Salmon Jeli atau aspik ikan (Steba DD1 ECO)

Salmon Jeli atau aspik ikan (Steba DD1 ECO)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Ekor salmon	1 PC
Kepala salmon	1 PC
Permatang salmon	4 perkara
Rabung kod	2 keping
Ekor dan perut ikan kod	4 perkara
Gelatin	3 pek
Bulu saderi	2 keping
Lemon tanpa kulit	1/2 bahagian
Campurkan lada	1 sudu kecil
Dill	4 ranting
Pasli	4 ranting
Rosemary	1 cawangan
Medium bawang kuning	1 PC
Air	400 ml
Garam	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• 1. Kami mencuci Ikan, membersihkan timbangan, membiarkan air mengalir.
• 2. Bahagikan ekor ke dalam fillet dan rabung.
• 3. Masukkan semua rempah ke dalam mangkuk MV di bahagian bawah.
• 
• 4. Letakkan semua bahagian ikan, kecuali fillet. Tutup, Hidupkan program daging selama 10 minit. Setelah tamat program, kami menunggu injap dibuka (kira-kira 25 minit).
• 
• 5. Buka MB dan letakkan fillet pada dudukan di dalam mangkuk. Kami juga menutup program Tekanan Ikan 7 min. 70. Setelah selesai, buka setelah injap dibuka. Tuang sedikit kuah dan larutkan agar-agar.
• 
• 6. Keluarkan isi dan semua bahagian ikan. Saring kuahnya dan campurkan dengan kuah + gelatin.
• - mengenai gelatin: jika gelatin adalah serbuk, seperti dalam gambar atau lembaran, maka boleh langsung masuk ke dalam kaldu panas siap pakai, ia akan larut dengan baik. Dan jika butiran, makanan domestik kami, kemudian tambahkan ke dalam kaldu semasa memasak - hlm.5
• 7. Pisahkan tulang dari pulpa ikan. Bahagikan ke dalam acuan dan tuangkan kuahnya. Keluarkan setelah sejuk di dalam peti sejuk.
• 
• 
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 2-2.5 jam

Catatan

Selera makan, semua orang! Daging jeli Zalisnoe, yang ternyata berasal dari campuran ikan, dibentangkan dalam acuan, dan setelah pemejalan saya memasukkannya ke dalam peti sejuk - saya akan menambahkannya ke sup atau hiasan untuk anak-anak. Kuahnya ternyata sangat kaya dan enak. Terdapat sedikit lemon, tetapi tidak pahit.