Sprat dalam tin dalam tomato

Sprat dalam tin dalam tomato

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
sprat (atau ikan kecil), segar beku	2,5 kg
tomato segar	3 Kg
tunduk	1 kg
lobak merah	1 kg
minyak sayuran	1 gelas
garam	100 g
gula	200-300 g
pes tomato	0,5 l
rempah secukup rasa

Kaedah memasak

• Untuk resipi ini, anda boleh mengambil ikan bersaiz sederhana, saya melakukannya dengan ikan haring kecil. Anda boleh mengambil gobies, tetapi mereka mempunyai rabung yang keras, ia akan terasa.
• Cairkan ikan, potong ekor dan buang usus bersama-sama dengan kepala dalam satu gerakan.
• 
• Basuh dan kupas lobak merah dan bawang. Cincang bawang halus, parut wortel pada parut sederhana. Basuh tomato dan putar dalam penggiling daging.
• Kemudian masukkan semua sayur ke dalam periuk berdinding tebal dan reneh dengan api sederhana selama 40 minit.
• Celupkan ikan ke dalam air mendidih sebentar, saya mencelupkannya ke dalam saringan mesh. Dan setelah saya terlupa, ia sama sekali tidak mempengaruhi rasa.
• Tuangkan minyak sayuran, pes tomato ke dalam periuk, masukkan garam, gula dan spat. Didihkan dengan api kecil selama 2 jam, kacau dengan lembut secara berkala. Masukkan rempah setengah jam sebelum akhir rebusan (lavrushka, allspice dan lada hitam secukup rasa).
• Masukkan ikan ke dalam balang yang disterilkan dengan kapasiti apa pun dan tutup dengan cara apa pun. Saya tidak membungkusnya, hanya keren.
• Semuanya.
• SOOOT SANGAT RASA !!!! Dan tulang tidak terasa !!!

Hidangan direka untuk

banyak

Masa untuk menyediakan:

3.5 jam

Program memasak:

dapur, pemegang, multicooker

Catatan

Baru-baru ini saya mencari resipi yang serupa di forum kami, tetapi saya tidak menjumpai apa-apa yang akan menjadikan ikan itu digulung menjadi balang. Oleh sebab itu, soooo mahukan ikan dalam tin seperti itu! Dan senang dibawa ke dacha, dan di rumah balang seperti itu akan berguna untuk diambil. Dan di kedai, makanan dalam tin yang berkualiti tinggi sungguh harganya. anda tidak akan membelinya, tetapi saya tidak mahu makan. Oleh itu, saya mengambil kesempatan, saya menggali resipi ini di penanda halaman saya dari sumber lain.

Saya tidak membeli spat, anda bosan membersihkannya. Kami menjual herring beku yang sangat baik, jadi saya membelinya.
Saya membuat makanan dalam tin 2 kali, kali pertama untuk 700 g ikan (sampel), kali kedua untuk 1.6 kg. Dia membersihkan kumpulan herring kedua selama 25 minit, nampaknya tidak lama.
Herring adalah 1.6 kg, tomato 1.8 kg, wortel 540, bawang 560, selebihnya berkadar. Hanya periuk hampir penuh dalam periuk perlahan (5 liter). Keluarannya ialah 3.1 liter makanan dalam tin siap (0.25, 0.3, 0.48, balang 0.5 liter dalam kuantiti 8 pcs).
Makanan dalam tin sudah berada di apartmen selama 6 hari, tidak ada tanda-tanda kembung dalam tin. Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi resipi ini dengan anda. Tomato segar masih dijual, anda boleh memasak.
Dari kumpulan percubaan, kami hanya dapat memenangi sebotol setengah liter dari suami saya, selebihnya kami makanmakan dan menyapu pinggan dengan roti !!!

Sedap untuk semua orang!

[svetta]

svetta, sedap, terima kasih atas resipi. Saya tidak akan menggulungnya dengan pasti, tetapi memasak makanan, memasaknya. Saya akan reneh di dalam ketuhar.

Sveta! Pada titik mana ikan mesti direndam dalam air mendidih (dan mengapa) dan kemudian apa, biarkan ia mengalir? Dengan detik ini, adakah mungkin dengan lebih terperinci? Adakah rasanya seperti bekas sprat atau gobies dalam tomato (makanan ringan dunia)?

[svetta]

svetta, Saya membuat ikan dalam perapan (goreng) dengan wortel, tetapi saya hanya menambah tomato dan bawang ke balang, lihatlah saya "pike in tomato", walaupun ada autoklaf. Baru-baru ini saya menggulung banyak karp perak. Poin yang sesuai dengan balang ikan ini)
terima kasih

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, sangat sedap hanya untuk dimakan! Dan balang itu tidak akan berlebihan.
Masha IvanovaHelen, saya tidak tahu mengapa ikan itu dalam air mendidih. Ya, ia akan mengalirkan sedikit ke dalam kuali. Saya pernah terlupa untuk melakukannya dan ia tidak mempengaruhi rasanya. Oleh itu, anda boleh menghilangkan item ini.Rasanya lebih enak daripada spat legendaris dalam tomato !!!
Zhannptica, ini tidak digoreng di sini, ini menyuap saya, saya tidak suka keributan yang tidak perlu. Walaupun dipanggang, mungkin lebih enak.

