Gulung kek dengan krim keju dan nutella

[Biskut:]

Gulung kek dengan krim keju dan nutella

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Biskut:
telur С-0 (berat tanpa cengkerang)	300 g (5 biji)
gula	70 g
tepung gandum bertaraf tertinggi	50 g
minyak sayuran	70 g
Krim:
mascarpone	250 g
ricotta	250 g
nutella	200 g
Penamat:
hazelnut panggang	65 g

Kaedah memasak

• Pisahkan putih dari kuning telur (telur harus berada pada suhu bilik).

• Pukul putih hingga pekat. Masukkan gula, pukul hingga pekat, puncak berkilat.

• Masukkan kuning telur satu demi satu, kacau dengan pukul.

• Masukkan tepung yang telah diayak.

• Campurkan minyak dengan 2-3 sudu besar. l doh.

• Satukan dengan sebahagian besar adunan.

• Tutup loyang 35x35 cm dengan kertas pembakar, letakkan doh.

• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 10-12 minit.

• Nikmati biskut yang telah siap sepenuhnya. Potong selebar 5 sentimeter.

• Untuk krim, gabungkan mascarpone, ricotta dan nutella.

• 3 sudu besar ketepikan l krim, sapukan sisa krim pada biskut.

• Gulung jalur pertama ke dalam gulungan, letakkan di atas pinggan.

• Bergabung dengan jalur seterusnya dengan akhir yang sebelumnya, terus membentuk "siput".
• Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam.

• Potong bahagian atas dan sisi kek dengan baki krim.

• Potong hazelnut (sisihkan beberapa kacang untuk hiasan).

• Taburkan kacang di bahagian atas dan sisi kek.

• Hiaskan seperti yang dikehendaki.

• 
• Selamat minum teh!

Hidangan direka untuk

kek seberat 900 gram

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Catatan

Resipi dari blog Itali.

[Manechka,]

Manechka, kek itu asli dan sangat comel) Terima kasih kerana berkongsi

[Maroussia]

Maroussia, Terima kasih banyak - banyak. Kek yang sangat ringkas untuk teh buatan sendiri diperolehi.

Sekarang saya tahu bagaimana mereka membuat "paus minke" seperti itu
Semua bijak adalah sederhana
Terima kasih atas resipi dan pelaksanaannya

[Lenochka,]

Lenochka, Terima kasih banyak - banyak. Saya akan gembira sekiranya idea itu berguna.

[Manechka]

Manechkasungguh kekenyangan!
Dan yang paling penting, betapa mudahnya.
Terima kasih, anda juga perlu memutar gulungan itu ke teh.

Tanya, terima kasih. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih untuk kek baru! Saya rasa saya tahu apa yang akan saya bakar untuk Tahun Baru! Hanya satu lelucon: Saya tidak mempunyai mascarpone dan ricotta, tetapi almetta dijumpai dalam jumlah yang banyak. Adakah ia akan menjadi krim? Tidak akan merosakkannya?

[Alla]

Alla, terima kasih. Saya tidak tahu bagaimana ia akan berlaku dengan almette, saya belum mencubanya.
Di bahagian ini terdapat resipi untuk mascarpone dan ricotta: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=634.0

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, terima kasih atas tip, saya pergi belajar

Kek hebat sangat senang dibuat!
Adakah untuk Tahun Baru. Kek itu sendiri sudah siap pada 30hb pada waktu petang, mereka mula makan pada 1hb, berdiri di dalam peti sejuk. Halus, direndam dengan sempurna, tidak manis manis. Potongan menarik. Saya akan melakukan seratus puding lebih dari sekali!

[Venka]

Venka, kek yang sangat bagus ternyata. Saya sangat gembira kerana saya menyukainya.