Kek madu cepat dari adunan pukal (pilihan penaik dalam pelbagai peranti)

[Krim]

Kek madu cepat dari adunan pukal (pilihan penaik dalam pelbagai peranti)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Mentega	50 g
Minyak sayuran	50 g
Gula	150 g
Sayang	2 sudu besar l
Soda	1 sudu kecil
Serum (kefir)	200 g
Telur C1	2 keping
Tepung	300 g
Garam	picit
Krim
Krim masam	200-250 g
Gula	200-250 g
Vanillin	rasa

Kaedah memasak

Saya mencadangkan untuk membina kek madu, yang disukai oleh banyak orang, dengan cara yang cepat dan malas - tanpa membakar kek, dari adunan. Anda boleh memanggang dalam satu lapisan di dalam ketuhar atau di pembuat pizza, atau anda boleh mencuba sesuatu yang baru - membuat kuih biasa dari wafel madu!
Doh disediakan dengan sangat sederhana dan cepat.

Masukkan mentega (mentega dan sayur-sayuran), gula, madu, secubit garam dalam sendok kecil dengan bahagian bawah yang pekat, masukkan api kecil dan kacau, masukkan campuran sehingga mendidih hingga menggelembung besar. Aroma madu yang kuat muncul.

Masukkan 1 sudu kecil. soda, tahan api sehingga busa subur naik.

Angkat dari api, kacau dan biarkan selama 3-5 minit agar busa mengendap.

Masukkan whey (tuangkan dulu bahagian kecilnya, buih akan muncul lagi, gaul dan kemudian masukkan selebihnya, lebih baik menggabungkan campuran panas dengan whey sejuk), pukul dengan pukul, masukkan telur, pukul lagi, masukkan tepung dan pukul hingga adunan homogen.

Anda boleh mengalahkan dengan whisk atau mixer, mana yang lebih sesuai untuk anda.

Bagus jika sudu berkapasiti 2 liter, maka tidak perlu melibatkan mangkuk lain untuk menguli doh, semuanya boleh dicampurkan, dicambuk dan diuli dalam sendok itu sendiri.

Anda boleh memanggang dalam ketuhar di atas loyang dengan bahagian tepi (ukuran kira-kira 30X40 dan diinginkan untuk membuat substrat kertas penaik) pada suhu 190-200 darjah - 15 minit (sehingga kering). Potong lapisan yang dibakar menjadi separuh di atas loyang dan larutkan setiap separuh sepanjang ketebalan lapisan (anda mungkin tidak perlu mencapai potongan yang sempurna), sehingga kita berakhir dengan 4 kek. Sejajarkannya dengan memotong bahagian tepi. Sebarkan dengan krim kegemaran anda, hiaskan dengan taburan potongan cincang. Untuk kerapuhan dan warna penyiraman dan hiasan yang lebih besar, anda juga boleh memanggang di dalam ketuhar. Anda boleh melakukannya tanpa mereka, taburkan kek dengan coklat parut atau kacang.

Kali ini saya memutuskan untuk mencuba sebahagian daripada adunan pada panel "Wafel nipis" di kedai roti Redmond. Wafel sangat mirip dengan kek madu. Diperlukan 3-4 minit untuk memanggang, tetapi tidak begitu mudah untuk meneka jumlah adunan semasa meletakkan, perkara yang paling penting di sini adalah tidak terlalu banyak beralih. Kuih wafer dipotong dan diratakan panas, apabila sejuk ia menjadi keras dan rapuh sebagaimana mestinya untuk wafel nipis. Saya menggunakan hiasan untuk menaburkan kek. Lebih senang dihancurkan dengan menggulung dengan penggulung pada sisa yang diletakkan di dalam beg. Kek wafel yang sudah siap hendaklah dibiarkan merendam sekurang-kurangnya semalaman di dalam peti sejuk.

Selebihnya adunan (kira-kira 2/3) dibakar dalam pembuat pizza GF dalam acuan silikon 30 cm (terdapat jaring Teflon di bawah acuan, ada juga jaring di atas acuan - agar tidak menarik dan goreng kubah ke panel atas). Mod penaik: t = 180 gr, pemasa selama 20 minit. Kek itu ternyata tingginya sekitar 2 cm. Saya memotong bulatan menjadi dua, dan membentangkan separuh bulatan menjadi dua kek, berlapis dengan krim (saya telah mencambuk krim masam dengan gula). Inilah kek untuk teh rumah - "separuh" bulat! Oleh kerana kek itu lembut, anda boleh mula mencuba kek dalam masa satu jam selepas pemasangan.