[svetta]

svetta, Saya akan mencuba, saya juga tidak menggoreng dalam tin. Apabila beberapa mangkuk ikan tidak sampai menari)))

Sveta, terima kasih atas jawapan anda. Dua soalan lagi, kerana saya mahu segera melakukannya. 1. Berapa banyak yang anda masukkan daun salam, lada hitam, rempah-rempah pada bahagian ini - 2.5 kg ikan. Saya bertanya apa yang harus dibimbing. 2. Dari bahagian ini, vol. pasta dan tomato banyak mengisi tomato? Saya suka makanan dalam tin siap jadi tidak ada banyak tomato dan isi tomato tebal, dan ada lebih banyak ikan.

Saya membuat ikan mengikut resipi ini selama 3 tahun. Saya mencubanya dengan sprat, capelin, dan kapur biru. Ia selalu sangat enak, dan disimpan tanpa masalah tanpa meletup. Hanya pada akhir memasak saya selalu menambah sedikit esen cuka, untuk kebolehpercayaan. Entah bagaimana disarankan untuk melakukannya dengan herring, tetapi saya tidak menyukainya, herring rebus mempunyai bau yang terlalu kuat.

[svetta]

svetta, terima kasih kerana resipi!

Saya mencubanya dengan sprat, capelin, dan kapur biru. Ia selalu sangat enak, dan disimpan tanpa masalah tanpa meletup.

valent1980d, berapa banyak anda memasak sayur-sayuran dengan capelin?

Saya memasukkan semuanya ke dalam mangkuk aluminium sekaligus, dan juga memasak selama dua jam sehingga tulang menjadi lembut.

[Valentine]

Valentine, terima kasih.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lenochka, maafkan saya kerana tidak dapat menjawab dengan segera, pergi ke dacha.
1. Saya tidak membuat ikan dengan berat 2.5 kg, ini adalah bahagian yang sangat besar, saya tidak mempunyai periuk seperti itu. Saya melakukan 700 g ikan dan 1.6 kg ikan.
Untuk 2.5 kg ikan, saya akan meletakkan laurel. kepingan 6-8 pcs., allspice 10 keping, hitam tanah mengenai sudu pencuci mulut.
2. Pengisian tomato tebal, tomato saya sangat daging. Tetapi dalam makanan dalam tin ia menguasai ikan. Sekiranya anda mahukan lebih banyak ikan dalam makanan dalam tin, maka anda dapat mengurangkan jumlah semua komponen, kecuali ikan. Tetapi garam-gula juga harus disesuaikan dengan keinginan anda dalam periuk, kerana jumlah produk dan rempah yang ditunjukkan dalam resipi seimbang dari segi rasa.
Saya harap jawapan saya tidak terlambat.

[svetta]

svetta, herring 1.6 kg sudah dikupas?

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, tidak, itu semua menunjukkan berat badan kasar, iaitu kotor.

[terima kasih]

terima kasih, Saya mahu memasak, anak perempuan saya masih suka spat dalam sos tomato. Baru hari ini kami berbual dengannya di telefon, saya katakan, fikirkan sup untuk saya masak, dengan sebiji rempah dalam tomato mengatakan

[Natalia]

Natalia, masak, ternyata sangat sedap! Saya tidak menjangkakannya sendiri, jadi saya memutuskan untuk membagikannya.

Sveta, terima kasih banyak! Sekarang saya akan melakukannya pada hari Isnin. Saya betul-betul mahu mencubanya tidak lama lagi.

[svetta]

svetta, terima kasih kerana resipi. Semalam saya melakukan sedikit dengan capelin. Hari ini di tempat kerja, rakan sekerja makan dalam beberapa saat

[Ledka]

Ledka, senama, terima kasih atas tip, sangat bagus. Dan terima kasih khas kepada rakan sekerja - tip "makan dalam beberapa saat" adalah pujian terbaik!

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, tidak, itu semua menunjukkan berat badan kasar, iaitu kotor.

Saya membuat spat seperti itu, sangat sedap. Saya mengambil ikan dengan berat bersih seperti yang ditunjukkan dalam resipi, jika setelah membersihkannya, maka itu tidak mencukupi untuk selera kami (saya bahkan akan menambah lebih banyak ikan). Selebihnya dimasukkan mengikut resipi, disimpan dengan baik. Ada yang melakukannya dengan spat keseluruhan, tetapi saya tidak suka.

[svetta]

svetta, dibuat makanan dalam tin dengan herring, masih perlu dicuba, sangat enak, terutama selepas peti sejuk, terima kasih atas resipi

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, terima kasih atas penambahan. Saya juga berpendapat bahawa tidak banyak ikan, tetapi resepnya tidak menunjukkan bahawa ikan itu dikupas. Dan untuk masa depan saya akan mengambil kira bahawa anda memerlukan lebih banyak ikan, hanya akan lebih sedap.

nakapustina, gembira saya menyukainya, masak dengan senang hati.

