Redmond Multibaker Pro (Episod 7)

Bukankah itu kefir dengan soda yang bertindak balas di sana? Saya juga teringat lama pai yang serupa, saya mempunyai segelas sirup buah kering, saya mahu membuat permaidani di kurabie.
Mereka melakukannya sekali dengan nenek saya, dan setelah mereka tidak mengikuti teknologi, mereka menuangkan soda ke kefir dan terganggu. Segala-galanya berbuih dan merangkak keluar dari gelas, tetapi saya tidak ingat bahawa kek itu tidak berfungsi sama sekali.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Kedua-dua jus susu-cuka-asam citrik-fermentasi kefir dan keju kotej. Sebarang! produk berasid. Dalam resipi yang dibincangkan

Kaedah memasak

Tuangkan soda ke dalam jem, kacau. Buih akan naik. Tunggu 15-20 minit.
Tuang kefir, pukul telur, masukkan garam, gula, tepung di hujungnya.

Sekiranya tidak semua soda dan jem telah bertindak balas, maka kefir akan mendapatkannya. Siapa yang pertama, itu dan selipar Soda. Dan selebihnya - sisa, jika ada. Secara umum, mungkin ada topik mengenai soda / serbuk penaik. Anda boleh membaca di sana. Kami mungkin bukan yang pertama membincangkan perkara ini.

Gadis-gadis, hari ini saya merancang sebiji pai adunan kefir dari Lentivana pada puteri lezat yang luar biasa. Cubit sekeping untuk kartun. Mari lihat di mana rasanya lebih sedap.

Semalam, ketika saya menulis dalam keju tentang apa yang berlaku di sana dengan keju kotej, saya teringat pai ini! Nampaknya, proses yang sama sedang berlaku di pai ini. Tidak ada yang mengenali keju kotej di dalamnya!

dan jangan mengatakan bahawa perkara utama adalah lazat. Bayangkan bagaimana anda dapat memikat orang dengan kehebatan anda!
Dan omong-omong, pengisian dengan soda tidak "bau"? Atau adakah anda juga cuka

Flax, tapi sedap. Dan pengisiannya benar-benar tidak dapat diramalkan. Adakah anda fikir bakar dengan satu kek rata? Panggang pizza paling bawah? atau berpakaian seperti kek keju?

Dan dalam cara asal, saya tidak ingat. (Lihat di bawah spoiler).

MENGISI KRIM, SODA DAN TELUR! TIADA VINEGAR. Di sana, menurut para penyelidik proses biokimia, dalam sampel makanan berasingan yang diambil pada tengah malam pada tahap molekul, proses seperti ini sedang berlaku yang tidak pernah anda impikan!

Inilah petua lain untuk berfikir pada Marysya di bawah spoiler. Dan anda boleh mempercayai Marysa, dia adalah pakar masakan O-ho, Kovrizhka dengan jem.

2 cawan tepung
1 gelas kefir
1 gelas jem
1/2 cawan gula
2 biji telur
1 sudu kecil soda (tanpa bahagian atas)
Sakh. serbuk debu
Larutkan soda dalam jem, tambah gula dan kefir, telur yang dipukul (dengan garpu).
Sekiranya puri tidak terlalu manis, anda perlu menyesuaikan gula. Campurkan. Tuangkan tepung yang telah diayak. Kuli doh. Bakar selama 40-45 minit. dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 *
Ini kira-kira bentuk 20 × 20 cm.
Anda juga boleh menyesuaikannya untuk pengisian.
Untuk berair, kadang-kadang saya melakukan ini:
2 biji epal masam
250 g keju kotej
4 sudu besar l. Sahara
2 sudu besar l. krim masam
1 sudu besar l. oatmeal segera
1 beg gula vanila.
Oleh itu: keju kotej, ladu, oatmeal dan rasa secukupnya mengikut keperluan.
Anda juga boleh menggantikan kentang tumbuk untuk sebahagian komponen cair dalam hampir semua resipi di mana terdapat kefir, air telur.
Ini cepat dari buku nota yang berguna.
Mungkin saya akan mendapat sesuatu yang lain. Dan di forum, saya teringat sesuatu yang menarik.
Berikut adalah resipi lain dari cache dari Tatiana trada (halaman 155 topik):
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=471402.3080
Dan di Google anda boleh bertanya: "doh with applesauce"

anda tidak pernah bermimpi

Dan alhamdulillah!

