Redmond Multibaker Pro (Episod 7)

[Redmond Multibaker PRO]

Redmond Multibaker PRO Merupakan alat yang membolehkan anda menyediakan makanan dan gula-gula yang sihat untuk seisi keluarga. Di panelnya, anda boleh memasak, misalnya, 8 potong, beberapa hidangan sayur panggang, pizza atau 4 wafel Wina pada satu masa.

Ulasan Redmond pelbagai produk RMB-M713 / 1 Pro

Spesifikasi:
Kuasa 1400 W
Voltan 220-240 V, 50 Hz
Perlindungan terhadap kejutan elektrik kelas I
Bahan badan
logam + plastik
Logam bahan panel yang boleh ditanggalkan
Petunjuk kesediaan untuk bekerja adalah
Petunjuk kuasa adalah
Sudut bukaan maksimum penutup 180 °
Panjang kord kuasa 0.75 m
Dimensi keseluruhan 360 × 290 × 105 mm
Berat bersih 3.3 kg ± 3%

Pilihan konfigurasi berikut adalah mungkin:

Multi Baker RMB-M737 / 6 PRO
Multi Baker RMB-M731 / 3 PRO
Multi Baker RMB-M713 / 1 PRO
Multi Baker RMB-M705 / 3 PRO 🔗
Multi Baker RMB-M701 / 3 PRO 🔗

Butiran mengenai pembuat roti dari ahli forum:
Dimensi dalaman peranti

Pengancing di seberang kait: luaran 16.2, dalaman 13 cm

Panjang Atas 25
Panjang tengah 26.8
Lebar 21.5

Panel itu sendiri berbentuk tong kecil (saya memotret dari dalam ke luar, nampaknya saya dapat melihatnya dengan lebih baik)

Jarak antara pin penangkap adalah di bahagian bawah di mana pemegangnya 12cm

Buka alat 180 °

Hari ini saya secara tidak sengaja mendapati bahawa M713 saya terungkap sepenuhnya 180 darjah jika anda membuka butang di atas.

Apabila dibuka, multi-baker 70 cm memakan hampir keseluruhan meja.

Keserasian panel dengan Supra 555

Jadi, soket dari siri Redmond PRO multi-baker Beraksi!
Saya mengingatkan anda bahawa saya ada Supra WIS-555 ... Panel Redmond yang disebutkan di atas adalah, seperti yang diharapkan, sesuai :

Jelas, siri 700 berdasarkan Supra. Sekiranya plastik pada Redmonds besar sama dengan yang kecil, pastinya ia adalah kelas yang lebih tinggi daripada Suprovsky. Nilai tambah kedua di piggy bank Redmond adalah rangkaian panel.

Untuk percubaan itu, saya membuat adunan penkek dari 0.5 l kefir dengan penambahan keju kotej (sisa, kira-kira 70g) dan 1 sudu besar. l. minyak bunga matahari sekiranya berlaku :).

Doh dicurahkan ke dalam 1/3 sudu besar.
Hanya yang termuda yang menolak: "lakukan seperti sebelumnya." Oleh kerana umurnya (tentu saja), dia tidak dapat memastikan sama ada komennya berkaitan dengan kehadiran keju kotej atau ketiadaan menggoreng dalam minyak. Saya rasa anda boleh mencuba titisan minyak ke dalam setiap lubang untuk percubaan seterusnya.

Dimensi panel

Saya mengukur panel itu sendiri. Ini adalah bagaimana ia berlaku untuk saya (panel dari Supra 555, panjang dan lebar di titik paling luar).

