Kek "Kutuzov-2" (berkelajuan tinggi)

[Doh:]

Kek "Kutuzov-2" (berkelajuan tinggi)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Soda	1 sudu kecil
Gula	0.5 sudu besar
Mentega / marjerin	100 g
Telur	1 PC.
Tepung	2 sudu besar
Sayang	1 sudu besar l.
Krim:
Gula	0.5 sudu besar
Mentega	30-50 g
Krim masam	500 g
Fudge:
Gula	5 sudu besar l.
Koko	3 sudu besar l.
Mentega	30 g
Krim masam	5 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Terdapat banyak resipi madu di laman web ini, saya belum pernah melihatnya ... dan untuk melafazkan natapit teman Natasha, saya akan mengatakan "tidak pernah terlalu banyak minuman madu", terutamanya kerana semuanya berbeza.
• Guru kami berkongsi resipi kek ringkas ini kepada kami, pelajar kelas 5, yang saya berterima kasih kepadanya ...
• Ini adalah salah satu kek kegemaran saya, saya masih memanggang, apa yang saya suka mengenainya adalah masa memasak ... 40 minit, baik, maksimum satu jam dan kek sudah siap, cubalah.
• Mari mulakan.
• Kami meletakkan periuk dengan air di atas api, kami akan menggabungkan bahan-bahan untuk krim tersebut di dalam tab mandi air, dan semasa air memanaskan, kami mula menyiapkan doh.
• Kek:
• Dalam mangkuk, kisar madu dengan soda, jika madu pekat, seperti saya, panaskan sedikit dan kemudian campurkan dengan soda
• 
• Kemudian masukkan gula, mentega (saya selalu cair) dan sebiji telur, masukkan tepung dan uli adunan dengan cepat. Ia tidak melekit.
• 
• Bahagikan adunan menjadi 5 keping. Kami menggulung masing-masing ke atas lembaran, saya melancarkannya ke tikar Teflon dan segera memotongnya di sepanjang bumbung dari kuali, bahagian atasnya boleh ditaburkan dengan tepung sedikit kemudian dan doh tidak akan melekat pada pin, saya kumpulkan adunan roti dan hasilnya saya mendapat kek ke-6 dari mereka, dan saya membakar potongan dari kek ke-6 dengan segera, mereka pergi ke serpihan untuk hiasan.
• 
• bakar pada t-200-220^mengenaiDari 4-5 minit hingga coklat keemasan. Semasa 1 kek sedang dibakar, saya menggulung yang kedua, ternyata penghantar seperti itu. Sekiranya anda segera memanggang di atas kepingan, maka semasa menggulung lembaran, anda juga boleh membersihkannya dengan sedikit tepung, dan setelah dibakar, segera keluarkannya dari lembaran, jika tidak, apabila ia sejuk dan menjadi sukar, sukar untuk mengeluarkannya.
• Setiap kek setebal 0,5-0,7 cm.
• 
• Krim:
• Kami mencampurkan krim masam dengan gula, menambah mentega dan menjadikan semuanya homogen dalam mandi air, gula larut, mentega cair ... kadang-kadang saya meletakkannya di atas api dan mendidih, tetapi kemudian, sebagai peraturan , krim masam meringkuk, walaupun rasa kek tidak menderita niskole ini
• Kami melapisi setiap kek dengan krim kami (seperti yang dikatakan kuat), saya tidak menunggu sehingga ia sejuk, ini adalah timbunan.
• 
• Fudge:
• Fondant memasak untuk bahagian atas kek. Campurkan gula dengan koko, gumpalan menguli, gaul rata dengan krim masam, masukkan ke dalam tab mandi air, tambahkan sedikit mentega, masak hingga lembut. Anda hanya boleh mendidih, tetapi krim masam berbeza dan ada yang cenderung melengkung, pilihan ini dikecualikan sepenuhnya ketika memasak di tempat mandi air.
• Terdapat gambar di sini
• anda boleh mengambil coklat cair atau mana-mana fondant kegemaran anda dan menuangkannya ke atas kek, taburkan dengan serbuk yang tinggal dari kek ke-6.
• 
• Kek sangat lembut! Cuba ia! Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

Berat: 1.1kg; Ø = 23.5 cm; Ketebalan setiap kek ialah 0,5-0,7 cm; ↑ = 3.5 - 4 cm

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

↑

Oh, saya yang pertama sedap 🔗 Hebat!

Membantu diri anda!

Wanita negara! Sungguh indah! Dan apa yang anda bakar? Kuali mana yang ditutup atau loyang?

Pada loyang untuk saya

Membantu diri anda!

