Katering acar bawang

Katering acar bawang

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
mentol bawang	212g (ini adalah 2 kepala yang agak besar)
gula	5gr
garam	4gr
Daun bay	1 PC.
cengkih (atau kayu manis)	2 keping.
cuka 3%	25gr
minyak sayuran (lombong tidak dimurnikan)	12gr

Kaedah memasak

• Saya sekarang penggemar resipi katering Soviet!))) Saya sudah berjaya dalam gulungan biskut dengan jem (saya berjaya memasaknya 10 kali dalam sebulan - hampir setiap hari), ladu malas, salad kubis, dan lain-lain. Klondike, secara ringkas))). Sekarang saya terjumpa bawang acar. Dan kerana nama panggilan rumah saya adalah Chippolino, sangat jelas bagaimana ini sepatutnya berakhir)). Ya, saya memasaknya, dan kami mengasah semuanya di bawah shashlik. Wow, betapa sedapnya kami!)) Dan kebab hari ini hanya digoreng, suami saya melebihi dirinya, saya sayang dia. Dan kebab, dan suami!))
• Gram tepat seperti itu hanyalah bahagian yang teliti dari resipi katering awam Soviet dengan 4 (pada asalnya ia direka untuk 850g bawang). Daun dan cengkeh masing-masing 0.1 g, tetapi saya tidak dapat membayangkan berapa harganya, jadi saya memasukkan berapa banyak yang saya hasilkan.
• Ambil bawang, kupas dan potong. Masukkan semuanya ke dalam periuk (kuali dalam) dan panaskan hingga 70-80 darjah dengan kacau berterusan. Jangan rebus, rebus atau goreng !! Panaskan sahaja sehingga tidak mendidih. Sejukkan dengan cepat (saya masukkan ke dalam air sejuk terbalik dan masukkan ke dalam piring tanpa pengoksidaan (balang kaca). Itu sahaja. Biarkan selama satu atau dua jam sehingga sejuk dan rendam. Kerenyahannya tidak hilang, tetapi bawang menjadi ringan , sedap, senang dimakan tanpa roti.
• 
• Sangat menarik bahawa bawang khusus ini disyorkan untuk digunakan untuk vinaigrette meja, yang secara aktif kami bincangkan di sini dalam topik salad kubis.
• Busur ini lebih tajam, tetapi saya sangat menyukainya:
• Bawang acar sekejap

Resipi serupa

"Penyebaran bawang" pada sandwic (Elven)

Bawang goreng (Lika)

Bawang bakar dengan daging (galchonok)

Oh, bawang! Kami selalu memilih ini untuk ikan hering! Tepat! Kita perlu membuat barbeku! Hebat!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Tetapi saya tidak fikir memanaskannya, jujur. Dan kemudian ternyata begitu lembut, tidak membakar ..

[Scarecrow]

Scarecrow, memang kebiasaan ibu saya, lebih acar. Kadang-kadang, semasa anda malas, cukup isikan dengan air panas, bukan air mendidih.
Saya tidak pernah minum kebab! Jadi terima kasih atas idea yang baik!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Uuuuuu, sungguh enak - dan bawang serta potongan barbeku. Walaupun anda berlari ke peti sejuk, ia tetap tidak berguna, kecuali untuk kvass Olin-Rada-Dms masih belum ada! Dan sekarang saya mahu makan uuuuuuu

[Antonovka]

Antonovka,

Lenka, segera tutup mulut anda dengan plaster!)))

Walaupun anda berjalan ke peti sejuk, ia tetap tidak berguna, kecuali untuk kvass Olin-Rada-Dms masih tidak ada!

Ini adalah kemahuan! Lelaki itu melihat resipi kvass, dan itu sahaja! Sehingga dimasak, tiada makanan lain! Saya mahukan itu!

oh, bagaimana cara untuk musim barbeku! .... TERIMA KASIH BESAR! Saya pasti akan melakukannya, dan meletakkan multicooker pada mod di mana 70C. Dan ini adalah untuk saya dan semua pemakan - Kebahagiaan ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Scarecrow,
Ugh pada kamu, ugh pada kamu lagi (c) Mereka mengejek orang sakit di sini. Payudara ayam masih belum dimasak pada potongan daging barbeku Chuchelka. Segera perlu tidur, segera

[Oktavia]

Oktavia,

Memerlukan masa lebih lama untuk dicetak dengan kartun, kerana anda perlu memanaskannya hingga suhu ini, matikan dan segera sejukkan. Dan dalam kartun, dia benar-benar mempunyai masa untuk memasak.

Mereka mengejek orang sakit di sini

Saya tidak bergurau, saya iri !!!!! Kvass dan makanan lain jatuh dari peti sejuk saya ... Apa khabar, sembuh !!!

