Spaghetti pedas dalam bahasa Itali

Spaghetti pedas dalam bahasa Itali

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: itali

Bahan-bahan
spageti	300g
bawang putih	3-4 ulas
cili	1/2 keping.
pasli	1 langit berkas
minyak zaitun atau minyak bunga matahari halus	50 ml

Kaedah memasak

• Rebus spageti dalam air masin hingga lembut, tetapi jangan terlalu masak.
• Sementara itu, sediakan pembalut.
• Panaskan kuali, tuangkan minyak, goreng bawang putih dengan cepat, cincang menjadi hirisan dan cincin cabai di dalamnya. Apabila bawang putih sedikit keemasan (kentang goreng sangat cepat), masukkan pasli cincang dan reneh sedikit ke dalam minyak - 1 minit.
• Itu sahaja, anda boleh membumbui spageti.
• Ternyata sangat bagus. pedas, sedikit pedas. Hidangan sampingan yang hebat!
• Siapa yang suka lebih tajam, anda boleh menggunakan lada keseluruhan.

Catatan

Resipi ini bertahun-tahun yang lalu saya meminjam dari ... pembungkusan pakaian ketat Itali, terpaku kuat.

[Saya malas!]

Saya malas! Beritahu saya, dari mana anda mendapatkan lada cili dan bolehkah anda menggantinya dengan serbuk cili? Saya juga melihat anda menggunakan minyak zaitun lebih kerap, mana yang anda ambil? Kenyataannya adalah (saya sudah menulis) bahawa saya tidak begitu menyukai rasanya, tetapi mereka mengatakan bahawa ia boleh berbeza, yang anda nasihatkan kepada saya supaya rasanya tidak kelihatan begitu tajam, ia mengingatkan saya akan rasa ikan minyak (sejak kecil, ketika saya diberi makan).

[Natusya]

Natusya, lada cili sudah mula dijual. Menjual sekepingnya, saya membeli lada merah panjang untuk 1.3 Hryvnia. Lebih baik tidak memasak dengan serbuk - sama sekali "bukan kot"
Saya membeli minyak zaitun dari Ellada. Berdiri dalam cili dan mengeras seperti ghee. Rasa nampaknya nyata. Ini adalah kali ketiga saya mengambil ini.
Rasa minyak biji rami seperti minyak ikan.

Faham. Dan saya bawa dari Hungary lada merah dan paprika (manis), rasa yang sama sekali berbeza daripada yang kami jual.
Dan minyak jenis apa yang anda ambil? Mungkin saya akan terbiasa? !!!!!

Dan saya minum minyak biji rami, saya segera makan sesuatu, agar tidak ....!

[Natusya]

Natusya, itu adalah "campuran minyak zaitun halus dan Exstra Virgin". Jadi tertulis di botol, minyak tidak murah dan bukan yang paling mahal, sekurang-kurangnya jujur ​​pengilangnya menulis. Rasanya sedap.

[Natusichka]

Natusichka, Saya membeli minyak zaitun Itali, pelbagai syarikat. Saya selalu menekan Extra Virgin yang sejuk, tetapi juga rasa yang lebih ringan bertanda "delicacto" (saya tidak ingat bagaimana perkataan ini dieja dalam bahasa Latin dalam bahasa Itali). Ini adalah pilihan yang lebih halus bagi mereka yang merasakan rasa minyak zaitun keras. Saya juga terbiasa dengan minyak zaitun, sekarang saya sangat menyukainya, tetapi saya tahu pasti bahawa untuk selera saya, anda tidak dapat menuangkan banyak minyak zaitun, mengikut standard minyak bunga matahari, sedikit, jika tidak rasanya pahit, dan kerana ketajaman rasa, seluruh palet warna.

[makabusha!]

makabusha! Terima kasih! Saya menerima maklumat, sekarang saya akan berusaha membiasakan diri dengan maklumat itu, kerana, kata mereka, berguna !!!!!! Dan kemudian saya akan menjadikan spaghetti benar-benar pedas, dalam bahasa Itali !!!!!

Saya sangat suka makanan Itali. Saya tidak akan mengatakan bahawa saya memasak hidangan Itali semata-mata, asas masakan Itali sangat dekat dengan semangat saya. Semoga berjaya!