Masa untuk menyediakan:

Pembakar - 15 -20 min

Program memasak:

Pembuat ketuhar / pizza / pembuat pelbagai roti Redmond

Catatan

Aroma dan rasa kek seperti kek madu yang tidak asing lagi, hanya dibuat lebih mudah dan cepat!
Doh kek cukup manis, anda boleh menyesuaikan rasa manis kek siap dengan krim mengikut keinginan anda.

Satu lagi percubaan ujian ini di Redmond Multi-Baker, kali ini di bar Waffle Belanda. Mereka dipanggang dalam 2-2,5 minit, penting untuk tidak keterlaluan, kerana adunan gula madu disediakan dengan cepat, tetapi begitu cepat membakar! Lebih mudah dibakar pada panel ini - adonan tidak habis dan wafel dibakar lebih cepat daripada pada panel "Tipis wafel". Kek mini ternyata sangat hebat !!! Baginya, saya juga menggunakan krim masam dan biarkan merendam semalaman di dalam peti sejuk.



DAN di sini hasil yang sangat mengagumkan dalam membakar kek madu di panel "Grill" di Redmond Multi-Baker dari Irina-vernisag

Pilihan untuk kue wafer kek madu:
dalam besi wafel Cloer 120 XXL (bunga / hati) (menang-tat)
dalam besi wafel Cloer (wafel nipis) (Gurauan)
dalam Multi-baker PRO (7), panel \ "wafel tebal \" (Margot)
dalam besi wafel GFgril GF-020 (Dasha 001)
dalam besi wafel ESTA (Esta) (menang-tat)

Pilihan krim kek madu:
Krim masam dengan jus lemon (menang-tat)
Krim masam dengan susu pekat rebus (Scarecrow)
Krim masam dengan sirap jagung dan yogurt (Svetlenki)

Resipi serupa

Kek madu "Caramel" dengan coklat putih dan mascarpone (Sonadora)

Kek madu dari Shula dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker (Andreevna)

Kek madu "Lemon" (sanulina)

Aroma dan rasa kek itu seperti kek madu yang tidak asing lagi, hanya dibuat lebih mudah dan cepat

Apa kata-kata emas, Julia!
Kek madu ~ kek kegemaran dalam keluarga. Sekarang saya akan melakukannya lebih kerap.
Terima kasih, Yul

[Yulia]

Yuliadan saya memerlukan kek cepat, apalagi kek madu 🔗

apa resipi yang menarik! Saya tidak pernah bertemu dengan whey atau kefir, jadi anda boleh menggunakan whey sekarang))) terima kasih banyak! anda mesti mencuba, terutamanya kerana anda boleh memanggang Puteri)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, terima kasih

Sebaik sahaja saya membuatnya, untuk keseluruhan loyang .. Cepat dan mudah, tetapi resipi itu hilang. Terima kasih kerana mengingatkan saya!

[mamusi]

mamusi, kavmins, Albina, kristina1, echeva, terima kasih gadis kerana mampir !! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna!

[Yuliya K]

Yuliya Kterima kasih kerana resipi cepat. Ia sangat mudah, terutamanya kerana selalu ada kefir yang tersisa. Bagaimana dengan yogurt atau krim masam?
Sudah tentu, saya akan melakukannya mengikut resipi, tetapi sekiranya tetamu berada di depan pintu, tetapi saya perlu membuat dengan cepat dari apa yang ada

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, kek cepat dan indah, terima kasih kerana berkongsi!
Segera berfikir ... untuk memanggang pembuat kue mini, atau pembuat pancake, supaya setiap kek mempunyai individu tersendiri!

bakar dalam minitorty, atau dalam pancake,

atau dalam pembuat wafel Cloer ...

Saya tidak mempunyai pinggan seperti Julia, saya akan mencubanya di Belanda ...
Yul, apa pendapat anda?

Pembuat wafel Cloet ...

Dan mereka akan keluar dengan kurus, bukan?
Nampaknya biskut lebih sedap di sini ...

[Marina]

Marina, Ksyusha, ya, kek sangat cepat!

bagaimana dengan yogurt atau krim masam?

