Kek "Piecework"

Kek "Piecework"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Krim 11%	250 ml.
Gelatin	10 g
Jisim curd lebih kurang. 20% lemak (mungkin dengan pengisi)	200 SM
Keju kotej (0 - 2%, untuk pengisian)	550 SM
Tepung (untuk biskut)	3 sudu besar l.
Soda	0.25 sudu kecil
Serbuk koko (untuk biskut)	3 sudu besar l.
Gula (untuk biskut)	6 sudu besar l.
Gula (untuk mengisi)	0.5 sudu besar
Telur (untuk biskut)	4 perkara.
Buah (dalam tin, pelbagai jenis, kaleng 425 ml)	1 tin
Coklat gelap (untuk hiasan)	50 g

Kaedah memasak

• Untuk menyediakan doh, kami membahagikan telur menjadi kuning telur dan putih.
• Masukkan 1 sudu besar ke kuning telur. l. gula, pukul.
• Pukul putih menjadi busa dengan baki gula (5 sudu besar. L.)
• Masukkan kuning telur, serbuk koko, tepung, soda ke dalam jisim protein (padamkan dengan cuka atau jus lemon), campurkan dengan cepat dan lembut dengan pengadun (pada kelajuan paling perlahan) hanya sehingga adunan menjadi homogen (kira-kira 30 saat.). ..
• Setelah menambahkan tepung, adunan biskut tidak boleh diaduk lama, jika tidak, tidak akan menjadi ringan dan lapang.
• Seterusnya, kami mengambil acuan kek yang boleh dilepas, minyak
• minyak sayuran dan sebarkan adunan. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 * C. lebih kurang 30 minit.
• Ketuhar tidak boleh dibuka selama 15-20 minit pertama.
• Kami memeriksa kesediaan biskut dengan lidi kebab kayu: tersangkut di tengahnya, ia mesti kering.
• Biarkan biskut sejuk dan angkat dari acuan.
• Kemudian kami memotongnya menjadi dua kek, satu mesti lebih nipis.
• Kami meletakkan kerak nipis di bahagian bawah acuan (jika tidak ada bentuk yang boleh dilepas, anda boleh mengambil yang biasa, tetapi ia mesti dilapisi dengan pelekat, meninggalkan tepi yang bebas sehingga anda kemudian dapat mengeluarkan kue untuknya) .
• Potong kek yang lebih tebal menjadi kiub
• Mari mulakan penyediaan pengisian.
• Keju kotej, jika bersama bijirin, saya mengisar dalam pemproses makanan dengan pisau bersama gula selama beberapa minit.
• Tuangkan gelatin dengan sirap buah (setengah gelas diperlukan), kemudian masak mengikut arahan.
• Peraturan utama ialah larutan agar-agar tidak boleh direbus.
• Masukkan sebungkus ke campuran gula curd yang ditumbuk
• jisim curd, tuangkan ke dalam gelatin yang telah disediakan
• (langsung suam) dan krim, campurkan semuanya. Masukkan buah.
• Akhir sekali, masukkan kiub kerak ke dalam pengisian, kacau dengan cepat.
• Tuangkan pengisian ke dalam acuan, di atas kek.
• Kami meletakkan di dalam peti sejuk semalaman.
• Pada waktu pagi kami mengeluarkan kek, isi dengan aising.
• Masukkan setengah bar coklat ke dalam mangkuk,
• tambahkan beberapa sudu air dan masukkan api kecil, terus kacau. Dalam dua puluh hingga tiga puluh saat, jisim homogen akan berubah, tuangkan sedikit dengan sudu ke atas kek.
• Kemudian kami meletakkan kembali kek di dalam peti sejuk untuk membekukan aising.
• Sebelum mengeluarkan acuan, jalankan pisau di tepi untuk memisahkan kek.
• 
• 

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, kek sedap, terima kasih!
Saya membawanya ke tong sampah!

kek sedap. resipi yang sangat baik. anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahukan di sana - ceri dan pic. ia boleh dibekukan dan dikukus dengan mudah.
secara empirikal, pada akhirnya, seni. sudu kecil. minyak tanpa bau. anda tentu saja berkrim, tetapi terlalu malas untuk panas, tidak ada bezanya. koko larut dalam lemak dengan baik, memberikan warna coklat yang lebih banyak.
dalam krim saya telah mengubah segalanya - dan keju kotej dengan krim masam, dan keju kotej dengan krim, dan semuanya bersama-sama dengan yogurt - selalu menjadi hebat
dan hanya membuat kuih dengan kuih, dan bola sepak, tetapi dia tidak peduli. dalam satu perkataan - karya sekeping

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, DALAM SEBUAH RASA BUKU TANDA)

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, kek sedap, terima kasih!
Saya membawanya ke tong sampah!