Gadis-gadis, tema "Minyak zaitun" sangat dekat dengan saya, kerana kita sendiri terlibat dalam perniagaan ini .... dari penanaman hingga penuaian dan penekanan bangku simpanan.
Saya memberikan beberapa petua: cari minyak setebal mungkin dan sedimen di bahagian bawah ("udara fluff", bukan serpihan! Terutamanya pada suhu rendah). warna harus tepu sehingga ketelusan akan pudar ...
dari zaitun hijau (dipetik) - minyak ternyata lebih astringen ...dari yang lebih matang (seperti yang mereka katakan dalam CIS "Zaitun") - lebih lembut, tetapi terdapat astringensi, dan minyaknya harum, bau zaitun yang menyenangkan.
Tambang saya tambahkan sedikit garam ke dalam botol "dengan segar", astringensi hilang ...
warna zaitun sering ditunjukkan pada botol, jadi anda boleh memilih!
tetapi jika terdapat serpihan di bahagian bawah dan rasanya sangat pahit hingga rasa yang tidak menyenangkan, minyak ini ditekan dari daun yang gugur, lebih telus dan kurang pekat (yang tidak kuat untuk makanan, ini terutama digunakan untuk sabun dan ia jauh lebih murah ... tetapi di sini semestinya pengalaman ... malah orang Lubnan tempatan tidak mahir dan sering memilih apa yang dimaksudkan dengan sabun)
minyak, yang telah berdiri selama lebih dari sepuluh tahun di tempat yang sejuk, dianggap penyembuhan ... mereka minum secara bertahap untuk gastritis, berlaku pada luka, menggosok bayi, dan lain-lain. Saya tidak tahu banyak lagi!
Saya tidak menasihati pengambilan raffin. zaitun dengan penambahan dispenser, dll.
jika ada sesuatu yang berkaitan dengan pencegahan dan penyembuhan ...
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan. tanya, kita akan belajar sesuatu yang baru bersama-sama ... mungkin orang lain akan membuang sesuatu!
Ngomong-ngomong, berapa botol minyak zaitun hari ini?
kita akan mempunyai musim baru, dan kentang anda sudah habis ... tetapi saya masih ingat dengan kengeriannya kentang

[katerix]

, dan kentang anda telah hilang ... tetapi saya masih ingat kentang itu dengan rasa ngeri

katerixkenapa kentang itu menakutkan anda?

[katerix!]

katerix! Terima kasih banyak atas penjelasan, maklumat yang sangat berguna! Kami akan bertanya kepada anda sekiranya ada. Harga untuk mentega sangat berbeza, ada juga yang kurang lebih diterima, dan ada juga yang "menggigit" ... Oleh itu, saya ingin membelinya tidak terlalu mahal, tetapi juga agar berkualiti tinggi, sehingga sekurang-kurangnya ia tidak memudaratkan!

[katerix]

katerixkenapa kentang itu menakutkan anda?

Saya mengalami penurunan aliran darah ... dan seterusnya ... anda perlu membongkok ke kortoja ... tetapi saya mengumpulkan zaitun dari pokok, tangan ke atas dan tidak ada rasa sakit ... tetapi ia juga sukar dan banyak, memalukan untuk tidak membantu ... dan kawanannya - sangat baik !!! dan udaranya segar, dan kita ada di pergunungan ... sangat indah ... ibu mertua dengan strok mengumpul dengan satu tangan ... dan bagaimana dengan saya sebagai tanggungan ?! menantu tempatan jangan pergi, "mahkota jatuh" ...
tetapi tahun lalu minyak seperti itu sangat cantik, baik buah zaitun, atau kilang akhbar diganti, atau keduanya - tetapi secara umum, makan malam, saya tidak membeli bunga matahari walaupun tahun ini !!!

katerix! Oleh itu, saya ingin membeli yang tidak terlalu mahal, tetapi juga yang berkualiti, sekurang-kurangnya tidak berbahaya!

Yah, sekurang-kurangnya kira-kira ... banyak orang bertanya kepada saya ... tetapi saya tidak tahu apa yang harus saya mulakan dari ... Saya belum melakukan pertukaran seperti itu!