Saya cuba membakar kek (cairan madu), sangat cepat dan enak, terima kasih kepada semua orang atas petua dan percubaan. Bahagian berganda membuat kek besar

Saya mencurahkan adunan ke 4 wafer sekaligus, mencengkam sendi, setelah dibakar, selama kira-kira 5 minit, satu lapisan diperoleh, semuanya dikeluarkan dengan mudah, dipindahkan ke rak dawai dengan 2 spatula. Tinggi 3pcs. (mulut terbuka, tetapi tidak lebih tinggi diperlukan), panjangnya 5pcs.
Krim: 1 gelas besar (berapa gram ada? Seperti 315?) Krim masam + 1 gelas krim masam berat + gula, pukul semuanya, kelihatan, ia menjadi cair, ditambahkan 150g susu + 1 jam. l agar (susu rebus dengan agar-agar, dan dituangkan terus-menerus diaduk dalam aliran nipis ke dalam campuran krim masam). Doh dari laman web, menuangkan kek madu, https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497155.0

[menang-tat]

Oh, Margot! Anda, dengan cara apa pun, membakarnya dalam wafel tebal ?! Hebat! Dalam "hati", saya ingat menang-tat membakar kek ini. Belum ada yang membakar kue tebal, hanya pai.
Kongsi butirannya? Wafel 3? Dan panjang - lebar? Bagaimana anda merekatkannya bersama untuk mendapatkan kek besar? Baiklah, dan seterusnya. Semua yang anda boleh - beritahu!

,

[Marina]

Marina, kelas gambar!
Elena, Flax, ini hampir merupakan versi wafel Inca Gold anda, bukan? Foto itu sangat serupa.
Saya juga ingin memanggang sesuatu seperti itu, hanya tanpa madu.

Tuangkan adunan ke dalam 4 wafer sekaligus,

Marina, kelas! Dan krim apa?

Gadis-gadis, terima kasih, krimnya adalah krim masam, dalam proses memukul dengan gula menjadi berair, tanpa ragu-ragu, saya merebus susu dengan sudu kecil. agar, ditambahkan ke dalam campuran dalam aliran nipis dan pukul lagi. Beku untuk satu atau dua. Dan dilapisi dengan lebih banyak strawberi dari selai, masukkan ke dalam sel.

tanpa ragu-ragu, susu rebus dengan sudu kecil. agar

Bukan untuk apa-apa saya melihat agar ini di Metro! Tetapi amfibia menghipnotis dan tidak membenarkan membuangnya ke dalam troli! Oleh kerana semuanya sederhana dengan penebalan, lain kali saya akan mencekik katak dengan tangan yang tidak tergoyahkan!

[Bersinar]

Bersinar, jadi ganti dengan sedikit gelatin atau pati. Sekali amfibi mengamuk
Marina, kek yang hebat. Saya juga mahu membakarnya, tetapi saya menentangnya, beri mereka wafel yang berbeza. Tidak akan cukup bermain

[Natasha]

Natasha, agar-agar tidak berfungsi dengan semua produk. Dengan nanas atau kiwi - agar sahaja, diperiksa. Mereka mengandungi sejenis asid yang meneutralkan kesan gelatin. Dan agar membeku lebih cepat, pada pendapat saya.

Hmm ... Aneh ... Saya membuat krim masam dengan buah-buahan yang berbeza, termasuk kiwi, saya tidak ingat menghadapi masalah. Tetapi pada prinsipnya, dengan banyak buah, ia hancur.
Tapi sedap ...

[Natasha]

Natasha,

Ya, sekarang buah-buahan ini telah hilang ... Mereka mengubah sifatnya di sepanjang jalan)))) Kiwi, bagaimanapun, ia harus membelah protein secara amnya - dengan itu perapan mematikan, mereka mengubah daging menjadi jeli jika anda berlebihan .

Maaf, saya tidak rasmi di sini, saya tidak pergi ke kedai roti hari ini, tetapi saya mahu bercakap)
Saya, setelah bercakap dengan Sveta, berlatih semula volo, memasukkan kumpulan ujian ke dalam ketuhar.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, begitulah saya tahu!

:
Natasha,
tidak pergi ke pembuat berbilang hari ini,

Saya boleh memasukkan barang 4 ke dalam tukang roti! Sepanjang jalan! Tidak, seperti yang dikatakan Hippolytus, semangat petualangan telah hilang dalam diri anda!
Lenk dan saya sendiri seperti dua lebah, kami membawa segala-galanya dan membawa pencerahan kepada anda!
Saya akan pergi ke Lenk's PM, menyatakan anda moratorium petang! Kami tidak akan menunjukkan apa-apa, duduk dengan ketuhar anda!

