Keropok Ikan & Bawang (susun atur Redmond Multi-Baker)

Keropok Ikan & Bawang (susun atur Redmond Multi-Baker)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	270 g
Mentega (marjerin)	75 g
Susu	4 sudu besar l.
Bawang mentol	350 g (1.5 bawang besar)
Soda	0.3 sudu
Garam	0.5 sudu kecil + untuk penyiraman
Minyak sayuran	Untuk menggoreng bawang
Bijan	Pilihan

Kaedah memasak

• Resipi ini terdapat di hampir semua laman web masakan yang pernah saya lihat, termasuk di HP Keropok bawang.
• Saya menguli 1.5 bahagian doh, dan saya memberikan angka-angka ini. Nisbah tepung / cecair sedikit berubah: meningkatkan jumlah tepung dan sedikit mengurangkan jumlah susu; Saya menyiarkan resipi lebih banyak sebagai penerangan mengenai teknologi pembuatan keropok ini di panel RAMB-171 (MP 7). Saya rasa mereka mesti kelihatan baik di panel "Wafel Belanda" dan, mungkin, dalam "wafel nipis".
• Perah bawang besar (saya potong dengan Berner) dan goreng dalam minyak sayuran.
• Campurkan tepung, garam dan baking soda dengan mentega hingga lumat. Masukkan susu, bawang goreng dan kacau.
• Kerja selanjutnya dapat dilakukan dengan dua cara.
• Kaedah 1. Gulungkan kira-kira 115 g doh ke dalam lapisan segi empat tepat. Pada permaidani saya, ukuran segi empat tepat ialah 2x4.5 kotak. Doh sangat fleksibel dan boleh disebarkan dengan tangan. Pindahkan lapisan ke panel (saya memindahkannya dengan memasukkannya ke pin penggulung).
• 
• 
• (Saya sudah menutup penutup MP, sehingga cetakan panel atas dapat dilihat).
• Tutup penutup dengan selak. Bakar 15-17 'dengan alat sejuk, 11-13' dengan alat panas.
• 
• Kaedah 2. Gulung 16 bola seberat 15 g dari doh (saya dipandu oleh jumlah doh dari kaedah 1). Letakkannya di bahagian tengah sel, tutup peranti dengan kait. Waktu penaik sama seperti pada kaedah 1.
• 
• Sebagai percubaan, saya mengasinkan lapisan adunan terakhir dan ditaburkan dengan biji bijan.
• 
• Sama ada menggunakan bijan adalah soal selera. Tetapi saya sangat mengesyorkan agar anda juga sedikit garam kuki ini seperti ini, di luar sebelum dibakar. Ternyata memang itu - paling sedap!

Hidangan direka untuk

tepat 40 pcs. = 2.5 penanda buku dalam MP 7, panel RAMB-171

Masa untuk menyediakan:

Pembakar 10-15 '

Program memasak:

Multibaker Redmond

Catatan

Saya akan bakar lagi! Saya akan mengira semula resipi sehingga saya mendapat 3 penanda buku penuh. Saya rasa kita perlu menjadikan doh lebih sejuk (tambah tepung dan / atau kurangkan cecair). Kerana saya tidak suka masa memanggang yang lama. Butuh waktu lama untuk menyimpan kuki di dalam alat untuk memperoleh ciri kering keropok.

Saya biasanya lebih suka meletakkan alat sejuk - lebih selesa. Tetapi dalam kes ini tidak memberikan kelebihan istimewa. Oleh itu, saya cadangkan meletakkannya dalam keadaan panas - ia akan membakar lebih cepat!

Dan, ya, sangat mirip dengan "ikan" yang terkenal. Dan juga dimakan ...

Lenok, seperti biasa, cantik!

Terima kasih!
Svetik, anda berjaya membaca semua kesalahan ketik saya!

Beritahu saya, bodoh, adakah sebenarnya tidak ada pratonton resipi?

semua typo saya

Lenok! Perkara utama ialah saya memahami MAKSUD. Saya tidak melihat sebarang kesalahan ketik. Sekarang ada yang berfikir: Cara memutarbelitkan resipi anda, berkaitan dengan kehadiran panel !. Ini adalah NUNYA bagi saya, kerana secara berkala, bukannya kanape, saya membuat sandwic snek mini pada keropok. Apa pendapat anda gabungan klasik pizza di tingkat atas grill? Ya, gulung sedikit lebih tebal sekaligus dalam kotak? Atau keseluruhan panel, dan kemudian dipotong menjadi rombus? Apa pendapat kamu? Adakah ia akan menunggang?