[svetta]

svetta, Svetul, beritahu saya, adakah ia seperti ikan yang diperap?

[AlenKa]

AlenKa, ya, ini betul-betul pengasam. Sangat sedap, saya memberikan gigi! Anda boleh menambah jumlah ikan, seseorang menulis di sini bahawa bahagian ini adalah untuk ikan yang dibersihkan.Tetapi saya mendapat resipi dalam bentuk ini, dan begitulah cara saya memasaknya.

Saya tertarik dengan resipi, saya teringat masa kecil saya, bagaimana kuahnya direndam ... saya pergi ke kedai, di ladang kolektif kami, kapelin adalah yang terkecil, mengambil kapur biru. Ada yang membuat ulasan. Ya, sedap, kuah itu sendiri. Rendam ... sedap. Selama 2 jam pemutihan biru tidak mencukupi, saya menambah masa. Adakah sedap dengan capelin? Saya mengesyaki bahawa tulang larut lebih cepat pada ikan kecil. Terima kasih, resipi telah dicuba.

[Marina]

Marina, terima kasih kerana mencuba resepinya, sungguh sedap! Saya tidak melakukannya dengan capelin, saya tidak akan mengatakan, saya hanya membeli ikan haring, ia mempunyai tulang lembut. Tetapi gobies mempunyai tulang keras yang sangat kuat, jadi mereka perlu direbus untuk waktu yang lama atau dibuat dalam autoklaf (atau pressure cooker).

[svetta]

Basuh dan kupas wortel dan bawang. Cincang bawang halus, parut wortel pada parut sederhana. Basuh tomato dan putar dalam penggiling daging.
Kemudian masukkan semua sayur ke dalam periuk berdinding tebal dan reneh dengan api sederhana selama 40 minit.
Celupkan ikan ke dalam air mendidih sebentar, saya mencelupkannya ke dalam saringan mesh. Dan setelah saya terlupa, ia sama sekali tidak mempengaruhi rasa.
Tuangkan minyak sayuran, pes tomato ke dalam periuk, masukkan garam, gula dan spat. Didihkan dengan api kecil selama 2 jam, kacau dengan lembut secara berkala. Masukkan rempah setengah jam sebelum akhir rebusan (lavrushka, allspice dan lada hitam secukup rasa).

svetta, Sesuatu yang "tidak saya fahami": kita rebus sayur-sayuran secara berasingan selama 40 minit, dan di dalam periuk lain satu periuk dengan pes tomato selama 2 jam? Dan kemudian kita bersambung?
Atau adakah urutan yang berbeza?
Nostalgia, saya betul-betul mahu memasak, saya tidak makan "Sprat in tomato" selama 100 tahun

[Natasha]

Natasha, reneh sayur pertama dalam periuk, kemudian cara yang sama masukkan ikan dan reneh semuanya bersama selama 2 jam lagi. Semua berlaku dalam satu pinggan. Saya melakukannya dalam multicooker, dengan mudah.
Semoga berjaya!

[svetta]

svetta, Terima kasih atas sambutan pantas!
Sekarang saya "duduk" dalam resipi anda - apa yang semuanya mampu dimiliki dan sejuk !!!

[Natasha]

Natasha, terima kasih.

[svetta]

svetta, Svetulya! Ambil laporan! Saya memasak sebilangan besar, dalam periuk 11 liter dengan gas, keluarannya adalah 12 balang setengah liter. Saya menambah lada manis yang masih ada, tiga tangkai saderi, ketumbar tanah, halia tanah dan campuran lada.

[Elena]

Elenabalang apa yang cantik dan menggembirakan! Terima kasih kerana menjumpai resipi saya dan membuatnya. Biarkan ikan tolong!

[svetta]

svetta, Svetik, terima kasih! Saya sangat mempercayai resipi anda! Semoga berjaya!



Saya membeli saury ...

[Svetta]

Svetta, Helo.

[Igor]

Igor, Helo. Dan apa yang anda mahu katakan?

[Svetta]

Svetta, kucing yang lebih tua kita sangat menyukai sprat, dia akan menjual segala-galanya untuk sekeping roti yang direndam dalam sos atau, jika dicampur dengan bubur, dia menjilat mangkuknya. Saya rasa ... belikan dia ikan kecil dan buat ikan seperti itu. Tetapi saya takut bahawa rasa makanan dalam tin seperti itu tidak sama atau sama? Kami melakukannya sendiri beberapa kali sebelumnya, tetapi saya tidak menyukai buatan sendiri. H. untuk apa yang mereka masukkan, ia sangat sedap di kedai.
Nah, bawang dan rempah untuk haiwan nizya, saya tahu anda boleh wortel. Dan tomato segar sekarang mahal dan nitrat, kemudian membiakkan tomato. tampal dengan air. Dan kemudian ikan di bawah pengisar, maka tidak perlu mengupasnya terlalu banyak. Cuka tidak diinginkan, lalu bagaimana cara menyimpannya?
Secara amnya, saya mahukan ini ...