Dan saya memfoto hasilnya, cuba. Saya tidak akan menunjukkannya ketika itu
Tetapi saya benar-benar tidak tahu apa-apa dalam usaha menggambarkan perkara seperti itu di Redmond, mereka kelihatan begitu cepat dan awalnya di dalam ketuhar sehingga saya biasanya tidak mahukan gadis tart. Keseluruhan loyang dalam 10 minit yang sama!
PySy. Lagipula saya tidak mempunyai bar burger yang sama. Panggang, wafel dan kurabiye.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, tetapi saya tidak tahu bagaimana untuk digerakkan .... Tidak mungkin .... Ajar?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, sekurang-kurangnya tunjukkan kepada kami, sayang! Sekurang-kurangnya di bawah spoiler!

mereka keluar dengan cepat dan awal di dalam ketuhar sehingga saya biasanya tidak mahukan gadis tart. Keseluruhan loyang dalam 10 minit yang sama

Adakah anda bergurau? Perkara seperti itu di dalam roti hendaklah dibakar selama 2-4 minit! (Dalam bisikan: mungkin!).

tanpa ragu-ragu, susu rebus dengan sudu kecil. agar, ditambahkan ke dalam campuran dalam aliran nipis dan pukul lagi.

Oh, seorang lagi tukang masak pastri dalam barisan pastri anda!
Mengenai soda saya telah memperkayakan diri saya hari ini, sekurang-kurangnya menulis sebuah risalah. Soda: mitos dan kenyataan.
Sekarang saya mahu bercakap mengenai agar, tanpa pergi daftar tunai pembuat pelbagai barang.Berapa lama lebih lama daripada gelatin, dll. Saya tidak pernah menjumpainya!

Sekarang saya mahu mengenai agar

Agar baik kerana anda boleh merebusnya, dan ia tidak kehilangan sifatnya daripada ini, tetapi sebaliknya, hanya apabila mendidih menjadi lebih kuat. Memerlukan 2-3 kali lebih sedikit daripada gelatin, mula padat pada suhu 40 darjah)).
Tidak seperti gelatin, anda boleh mencairkan agar-agar yang sudah beku (jika anda ingin menambahkan ramuan lain, tuangkan campuran ke dalam acuan lain, atau tambah lebih banyak agar agar jeli lebih keras, atau sebaliknya, tambahkan sedikit cecair untuk melembutkannya), rebus dan kemudian menyejukkannya, ini tidak akan mempengaruhi keupayaan agar-agar agar-agar.

Mereka mengandungi sejenis asid yang meneutralkan kesan gelatin.

Hari itu dihabiskan dengan moto "Asid: kesejagatan dan peranan mereka dalam kehidupan seorang koki pastri"!

Agar bagus kerana anda boleh merebusnya, dan ia tidak kehilangan sifatnya daripada ini, tetapi sebaliknya, hanya apabila mendidih menjadi lebih kuat. Memerlukan 2-3 kali lebih sedikit daripada gelatin, mula padat pada suhu 40 darjah))

Itik dia baik untuk semua orang !!!
Marin, bagaimana dengan krim masam, gula dan agar yang diperlukan untuk kek ini?
Dan apa jenis doh?

berapa banyak krim masam yang diambil pada kek ini

1 gelas besar (berapa gram ada? Seperti 315?) Krim masam + 1 gelas krim masam berat + gula, disebat semuanya, kelihatan, ia menjadi cair, ditambahkan 150g susu + 1 jam. l agar (susu rebus dengan agar-agar, dan dituangkan terus-menerus diaduk dalam aliran nipis ke dalam campuran krim masam). Doh dari laman web, Kek madu cepat dari adunan pukal https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497155.0

[Margot]

Terima kasih! Dengan mudah, anda tidak perlu berendam!
Anda mesti membeli dan bereksperimen!
Margot,

Marin, bolehkah anda menjejalkan foto, proses, dan perinciannya ke dalam satu siaran sekaligus pada waktu berikutnya? Dan tontonan itu tidak mencukupi untuk kita, berikan maklumatnya

Anda mesti membeli dan bereksperimen!

Inilah yang mereka tulis di Internet: Larutkan 1 sudu teh serbuk agar-agar dalam segelas air minuman sejuk dan biarkan selama 15-30 minit untuk membengkak. Selepas waktu ini, bawa agar agar cair mendidih dengan kacau berterusan dengan pukul selama 5-7 minit sehingga tidak ada gumpalan atau sedimen.