Saya selalu melakukan sesuatu yang serupa ketika saya memerlukan bawang mentah, tetapi saya tidak pernah melakukannya dengan cengkih atau kayu manis, dan saya sendiri tidak akan pernah memikirkannya. Dan semestinya pedas.
Penanda buku!

Sial, saya mahu makan!

Ia tidak mungkin lebih mudah. ​​Tetapi entah bagaimana saya tidak berfikir untuk memanaskan bawang

[Scarecrow]

Scarecrow, Chucha, Natus, sudah waktunya anda membuka bahagian yang berasingan, atas permintaan badan ... bukan pembaca roti, dan namakannya "Resipi Masa Kecil kami" !!!
Terima kasih kerana bawang !!!!!
Sudah tentu dalam !!!

Saya mahukan segalanya, walaupun Timkina menulis - Saya hanya mahu MAKAN! Saya akan memotong kunci dari peti sejuk ...

Natasha, berapa banyak gula / garam yang harus saya masukkan jika sisik saya tidak melihat gram hingga 10? Contohnya, masukkan sudu.

Saya akan mengambil resipi, mungkin Nata akan melihat dan menjawab! Dan saya pergi untuk mengasinkan bawang dengan ikan haring!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Dan saya melihat!)))

Saya menimbangnya pada skala saya (saya menambahnya dalam kenaikan 1 g). Garam 4g lebih kurang 0.5 jam. l .. gula 5 g kira-kira 1 sudu kecil.

Tidak jelas sama sekali untuk meletakkan semua rempah itu .. Panaskan bersama atau kemudian masukkan ke dalam balang?

[Semut]

Semut,

Semuanya dipanaskan bersama dalam periuk. Dengan rempah, cuka dan minyak.

Saya selalu melakukan sesuatu yang serupa ketika saya memerlukan bawang mentah, tetapi saya tidak pernah melakukannya dengan cengkih atau kayu manis, dan saya sendiri tidak akan pernah memikirkannya. Dan semestinya pedas.
Penanda buku!

Saya sangat setuju, saya tidak pernah melakukannya dengan anyelir. Tetapi memang benar, itu adalah catatannya yang harus ada di bawang pedas.
Dan saya juga tidak memikirkan pemanasan dalam periuk. Saya baru membakarnya dengan air mendidih, dan kemudian menambah cuka dan rempah.
Saya pasti akan melakukannya mengikut resipi anda

ke penanda buku)
jika tidak bawang ini hodoh tahun ini, kita tidak mempunyai masa untuk makan)
Nata, terima kasih banyak

[katko]

katko,

Bagaimana anda tidak boleh makan bawang !! Saya tidak mempunyai cukup bawang (nama panggilan rumah saya ialah Chippolino))).

[Nata]

Nata, anda mungkin mahu makan bawang, tetapi tidak boleh
tapi akhirnya saya sangat suka bawang .. kadang-kadang betul dengan roti rai dan diasah dengan garam .. dan akhirnya dengan daging

[katko]

katko,

Saya suka kambing rebus dalam jumlah besar bawang (ia tidak sama dengan mentah, seperti tidak ada kontraindikasi). Haluan pergi ke sana - tidak terkira.

[Scarecrow]

Scarecrow, betul-betul!
Jadi yang lambat akan datang kepada saya dan saya akan menggegarkan anak domba
Terima kasih))

Natul, baik, bukan nayu sebagai katering awam. Dan bawang acar segera hari ini hanya menghasilkan kesan bom! sangat atom! Hamburger adalah untuk makan malam hari ini. Yang paling nyata. Dengan roti dan cutlet yang sebenar. Dan di tengahnya terdapat mamanesik, tomato dan bawang yang indah ini. Semua pengeluaran kita sendiri. Saya menemui resipi anda melalui mesin carian. Kata kawalan "segera" dicetuskan. Pembuka hidangan sampingan dunia! Sekarang hidangan tetap di atas meja! Terima kasih sayang!

[Tumanchik]

Tumanchik,

Woooot, bagaimana Chippolina Chippolina anda memahami saya!)))

[Tumanchik]

Tumanchik,

Woooot, bagaimana Chippolina Chippolina anda memahami saya!)))

lebih daripada

Sebagai rakan saya dan sekarang saya katakan: "Kami tidak memasukkan bawang ke dalam teh." Ini terbang dalam banyak bentuk, bahkan mengalahkan catatan Pinocchio, dia hanya makan satu bawang, seperti epal, dan kami kehilangan jumlah ...

[Nata]

Nata, Saya membawanya ke penanda buku. Suami saya suka

Oh! Bawang yang sedap! Rangup, tetapi sama sekali tanpa kepahitan, saya sangat menyukainya, saya juga peminat pemakan bawang
Natasha terima kasih atas resipi !!!