Burung camar sudah siap 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Terima kasih kerana resipi saya akan membakarnya malam ini.

Saya menunggu laporan!

[ileus]

ileus,
Secara sederhana Kutuzov ia akan pergi tanpa satu?

[Antonovka,]

Kehadiran kek khas ini menjadikannya 2 nama
Antonovka, terima kasih!

[Leka_s]

Leka_s,
Saya juga akan mencuba memanggang, tetapi pada hujung minggu - potongannya kelihatan terlalu menyelerakan

[Antonovka]

Antonovka, Saya akan menunggu hasilnya, saya harap anda menyukainya! Kek meleleh di mulut anda, anak perempuan saya siap menyerapnya sekurang-kurangnya setiap hari

[Leka_s]

Leka_s,
Seluruh masalahnya ialah saya benci Saya tidak tahu bagaimana menggulung kek - masalah kekal saya! Dan saya mencuba pin kayu dan silikon - tetapi hasilnya tidak menggembirakan

Saya ratakan doh dengan tangan saya terlebih dahulu, kemudian habuk dengan tepung dan gulungkannya dari tengah, doh itu patuh seketika semuanya berubah

[Leka_s]

Leka_s,
Saya harap saya dapat mengatasinya

[Antonovka]

Antonovka, jaga penumbuk saya!

Super. baru bakar kek madu semalam. Saya pasti akan melakukannya dengan krim masam anda (hanya tanpa minyak) dan tuangkan aising di atas, baik, sekarang saya dapat merasakannya

Nah, krim impregnasi itu akan sangat berguna

🔗

Terima kasih! Tetapi mereka sama sekali berbeza

Adakah semuanya mengambil masa 40 minit? Sekiranya ia sangat pantas, maka anda mesti melakukannya.

[Albina]

Albina, ya, ya, ya, anda mesti membuat doh selama 5 minit, bakar kuih selama 20-25 minit, gris selebihnya dengan krim dan tutup dengan pulut .... jika tidak ada yang mengganggu saya, maka krim "dimasak" "selari dengan membakar kek, semuanya cepat

Terima kasih banyak untuk resipi!
Memang - cepat dan sangat sedap. Saya membuat doh dengan ketat mengikut resipi, dan krimnya adalah krim masam kastard. Dihargai bukan sahaja oleh anak perempuan saya, yang pada umumnya memuja lelaki madu sejak kecil, tetapi juga cucunya, yang merupakan kek madu pertama dalam hidupnya, meminta lebih banyak lagi!
Satu-satunya perkara ialah saya mendapat enam kek dari kuantiti doh ini, tetapi dengan diameter kecil 20 cm, iaitu keluarga besar kami dapat minum teh sekali pada waktu petang. Lain kali saya akan buat bahagian dua kali ganda. Setelah dibakar, kuih-muihnya sangat lembut dan, jika dikeluarkan dari kertas dengan cuai, mereka mudah pecah, jadi mereka mengeluarkannya dengan sangat hati-hati dan menggunakan spatula bulat terbesar yang terdapat di ladang.
🔗
🔗

Betapa senangnya saya kerana resipi yang anda suka kek selepas dibakar sangat lembut, baik, mereka meluncur langsung dari tikar Teflon di dalam kek juga, setelah membelinya saya menyingkirkan keperluan membawanya dengan kemas

Dan saya juga membakarnya di atas permaidani Teflon, tetapi mereka tidak mematuhinya, tetapi atas sebab tertentu mereka tidak tergelincir. Mungkin perlu membiarkannya sejuk sedikit di atas permaidani, lalu melepaskannya?

Baiklah, maka kek menjadi keras, walaupun anda memegangnya secara menegak dan kemudian dikeluarkan dari biasanya, atau anda boleh menempelkan pisau di antara kek dan permadani, dan angkat ketika mengeras

Baiklah, maka kek menjadi keras, walaupun anda memegangnya secara menegak dan kemudian dikeluarkan dari biasanya, atau anda boleh menempelkan pisau di antara kek dan permadani, dan angkat ketika mengeras

Terima kasih atas nasihat! Kemudian lain kali saya akan melakukannya! Nasib baik, saya mempunyai cadar ini.

[Anastasia]

Anastasia,

Nasib baik, saya mempunyai cadar ini.

