Roti Itali dengan buah zaitun

Roti Itali dengan buah zaitun

Kategori: Roti ragi

Dapur: itali

Bahan-bahan
Doh:
Ragi segar (Saf-levure kering)	7.5g. (2.5 g)
Gula	1 / 4j l.
Air suam	100g.
Doh 1:
Opara
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	150g.
Garam	1 \ 2jam. l.
Gula	1 \ 4jam. l.
Doh 2:
Doh 1
Air suam	100g.
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	200g.
Minyak sayuran	15g.
Zaitun berlubang	1b. (300g.)

Kaedah memasak

• Untuk doh, cairkan ragi di dalam air, masukkan gula dan biarkan selama 30 minit.
• Untuk adunan 1, masukkan tepung, garam, gula ke dalam adunan. Kacau adunan lembut dalam pemproses makanan pada 1 kelajuan selama 2 minit. Biarkan selama 30 minit.
• Untuk doh 2, tambahkan air, mentega, tepung ke adunan 1. Menguli gabungan mengikut skema:
• 1 kelajuan - 2 minit
• Kelajuan ke-2 - 5 minit.
• Dohnya lembut, sedikit melekat di tangan, tetapi ketinggalan di belakang dinding dan bahagian bawah.
• Bentuk bola dari adunan, minyak dengan minyak sayuran, masukkan ke dalam bekas, tutup dengan kerajang dan biarkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam. Saya menetapkan mod doh dalam MV Brand.
• Seterusnya, uli adunan, jika perlu, habuk meja dengan tepung. Regangkan doh ke dalam segi empat tepat dengan tangan anda. Sebarkan zaitun kering dan potong di atas.
• Gulung ke atas. Bengkokkan tepi ke dalam dan cubit. Taburkan dengan tepung, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
• Panaskan ketuhar bersama loyang atau loyang hingga 250C.
• Pindahkan benda kerja ke loyang. Segera kurangkan suhu di dalam ketuhar hingga 220C dan bakar selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan. Roti siap, apabila diketuk di bahagian bawah, mengeluarkan suara yang kusam.
• Sejukkan di rak dawai tanpa tuala.
• Ternyata ikan keli ini:
• 
• 
• Kekacang yang sangat lapang dan wangi !!! Mengesyorkan !!
• shl. inusik, segera darabkan dengan 2.

Catatan

Resipi dari LJ Marina merily9 🔗

Resipi serupa

Roti Itali dengan kemangi (pembuat roti) (Doktor gigi)

Roti Itali dengan kefir (pembuat roti) (GruSha)

Roti Itali Ciabatta "malas" (pembuat roti) (Irina1607)

Apa yang Itali - hanya untuk mata!
Ksyusha, bolehkah anda mempunyai sebarang pertanyaan? Mengapa Ragi Saf-Levure? Namun, anda menulis ... "Saya mempunyai tepung 1c", tetapi bagaimana dengan mereka? Baiklah, menarik sekali ...

[Kahwin]

Kahwin, terima kasih! roti itu sangat terkenal.

Mengapa Ragi Saf-Levure?

Saya bakar dengan ragi segar. Dan Saf-Levure, kerana mereka mesti direndam dalam air. Sekiranya ragi itu sebentar, maka anda boleh membuang adunan dan terus ke doh.

Saya mempunyai tepung 1c ", tetapi apa itu?

Saya kini membakar semuanya selama 1 saat. Dalam resipi asal - Matahari.

Sekeping kapur! roti yang berbaloi! emas! Saya hanya mahu mengambilnya di tangan saya, memeluknya!

[Arochka]

Arochka,

Helo mistletochka!
Rotinya hebat, saya mahu membakarnya. Saya sangat menyukainya.
Adakah benar bahawa anda tidak perlu membuat doh dengan ragi segera - ragi, air dan gula? Hanya campurkan dengan tepung - dan ke dalam adunan. Saya tidak akan bertanya, tetapi mereka di sini dibawa keluar secara berasingan ke dalam adunan, tetapi biarkan selama 30 minit! DAN?

Ksyusha, roti emas yang indah dengan zaitun! mmmm Oh, saya memerlukan zaitun, saya akan memecahkannya tanpa roti!
Eh, Ksyu ... sayang awak bukan jiran saya, saya akan meminta roti. Nampaknya saya sudah tidak melihatnya, semuanya jatuh dari tangan saya dan apa yang telah saya buat tidak berfungsi keluar ... Cepat pada 17 dan hujung minggu!)

[Orang Ireland]

Saya tidak akan bertanya, tetapi mereka di sini dibawa keluar secara berasingan ke dalam adunan, tetapi biarkan selama 30 minit!

Orang Ireland, terima kasih !! Saya gembira kerana saya menyukai roti. Saya mengetengahkannya kerana ia diketengahkan dalam resipi asal. Dengan ragi segera, langkah ini dapat dihilangkan.Dan segera menguli Dough 1.

Oh, saya memerlukan zaitun, saya akan memecahkannya walaupun tanpa roti!

