Risotto dengan lada manis

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Dapur: itali
Risotto dengan lada manis

Bahan-bahan

nasi untuk risotto (carnrolli, arborio) 300 g
lada loceng merah besar 1 PC
tomato besar 1 PC
sup sayur 1,5L
mentega 50gr
parmesan parut 4 sudu besar l.
minyak zaitun, garam, lada tambahan

Kaedah memasak

  • Kupas lada dengan mengeluarkan tangkai dan biji, potong bubur menjadi kiub. Buat sayatan berbentuk silang pada tomato, celupkan ke dalam air mendidih selama 30 saat, tuangkan dengan air sejuk, kupas, angkat biji dan cair; potong pulpa menjadi kiub.
  • Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan goreng lada dan tomato di atasnya dengan api kecil hingga lembut, kacau sekali-sekala, selama 10 minit. Perasakan sayur-sayuran dengan pengisar dan ubah menjadi puri kasar.
  • Didihkan kaldu dan biarkan panas di atas api yang minimum sepanjang proses penyediaan risotto. Masukkan beras ke dalam periuk, tuangkan 1 sendok stok dan masak nasi, kacau dengan sudu kayu, hingga
  • tidak semua cecair diserap. Kemudian masukkan 1 senduk lagi, masak, kacau, hingga diserap. Selepas itu, dengan cara yang sama, tuangkan kuahnya dalam setengah sendok dan masak setiap kali sehingga diserap, kacau terus
  • Apabila nasi sudah siap (risotto harus mempunyai tekstur berkrim, tetapi setiap nasi di tengahnya harus tetap sedikit tegas), setelah kira-kira 20-25 minit, matikan api dan tambahkan campuran sayur ke nasi, berkrim
  • mentega dan keju.
  • Kacau dan hidangkan panas.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

SanechkaA
apa keindahan! hanya sebiji lada besar yang menghilang di dalam peti sejuk, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya, sehingga saat ini saya akan pergi memasak terima kasih atas resipi yang indah
GruSha
SanechkaAseperti saya tepat pada masanya dengan resipi
Terima kasih!
Tanyulya
Apa keindahannya
GruSha
Tanya, terima kasih. Dan sedap
Putar
Oh, sungguh menggoda! Risotto yang cerah dan cerah!
Gala
Risotto hebat!
GruSha
Marina, Galya, terima kasih gadis-gadis
Kabus
Gadis-gadis, dan di mana untuk mengambil kaldu sayur, ini kerana anda perlu merebus sesuatu terlebih dahulu
Merri
GruSha, betapa cantiknya! Foto itu sangat romantis!
Petikan: Irina S.

Gadis-gadis, dan di mana hendak mengambil kaldu sayur, ini kerana anda perlu merebus sesuatu terlebih dahulu
Irina, banyak yang meninggalkan ramuan sayur untuk sos dan sup, bahkan membekukannya. Sekiranya tidak, tutup dengan kaldu daging atau air.
Kabus
Dan saya burung gagak, saya selalu mencurahkannya ... Sekarang saya perlu belajar bagaimana membeku
GruSha
Petikan: Merri
GruSha, betapa indahnya! Foto itu sangat romantis!
Ira, terima kasih banyak!
Merri
Petikan: Irina S.

Dan saya burung gagak, saya selalu mencurahkannya ... Sekarang saya perlu belajar bagaimana membeku

Irina, dalam bekas plastik.
SanechkaA
risotto masak - kelazatan luar biasa! terima kasih sekali lagi untuk resipi
GruSha
SanechkaA, untuk kesihatan

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti