Sosej dalam adunan ragi pukal dalam pelbagai roti Redmond

Sosej dalam adunan ragi pukal dalam pelbagai roti Redmond

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Adonan ragi cair (pautan dalam resipi)
Sosej (bergantung pada panel, lihat resipi)	350/450 g

Kaedah memasak

• Saya menggunakan panel RAMB-09 dan RAMB-21 untuk memanggang sosej dalam adunan di Redmond Multi-Baker.
• Mari sediakan doh mengikut resipi ini: adunan pukal yis.
• Mari sediakan sosej. Untuk RAMB-09, secara konvensional disebut "tongkat" di forum, kami memotong setiap sosis melintang menjadi 3 bahagian, kemudian masing-masing "blok" menjadi 4 bahagian lagi (melintang). Secara keseluruhan, kami mendapat 12 "batang" dari satu sosej.
• 
• Sosej mempunyai panjang yang berbeza. Saya bernasib baik: milik saya, dibahagikan kepada 3 bahagian, sesuai dengan panjang sel.

• Kami memanaskan multibaker.
• Penting !!! jangan isi semua sel sekaligus! Doh membakar dengan cepat, dan anda akan merasa tidak selesa semasa meletakkan sosej di atas adunan yang telah ditetapkan. Tidak akan ada tempat untuk bahagian atas doh !!! Saya mengisi 3 sel.
• Lebih kurang 2/3 sudu kecil. Kami menyebarkan doh di bahagian bawah, cuba menyebarkannya di sepanjang sel:
• 
• Kami menyebarkan sosej. Tekan sedikit sosej ke dalam adunan. Saya cadangkan meletakkannya dengan bahagian luar - dengan potongan (lihat foto). Oleh itu, lebih senang kemudian untuk bahagian atas doh: doh terletak dengan tenang, tidak mengalir dari sosej!
• 
• Kami menyebarkan kira-kira setengah sudu teh adunan di atasnya, menyebarkannya sehingga "menutupi" sosej.
• 
• Tutup penutup. Saya tidak mengklik selak. Masa penaik - 4 '. (Fokus pada warna yang sesuai dengan mata anda - peranti mungkin sedikit berbeza dari segi daya output sebenar).
• 
• 
  
• 
  
• Untuk RAMB-21, potong sosis memanjang menjadi 3 bahagian, keluarkan lebihan panjangnya, sesuaikan dengan ukuran sel (lihat foto).
• Saya cuba memotongnya menjadi separuh - sangat tebal, saya mencubanya menjadi 4 bahagian - "itu tidak akan mencukupi" (hlm.). Namun, pilihannya adalah milik anda!

• 
• Dengan panjang ini, hujung sosej dalam produk siap akan kelihatan. Sekiranya anda ingin "menutup" secara keseluruhan dalam adunan, buatlah 1-1,5 cm lebih pendek - 5-7 mm di setiap sisi.
• Teknologinya sama. Kami hanya mengisi satu sel pada satu masa, kerana mereka mempunyai kawasan yang luas. Kami menyebarkan kira-kira 2/3 sudu besar. Saya doh di bahagian bawah, mengedarkannya sepanjang. Dari atas, tekan sedikit sosej dengan bahagian luar (bulat) ke atas, di atas yang lain kira-kira 0,5 sudu besar. l. ujian. Bakar lebih kurang 7 '.
• 

Hidangan direka untuk

OKEY. 70 keping. (RAMB-09) atau lebih kurang. 25 keping. (RAMB-21)

Program memasak:

Multibaker Redmond

Catatan

Sebagai percubaan, saya cuba meletakkan keju di salah satu tab di sel tengah. Melarikan diri. Doh terlalu berliang.


Semasa menggunakan panel RAMB-21, saya masih mempunyai ekor kuda yang agak panjang. Mereka boleh dilipat panjang dan mendapatkan pai penuh dari 3 "ekor", maka kuantiti anda memerlukan lebih sedikit sosej.
Sisa kecil boleh dipotong menjadi kiub, dicampurkan ke dalam adunan pada tahap menguli dan "batang makanan ringan" yang dibakar (saya akan berikan pautan kemudian).

Resipi serupa

Sosej dalam adunan di sosej Galaxy (Podmosvichka)

Sosej ayam buatan sendiri (Elven)

Sosej babi berkrim dengan Schwartenblock (ang-kay)

[Elena]

Elena, kecantikan itu sederhana! Eh, sayang saya tidak mempunyai panel yang sesuai.
Tetapi dia melihat kayu!
Buruk, kami tidak mempunyai kedai, bukan Redmond, bukan Eldorado. Dan gigitan penghantaran!

Untuk semua ini, kami perlu mengucapkan terima kasih kepada Svetlana-eta-007, yang secara praktikal menggunakan pisau di tekak membuat saya mengambil ujian ini, walaupun saya menyerah (pada versi asal). Dan Natasha - Kubeba1, yang dengan "babi dalam selimut" mengalihkan pandangan saya pada tongkat, kerana dengan ujian lain nombor ini dengan panel ini terlalu sukar!
Gadis, Svetik, Natulya,! Terima kasih!

[Elena]

Elenatetapi anda, gadis, bekerja sangat keras! Adakah anda mengubah adunan agar sesuai? Diperbaiki! Berapa hari ada untuk keluarga - adakah anda lupa, telah memberi mereka pelbagai jenis sosej? Saya berjaya! Resipi akhirnya, siapa yang memasangnya? Anda! Dan dia juga berkata, saya bukan saya, pahala bukan milik saya!

Saya menghias seboleh-bolehnya

Saya menghias seboleh-bolehnya

[Pencapaian]

Pencapaian, Lenok, adakah anda mempunyai masa untuk semuanya? Membongkar rahsia. Saya tidak bermain seperti itu, saya tidak membeli sosej dengan panel, dan kemudian anda menghancurkan saya dengan resipi lazat anda

Tetapi persoalannya tepat di mata - adakah pengisian yang sukar dan tidak manis sesuai? Sekiranya keju menitis, adakah jem akan mengalir? Atau beri sejuk beku? Juga?

Dan Svetik memberitahu anda, dia berkata ... jangan tidur, dia berkata, pergi, katanya, ke kedai. Dan kamu? Baiklah, itu sahaja ....



Jadi, Dina! Senang diganggu oleh pelbagai jenis churrosnits! : Sk-izm: Saya membersihkan operasi, membuka topik mengenai adunan dan melihat gambar-gambarnya!
Pengisian buah dan beri yang biasanya disediakan (termasuk dari yang dibekukan) tidak boleh lari (plum tidak melarikan diri), Svetik akan memprotes dan menunjukkan dagingnya. Saya belum tahu mengenai jem. Anda mungkin perlu memanaskan dengan kanji.
Anda mesti mencuba semuanya! Baiklah, atau tunggu seseorang mencuba

Selamat hari! Resipi anda termasuk dalam kategori yang pasti anda mahu mengulanginya setelah melihatnya. Hari ini saya membuat sosej dalam adunan dalam roti pelbagai roti di fr. roti bakar dan supra di bar sandwic. Sangat cepat dan tangan tetap bersih 😊 Terima kasih!

Saya pasti mahu mengulangi.

Alice, terima kasih banyak!

pada sandwic panel.

Dan untuk ini - keselamatan yang terpisah! Dan kemudian saya hanya mahu menghentikan gadis-gadis itu dan mengatakan bahawa anda boleh menyesuaikan diri dengan panel lain! Mungkin, semua pemilik unit tersebut mempunyai sandwic!
Adakah anda juga membuat sosej di dalamnya? Atau beberapa pengisian lain?

[Pencapaian]

Pencapaian, Elena, sosej, saya mempunyai serpihan. Saya bercadang untuk membuat isi dari hati esok dan membakar pai lagi, hari ini saya terlalu malas.

Flax, dohnya super duper!

Saya rasa hujung minggu depan (esok saya ada sebiji kek dari adunan roti pendek saya mengikut rancangannya) saya akan membuat sosej anda dengan isi buah dari Ang-key Angela. Pengisian yang sejuk, saya membuat pai dengannya.

Dan sekarang saya akan membuang sepotong pai daging. Proses itu dijelaskan dalam kartun Temko.



APA YANG TERIMA KASIH!