Saya rasa ini, dengan bawang, tidak memerlukan anda untuk sandwic. Mereka hanya wujud.Saya masih mempunyai beberapa keropok dalam perancangan. Resipi, bagaimanapun, saya tidak mencari, dan panel untuk hari kedua
Mengenai panel. Anda tentu saja boleh mencuba, hanya sekurang-kurangnya kedua-dua panggangan itu! Lebih baik, gulung ke ketebalan yang dikehendaki dan bakar tanpa bersentuhan dengan panel atas. Atau balikkan, atau biarkan seperti itu - masih menyembunyikannya di bawah pengisian.

Gulung ke atas kepingan, tusuk di sepanjang tepi (dengan roda, garpu, sisir), bakar, pecah / potong.

Atau beli "biskut" atau "wafel nipis"

[Pencapaian]

Pencapaian, Lenusya, terima kasih. Boom untuk mencuba!

[Bettina]

Bettina, Saya menantikan gambar dan sensasi keropok "wafel Belanda"!

sikat

Fuuuuu!

Atau beli "biskut" atau "wafel nipis"

Tiada wang! Semua pembaikan meningkat !!!

Cahaya, sekarang saya meletakkan samsush di tempatnya dan saya fikir - mungkin di dalamnya? Panggang / pizza teratas. Bot segitiga seperti itu akan berubah ..



Dan apa itu "fuuuu"? Mengapa anda tidak mempunyai sisir? Baiklah, maaf, sisir ... (kita tidak kuat definisi)


Dan jika anda sia-sia - saya akan membakar roti wafel anda dalam kuki wafel saya dan tidak akan menunjukkan kepada anda

pembaikan

Jangan katakan perkataan itu kepada saya. Saya mempunyai perasaan gugup kepadanya ...

Rami, tidak tebal di samsushny? Sekiranya anda kurus selama 10 minit. dibakar, kemudian di samsushny, sama sekali tidak menguntungkan secara ekonomi. Atau adakah pemotong cookie cukup dalam?

Hei, sekarang, jadi, saya akan menunjukkan kepada anda adunan anda di kuki saya


Adapun samsushnaya, saya bermaksud melancarkan doh ke lapisan ketebalan yang diperlukan, meletakkan, memotong lebihan. Dan di sel sehingga diedarkan di bahagian bawah (di bawah berat atau pegangannya sendiri?). Anda tidak memerlukan warna di atas, perkara utama adalah memanggangnya. Tetapi saya berteori, anda memahami diri anda, anda harus mencuba. Dan dengan ujian yang betul, untuk mengetahui apa itu, untuk tujuan tersebut adalah betul ...

Saya membakarnya pada wafel Belanda. Sedap ternyata. Tetapi saya menuangkan terlalu banyak soda. Tetapi, bukan keropok secara konsisten. Keropoknya rapuh, hancur, dan di panel ini sangat lebat. Satu tab dibakar selama 3 minit. Saya membakar satu bahagian (seperti dalam resipi asal), dan tidak seperti anda, Lenus, selama satu setengah. Saya fikir, kerana anda mempunyai 40 keping, berapa lama saya akan membakar dua keping setiap satu, dan bahkan 10-13 minit! Tetapi ternyata saya hanya mendapat 10 keping dan menghabiskan 20 minit untuk semuanya!

Mungkin tebal 2-3 mm, tidak lebih.
Walaupun padat, saya akan sering melakukannya - cepat dan sedap!

dan di panel ini begitu ketat

Interesnoooo! Saya mesti mencuba lain kali dan pada panel itu!
Sebenarnya, saya rasa ia bergantung pada jumlah bawang dan, dengan itu, minyak di mana ia digoreng. Saya mempunyai banyak minyak.

40 keping,

Ha, jadi 4 orang itu sama dengan satu Belanda. Nah, sedikit lagi, kerana mereka persegi.

Secara umum, anda mendapat keripik bawang, juga pilihan!
Terima kasih kerana gambarnya!

jadi 4 orang ini menempati kawasan yang hampir sama dengan satu orang Belanda.

Ini caranya! Saya tidak melihat soket anda secara langsung. Kami tidak menjual sama sekali. Hanya multibak tiga panel, kecil. Dan selebihnya mesti ditulis.
Dengar, saya sebaliknya, cuba mengalirkan minyak dari bawang sebanyak mungkin! Mungkin sebab itu. Ia tidak begitu penting! Perkara utama adalah lazat! Kami masih suka bawang goreng lurus!

Saya tidak melihat soket anda secara langsung.

Saya akan mengambil gambar di sebelahnya pada waktu petang, anda akan melihat!

cuba mengalirkan minyak sebanyak mungkin dari bawang

Mungkin betul! Saya juga pada mulanya menuangkan minyak dengan sederhana. Kemudian, semasa menggoreng, saya menambahkannya 2 atau 3 kali, kerana ia tidak mencukupi. Walaupun saya sama sekali bukan peminat "banyak minyak". Tetapi dia tidak "menyaring" bawang dari minyak. Mungkin itu sebabnya saya mahukan lebih banyak tepung ...