Daging lembu berperisa

Selamat hari! Gadis memberitahu saya, sila. Si suami memesan anak lembu separuh. Dia dipukul pada waktu petang, dan pada waktu pagi kami tiba untuk mendapatkan daging. Dagingnya cantik. Saya gembira. Itu dipotong di situ dan dimasukkan ke dalam bungkusan. Dan ketika saya mula memasak, ternyata beberapa kepingannya berbau, ia berbau seperti lembu, sangat kuat. Dan ada yang normal, tidak berbau. Jangan beritahu saya, ini sebabnya ia berlaku.

Babi berbau jika babi yang tidak dibakar dipotong. Teman wanita saya di sini entah bagaimana mengambilnya, tidak dapat memakannya, memberikannya kepada saya untuk haiwan itu. Dan sekepingnya bagus, saya merasa kasihan kepadanya. Saya mendapat nasihat dalam buku lama mengenai ekonomi rumahtangga - rendam selama beberapa jam di dalam air dengan penambahan beberapa keping arang. Ia membantu.

Zhenya, itu hanya nasib! Pada satu masa, saya juga menghadapi masalah seperti itu, dan dengan separuh bangkai, saya mencuba semuanya, dan pengasamnya berbeza, di xusa, bara ... saya membuangnya pada akhir

Sayang sekali, kami mengambil daging dari petani yang dipercayai, tetapi kami membawa teman wanita kami ke pasar. Dan saya memotong kepingan itu menjadi kepingan kecil dan menggunakan arang batu aprikot segar di dalam panggangan. Semuanya berjaya.

[Vafelka]

Selamat hari! Gadis memberitahu saya, tolong. Si suami memesan anak lembu separuh. Dia dipukul pada waktu petang, dan pada waktu pagi kami tiba untuk mendapatkan daging. Dagingnya cantik. Saya gembira. Mereka memotongnya di tempat dan memasukkannya ke dalam bungkusan. Dan ketika saya mula memasak, ternyata sebahagian kepingannya berbau, ia berbau seperti lembu, sangat kuat. Dan ada yang normal, tidak berbau. Jangan beritahu saya, ini sebabnya ia berlaku.

Vafelka
Dagingnya tercekik, nampaknya bungkusan ini terletak di tempat yang lebih panas daripada bungkusan yang lain. Daging cincang segar harus digantung selama sehari - masak di tempat yang sejuk, barulah ia dipotong dan dimasukkan ke dalam beg. Kami telah memelihara lembu dan anak lembu selama bertahun-tahun, jadi ada beberapa pengetahuan tentang ini.

[Vafelka]

Vafelka
Dagingnya tercekik, nampaknya bungkusan ini terletak di tempat yang lebih panas daripada bungkusan yang lain. Daging cincang segar harus digantung selama sehari - masak di tempat yang sejuk, barulah ia dipotong dan dimasukkan ke dalam beg. Kami telah memelihara lembu dan anak lembu selama bertahun-tahun, jadi ada beberapa pengetahuan tentang ini.

Tidak, tidak berbau seperti tercekik. Ya, dan saya mendapatkannya pada waktu pagi, masih belum dipotong. Ia dibahagikan kepada bungkusan di hadapan saya dan saya membawanya pulang. Secara keseluruhan, masa itu mengambil jalan 15 minit.

[Vafelka]

Tidak, tidak berbau seperti tercekik. Ya, dan saya mendapatkannya pada waktu pagi, masih belum dipotong. Ia dibahagikan kepada bungkusan di hadapan saya dan saya membawanya pulang. Secara keseluruhan, masa itu mengambil jalan 15 minit.

Vafelka
Kemudian saya dapat menganggap bahawa anak lembu itu mengalami lebam pada bahagian maskara ini, yang berbau harum.
Saya ingat kita mempunyai seekor sapi, dia tinggal di gudang yang sama dengan ibunya seekor lembu. Kami ingin membiakkan seekor lembu daripadanya, dia berwarna merah dan sangat penyayang. Ia tumbuh dengan udder, ketika membesar, kami memisahkannya, tetapi beberapa kali sehari kami membiarkannya sampai ke ambing. Sudah sangat besar, dia memutuskan untuk melompati pagar ke ibunya, lembu dan, nampaknya, jatuh, kami tidak melihat ini, tetapi kerana anak lembu tidak bangun, walaupun dia makan jerami dan minum air, kami takut bahawa dia telah merosakkan sesuatu dengan serius dan memutuskan untuk menikam.
Selepas itu kami melihat di atas bangkai lebam ungu besar pada bahagian paha. Bahagian ini dipotong dan dibuang.
Mungkin anda mempunyai sekeping daging dalam bungkusan ini?

[Vafelka]

Vafelka
Kemudian saya dapat menganggap bahawa anak lembu itu mengalami lebam pada bahagian maskara ini, yang berbau harum.
Saya ingat kita mempunyai seekor sapi, dia tinggal di gudang yang sama dengan ibunya seekor lembu. Kami ingin membiakkan seekor lembu daripadanya, dia berwarna merah dan sangat penyayang.Ia tumbuh dengan udder, ketika membesar, kami memisahkannya, tetapi beberapa kali sehari kami membiarkannya sampai ke ambing. Sudah sangat besar, dia memutuskan untuk melompati pagar ke lembu ibunya dan, nampaknya, jatuh, kami tidak melihat ini, tetapi kerana gembala tidak bangun, walaupun dia makan jerami dan minum air, kami takut bahawa dia telah merosakkan sesuatu dengan teruk dan memutuskan untuk menikam.
Selepas itu kami melihat di atas bangkai lebam ungu besar pada bahagian paha. Bahagian ini dipotong dan dibuang.
Mungkin anda mempunyai sekeping daging dalam bungkusan ini?

Lurus dan saya tidak tahu. Kemudian, mungkin, ia akan kelihatan, seperti lebam. Dan daging semuanya rata, tanpa lebam. Saya cenderung, mungkin bahagian dalamnya jatuh pada daging. Bolehkah ini? Sebaliknya, bolehkah ada bau dari ini?
Cuma saya benar-benar tidak tahu dalam hal ini. Lebih-lebih lagi, jika anda memasak sup, kaldu itu sendiri tidak berbau apa-apa, tetapi dagingnya berbau.

Selamat hari! Gadis memberitahu saya, sila. Si suami memesan anak lembu separuh. Dia dipukul pada waktu petang, dan pada waktu pagi kami tiba untuk mendapatkan daging. Dagingnya cantik. Saya gembira. Itu dipotong di situ dan dimasukkan ke dalam bungkusan. Dan ketika saya mula memasak, ternyata beberapa kepingan itu berbau, seperti lembu yang berbau, sangat kuat. Dan ada yang normal, tidak berbau. Jangan beritahu saya, ini sebabnya ia berlaku.

jika dagingnya sangat segar, maka rakan saya meletakkannya terlebih dahulu di dalam peti sejuk, dan kemudian di dalam peti sejuk beku, menjelaskan bahawa daging itu tidak tercekik ..
Saya juga berada di penghuni kota awam ini ... generasi

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas respons anda! Hanya kerana saya juga orang yang tidak tahu apa-apa dan saya tidak mahu sampai ke sana lagi.