Marina, Saya rasa bahawa pilihan ini juga cukup sesuai, pada awalnya saya menjumpai resipi dengan krim masam, tetapi saya fikir terlalu boros untuk menggunakannya dalam adunan untuk sebiji kek cepat, tetapi untuk krim itu adalah perkara lain! Oleh itu, saya mula menambah kefir, dan kemudian gilirannya menjadi whey !!! Saya tidak tahu bagaimana ternyata dengan krim masam, tetapi saya tidak menyedari perbezaan antara kefir dan whey!

Segera pemikiran ... bakar dalam pembuat minitort, atau pembuat pancake

Ya, saya rasa anda juga boleh bereksperimen di dalamnya, saya tidak mempunyai agregat ini .. Saya juga membakar doh ini di pembuat pizza untuk pertama kalinya, saya hanya membuatnya di dalam ketuhar ... Saya rasa ini cara terbaik untuk membakarnya dari keseluruhan bahagian dalam pembuat pizza - bahagikan pada dua kek atau sebagai adunan manis - jika anda mencurahkan keseluruhan bahagian - saya rasa pasti mendidihnya ke bahagian atas ... Tetapi dalam besi wafel di sana adalah pemikiran untuk masa yang lama, tetapi saya tidak mempertaruhkannya di Lakomka dan besi wafel Soviet, dohnya manis dan tanpa lapisan tidak melekat tidak mungkin!

Saya akan mencuba bahasa Belanda ...

Dan mereka akan keluar dengan kurus, bukan?
Nampaknya biskut lebih sedap di sini ...

Ksyusha, jadi saya mencubanya pada wafel nipis di Multika-Redik, semuanya berjalan lancar, saya juga tidak mengeluarkan minyak, wafel dikeluarkan dengan baik, tetapi sukar untuk meneka dengan jumlah adunan pada panel ini ..sedikit lebih banyak - ia hanya berusaha untuk menyelinap Ya, kuih wafer lebih sukar apabila sejuk dan kek perlu diresapi, berbeza dengan kerak halus.



mamusi, Ritochka, saya mencuba yang Belanda, dan anda tahu, saya lebih menyukai ketuhar pada mereka !!! Lebih cepat dari yang nipis - bahagian dalam 2.5 minit, mungkin lebih sedikit! Lebih baik jangan terlalu berlebihan, agar tidak terbakar.

menarik, tetapi dalam multicooker yang anda boleh, kami membuat coklat di atas air mendidih dan sangat bagus

[vera100865]

vera100865, Vera, saya berpendapat bahawa di dalam kartun itu mungkin, walaupun tidak begitu cepat di dalamnya!

[vera100865]

vera100865, Saya pernah bakar di Panas 18, semuanya baik-baik saja.

Terima kasih kerana resipi. Sudah lama saya hendak membakar kek madu, tetapi saya terlalu malas untuk bermain-main. Di sini saya membakarnya di atas kuali, potong menjadi 4 bahagian, dioleskan dengan krim dan serbuk dan sedikit keju curd untuk ketebalan. Layak masuk ke jam. Dan ini adalah sekerap. Saya sedang menunggu penilaian saudara-mara saya, kerana saya sendiri tidak lagi merasakan kek, nampaknya terlalu banyak makan.

Terima kasih gadis-gadis, saya mungkin akan melakukannya sekarang, tetapi saya mencurahkannya ke dalam MV dan anda tidak mengikutinya, ia akan terbakar, ia tidak akan terbakar)))

[Yuliya K]

Yuliya K, dan ukuran apa yang ditentang?

[kolobashka]

kolobashka, Saya harap keluarga saya suka kuih !! Terima kasih kerana mencuba pantas!
vera100865, Saya sangat berharap semuanya akan berjaya dalam kartun! Saya akan menunggu hasilnya!



vatruska, Ringan, loyang boleh berukuran kira-kira 30x40 (+/-).

[Yuliya K]

Yuliya K, Terima kasih!
Saya tidak mempunyai ... Saya akan berada di dalam ketuhar kartun.

[Yulia]

Yulia, terima kasih banyak, resipi yang sangat diperlukan !!!

[gembira]

gembira, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi !!

Saya akan membawa resipi ini ke kelab malas. Atau adakah resipi sudah ada?

[Sveta]

Sveta, belum, tapi saya rasa kek madu yang malas akan ada!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, jadi tegangkan Lena.

[Yulechka]

Dan saya berlari ke bulan madu, kek kegemaran saya. Resipi yang sangat cepat Yulechka, terima kasih!