Saya tidak pernah merendam, tetapi kacau cair dan bakar

Saya tidak pernah merendam, tetapi kacau cair dan bakar

Ya, saya, pada umumnya, adalah eksperimen! Tidak ada yang ditulis mengenai susu di sana!
Lebih-lebih lagi - semua dalam satu siaran!

Ya, saya, saya lihat, secara amnya adalah eksperimen

Oleh itu, tidak ada tempat untuk pergi, krim masam gagal, saya harus meletakkan agar tidak beroperasi, itu bagus, tetapi saya tidak perlu menambahkan apa-apa pada krim masam kecuali susu dengan agar.

lebih banyak lagi

Hah! Kecuali untuk gelatin, tidak ada yang akan datang kepada saya sama sekali! Tetapi dengan gelatin, pasti mustahil!
Atau adakah mungkin? Tidakkah kita tahu?

Tetapi dengan gelatin, pasti mustahil!
Atau adakah mungkin? Tidakkah kita tahu?

Saya memanaskan mikro dalam cecair dan misai

Coffeeberry, Len, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara menggerakkan .... Tidak mungkin .... Ajar saya?

Natasha, saya melakukannya buat pertama kalinya dalam hidup saya hari ini

tunjukkan kepada kami, sayang! Sekurang-kurangnya di bawah spoiler!

Tynts

Sendiri secara sukarela:


Kaedah memasak:
Potong bulatan dari pastri puff yang sudah siap dengan gelas))) Pada separuh daripadanya, potong bahagian tengahnya dengan gelas - anda mendapat cincin. Lubricate bulatan dengan kuning telur, letakkan cincin di atasnya, griskan juga dengan kuning telur. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga lembut. Saya mengisi saya dengan salad kentang, tetapi untuk percutian, anda boleh memikirkan sesuatu yang lebih menarik.

Adakah anda bergurau? Perkara seperti itu di dalam roti hendaklah dibakar selama 2-4 minit!

Mereka tidak akan bangkit, tidak ada tempat yang adil. Di dalam ketuhar, anda boleh membuat 20 daripadanya sekaligus. Dan kemudian hantar sesuatu di sebelah sana. Contohnya angsa atau itik Tahun Baru.

Halo semua dan selamat pagi!
Len, dan berapa tinggi kepingan anda? Foto, seperti biasa!

[Elena]

Elena, kira-kira 4 cm, tetapi menara ini boleh dibuat dari ketinggian apa pun jika cincin diletakkan di atas satu sama lain.

Gadis-gadis, dan mungkin seseorang boleh memberitahu anda panel panggangan dan pizza di banyak bumbung besar juga tidak jauh berbeza dari segi kelaparan, seperti yang kecil? Adakah anda memerlukan kedua-duanya atau adakah pai di panggangan sama tinggi dengan pizza?

Katya, selamat datang!
Apa niat anda? Berapa kerap sayur panggang, ikan, daging, pai dari semasa ke semasa atau kerap? Cutlets?
Keduanya sama tinggi (jika anda mengukur di mana panggangan tidak mempunyai garis), berbeza jumlahnya.

[Malinka_2008]

Malinka_2008, Katya, saya mempunyai panggangan dan burger. Burger mempunyai satu panel rata, seperti pizza. Saya meletakkan pizza ke bawah, memanggang di atas dan, pada asasnya, membakar pai. Tetapi bersiaplah bahawa anda tidak akan mempunyai lebih dari 3 cm pai! Sekiranya anda benar-benar bernasib baik dan doh mengangkat panel atas ... maka mungkin 3.5

Tangkap pai semalam di bawah spoiler! Pukul 22-00 waktu Moscow akan disingkirkan tanpa ampun! Masa Pee-pee telah tiba!

Kiri dari tortilla, kanan dari MP

Dan Lenok meminta pemotong, hanya tinggal satu tortilla

Apa yang hendak dikatakan? Kedua-duanya sedap, tetapi jangan bakar di MP, ia akan membanjiri dan telur yang diisi akan melekat pada panel. Pengisian untuk MP tidak baik. Dohnya hebat.

bersiaplah bahawa anda tidak akan mempunyai lebih dari 3 cm pai! Sekiranya anda benar-benar bernasib baik dan doh mengangkat panel atas ... maka mungkin 3.5

(Dengan suara tegas) Tandakan ringan. Jangan marah dewa-dewa roti!
Kes gigantomania pada pengguna multibaker telah dijelaskan oleh saya secara peribadi! Pai dengan kentang dan daging (di bawah nombor 2) di sini!
Tidak ada yang membawa maut, anda boleh melakukannya. Tapi kenapa?
Sekiranya anda memerlukan pai bersaiz penuh, ini bukan untuk pelbagai roti. Di sini di wilayah 0,9-1 kg pai (tentu saja dengan pengisian yang dijelaskan).
Dan di panggangan saya akan mengurangkan jumlah pengisian sebanyak 20-30 peratus!