Baiklah, sekurang-kurangnya ... banyak orang bertanya kepada saya ... tetapi saya tidak tahu apa yang harus saya mulakan ... Saya belum melakukan pertukaran seperti itu!

Pergi ke mana-mana mesin carian dan tulis "beli minyak zaitun di Ukraine" dan akan ada semua harganya, kerana terdapat pelbagai jenis minyak ini, anda akan lebih memahami di sana, kerana bagi saya ia masih kapal angkasa ... Dan saya akan menjadi yang pertama dihantar Oleh itu, saya ingin merasakan mentega sebenar ... tetapi tiba-tiba saya menyukainya ...

[katerix]

katerix, semuanya jelas ... Saya fikir bahawa. bahawa badan entah bagaimana dipengaruhi. Kami tidak menggali di bandar ...

jadi otzh, dan saya adalah sebuah bandar (di Ukraine) tetapi kami mempunyai dacha ... Nenek mengatakan bahawa tidak ada yang lebih baik daripada miliknya ... dan bumi itu berat (tanah liat dengan pasir dan tanpa baja) dan tidak ada tuaian kacang kentang yang hebat! !! sehingga di kawasan seluas 3 hektar kami cukup sakit kepala ... tetapi ada juga yang positif, sepanjang musim panas adalah perjumpaan keluarga - memancing, timun, tomato, dan lain-lain. Saya menghargainya hanya sekarang, apabila saya mempunyai keluarga dan saya ingin berjalan-jalan dengan budak lelaki ... dan sekarang ada sesuatu yang perlu diingat dan contoh bagaimana membesarkan anak-anak!

Oleh itu mari kita memasak spageti Itali! Tuhan memberkatinya dengan kentang masa lalu!

dan saya pasti akan mencuba spageti anda ... jika tidak semuanya ada dengan sos tomato dan keju ... sesuatu yang baru diperlukan, ok !!!
Tetapi saya masih suka makan kartochu !!!

Dan saya akan menjadi yang pertama dihantar Oleh itu, saya ingin merasakan mentega sebenar ... tetapi tiba-tiba saya menyukainya ...

ya, saya tidak keberatan, anda hanya perlu mengetahui berapa banyak penghantaran melalui laut ... jika, seperti dari ukraine, maka kg keluar 88-90 gram (dengan penghantaran) ... ini mungkin sangat mahal !!! Saya belum tahu sebenarnya. ia mungkin juga bergantung pada kuantiti ... mungkin ada kemungkinan percubaan seberat 0,5 kg, anda perlu berfikir dengan teliti, ok
Saya baru-baru ini dihantar madu ke sini, saya gembira

di pasar raya sebotol 0,5, tidak berkualiti, extra virgin akan berharga sekitar 50-60 UAH. Ini tentunya hanya garis panduan. Saya berpeluang membeli dengan harga yang sama 1 liter yang diimport dari Itali. Kualitinya berbeza.
Saya akan membayar 80-90 UAH. untuk minyak zaitun yang saya suka))) .. jadi jika anda memutuskan untuk memindahkan, klik.

[Lenochka,]

Lenochka, maafkan saya kerana tidak segera melaporkan ... sesuatu terganggu, dan kemudian saya terlupa ...
Resipi yang sangat sedap! Anda menulis dengan betul - menyedihkan! Dan, anda tahu, saya tidak mahukan apa-apa tambahan untuk hidangan ini, entah bagaimana ia mencukupi! Biasanya seperti ini: lauk pauk, dan sejenis salad atau gulung diperlukan, tetapi dalam resipi ini - saya tidak mahu apa-apa! Terima kasih banyak untuk resipi, terutamanya kerana ia boleh disediakan di Lent! Ngomong-ngomong, saya menggunakan minyak jagung dan bukannya minyak zaitun.

[Natusya]

Natusya, untuk kesihatan!
Saya suka pasta ini! Minyaknya keluar wangi dari lada, bawang putih dan ramuan dan pada asasnya. tak kira minyak jenis apa.
Sekiranya kanak-kanak makan, kemudian masukkan lada cili yang sangat sedikit, dan potong paprika dengan nipis. Ternyata cantik.