea yang menarik, yang utama adalah bahawa pada waktunya, saya pasti akan menggunakan resipi ini, dan mungkin saya bukan satu-satunya. Saya rasa mengambil resipi ini sebagai asas, anda boleh memasak banyak perkara yang lazat

Romchik, adakah viburnum telah dibekukan atau tidak?

Tidak, cukup segar, dari semak

Dan apa yang boleh menggantikan lada merah jambu dan anise bintang? Saya mempunyai viburnum dengan gula di dalam peti sejuk sejak tahun lalu.

Gadis-gadis, haiwan apa ini - anise bintang? Saya mendengarnya dengan telinga, tetapi tidak melihatnya di mata saya, dan di mana saya boleh mendapatkannya?

Gadis-gadis, haiwan apa ini - anise bintang? Saya mendengarnya dengan telinga, tetapi tidak melihatnya di mata saya, dan di mana saya boleh mendapatkannya?

Panggil dia anis

[Rempah anise bintang (anise bintang)]

Rempah anise bintang (anise bintang)



Badian adalah kegemaran para pengembang gula. Digunakan sebagai rempah, ia adalah buah kering dari pohon tropika malar hijau Illicium verum dari keluarga Illiciaceae, yang berasal dari Asia Tenggara. Ahli bahasa cenderung percaya bahawa "anise bintang" dipinjam dari Tatar, di mana bhajan adalah anise.
Rempah anise bintang adalah serbuk kasar kasar yang berbau kuat, sebahagiannya berwarna kuning-coklat, sebahagiannya berwarna kemerahan. Anise bintang mempunyai rasa yang sedikit manis, sedikit pahit, mirip dengan anise, tetapi tidak tersekat.
Rempah-rempah anise bintang banyak digunakan dalam industri gula-gula: biskut, pai, roti halia, jeli, puding, bijirin, hidangan buah, pengawet, sbitni, minuman keras, tincture ... dengan produk siap akan harum. Atau bunga lawang ditambahkan 5 minit sebelum hidangan siap dan dibancuh di bawah penutup.
Badian mempunyai harta yang sangat berguna - ia memanjangkan jangka hayat produk. Dikombinasikan dengan sempurna dengan ceri, anise bintang dalam jem ceri membantunya agar tidak menjadi gula sehingga berumur 3 tahun. Oleh itu, anise bintang juga digunakan dalam pemuliharaan, sebagai contoh, perapian disediakan dengannya.
Dalam hidangan dengan daging babi atau daging lembu, dalam gulai, sup ikan dan perap. Digunakan secara keseluruhan atau kepingan. Cengkerang mengandungi lebih banyak rasa daripada biji. Dalam masakan Slavia, anise bintang digunakan untuk penyediaan produk tepung.

Dan apa yang boleh menggantikan lada merah jambu dan anise bintang? Saya mempunyai viburnum dengan gula di dalam peti sejuk sejak tahun lalu.

Oh saya tidak tahu! Mungkin rempah kayu manis atau roti halia. Tetapi saya lebih suka aroma rempah-rempah ini, ia tidak mengganggu, dan memberikan aroma yang sangat menyenangkan dan halus untuk minuman.
Lada merah jambu dan anise bintang dijual secara bebas di pasar dari Uzbekistan yang menjual rempah dalam cawan kecil.

Pentadbir, terima kasih. Saya akan cuba mencari rempah.

Terima kasih atas maklumatnya, esok saya akan cuba mencari

Tidak bolehkah anda menghancurkan buah beri dengan gula?

Tidak bolehkah anda menghancurkan buah beri dengan gula?

Itu mungkin, tetapi kemudian banyak pulpa dibebaskan, lebih sukar untuk ditapis.
Inilah cara minuman paling suci berlaku. Dan saya tidak mahu menggunakan air dan dengan itu mencairkan jus beri semulajadi

Kupas buahnya nipis, jusnya keluar dengan baik

Saya sudah diliputi gula

Saya sudah diliputi gula

Baiklah, apa lagi! Kami menunggu kesan anda! Harap awak suka

Dan soalan terakhir, saya mempunyai anise tanah, berapa banyak yang harus saya tuangkan? atau bukan?
, tidak, bukan tanah, ini adalah biji seperti dill, tuangkan?

[Badian]

Rempah ini dipanggil Badian atau Anise zvezdachny.

Jadi, anda hanya perlu mengambil 2 gigi tajam dari tanda bintang ini.