Dan saya masih menyimpannya di dalam peti sejuk.
Semasa mereka beralih ke balang, mereka hampir makan separuh
Sekejap sudah siap ..
Dibawa dari Volgograd wilayah 3 jaring bawang, ya, mari kita berpusing dengan acar

Saya tertanya-tanya berapa lama bawang itu boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam balang? Jika tidak, beg bawang saya juga tumbuh, ia tidak akan berbohong dengan baik, ia adalah musim panas yang lembap ...

[Olekma]

Olekma,

Tidak, ia tidak akan bertahan seperti itu. Adakah terdapat tempat di dalam peti sejuk? Kupas, parut (dengan gabungan - yang paling banyak) dan taburkan bahagian-bahagian. Crawlers akan mendapatkan beg dalam sup / daging, dll. Sangat mudah.

[Olekma]

Olekma,

Tidak, ia tidak akan bertahan seperti itu. Adakah terdapat tempat di dalam peti sejuk? Kupas, parut (dengan gabungan - yang paling banyak) dan taburkan bahagian-bahagian. Crawlers akan mendapatkan beg dalam sup / daging, dll. Sangat mudah.

tidak ada tempat untuknya di dalam peti sejuk. Kemudian kita akan memakannya seperti itu, perap dengan roti, daging ...

tidak ada tempat untuknya di dalam peti sejuk

Oh ya ... dari perkataan sepenuhnya
Kami akan membeli peti kedua untuk kenaikan: girl-th: ini tidak berlaku dengan satu, ya?!)) Cho hanya ada 250 liter ... baik, tiga kotak lagi di dalam peti sejuk ...

[Olekma]

Olekma, bawang manis saya Exibishen segera merosot tahun ini. Saya tidak melihat resipi Nata, saya mengambilnya dengan cuka sari apel, menggulungnya ke dalam balang. Berdiri di ruang bawah tanah. Satu tin dibuka, tetapi dia tidak terkesan dengan sesuatu, mungkin kerana manis, dia menjadi netral. Tidak dipanaskan, tidak disterilkan. Potong, tuangkan dengan perapan panas dan gaulkan.
Bawang biasa kering di dalam pengering. Daunnya sangat baik dan disimpan dengan hebat.

Adakah .. esok saya akan mencuba .. dalam vinaigrette)))

Natasha, saya membuat beberapa bawang semalam, saya membacanya, saya membaca kira-kira 212 gram, kemudian chuyka memberitahu saya bahawa saya perlu melakukan dua bahagian. Sekarang saya mencubanya dengan ladu, betapa sedapnya, saya sangat gembira, betapa sedapnya. Setengah tidak, dan saya berfikir untuk membuat vinigret lebih banyak. Adalah perlu untuk membuat hidangan penuh 800 gram. Lebih-lebih lagi, mereka memberi saya setengah beg bawang putih.
Saya kesal dari hati dan bagaimana sekarang untuk pergi ke kedai untuk ragi?

Saya kesal dari hati dan bagaimana sekarang untuk pergi ke kedai untuk ragi?

Cuba untuk tidak bernafas!

Ya, itu sahaja. Terima kasih sayang sekali lagi hanya bom

[Nata]

Nata, terima kasih untuk resipi bawang acar. Sekarang saya tidak memasaknya kurang dari 4 hidangan. Dan untuk barbeku, dan bukannya salad. Semua orang dalam keluarga menyukainya. Dan jika segera setelah memasak anak-anak tidak memakannya terlalu aktif, maka apabila akhirnya diasinkan dan tidak akan ada kesan menyengat
Bawang yang rangup dan sedap. Dan rasa masam-masin-manis yang seimbang
Sekarang saya berfikir untuk mengisar cengkih dengan lavrushka dan sudah mengambil campuran tanah yang sudah siap, jika tidak, secara keseluruhan, mereka tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan aroma. Bawang dimakan lebih awal
TERIMA KASIH
Ibu mertua mengambil resipi itu dan suami mengatakan bahawa dia akan memasak sendiri untuk perjalanan perniagaan

[Nata333]

Nata333,

Wow, bagaimana anda harus pergi ke mahkamah)). Anak saya baru-baru ini memberitahu bahawa dia suka masakan Soviet (berumur 14 tahun)).

Natus,
Saya ada epal, sebab itulah warnanya seperti itu)
Dan resipi tidak sia-sia untuk lebih banyak ... itu enak)) Saya telah membuat dua kali dari anda, tetapi chot dan malavat)))

Ya, di bawah brisket buatan sendiri sous-vide, mmmm ...

[Katko]

Katko,

Dan inilah cara untuk mencintaimu setelah semua ini? .... dengan sukar tetapi mencuba!)))

[Scarecrow]

Scarecrow,

Oh, bawang yang hebat, sekarang kita telah mengurangkan setengah kilo dan masih boleh dimakan. Terima kasih kerana resipi!

[Olekma]

Olekma,

Kesihatan! Kemudian mereka tahu banyak mengenai resipi!))