Maklumat umum mengenai penaik di Redmond Multi-Baker

Mencari maklumat dan resipi oleh penglihatan
ujian yang digunakan (Dalam susunan abjad):
1. Ragi
2. Sebilangan besar ragi
3. Custard (dalam pembangunan);
4. Pasir (dalam pembangunan);
5. Tidak Beragi (biskut, kefir, dll.)
6. Puff
7. Biskut

Kuki, wafel dan mufin

Keropok Ikan & Bawang (susunan Redmond Multi-Baker) (Pencapaian)

Biskut keju di Redmond Multi-Baker (Coffeeberry)

Kue Cip Coklat di Redmond Multipack (Coffeeberry)

Wafel tebal berpasir longgar (eta-007)

Wafel tebal yang curd rangup (Pencapaian)

Wafel oren (Nathalte)

Keropok coklat (Nathalte)

Maamul - biskut Arab (penyesuaian untuk pembuat roti siri Redmond 7) (Kubeba1)

Kuki "Adler pada bulan November" (eta-007)
Pizza wafel makanan ringan (Nathalte)
Kue gula di panel Kuki berpola (Pencapaian)
Kuki cip coklat dengan kismis dan kacang (Pencapaian)
Savoyardi (Pencapaian)
Manniks di panel Kurabye (Pencapaian)
Kuki roti pendek dengan pengisian marmalade (eta-007)
Kuki Lean Carrot (Elena Bo)
Lemon Cookies dari Buku Resipi Redmond (Elena Bo)
Biskut lemon longgar (Coffeeberry)
Donat dalam bentuk curd a la Cinnabon (eta-007)

Barangan roti doh cupcake dalam panel yang berbeza:

Bagi pemilik MP siri Pro, di sebelah kanan maklumat untuk berfikir, adakah anda memerlukannya :)
Native Supra WIS-555 "cookie" panel, dinamakan semula oleh Redmond menjadi RAMB-131 "Kurabier".
Dengan sangat tergesa-gesa (dan apa yang saya perlukan sepanjang masa dengan cepat?!). Muffin coklat campur (: maaf :) dengan pisang.

Jadi, versi jagung saya melekat. Berdasarkan teknologi berdasarkan penerangan Natasha Kubeba1 (tidak membuat tepung, bahan basah + kering), dan nisbah ramuan diambil dari "Emas Inca", yang saya dapati di pautan dari catatan Natasha. Doh cecair, dituangkan dari gelas dengan muncung.

Pukul 4 telur dengan 200 g gula, tambah 300 ml (bukannya 500) susu dan 50 g mentega cair. Kemudian 350 g tepung jagung, secubit garam, vanillin, 1.5 sudu kecil. serbuk penaik. (Saya tidak membuat tepung, jadi saya memutuskan bahawa 300 ml susu akan mencukupi).

Saya bermula dengan panel churros, tetapi tanpa lingonberry (yang lebih muda tidak makan). Lembut dikeluarkan dari MP, kemudian kerak garing muncul untuk waktu yang singkat, dan kemudian dilembutkan sepenuhnya. Rasanya seperti kek cawan. Saya pasti kekurangan masam. Oleh itu, saya mencambuk 250 g krim masam 20% dan 2 sudu besar. l. gula, menuangkan sebilangan batang.

Anak pelik! Yang pertama dimakan tanpa krim, walaupun isinya jelas lebih enak! Mangsa stereotaip mereka sendiri :)

Selepas dua tab terdapat panel yang umumnya bersih, setelah yang ketiga - sedikit jejak dalam beberapa "lubang". Pada perekatan - foto panel selepas tab ke-4. Tetapi di sini semuanya ditarik dengan mudah.

Pada separuh kedua adunan, saya menambah 1.5 genggam lingonberi dan dibakar dalam bar donat. Baiklah, dan tanpa berfikir dua kali, saya menuangkan donat yang sudah siap dengan krim masam yang tinggal! Ini sedap !!!! Mereka meminta taburan, tetapi saya mengabaikan permintaan mereka, kerana, pertama, saya tidak suka, dan kedua, stereotaip - pertarungan: strelyaet :: ya:

Kumpulan pertama dituangkan ke dalam panel donat dengan berhati-hati untuk menjaga lubang. Hasilnya, bahagian atasnya telah siap sepenuhnya dan sama sekali berwarna putih. Kali kedua dia menuangkan lebih banyak, tidak memperhatikan lubang. Kemudian ternyata untuk mengisi krim masam - begitulah seharusnya!

Keluar: 4 penanda buku dalam MP kecil = 24 batang + 2 penanda halaman dalam yang besar = 24 donat. Jumlah: 48 pcs.
Saya akan ulangi, kerana ... anda akan menjilat jari anda! Tetapi lain kali saya akan membuat tepung untuk perbandingan.

Natasha, terima kasih atas idea! Lingonberry dalam pastri ini hanya hebat !!! : bunga:

Wafel jagung lembut dengan lingonberi dan krim masam

... Saya membuat doh menggunakan teknologi "Gold of the Incas" dan membakarnya dalam "wafel tebal" untuk percubaan. Pastri ini mempunyai organoleptik yang sama sekali berbeza: ya:! Termasuk, rasa jagung tidak terasa. Dipanggang, tentu saja, dengan lingonberi dan krim masam saya :). Sedap! Tetapi tanpa adanya "jagung jagung" (sebenarnya saya bukan penggemar jagung!), Rasanya ternyata lebih sederhana.

Kek, pastri, gulung

Kek kustard dengan krim curd (eta-007)
Kek kustard dengan krim curd (bersambung) (eta-007)
Kek "Pengembara pada waktu malam di belakang pagar " (eta-007)
Kek madu dan kek pasir dengan krim masam (eta-007)
Kek berperisa ladu buah (eta-007)
Kek "Caprice Man Pelik" (eta-007)
Kek coklat di Redmond Multipack (Coffeeberry)
Kek span dengan buah berdasarkan belukar (eta-007)
Biskut sitrus dan biskut sitrus (eta-007)

Gulung biskut cepat (teknologi dipermudahkan untuk pembuat roti Redmond). (Pencapaian)

Gulung kek span dengan bawang dan telur (Pencapaian)
Snek roll dengan ikan masin merah dan keju krim (eta-007)

Pai dan pai

Pai doh tidak beragi pada kefir dengan kentang dan daging (Pencapaian)
Oshimpuri (Tsu Yu Ping) Cong You Bing
(Kubeba1)
Pai dengan kubis (Nathalte)
Pai dengan sauerkraut dan cendawan (RAMB-107 samsa panel) (Pencapaian)
Pai daging (panel RAMB-107 samsa) (Pencapaian)
Knyshy (eta-007)

Pai ragi cair dengan kentang, sauerkraut dan cendawan (untuk Redmond Pro multibaker). (Pencapaian)

Puff pastry dengan keju kotej dalam periuk Redmond (kaedah mencetak "pada alat sejuk") (Pencapaian)

Pai ragi cair dengan mengisi plum di ruang multi-Redmond (panel "kurabie" RAMB-131) (Pencapaian)
"Dot" (Pencapaian)
Roti roti di bar donat (eta-007)
Kek ceri (Pencapaian)

Panggang

Potongan panggang dengan pengisian (Coffeeberry)
Pancake dengan pengisian (eta-007)
Sayur-sayuran dalam roti pita (Coffeeberry)
Gulung sayur dalam bahasa Itali (Coffeeberry)
Tuna panggang (eta-007)
Salmon merah jambu panggang (malam_furia)
Memasak roti burger, panggangan dan piring pizza:

Maklumat "Cutlet".

Kedua-dua panggang dan burger - penampilannya hebat! Panggang - berat 90-100 g (daging cincang mentah). Saya melakukannya di kedai burger untuk pertama kalinya. Oleh itu, saya membuat bola 50 gram, membuka soket - besar. Diubah sebanyak 30 g. Kecil, tetapi terlalu malas untuk mengubahnya, digoreng (gambar).
Terdapat perbezaan ketebalan panggangan / burger, seperti yang dapat dilihat dalam foto.
Saya rasa anda juga boleh membuat potongan pizza.