Elon, sama seperti anak saya !!! Mengeluarkannya dengan pertengkaran. Dan datanglah ke kampung saya untuk mendapatkan roti, pada masa yang sama anda akan berehat !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, apa lelaki kacak! Keraknya sangat menyelerakan dan kemerah-merahan, ia hanya memerlukan satu mulut!

[Marisha]

Marisha, terima kasih! Kerak lembut di sini.

[Orang Ireland]

Orang Ireland, terima kasih !! Saya gembira kerana saya menyukai roti. Saya mengetengahkannya kerana disorot dalam resipi asal. Dengan ragi segera, langkah ini dapat dihilangkan. Dan segera menguli Dough 1.
Elon, sama seperti anak saya !!! Mengeluarkannya dengan pertengkaran. Dan datanglah ke kampung saya untuk mendapatkan roti, pada masa yang sama anda akan berehat !!!

Ksyusha, saya akan datang ... dengan sebungkus tepung dan setong zaitun! Saya akan mengumpulkan kek ulang tahun sahaja)))

[Xun]

Panaskan oven dengan loyang atau loyang.

Xun, berapa darjah kita memanaskan ketuhar?

Gulung ke atas. Bengkokkan tepi ke dalam dan cubit.

Saya tidak bisucki ...Ksyu, bentuk seperti roti? Saya kira bengkok ke dalam entah bagaimana saya tidak faham ...

Doh sudah berbaloi !!!

Sekali lagi saya yakin bahawa tepung kelas pertama saya lebih kering daripada tepung anda ...

[Kroshik]

berapa darjah kita memanaskan ketuhar?

Kroshik, Saya mohon ampun anda .. Hingga 250C .. Saya menambahkannya pada resipi.

Berbentuk seperti roti?

Ya.

Sekali lagi saya yakin bahawa tepung kelas pertama saya lebih kering daripada tepung anda ...

Dan tepungnya berbeza. Dan persekitarannya mungkin lebih kering. Saya mempunyai sungai berhampiran.

[Kroshik]

Kroshik, Saya mohon ampun anda .. Hingga 250C .. Saya menambahkannya pada resipi.

Oh, itu membuat saya minta maaf, ini adalah untuk sho ... Saya hanya merancang untuk kadar ini panaskan api ...
Tetapi bagaimana untuk tidak bertanya sesuatu, ehtzh kami fini !!!

Saya mempunyai sungai berhampiran.

Saya mempunyai kolam ...

Saya memulakan bahagian berganda ...Tunggu Saya akan kembali dengan ikan keli ...

Saya memulakan bahagian berganda ...Tunggu Saya akan kembali dengan ikan keli ...

Nah, RAY 2 kecil. Jadi akan lebih senang dilipat, dan akan menjadi lebih baik.

[Ksyunya]

Nah, RAY 2 kecil.

Lewat ... tanpa harapan ... "Somik" sudah dipanggang:

Jadi akan lebih senang dilipat, dan akan menjadi lebih baik.

Orang yang akan berdebat, tetapi pertama kali saya lakukan, kemudian saya fikir ... Walaupun pada awalnya saya merancang hanya dua ...

Ksyunya, terima kasih banyak - banyak ,fkusnaaa !!!
Separuh saya sudah tersingkir ... engkol sialan ...

P.S. Saya terlupa gambar potongan itu keuntuk mengatakan, jangan berteriak semasa ini, saya tidak mempunyai zaitun, saya tidak tahan, jugaxkemudian dari tiga ...

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[Ksyu]

Bagaimana saya tahu bahawa saya menakutkan ...

Ksyu, baik, sangat selesa, tepat untuk dua orang buter fatit:



Ini Lenusya kita,kolenko, dia meletakkan saya di jalan yang benar mengenai buters ...

[f]

Bagaimana saya tahu bahawa saya menakutkan ...

Baiklah, saya tahu dan tidak membuat persiapan, tidak memberi amaran .. tetapi entah bagaimana halus .. dari jauh !!! Saya tidak akan melupakan ikan keli anda!

tepat dua buter fatit:

Saya berfikir selama seminggu !!!!!

shl. inusik, segera darabkan dengan 2.

... adakah anda ketawa ?! ... bahawa saya boleh bodoh dan tiga kali ganda ...
Dan ikan keli itu sangat sejuk ... Sangat menggoda untuk mencubanya sendiri. Kita boleh, seperti Kroshik, menjimatkan wang zaitun, tidak mahu pergi ke kedai ...
Baiklah, mungkin esok, jika tidak, saya mempunyai gulungan poppy di dalam ketuhar sekarang, saya bosan hari ...

jangan berteriak pada masa ini, keriput tanpa zaitun,

AAAAAAAAAAAAAY !!!!! Dan raja itu tidak nyata !!! (dengan)

[Omela]

OmelaHalo, beritahu saya berapa banyak ragi segar yang diperlukan. Saya seolah-olah telah membaca segala-galanya, semua perkara mengenai penyempitan ...

[Natalia]

Natalia, ragi kering 2.5 g .. ditulis dalam kurungan setelah segar.

[Omela]

Omela, terima kasih, pada mulanya saya salah membaca ramuannya (saya mula membaca sebaris, berturut-turut)

[Natalia]

Natalia, tidak sama sekali .. Semoga berjaya!