Saya tidak mempunyai bintang, saya akan memberikan sedikit anis

[Pentadbir]

Pentadbir, dan masukkan minuman keras pada suhu berapa? tinggalkan di dalam peti sejuk atau di atas meja? Dan soalan kedua: selepas pengaliran pertama, tuangkan beri dengan vodka, jangan tambah gula?

Saya melakukannya sejak dulu (17 tahun yang lalu), saya ingat ia ternyata sangat sedap dan beraroma - kental. Dan ketika saya menambahkan vodka ke kompot berry berdaun, saya segera mendapat cecair lutsinar seperti jeli. Kemudian ada pemikiran bahawa daun ceri inilah yang memberi jeli ini. Saya mahu mengulangi. Hanya sekarang persoalannya: bagaimana jika anda mengganti daun ceri dengan daun currant (ceri jauh, dan currant - sekarang saya akan keluar ke jalan dan mengambil sisa-sisa). Dan kemudian ada kismis wangi segar yang sama beku? Mungkin ada yang sudah bereksperimen?

Saya minta maaf, saya menghantar topik yang agak salah. Semakin baik https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91800.0

Tidak ada kepahitan beri viburnum liar. Rasanya manis dan masam dan beraroma.

Tatiana, selamat petang!
Rundingan anda sangat diperlukan!
Saya meletakkan dua balang viburnum, satu viburnum + madu, viburnum + gula kedua. Mereka telah berdiri selama dua minggu. Terdapat banyak sirap. Saya mencuba sirap, tetapi rasanya pahit.
Adakah buah beri saya salah atau adakah kepahitan akan hilang dari masa ke masa atau selepas saya mencampurkannya dengan vodka?

[Lena]

Lena, berbaloi dua minggu, itu tidak mencukupi! Sirapnya belum matang dan disuntik. Saya memilikinya selama beberapa bulan sehingga mereka mula minum.
Dan ia juga boleh bergantung pada buah beri, jika beri pahit, dan ini berlaku.
Tetapi, lebih baik membiarkan Kalina menyeduh lebih lama.

Terima kasih!
Dan kemudian saya mula risau.
Jadi anda hanya perlu bersabar.
Baik itu perlu, jadi perlu, saya akan menyembunyikan balang dan saya akan menunggu.

Baik itu perlu, jadi perlu, saya akan menyembunyikan balang dan saya akan menunggu.

Masuk, letakkan di balkoni dalam keadaan sejuk - dan lupakan! Lebih mudah menunggu ketika mereka tidak dapat dilihat

Saya mencuba sirap, tetapi rasanya pahit.

Tatyana, saya mempunyai tetamu, kami merasakan minuman keras ...
Kami merasainya dengan penuh semangat! Mereka mengatakan ia sangat sedap.
Saya juga mesti mencuba sedikit.
Tidak ada kepahitan yang dapat dilihat, rasa cerah dan aroma viburnum, padat, likat. Minuman keras sebenar!
Terima kasih banyak - banyak!

Masuk, letakkan di balkoni dalam keadaan sejuk - dan lupakan! Lebih mudah menunggu ketika mereka tidak dapat dilihat

Dan nasihat ini berguna!

Oooh, dan viburnum saya diperah, tetapi saya lupa tentang resipi ini! Terima kasih semua!

Tidak ada kepahitan yang dapat dilihat, rasa cerah dan aroma viburnum, padat, likat. Minuman keras sebenar!
Terima kasih banyak - banyak!

Apa yang saya katakan? Kemudian dia mengatakan bahawa tidak akan ada kepahitan dalam pandangan
Dan para tetamu berpuas hati

Gadis minum untuk kesihatan - berguna dengan menyenangkan

Dan para tetamu berpuas hati

Sangat gembira!
Mereka bahkan mengambil setengah liter minuman keras bersama mereka!

Kami juga mengambil sampel hari ini, sedap. Gadis di tempat kerja pertama kali mengatakan bahawa dia merasakan anis dan dia akan membuangnya, tetapi dia sendiri tidak menolak minuman keras itu. Saya telah membekukan viburnum, jadi saya rasa saya perlu memanfaatkannya. Dan banyak lagi yang perlu dilakukan tahun depan, itu sudah pasti. Pentadbir, terima kasih

[Ksenia]

Ksenia, untuk kesihatan anda! Sedap dan sihat!

Dibeli hari ini viburnum akan menjadikan Tanya minuman keras anda.
Hari ini untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya mencuba Kalina sama sekali ...