Oh, saya memberi makan kepada yang lebih muda mengikut GOST, saya melayani 2 setiap seorang :). Dan yang lebih tua juga mempunyai dua keping, tetapi sudah ada, dalam bentuk mentah mereka, 100 gram:

Dia dalam satu jam lagi boleh datang dan satu lagi berhenti: gila :. Suami entah bagaimana lebih sederhana dalam makanan * JOKINGLY *.

Zrazy dengan telur di panel burger (eta-007)
Kelab sandwic dengan ayam dan daging (Coffeeberry)

Panel

Perbandingan panel RAMB-107 (samsa) dan RAMB-101 (sandwic)
Analisis perbandingan penaik wafer tebal dalam multi-baker siri 6 dan 7
Saiz burger (RAMB-126)
Saiz Kurabye (RAMB-131)

Petunjuk berguna:

Soda dalam makanan bakar tanpa ragi
Cara melindungi multibaker daripada melepaskan lemak dan jus

Lenok hebat! Malam ini saya akan menemui anda mengenai topik "dengan pelbagai perkara." Saya merancang untuk membuang krim masam hari ini! Saya akan melaporkan!

[Svetlana]

Svetlana,
Datang begitu sahaja!
Gadis, masukkan pautan peribadi ke mesej anda yang ada Pembuat kereta ke-7supaya mereka dapat disalin di sini. Tidak kira sama ada ulasan peranti itu sendiri, panel atau resipi.

[Elena]

Elena, sangat baik kita membuka topik khusus untuk pembuat roti ini. Jika tidak, sukar untuk memahami model mana resipi itu (walaupun ia sesuai untuk semua orang).

[Elena]

Elena, Len, sangat baik. Saya sbatsala wafel oren paling wangi pada waktu pagi.
Itu satu jam sebelum bekerja, jadi ia bermula. Terdapat juga sos oren dalam resipi untuk mereka, tetapi saya tidak berjaya. Bagi saya, dan sangat sedap.

Natasha, adakah anda menggunakan telefon anda?

Yeah

Adakah anda membuka foto atau tidak?
Dan jenis doh yang ada di wafel? Dan kemudian tertarik, dan tidak ada gu-gu

Adakah anda membuka foto atau tidak?

Dari segi?
Menjumpai doh di internet. Mentega diperolehi, dengan keperitan. Saya baru mencubanya dan pergi. Pada waktu petang saya akan berhenti berlangganan bagaimana mereka berkelakuan, seperti apa yang telah mereka lakukan. Saya akan mencari resipi juga, jika tidak ada perkara seperti itu, saya akan menghantarnya. Sekiranya ada, saya akan membuangnya di sini. Tetapi saya suka barang bakar sitrus, jadi semuanya terasa enak bagi saya. Dan pendapat pemakan utama - perkara kecil selama 2.5 tahun - saya juga belajar pada waktu petang sahaja.

[Nathalte]

Nathalte,

Dari segi?

Nah, itu bermaksud tidak, tidak.
Kadang-kadang di telefon fotonya tegak lurus, dan di forum disusun secara melintang, itulah yang saya maksudkan.

[izumka]

izumka, terima kasih! Terdapat juga rancangan untuk dipecahkan mengikut jenis ujian dan panel, sehingga cukup mudah. Penyelesaian Idea Lena.
Nathalte, Natasha, wafel apa yang cerah, walaupun di skrin jelas bahawa ia enak)) Saya mempunyai jem oren di dalam peti sejuk, ia mungkin akan mengganti sos, jika anda tidak terbawa.
Pencapaian, dan saya juga hanya mengambil gambar dengan telefon saya, saya tidak mempunyai apa-apa lagi. Dan saya biasanya memproses Snapseed dan Foodie di telefon saya. Cukup untuk forum.

