Pasta dengan kacang polong dan brisket (Pasta piselli con pancetta e panna) di Steba DD2 multicooker

Pasta dengan kacang polong dan brisket (Pasta piselli con pancetta e panna) di Steba DD2 multicooker

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: itali

Bahan-bahan
Kacang hijau (beku)	250 g
Bawang mentol	½ kepala
Mentega tumbuh (atau mentega)	30 g
Brisket (daging asap, prosciutto)	50 g
Pasta (buatan sendiri)	200 g
Krim	80-100 g
Garam, lada putih	rasa

Kaedah memasak

• Kami menghidupkan mangkuk untuk menggoreng selama 15 minit, setelah bunyi bip, tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang dan tumis sedikit, kemudian brisket, tumis juga, dan kemudian kacang hijau (beku). Tumis, kacau, kemudian garam dan lada (pilihan), saya tambahkan ranting pasli untuk aroma.
• 
• Isi dengan air mendidih, tepat di atas kacang polong dan masukkan sayur-sayuran pada mod selama 7-10 minit.
• 
• Kami melegakan tekanan, membuang pasta (anda boleh mempunyai busur, anda boleh mempunyai lingivini, lebih baik buatan sendiri, secara umum, yang anda ada di rumah dan yang anda suka) kami membawanya hampir siap, menutup penutup dengan serong, menyesuaikan jumlah air. Saya tidak tutup penutup, saya melihat air mendidih.
• 
• Pada akhir, tambahkan krim atau krim masam untuk mendapatkan konsistensi berkrim, kacau dan matikan Shtebochka.
• 
• Bahagian atasnya boleh disapu dengan Parmesan atau keju keras apa pun.

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Penggorengan, tekanan 0.7

Catatan

Pada asasnya, anda boleh merebus pasta secara berasingan dan kemudian menambahkannya ke kacang hijau dengan krim.
Saya diajar memasak seperti itu di Itali, tetapi secara semula jadi hanya di dalam periuk

Gabungan sedap! Saya akan ambil nota! Terima kasih!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, terima kasih) Semoga anda menyukainya)

Komposisi sedap! Sangat suka! Anda juga boleh menambah sesudu wain dan keju putih ke dalam sos. Sejujurnya, terima kasih kerana mengingatkan saya, saya akan membuatnya untuk makan malam esok !!

Tetapi pasta masih direbus dalam periuk, sukar untuk mendapatkan al dente tanpa mengalirkan air. Orang Itali tidak akan makan makanan rebus.

Julia, terima kasih banyak! Saya pasti akan memasaknya hari ini!

Resipi yang menarik, anda mesti mencuba. Hanya apabila pasta dibuang, program apa yang anda atur untuk menguap cecair berlebihan?
1. Goreng 2. Sayur-sayuran 3.?

[Yulia]

Yulia, terima kasih kerana resipi! Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan memasak dengan cara ini.

[Rada-dms]

Rada-dms, shlyk_81, natushka, gala10, perempuan, saya gembira kerana anda menyukai resipi itu
Saya harap anda menikmatinya. Ini tentunya bukan pilihan yang kurus, dan saya akan mengatakan kalori sangat tinggi. Tetapi pada petang musim sejuk
Rada-dms, mengenai memasak di dalam periuk, saya setuju, lebih selamat agar tidak terlalu masak.
Di Naples, banyak keluarga memasak mengikut kaedah pertama, dan barulah saya memasak sendiri dengan mata, seperti orang Neapolitans))
Prinsip yang sama digunakan untuk menyediakan pasta zucchini, pasta patate, pasta zuca, lentiki, dll.
Mengenai wain, ya perlu dicuba - saya pasti akan menambahkannya lain kali
Natushka - menggoreng program.

[julia_bb]

julia_bb,

, ketika pasta dibuang, program apa yang anda tetapkan untuk menguap lebihan cecair?

, sila nyatakan, saya mahu memasak sekarang.

Saya membuat pasta mengikut resipi anda, ternyata sangat sedap. Saya memasak pasta secara berasingan dalam periuk, dan kemudian menambahkannya ke kacang polong, saya takut mencernanya. Dari kami sekeluarga, TERIMA KASIH banyak resepnya, saya sendiri tidak akan pernah meneka untuk menjadikannya sedap.

[Yulyasha!]

Yulyasha! Sangat sedap! Mudah dan cantik! Saya pasti akan mula memasak! Terima kasih!

Ira, terima kasih! Gembira anda suka

[AkhataN]

AkhataN, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi
Masak untuk kesihatan, bukan saya, orang Itali yang mencipta segalanya

Saya pasti akan memasaknya, cuma saya akan memasak pasta secara berasingan.

[Karina]

Karina, Saya gembira kerana berminat dengan resipi) Masak untuk kesihatan)

[Yulia]

Yulia, tidak lama lagi shtebochka akan datang kepada saya, dan saya akan mencuba resipi lazat anda di dalamnya! mungkin di periuk tekanan anda, tetapi saya akan menantinya))) terima kasih!

Natalia, selamat membeli Shtebochka! Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.

Resipi yang baik! Saya melakukan ini beberapa kali juga, tetapi kuahnya ada di dalam kuali, dan pasta terpisah. Sekiranya saya mula memasak pasta di Shtebe, suami saya tidak akan memahami saya

Memang benar, orang Itali sebenar memasak dengan cara klasik. Mereka tidak memahami semua peranti kami)))

[Yulia]

Yulia, Saya tahu bahawa banyak suri rumah Itali juga mempunyai peranti (termomix, misalnya), tetapi mereka tidak akan memasak pasta di sana. Ini suci bagi mereka
Anda hebat untuk menyesuaikannya dengan periuk tekanan. Sangat selesa!

[Alyona]

Alyona,

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, TERIMA KASIH !!! Sangat SELAMAT !!!

Terima kasih! Vkuuusno! Saya tidak begitu faham, dan di bawah tekanan dan kemudian masih mendidih / menguap, kacang polong akan mendidih seperti ini, adakah lebih untuk rasa yang kaya? Tetapi saya tetap melakukan semuanya mengikut resipi

[Umka19]

Umka19, Deana, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi, saya gembira anda menyukainya)
Di bawah tekanan, agar kacang masak lebih cepat, dan kemudian, jika perlu, menguap, atau tidak))

[julia_bb]

julia_bb, Adakah itu jelas! Saya mengeluarkan sedikit air, kacang polong keluar paling lembut! Apabila ia sejuk - semuanya membeku - bagaimana sejenis jeli berlaku! Sejuk! Dan anda boleh menghidangkannya seperti kaserol

Julia, terima kasih banyak untuk resipi
Rasanya sangat, sangat enak, memuaskan dan rasa yang begitu kaya
Saya pasti akan mengulangi, saya akan membuang kacang polong di dalam peti sejuk.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, saya gembira kerana saya menyukai resepinya. Masak untuk kesihatan