Kita mesti mencuba dengan rempah, anise bintang - saya menghormati !! Terima kasih)

Dan jenis viburnum yang anda perlukan - beri lembut atau keras?

Adakah terdapat perbezaan? Saya mengisi yang saya ada di rumah, iaitu di pasar orang-orang tua - saya tidak mempunyai buah beri yang lain

Ada perbezaannya. Apa yang hendak dikoyakkan. Sekarang atau tunggu

Kalina, setelah disuntik dengan gula, tidak mempunyai rasa pahit - sama sekali TIDAK ADA! Minuman manis yang bagus
Dan jika demikian, apa bezanya, koyakkan sekarang atau selepas cuaca sejuk

Tanya, sila berunding dengan saya. : maaf: Tahun lalu saya memasukkan viburnum, tetapi tidak mengikut resipi anda, tetapi hanya menuangkan sedikit lebih daripada setengah balang viburnum 3 liter, tambah gula, menuangkan vodka. Apabila saya teringat menjelang 8 Mac (setengah tahun telah berlalu) warna itu menjadi hijau !!!!!! Walaupun rasanya tidak tercermin dengan cara apa pun, mereka tidak minum.Soalan: apa yang salah. terima kasih

[Olgita]

Olgita, Saya tidak mempunyai itu
Mungkin tidak cukup gula, atau tingtur itu hangat. Mungkin vodka itu indah saya tidak tahu

Saya menutupi viburnum dengan gula, - dan menegaskan sirap, sehingga gula larut sepenuhnya, selama beberapa bulan.
Dan sirap siap dicurahkan dengan vodka.

Tanya, saya akan tunjukkan esok. Rupanya ada yang tidak kena. Tetapi ini adalah kos pengeluaran. Overtook dan itu sahaja

Tanya, saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar dengan betul, maaf. Tetapi ini berlaku enam bulan selepas persiapan

Nah, sekarang, akan ada sesuatu untuk diraikan!
Olya, bagaimana rasa minuman itu?

Tanya, ya, sedap ... tapi warnanya ... hijau dan tidak telus.Tetapi setelah enam bulan berdiri. Sebelum itu, cantik, rubi. Sekarang mereka baru mencubanya, tahun ini dalam warna ini. Tidak hotz mengikut warna. Walaupun kualiti produk tidak berubah.

[Olya]

Olya, Saya tidak mempunyai itu
Walaupun selepas penuaan yang lama, dan semasa penyimpanan, minuman itu sentiasa berwarna merah dan telus

Saya tidak tahu apa yang hendak dikatakan

Tanya, saya tidak tahu diri saya. Ini adalah kali pertama. Mengenai cabang-cabang currant, saya tahu bahawa mereka tumbuh mendung dan kehilangan warna. Tetapi ini?! Sesuatu! Biarkan ia diam dan lihat apa yang berlaku. Bahagian utama sudah dilampaui. Saya meninggalkan satu botol untuk melihat apa yang akan berlaku.

Saya mengumpulkan viburnum, menuangkannya ke dalam botol jus dan mengisinya dengan alkohol yang dicairkan. Sekarang saya berfikir apa yang akan berlaku? Saya hanya membuat ceri dan melupakannya selama enam bulan.

Tatyana, Terima kasih banyak untuk resipi! Keluarga dan rakan-rakan menyukai minuman keras! Kami biasanya menyukai viburnum, dan baunya tidak menyebabkan negatif! Semasa kecil, saya teringat nenek saya melambung tinggi viburnum di dalam ketuhar dengan madu. Secara amnya, setiap orang meminumnya bersih. Hanya ada buah beri yang diisi lagi. Minum dari mereka dan difoto. Dan saya makan lada merah! Ia sangat wangi dan tidak panas sama sekali! Sekarang saya akan membuat minuman keras setiap tahun!

[Jeanne]

Jeanne, untuk kesihatan seisi keluarga! Lima untuk pelaksanaan!
Warna yang sangat bagus, walaupun sekadar pengisian sekunder

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyush, berkeras di tempat yang sejuk dan gelap? Saya sangat berminat dengan minuman keras, tetapi saya melihat viburnum di pasaran ...

[Katya]

Katya, jika ia hanya minuman bukan alkohol, maka di dalam peti sejuk.
Sekiranya dengan vodka, maka kami menyimpannya di dapur, saya mempunyai tin di lantai berhampiran balkoni, ditutup dengan tuala.