[Nathalte]

Nathalte, Nah, itu bermaksud tidak, tidak digunakan.
Kadang-kadang di telefon fotonya tegak lurus, dan di forum disusun secara melintang, itulah yang saya maksudkan.

Ya, secara amnya)

Tiga kali saya menulis arahan panjang "untuk membuang sisa makanan dari tetamu semalam di MP". Dan tiga kali saya dibuang dari Internet. Saya melampirkan dokumen dalam bentuk foto:


Terdapat: penkek, beberapa sudu tkemali, tomato segar cincang, beberapa sudu cendawan madu acar dan beberapa keping payudara mengikut resipi hebat dari forum kami "Potongan daging babi".Saya memotong pengisian menjadi kepingan, mengoleskan lempeng dengan sos, mengambil dua pada satu masa agar tidak mengalir.

Ternyata: Betapa malasnya shawarma.

Kami berjaya mengambil gambar hanya di panel, kerana mereka segera teleport ke suatu tempat dari piring, sementara saya berpaling untuk mengelap panel panggangan setelah memasak!

Natasha, saya sangat memerlukan resipi untuk biskut oren, kerana para tetamu berasal dari Sochi dan mereka membawa feijoa. Saya mahu membuat feijoy mengikut resipi anda. Sial, mereka akan melarang saya kerana anda kerana kata-kata cabul dalam subjek!

[eta-007]

eta-007, Svetlanatetapi arahannya adalah milik anda



Oh, semasa saya menulis dan arahan muncul

Melanggan Temka! Saya tidak mempunyai unit anda, tetapi ada banyak perkara lain di mana anda boleh menggunakan resipi dan idea anda dengan baik /

[Bersinar]

Bersinar, Saya membuang pautan itu secara peribadi.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, adakah anda mempunyai sesuatu dari besi wafel? Atau adakah saya mengelirukan?

[Mirabel]

dokumen

Kami cukup berpuas hati dengan dokumen ini! Kami bukan sekadar literalis!
Mirabel, Vika,

[eta-007]

eta-007, Sveta, Internet memberi isyarat kepada anda: "Tidur! Selepas para tetamu, rehat diperlukan"))
Dan saya biasanya makan feijoa begitu banyak, saya sangat meminati bau strawberi sehingga tidak tahan untuk macet. Mungkin hanya menggosoknya dengan gula?
Mirabel, Saya juga mengambil idea dalam tema mengenai telur hancur, madelens dan pembuat pizza yang berbeza. Banyak dari mereka sesuai di sini.

[Elena]

Adakah anda mempunyai sesuatu dari besi wafel?

Yeah! kebaikan ini! dan wanita buatan, dan kek cawan, dan churrosnitsa dan telur hancur. Ringkasnya, saya bohata!
Elena, Elena,

Gadis! Saya akan melanggan Temka anda!
Saya juga mempunyai banyak peranti yang berbeza, di mana semua resipi yang dilakukan di Multipeaker sesuai!
Terima kasih kerana berkongsi karya anda !!!!

Svetlana, bawa sendiri!
Sama sahaja, pada mulanya semua idea yang kami hasilkan dari topik mengenai "mono" -peranti

[Elena]

Elena, sekiranya ada yang berlaku, pastikan !!!!!

Saya tidak mempunyai multibaker, tetapi saya merumput di sini. Hati saya sedikit tergelincir mengenai panel kurabie .... betapa indahnya oatmeal itu, tetapi saya batu!

oatmeal, apa sahaja yang membuatnya keluar

Saya mempunyai rancangan oatmeal. Saya mencubanya di burger, tetapi tidak dengan pizza topper, tetapi dengan keluarga dari supra. Saya tidak suka resipi, dan ia nipis dan kering. Tetapi saya akan mencuba lagi, kerana kanak-kanak suka! Dan panel kurabieshny nampaknya paling menjanjikan!