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih! Aha, sayang yang sangat malas dan cepat!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, dan saya memanggil kek madu cair dalam topik mengenai pembakar roti. Saya minta maaf sekiranya anda boleh.

[Sveta]

Sveta, tapi apa bezanya cara menyebutnya! Doh betul-betul cair !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, kek yang sangat sedap dan sedap! Dan yang paling penting - cepat. Saya pasti akan mencuba. Terima kasih kerana resipi!

Apakah saiz loyang yang diperlukan?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, terima kasih! Lebih baik mengambil loyang 30x40 (+/-). Saya perlu menambahkannya ke dalam resipi ..

Yulchik, resipi sejuk, ditanda buku. Suami saya suka kek madu, kadang-kadang saya bakar, sekarang saya pasti akan mencuba sendiri. Saya suka resipi yang sangat mudah

[Irisha]

Irisha, tentu anda mesti mencuba! Sangat ringkas, cepat dan sedap!

Inilah kek. Hebat sedap! Saya fikir seterusnya. tumpahkan sekali selama 2 kali. Saya mahukan kek yang lebih nipis.

[Barbara]

Barbara, terima kasih atas laporan gambar! Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu! Lagipun, kuih-muih itu mesti dipotong memanjang, maka akan menjadi lebih nipis! Potong seluruh lapisan menjadi dua dari lembaran penaik dan larutkan setiap ketebalannya menjadi dua kek, kemudian potongan itu memperlihatkan penampilan kek madu biasa yang terbuat dari kue yang digulung.

Bukan memburu. Tepat tidak akan berfungsi. Lebih baik bakar nipis.)))
Kami akan segera mengutuk yang ini, dan pada hari Ahad saya masih memerlukannya. Mari lihat.)

[Barbara]

Barbara, ya betul-betul ada dan tidak perlu - tidak akan ada yang ketara, cubalah! Separuh kek, berbentuk segi empat dan bulat, mudah larut menjadi dua ketebalan, walaupun ia lebih nipis atau tebal, atau akan ada air mata - tidak menakutkan!

[Yuliya K]

Yuliya K, terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukainya, saya pasti akan memasaknya. Saya suka resipi tanpa noda. Bang bang ... dan selesai
Dan saya mempunyai banyak whey, saya membuat keju kotej dalam periuk perlahan sepanjang masa

[Galina]

Galina, Saya gembira kerana resipi itu menarik! Ya, dia sangat rapi! Dan saya juga suka bahawa ada peluang untuk melekatkan serum !!

[Yuliya K]

Yuliya K, terima kasih kerana resipi. Hari ini kita mempunyai percutian - hari pelombong. Saya membakar kek madu kegemaran saya untuk pelombong saya. Saya sangat sukakannya. Dibuat dengan krim dari susu pekat rebus dengan mentega (krim saya yang lain tidak dikenali)! Sangat sedap dan cepat!

[Bettina]

Bettina, Hooray !! Saya sangat gembira kerana saya suka kek !!! Selamat bercuti kepada semua pelombong !!!

Yuyuyul, lihat betapa cantiknya Terima kasih atas resipi

[vernisag]

vernisag, aaaaaaaa! Ira, kek yang luar biasa! Ini kemas.

[Iraaaaa]

Iraaaaa, AAAAA !!! Jongkong emas kecil apa yang anda dapat !!! Hebat !!! Terima kasih untuk gambar yang hebat !!

[vernisag]

vernisag, Wah! Cantik!

Bilakah saya akan bersiap, ya?
Mungkin, pada bulan September saya akan melakukannya untuk DR saya ... Kami tenang, seperti keluarga, ukurannya akan menjadi yang paling banyak!

Ukuran akan menjadi yang paling banyak!

Aha! Ukuran untuk dua adalah yang paling banyak !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, terima kasih atas resipi !!! Saya buat buat pertama kalinya di multi-baker di pinggan wafer, sangat sedap dan cepat !!! Hari ini saya memutuskan untuk memanggang setengah bahagian lagi, hanya dalam pembayaran gaji. Saya membakar dua kek, masing-masing dibakar selama 3 minit, kemudian saya membelahnya menjadi separuh, saya tidak memotongnya, jadi versi percubaan ini adalah tanpa taburan.

Oh, Anyut, mengapa peranti ini menarik? Bolehkah saya memilikinya juga?
Adakah terdapat gambar kek tanpa krim?