Ubi tomat dengan plum, lada dan epal

Ubi tomat dengan plum, lada dan epal

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
tomato (lebih disukai)	5 Kg
epal masam	6-8 keping.
plum	0.5KG
lada loceng merah	0.5KG
lada pahit	1-3 keping.
gula	200 g
garam	60-80 g
cuka 9%	150 ml
lada hitam tanah	0.5 sudu kecil
kayu manis, bunga cengkih	1/3 sudu kecil setiap satu

Kaedah memasak

• Basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan dan potong besar, keluarkan biji dari plum.
• Letakkan semuanya di dalam periuk besar dan reneh di bawah penutup selama 2 jam, kacau sekali-sekala sehingga tidak melekat.
• Biarkan jisim sejuk sedikit dan masukkan melalui skru (tomato) juicer. Sekiranya kek basah, langkau lagi.
• Masukkan periuk di atas api dengan sos, setelah 30 minit masukkan gula, garam, lada hitam, kayu manis dan cengkih. Masak sos dalam masakan kedua hanya selama 1 jam. Anda boleh memasukkan rempah ke dalam sehelai kain, mengikat dengan baik dan menurunkan beg untuk dimasak, jangan lupa membuangnya kemudian. Lada panas boleh ditambahkan ke dalam mendidih kedua, kisar dengan pengisar, atau masak dalam saus tomat, potong dua (tanpa biji), dan kemudian angkat.
• Dalam 10 minit. masukkan cuka hingga akhir memasak. Rasakan saus tomat dan tambahkan garam atau gula mengikut keinginan anda jika diperlukan.
• Basuh balang dan botol terlebih dahulu dengan soda, sterilkan dengan wap, rebus penutup dan tin penyiram.
• Tuangkan panas dan tutup segera. Balut dalam selimut sehingga sejuk.
• Ubi cincang ternyata enak, warnanya cantik, pekat.
• Saya memasak sebiji tomato dari 3 kg (ada banyak). ternyata 3.6 liter saus tomat siap. Saya menambah sedikit ketumbar dan biji fenugreek di dalam mortar, ternyata sangat harum.

Resipi serupa

Cendawan kayu manis (TATbRHA)

Saus tomat berperisa (V-tina)

Saus tomat kuning dengan aprikot kering (TATbRHA)

hari ini saya menyediakan bungkus kedua saus tomat mengikut resipi anda, sangat sedap, terima kasih atas resepinya.

[cuckoo]

cuckoo, kesihatan yang baik!
Kelmarin saya memasak juga saus tomat. Cantik sekali! Dan sedap!

Saya berfikir untuk mencuba resipi anda, saya berminat dengan kehadiran plum - terdapat banyak dari tahun ini. Ada persoalan, haruskah massa dilewatkan melalui auger juicer atau bolehkah pengisar digunakan?

Saya fikir Elena tidak akan tersinggung sekiranya saya menjawab. Anda juga boleh menggunakan pengisar. (Saya membuat saus tomat yang serupa dan pengisar melakukan pekerjaan yang hebat). Pastikan anda mencuba melakukannya. Plum memberikan rasa dan warna yang unik.

Terima kasih untuk jawapan! Baiklah, kemudian soalan lulus - kulitnya pecah dengan pengisar, anda hanya ingin mencapai konsistensi yang seragam, seperti dalam saus tomat.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, terima kasih atas pertolongan.
Saya masih menggunakan kaedah yang berbeza. Sekiranya tidak ada juicer, pertama-tama anda boleh membersihkan jisim rebus dari kulit melalui colo-slag dengan menghancurkan, dan kemudian mengisar dengan pengisar.

Saya terlalu malas untuk mengelapnya dan setelah memasak saya meletupkannya. Kulit tidak mengganggu saya, walaupun saya selalu melakukannya melalui juicer. Mungkin, setelah berdiri lama, mereka akan merasakannya. Sementara itu, segar - tidak.

Saya mengelap yang pertama dengan tangan, saya tidak dapat memaklumkannya dari yang dibeli. dan melalui auger ternyata sedikit lebih buruk

Saya mengelap yang pertama dengan tangan, saya tidak dapat memaklumkannya dari yang dibeli. dan melalui auger ternyata sedikit lebih buruk

Dan apa yang lebih teruk melalui auger? Sejujurnya, saya mempunyai juicer auger, tetapi lambat semasa saya membentangkan prosesnya

Sayuran rebus disapu dengan cepat melalui auger untuk satu atau dua. Cuba ia!

tekstur yang lebih cantik dan lebih baik melalui ayak daripada melalui auger

Lenochka! Terima kasih banyak untuk resipi! Saya membuat kumpulan ujian untuk tiga botol kecil, ternyata saus tomat yang sangat enak!
Benar, saya meletakkan segala-galanya, tetapi saya berusaha mengekalkan perkadarannya. Saya mempunyai plum yang dicampur dengan duri, sangat masam, jadi saya tidak menambah cuka. Saya menambah sedikit halia kering.
Terima kasih banyak-banyak! Saya telah kehilangan resipi dengan komposisi yang hampir sama, jadi saya sangat berterima kasih kepada anda !!! Saya merancang untuk membuat kumpulan penuh !!

Olenka, terima kasih untuk kata-kata baik! Kesihatan yang baik!

Apa-apa sos boleh diketengahkan dengan rempah. Menarik dengan halia, anda mesti mencuba. Saya menambah sedikit fenugreek tanah, saya sangat menyukainya.

[Elenka]

Elenka, Ada juga fenugreek, saya akan menambah yang berikutnya. pesta !!!

Lena, buat saus tomat anda, sekarang siapkan hingga 2 mendidih. Dan kemudian saya teringat bahawa saya lupa membeli topi jahitan hari ini. Hanya tinggal satu kaleng 0.5 untuk jahitan, ada beberapa botol liter lagi dengan kelainan. Tetapi saya tidak mahu memasukkannya ke dalam liter, kami mempunyai jumlah yang banyak.
Tong di bawah penutup putar sudah siap.
Apa patut saya buat? Matikan dan masak esok dan lusa maka saya akan membeli penutup untuk jahitan atau bolehkah saya menutupnya dengan plastik?

Nellichka, rebus dan tumpah esok. Ia akan hilang di bawah penutup nilon, maaf ...

Lenchik sudah mematikannya. Saya juga berfikir bahawa akan menjadi sayang jika ia hilang. Saya mempunyai nilon yang perlu dibuang ke dalam air mendidih, tetapi saya masih tidak mahu mengambil risiko

Tidak, ia tidak boleh dipercayai. Ketchup akan bertahan sehingga esok.

Halo, saya memutuskan untuk membuat saus tomat) Saya suka dua, dan dua dari anda))) Yang mana satu untuk dicuba sebagai permulaan, mana yang lebih enak?) Buatan sendiri atau dengan plum. Anda tidak perlu mensterilkan balang saus tomat, adakah disimpan dengan baik pada musim sejuk?

Ditambah pada hari Rabu 10 Ogos 2016 11:25 PG

Bawang, bawang putih tidak diperlukan? Saya juga tertanya-tanya jika anda menambahkan bumbu ke kebab, apa yang akan terjadi)?

[Zannetochka]

Zannetochka, masak mengikut resipi. Resipi itu mencukupi. Dengan bawang dan bawang putih sudah menjadi saus tomat lain, saya ada satu, anda mungkin melihatnya.
Sebagai alternatif, setelah mencurahkan saus tomat panas, anda boleh menambahkan rempah anda ke sejumlah kecil saus tomat dan rebus.

Terima kasih! Ubi cincang sudah dalam proses memasak)