[Elena]

Elena, by the way, letakkan oatmeal, jika tidak hari ini saya sudah mula bermain-main dengan roti halia, tangan saya tidak akan mencapai oatmeal.
Yulia, Kurabye benar-benar penyelamat, jadi cookies hiasan keluar tanpa hiasan.

letak oatmeal

Tidak, oatmeal itu tidak ada. Dan yang paling penting, bentuknya tidak sesuai. Saya akan buat yang biasa - maka mesti!

[Linen]

Linen, halia, yang mana untuk kuki? Apa resepinya? Saya sangat ingin melihat laporannya.
Saya membakar banyak hari ini sehingga saya fikir saya akan berehat sebentar. Saya akan menguasai soket panggangan buat masa ini.

Ya, ayuh, selesaikan saya dengan oatmeal di panel dan menangislah kepada suami saya, dia adalah pemakan utama mereka, saya selalu membakar dua bahagian.

[Natasha]

Natasha, nooo, di dalam ketuhar, dengan cara yang paling biasa.

Saya belum melukisnya, walaupun saya membakarnya dengan pakar untuk berlatih.

Sekiranya Redmond ke-7 menggunakan panel untuk kuki Tahun Baru, saya akan membelinya terlebih dahulu!

Helo! Saya mempunyai pembuat roti kecil, dan supra 333. Tetapi saya juga ingin menjejaki resipi menarik dalam topik ini, kerana semuanya, pada dasarnya, sesuai untuk pembuat roti kecil. Oleh itu, saya akan melanggan topik ini 😊

Flax, wow, sejuk.
Adakah anda mahu menyesuaikan resipi?

[Natasha]

Natasha, jadi bentuknya tidak akan roti halia. Dan resipi itu sendiri boleh diambil tanpa perubahan, saya boleh memberikan pautan kepadanya. Segera perlu bahawa mereka "roti halia".
Alice, selamat datang!

[Alice]

Alice, selamat hari! Banyak panel serupa, jadi resipi itu universal!

Coffeeberry, Len, jangan lupa bawa yang dicat! Dan tentu saja, beri saya pautan!

Dan saya mempunyai ini!


Doh keropok. Semua kelihatan dengan sempurna di atasnya. Belum mencubanya.

Tuan-tuan! dan untuk soket kurabie berapa tinggi?

[Elena]

Elena, dan jika anda mencubanya di soket kurabieshny?
Pencapaian, Flax, adakah anda mengambil doh dari bungkusan atau yang lain? Bagaimana rasa?
Mirabel, seperti di suatu tempat terdapat pengukuran. Sekiranya mereka tidak menulisnya pada waktu petang, saya akan mengukurnya pada waktu petang.

[Mirabel]

Mirabel, sesuatu yang berukuran 2 cm, saya memilikinya tepat di depan mata saya, tetapi hanya sentimeter jahitan lembut yang ada. Sekiranya anda memerlukan ukuran hingga satu milimeter, maka tidak boleh, mereka membengkok.

[Nathalte]

Saya mengukur. Tetapi saya sudah mengukur banyak perkara sehingga menjadi kekacauan di kepala saya. Nampaknya saya maksimum 2 cm. Saya mengukur Sveta, mungkin dia ingat dengan lebih tepat.
Nathalte, Natasha, dari pembungkusan apa? Saya perlu segera! Kerana ini adalah seram!
Ia berlapis, ya, tetapi sangat padat. Keropok bawang tidak memegang lilin. Selain itu, saya tidak mahu menambah garam mengikut resipi - rasanya! Tetapi saya memutuskan untuk mempercayai ... Ternyata, nampaknya tidak!
Secara amnya, lebih mudah mengambil resipi lain daripada melawannya! Jadi Sveta mengajar! ☝🏻

[Pencapaian]

Pencapaian, Len, pada pendapat saya ada resipi pada bungkusan soket itu sendiri.
Adakah anda mahukan keropok yang benar-benar neutral? Apa cabarannya?