[Elena]

Elena, ya, kek seperti dari kategori - apa yang ada di dalam peti sejuk)))
Produk sebegini sangat sesuai untuk hostes.
Saya juga telah mengubah segalanya, bereksperimen.
SEMUANYA baik)) Perkara utama adalah sukar untuk merosakkan ...

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, DI TEMPAHAN BUKU SEPERTI RASA)

untuk kesihatan !!!

Natasha, sungguh sedap dan cantik! Saya pasti sedap! Terima kasih kerana resipi!

Saya suka kek dengan jeli, dan yogurt. Oleh itu, bagi saya juga, resipi ini adalah anugerah .... penemuan yang lazat))

[Natasha]

Natasha, Terima kasih kerana hidangan yang enak !! Ambil perhatian)

[Natasha]

Natasha, kek yang sangat menyelerakan, potongannya sangat berair! menendang!
Terima kasih kerana kek !!!!

[Natasha]

Natasha, dan jika anda melakukannya dengan nanas dalam tin, gelatin akan mengeras?

[Natasha]

Natasha, dan jika anda melakukannya dengan nanas dalam tin, gelatin akan mengeras?

Apa bezanya dengan apa yang harus diisi? .... Sudah tentu ia akan membeku.

[Nataliya]

Nataliya, Kami sedang menunggu laporan))))))

[Natasha]

Natasha, kek yang sangat menyelerakan, potongannya sangat berair! menendang!
Terima kasih kerana kek !!!!

Ksyu, giliran anda untuk melayan kami))))))

Hello semua!
Baru-baru ini saya membuat kek mengikut resipi ini - terima kasih banyak! Sangat sedap

[Irina]

Irina, Helo!
Kek itu sungguh sedap. Saya gembira saya menyukainya.

memulakan kusmanchik!

Oksan, saya sedang menunggu, jika anda akan berusaha saya

Kek menyelerakan, saya akan mencuba, jika sudah masak, untuk memasaknya untuk percutian: girl_wink: Persoalannya - berapakah ukuran bentuk kek khas anda?

Berapakah saiz acuan kek anda secara khusus?

Saya mempunyai satu set bentuk split dan kek ini dipasang dalam bentuk 26 cm.

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, saya faham kata saya, saya akan cuba menggambarkan pencuci mulut seterusnya dalam bentuk kek ini! Sekarang hati nurani akan menggerogoti! Kami mencuba sedikit dengan gulungan. Dalam bentuk juga, meletakkan filem itu?

Kami bergolek sedikit. Dalam bentuk juga, meletakkan filem itu?

Ksyu, saya suka gulungan ...... Saya juga akan menikmati ... terdapat begitu banyak penanda halaman yang tidak sesuai dengan gulungan .......
Dan tidak perlu memasukkan filem itu ke dalam penyambung. Sebelum membuka borang, anda perlu berjalan di sekeliling dengan pisau atau spatula sehingga tertinggal di belakang dinding.

Seperti yang dijanjikan, kek sudah siap! Tidak mungkin mencairkan coklat menjadi cair, jadi hiasannya sedikit berbeza, rasanya tidak terpengaruh!

blueberry tempatan, dacha dan paya! Sangat lembut dan sedap! Dia menambah keju kotej, "bukan penggemar keju kotej" - menampar kek di kedua pipi!

[Oksana]

Oksana, Kek cantik !!

Seperti yang dijanjikan, kek sudah siap! Tidak mungkin mencairkan coklat menjadi cair, jadi hiasannya sedikit berbeza, rasanya tidak terpengaruh!

blueberry tempatan, dacha dan paya! Sangat lembut dan sedap! Dia menambah keju kotej, "bukan penggemar keju kotej" - menampar kek di kedua pipi!

Ksyu-oo-oo-oo-oo ....................... VASCHCHE-oo-oo-oo ....... .... …….
ya-ah-ah ...................