Dengar! Adakah kita akan berdebat sesama kita? Saya juga membakar kek, seperti yang anda ingat, selama 3 kg dalam 40 minit. Apa yang tidak ada dalam hidup. Saya akan menyegarkan pai anda!

Dengar! Adakah kita akan berdebat sesama kita? Saya juga membakar kek, seperti yang anda ingat, selama 3 kg dalam 40 minit. Apa yang tidak ada dalam hidup. Saya akan menyegarkan pai anda!

Saya teringat hari ini! Dan dia cemburu.
Saya membawa pai lemak saya kepada fakta bahawa tidak perlu melakukan ini! Dan kek anda adalah iri hati saya yang tidak gula-gula

Gadis! Sekarang ada jualan multicooker. mengenai saya mempunyai soalan mengenai multi-baker mengenai. - ia mempunyai liputan kelabu pada video, tetapi pada foto berwarna hitam dan panel penjualannya berwarna hitam. Malah ada warna yang ditunjukkan. Di suatu tempat dalam subjek yang ditemui bahawa panel hitam lebih teruk? Tetapi, seperti kita bercakap mengenai model kecil. Kembangkan atau kuatkan keraguan saya.

Pro hanya mempunyai panel seramik kelabu. Dengan gambar dan kapsyen mereka berantakan! Baik, atau (menjadi halus) - kita tidak faham maksudnya!

Pembakar roti mempunyai lapisan seramik kelabu. Sejauh ini, itu buruk hanya jika ia menggelegak dan hancur berkeping-keping (nampaknya, semacam cacat kumpulan), mereka menyedari bahawa setelah lama menggunakan panel pemanggang, sesuatu tidak dicuci dengan baik di antara garis-garis.

Anak kecil mempunyai warna hitam dan kelabu, tetapi Teflon. Secara visual, kelabu lebih baik, warnanya tidak mempengaruhi penaik (sekurang-kurangnya untuk saya). Hitam adalah pilihan pertama yang muncul, lapisan paling nipis, jadi tidak baik apabila ia mempunyai kelegaan yang cetek (seperti pada wafel Belanda, misalnya), di mana ia boleh mengupas atau menggosok pada lebam, atau ketika panel aluminium ia sendiri diproses secara kasar, maka lapisan boleh terkelupas di tepi kasar.

Oh, mereka sudah menyedari apa itu
Saya boleh menambah kekacauan di laman web bahawa tidak ada panel yang dilihat di tempat lain.

Devuli, anda membuat saya kacau dengan soda preskripsi ini. Oleh itu, untuk menjelaskan dan mengakhiri soalan, saya mengemukakannya secara sistematik, walaupun lambat.

Soda dalam makanan bakar tanpa ragi digunakan:
1. Sebagai serbuk penaik.Soda berinteraksi dengan asid yang terdapat dalam adunan (dari produk susu yang ditapai, dari buah-buahan yang dicincang (bukan puri!). Akibatnya, karbon dioksida terbentuk, yang, apabila dipanggang, menyumbang kepada pembentukan struktur berliang dalam produk. Lebih baik menambahkan soda ke adunan pada akhir batch. Anda boleh memberikan doh 5-10 minit semasa tindak balas berterusan. Kacau lagi! Bakar.
Sekiranya produk susu yang ditapai adalah keju kotej, maka soda dapat diperkenalkan bersama-sama dengan keju kotej (keju kotej padat secara kondisional, reaksi soda dengan asid akan terjadi di sempadan pecahan keju kotej / adunan cair, kadar tindak balas rendah ) atau dengan tepung.
Sekiranya sumber asid adalah buah yang dihiris, adalah wajar untuk memperkenalkan soda bersama dengan komponen kering (dengan tepung).
2. Sebagai peneutral. Semasa menggunakan bahan-bahan dengan kandungan asid organik yang tinggi dalam penaik (jus, puri buah / beri, jem), soda ditambahkan terlebih dahulu untuk menyahtoksidkan bahan mentah (rasanya menjadi kurang masam). Reaksi peneutralan asid berlangsung pada kelajuan tinggi dan disertai dengan pembentukan gas yang ganas (berbuih). Ini membebaskan karbon dioksida yang dihasilkan. Sebilangan karbon dioksida kekal dalam produk dan bertindak sebagai serbuk penaik semasa memanggang (lihat titik 1).
3. Soda dihiris dengan cuka di luar adunan. Semakin saya memikirkannya, semakin saya cenderung berfikir bahawa ini adalah semacam kejadian teknologi. Dan di USSR tidak hanya terdapat hubungan seks, tetapi juga serbuk penaik. Atau dia hanya dalam industri makanan, dan dalam kehidupan seharian mereka bahkan tidak tahu tentangnya. Atau, para teknolog tahu apa yang mereka maksudkan semasa mereka menulis buku masakan, tetapi pembaca tidak. Adalah betul dari segi teknologi untuk memadamkan soda dalam adunan. Campurkan soda dengan tepung, tambahkan asid ke komponen cair dari adunan (boleh, by the way, sitrik, ia lebih cantik). Kuli doh. Kemudian kita mendapatkan kes di bawah titik 1. Dalam sudu di luar adunan itu mungkin - sesuatu akan masuk ke dalam adunan - tetapi ia sangat tidak berkesan !!!