Ya, seperti keropok "Halus"
Saya hanya ingin bertanya mengenai restoran bawang dan keju anda.

Tidak, pengunjung tidak berkecuali, ada semangat bawang. Dan selain itu, mereka tidak kering sepenuhnya. Lebih tepat lagi, mereka perlu digoreng lebih keras sehingga menjadi keropok. Tidak cukup dengan apa yang anda perlukan

Saya mengukur Sveta, mungkin dia ingat dengan lebih tepat.

Dia pasti ingat. Dia ingat semuanya. Saya ingat ketebalan pai pada panel kurabyeshny: 17 mm dengan cendawan. Tetapi pada pendapat anda, anda boleh mencapai 2.

Oh, Brightwing! Ngomong-ngomong! Ada soalan.
Saya meletakkan doh ini di samsushny di sini. Dan saya akan memasukkan sesuatu ke dalam tartlet seperti ini. Apa yang perlu dilakukan dengan keropok? Atau celupkan mereka ke dalam sesuatu yang manis dan masam? atau gam berpasangan dengan sesuatu yang tidak masin (krim masam?). Ringkasnya, saya meminta pertolongan penonton !!!!

Sebagai percubaan, saya memasukkan sisa-sisa adunan ke dalam samsushnaya.

Dilancarkan hampir 2 kali lebih nipis daripada panel "cookies". Dan harganya 2 kali lebih sedikit daripada kuki. Sehingga doh siap, bukan sebelum kecantikan. Dan dalam versi ini (jika tidak kerana jumlah garam), mereka tidak merasakan apa-apa. Dan tidak begitu masin, kerana mereka tidak begitu kering.
Pasangan membengkak dengan gelembung (di dalam rongga), selebihnya normal. Mungkin cuba tusuk atau bakar dengan kacang polong?
Inilah kelegaan kasar. Puas bukan kanape? Sekiranya anda membakar kacang polong, mereka mungkin akan lebih dalam! Maaf kerana kualiti foto, sangat tidak menyenangkan ...

[Coffeeberry]

Gadis) seperti yang saya faham, ini adalah topik di mana anda boleh sedikit banjir, adakah anda keberatan?)

CoffeeberryElena, saya sangat berminat dengan topik kue dan lukisan roti halia. Tetapi saya sebenarnya memikirkannya untuk pertama kalinya. Masukkan hidung anda ke dalam resipi untuk halia dan resipi apa untuk menuangkan aising, ya, namanya? Saya ingin mencuba yang paling mudah, saya tidak melukis, isikan sekurang-kurangnya bintang dengan warna putih.

[Elfa]

Elfa, Elena, ini bukan banjir, ini bukan topik. Sembunyikan di bawah spoiler, itu sahaja. Lena juga akan menjawab anda

[Elfa]

Elfa, Saya membakar kue roti halia untuk pertama kalinya dalam hidup saya! Terutama tidak cukup untuk mencuba doh dan tidak menerjemahkan produk jika tidak ada yang keluar. Saya melakukannya tanpa madu, kerana saya alah kepadanya. Oleh kerana itu, kuki ternyata renyah, tidak seperti roti halia lembut, anda masih memerlukan sirap atau molase. Tetapi saya akan memberikan resepinya, kerana rasanya sangat enak.

