Lasagna vegetarian

Lasagna vegetarian

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
Doh
Tepung Gandum	160-200g
Telur kecil	2 keping
air	40
pengisian
Kacang soya yang dibentuk semula dengan betul (50-100g kering) Daging Soya - Pemulihan Lazat dan Sesuai	200-400g
Bawang besar	1 PC
Lobak sederhana	1 PC
Daun	1/2-1/3
Tomato sederhana (anda boleh 2 atau 3 setiap musim, apabila mereka enak)	1 PC
Sos Krasnodar	2 sudu besar l.
Mentega	30-40g
Keju
Parmesan	kira-kira 50g
Mozzarela (saya pernah suluguni)	kira-kira 50g
Saya juga mempunyai Edam, anda boleh memiliki satu yang anda suka atau perlu lampirkan	kira-kira 50g
Sos
Susu (saya mempunyai 3.2%)	0,5l
Mentega	40-50g
Tepung	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Sediakan doh seperti ladu. Kami meninggalkan sebahagian tepung untuk digulung. Biarkan adunan yang diuli selama 25-40 minit. Oleh itu, kita mulakan dengannya.
• 2. Kami mengembalikan kicap terlebih dahulu mengikut resipi ini

• Daging Soya - Pemulihan Lazat dan Sesuai (Nagira)

• Kami memotong bawang, daun bawang, tiga lobak merah dan didihkan selama 5-10 minit dalam mentega. Masukkan tomato cincang, sos Krasnodar, soya cincang dan reneh selama 5-10 minit lagi. Tutup dengan penutup dan angkat.
• 3. Sediakan sos. Goreng tepung dan mentega sedikit (kuahnya harus ringan), masukkan susu sedikit demi sedikit, kacau sekali sekala. Setelah mendidih, angkat dari api dan terus kacau selama 3-5 minit.
• 4. Tiga keju pada parut sederhana.
• 5. Bahagikan adunan menjadi 4-5 keping. Gulungkan loyang atau kuali agar sesuai. Saya mempunyai 5 keping wajan 24 cm.
• 6. Menyatukannya. Sedikit sos di bahagian bawah. Doh, sos, pengisian, sos, keju. Kami mengulang 3-4 kali. Lapisan atas tanpa pengisian: sos dan keju. Tutup dengan kerajang.
• 7. Bakar selama 30 minit, angkat kerajang, bakar selama 5-10 minit lagi. Bahagikan kepada bahagian. Sedap dan panas dan sejuk.

Hidangan direka untuk

kira-kira 1400g

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar

[Lily]

Lily, dengan resipi soya pertama!
Anda membuat Lasagna yang berair! Percayalah, saya tidak pernah mencuba hidangan ini sama sekali dan tidak pernah mencuba membuatnya sendiri ... Sama ada saya tenang tentang pasta, atau yang lain, tetapi saya melihat karya anda dan mahu mencubanya sekali lagi, jadi sekali lagi - anda hanya pintar!

[Nagira]

Nagira, Irina, terima kasih. Ini adalah lasagna pertama saya. Dan segera soya.
Dia menukar pasta untuk lasagna di tangannya, menukarnya lebih dari 250 rubel untuk 500g. Saya memutuskan untuk membuat dan mengeluarkan doh sendiri. Dua telur dan segelas tepung maksimum 20 rubel. Rasa bukan pasta. Doh lebih seperti ladu.