Ringkasan. Terima kasih kepada mereka yang tidak terlalu malas membawa resipi untuk membakar dengan jem / jus / puri. Anda telah mendorong cakerawala kuliner saya dan memperluas pengetahuan saya! Terima kasih!
(Saya tidak pernah membaca mengenai soda di laman web ini, tetapi saya mahu).

Oh, lihat apa yang saya dapati! Mengenai kes ketiga - secara terperinci! Memadamkan soda semasa membakar

[Kubeba1]

Kubeba1, pada bulan pertama saya panel grill menjadi kasar dan tidak mencuci dengan baik di antara jalur. Pada prinsipnya, ia tidak mempengaruhi apa-apa, melainkan kenyataan itu sendiri.

Gadis! Saya membawa kek besar saya ke topik ini. Fikirkan, selalu tidak ada cukup masa untuk Tahun Baru ...
Yang pertama adalah kek madu bersaiz penuh yang dibuat dari adunan Julia. KE



diukur khas 23x22 cm. Perkara utama adalah pantas. Dari perkadaran Julia, 2.5 kek diperoleh. Adalah mungkin untuk membuat 2 lebih tebal, menuangkan adunan di sepanjang tanda bawah. Kek itu setebal 1 cm dan tidak ada yang mahu melarikan diri. Lain kali saya akan mencurahkan pada tanda atas dan tidak menutup gesper. Krim krim masam dengan gula. Ia selaras dengan adunan roti pendek!

Kek Kedua dengan berat 2600 kg.


Sebilangan cecair madu Julia, Kek madu cepat dari adunan pukal (pilihan penaik dalam pelbagai peranti)
hidangan roti pendek saya: Wafel tebal berpasir longgar

5 kek (3 Yulins, 2 lombong). Saya membelek-belek kek di soket dengan bahagian belakang sudu dicelupkan ke dalam air (terima kasih kepada Rita atas idea itu). Kek panas sangat rapuh. Difilemkan dengan membuka panel dan membuka papan.
Mula-mula, saya melumurkan semua kek dengan krim masam dengan jem raspberry cair (kelodak), kemudian dilapisi dengan krim masam (Berat krim masam 400 g + paket gula tepung, nampaknya 200 g), anda boleh meletakkan buah apa pun di antara kek. Saya mengambil blueberry beku dan cranberry, dan itu sangat manis, salutkan dengan krim di atas semolina dengan lemon. Soufflé on semolina dari kek susu Burung... Crema membuat setengah bahagian dan memasak semolina lebih tebal (3-4 sudu dengan gunung) dan dicucuk dengan pengisar tenggelam ketika sejuk.

Lenok - Terima kasih khas atas idea mengeluarkan kek pasir dengan membuka panel dan membalikkannya ke papan.

[eta-007]

Wah! eta-007, ini adalah kecantikan!

[Malinka_2008]

Malinka_2008Terima kasih Katya! Saya masih tidak tahu menghias! Tetapi kelajuan penaik tidak realistik! Saya memasaknya lebih lama, menyejukkannya dan mengisar krim bahagian atas.

Saya masih tidak tahu menghias!

Seperti yang saya faham, kata kunci dalam frasa ini masih