Separuh daripada bahan-bahan ini cukup untuk satu loyang:
3 biji telur
200 g mentega
250 g gula
560 g tepung
1 sudu kecil gula vanila
di hujung pisau asid sitrik
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1-2 sudu besar sudu koko untuk warna
(lihat sendiri bagaimana kuki gelap diperlukan)
Kayu manis, jahe, pala, cengkih, bumbu allspice - kisar dalam mortar sebelum dibakar dan tambahkan adunan sesuai keinginan anda. Saya hanya mengambil 2 sudu teh rempah, tetapi anda mencuba doh itu sendiri.
Pukul telur, tambah gula sedikit demi sedikit, hingga memuncak lembut. Masukkan asid sitrik, gula vanila, koko dan pukul lagi. Masukkan mentega suhu bilik ke dalam adunan dan pukul lagi. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan uli adunan lembut.
(Pengadun saya habis, jadi saya memukul telur dalam pengisar dengan pelekat skirt, kemudian menggantinya dengan alat pisau dan menguli mentega dengan pisau, secara beransur-ansur menambahkan tepung dengan serbuk penaik dalam proses itu. Kemudian saya mengocoknya pada meja dan campurkan dengan tangan saya, sambil menambah sedikit tepung). Gulung ke dalam bola, masukkan ke dalam beg di dalam peti sejuk selama setengah jam. Gulung di antara dua helai kertas penaik, kerana doh berminyak.
Saya membuat aising protein biasa (untuk protein 1 telur, 200-250 g gula tepung, 1 sudu teh jus lemon, 0,5 sudu teh pati jagung. Dan cari tahu

Lena, terima kasih!

untuk resipi terperinci dan saya akan menyedarkan perincian mengenai sayu dan proses hiasan itu sendiri, bolehkah anda kongsikan?

[Elena]

Elena, Terima kasih!
pengukuran yang tepat tidak diperlukan sama sekali

[Pencapaian]

Pencapaian, Flax, jika anda mempunyai kedai sandwic, adakah anda memerlukan kedai Samsushny, bagaimana pendapat anda?

[RAMB-101 (sandwic) vs. RAMB-107 (samsa)]

RAMB-101 (sandwic) vs. RAMB-107 (samsa)

^{Sekiranya anda memilih antara panel untuk "segitiga", mungkin maklumat di bawah akan membantu anda.}

Pertama sekejap.
Am (ciri kualiti):
1. Jenis ujian yang digunakan - sama;
2. Jenis produk bakar - sandwic hanya dalam sandwic, selebihnya sama.

Perbezaan (ciri kuantitatif):
1. Nisbah adunan / pengisian;
2. Nisbah saiz / bilangan produk.
Sebenarnya, ciri kuantitatif inilah yang menentukan pilihan citarasa kita.

Secara terperinci.
Sandwic baik (kecuali sandwic seperti itu) untuk pai dari adunan yang boleh dilancarkan - puff, ragi, biskut; ragi pukal kurang senang (ini yang saya bakar). kebaikan: luas panel berfungsi pada 100%; tolak - 1. banyak doh di sekitar perimeter (jika enak, maka semua pai biasa sama); 2. Pai besar (minus bersyarat).
Oleh kering sendiri terdapat lebih sedikit data, kerana data tersebut muncul baru-baru ini. Terdapat pai puff pastry a la samsa dan yeast pukal (anda boleh mendapatkan pautan dari post pertama). Saya rasa ragi dan biskut biasa juga boleh. kebaikan - 1. banyak pai; 2. ada sedikit doh berbanding sandwic; tolak - 1. luas panel digunakan sebanyak 80-85% (ditentukan secara visual); 2. Pai kecil (minus bersyarat).
Choux pastry boleh dibakar di sana dan di sana. Di Samsushny, produk akan mempunyai bentuk yang lebih organik (Tanyulya menunjukkannya), saya tidak melihat kastard di sandwic, tetapi saya rasa seseorang mesti membakarnya.
Mini kaserol juga ada di sana sini.
Kedua-duanya berguna jika anda membakar pai dengan beberapa isian pada masa yang sama, agar tidak keliru. Oleh itu - anda boleh mendapatkannya dengan hanya satu.
P.S. Sekiranya saya terlepas sesuatu, kanak-kanak perempuan, tambahkan!