Calzone dengan sos marinara

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
Untuk sos marinara
Tomato yang dikupas	800 g
Bawang putih (lobak parut)	3 serampang (50 g)
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Untuk calzone
Doh yis	250-280 g
Sosej salai mentah (doktor)	140 g
Lada hijau	1 PC.
Bawang Merah	1/2 keping.
Mozzarella (atau keras lain)	220 g
Telur pelincir	1 PC.
Oregano (oregano)	1/4 sudu kecil

Kaedah memasak

Untuk sos:
Kupas tomato, haluskan dengan pengisar, masukkan garam dan gula, reneh selama 10 minit, masukkan lobak parut atau bawang putih cincang.
Doh boleh jadi apa-apa yis. Yang mana anda suka. Laman web ini mempunyai banyak resipi khusus untuk pizza.
Gulungkan doh.
Masukkan sosej cincang, cendawan, bawang, lada hijau pada setengah adunan. Teratas dengan keju parut.
/]
Tutup pengisian dengan separuh adunan yang lain.
Lipat di tepi dan selamatkan dengan kuat.
Buat beberapa luka dengan pisau tajam.
Sikat dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan keju parut.
/]
Hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit.
Setelah selesai, biarkan di atas meja selama 5 minit.
Potong dan hidangkan dengan sos marinara.

Hidangan direka untuk

1 hidangan

Catatan

Calzone (Itali calzone) - Pie Itali, sebenarnya, adalah bentuk pizza tertutup yang dibuat dalam bentuk bulan sabit. Calzone adalah hidangan khas untuk wilayah tengah dan selatan Itali. Di negara ini, ia mempunyai nama lain: panzerotto dan panzarotto.
Calzone boleh dibakar dan digoreng dalam minyak.
Laman web ini sudah mempunyai resipi untuk calzone:
Roti Calzone

Pai "A la calzone"