Dan saya hanya mempunyai 2 daripadanya, satu terkena separuh (dalam penggorengan udara), dan yang kedua tersekat di suatu tempat

[Anastasia]

Anastasia, Dan saya hanya mempunyai 2 daripadanya, satu terkena separuh (dalam penggorengan udara), dan yang kedua tersekat di suatu tempat

Tidak, hanya jaring yang saya miliki sekarang masuk ke penggorengan udara - juga Teflon, sejauh yang saya tahu - dalam topik AF ia sudah ditulis mengenainya - perkara yang menarik, tetapi saya hanya mempunyai kepingan di dalam ketuhar, untuk penaik. Flax, jika perlu - mungkin anda mahu saya membelinya entah bagaimana dan memberikannya. Kami menjualnya di Butovo - jaring dan kepingan ... Ayuh, jika ada - kami akan bersetuju secara peribadi!

[Alyona]

Alyona, Leka_sTerima kasih kerana mengingatkan resipi!
Saya teringat akan rasa kek ini sejak kecil, tetapi resepinya sudah lama hilang.
Ngomong-ngomong, biasanya ada pilihan "malas" - dengan susu pekat. Terutama jika susu pekat juga buatan sendiri (boleh dibuat tidak begitu manis).
Dan juga dengan dadih lemon, sangat!
Terima kasih sekali lagi untuk peringatan - sekarang saya akan membakar!

[Olga VB]

Terima kasih atas nasihat! Kemudian lain kali saya akan melakukannya! Nasib baik, saya mempunyai cadar ini.

Saya berbesar hati! Dan bagi saya 2 permaidani sudah cukup

Saya teringat akan rasa kek ini sejak kecil, tetapi resepinya sudah lama hilang.
Terima kasih sekali lagi untuk peringatan - sekarang saya sedang membuat!

Olga VB, betul, resipi itu dijumpai! adakah akan ada laporan?

Berapa lama kek boleh direndam? Kek lembut pada mulanya, tetapi kemudian mengeras dan mengering. Adakah cukup selama beberapa jam atau lebih baik dibiarkan semalaman? Dan bagaimana menentukan kesediaan "krim"? Sekiranya cair?

[kava]

kava, krimnya cair, kelihatan lebih menyerupai impregnasi
Ada kes kami makan kek ini dalam satu jam ...
Rasanya lebih enak, tentu saja, selama sekurang-kurangnya 2-3 jam, ia akan menyuntik, tetapi secara umum saya rasa ini adalah kuih dari kategori bakar-sejuk

ini adalah kek dari kategori bakar-sejuk-dimakan

Saya biasanya suka ini

ya, tongkat sihir seperti itu dan ditaburkan dengan serbuk dan ia dihiasi ... kek buatan sendiri

Helo !!! Atau anda boleh membakar kek terlebih dahulu, dan di mana lebih baik untuk menguburkannya

Saya tidak memanggangnya terlebih dahulu, ia sudah cukup cepat, tetapi saya rasa boleh, tetapi simpan di dalam peti sejuk di dalam filem atau di dalam kabinet, bergantung pada seberapa awal anda akan memanggang

Terima kasih atas resipi dan jawapannya. Semalam saya membakar roti pendek dari bahagian dua, hanya membuatnya kecil, nampaknya saya lebih senang. Doh nampak tidak terlalu "ulet" menambah lebih banyak tepung. Esok adalah hari kesesakan, saya ingin memanjakan rakan sekerja, saya akan berhenti melanggan hasilnya.

[kuku]

kuku, menunggu ... Saya harap anda menyukainya

Kami makan kuih raya !!! Saya kongsi. Dibuat dengan krim masam curd, prun dan kacang. Kastardnya lebih lembut secara konsisten dan kesilapan saya ialah saya tidak merendam kek dengan sirap. Saya meletakkan kek kedua dengan makanan dalam tin. nanas dan ternyata lebih lembut. Tetapi sama, semua orang pintar mengenai kedua pipinya. Terima kasih kerana resipi cepat.

[kuku]

kuku, gembira anda menyukai resepinya

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya membakar kek mengikut resipi anda, dohnya sangat lembut, lembut. Krim itu dibuat dengan krim masam kastard dan dilumurkan dengan dadih lemon, ternyata sangat enak, semuanya direndam, para tetamu merasa gembira. Walaupun saya menginginkannya lebih basah, saya rasa buah-buahan dalam tin sangat sesuai di sini. Saya pasti akan membakarnya lagi! Dan adunan mesti membuat biskut yang hebat.

[RaspberryJam]

RaspberryJam, terima kasih atas petua!

[Leka_s]

Leka_s, terima kasih banyak untuk resipi!
RaspberryJam, terima kasih atas idea!
Saya laporkan: Saya menambah 1 sudu besar pada resipi kek. l. tepung dan bakar ... biskut! Ternyata sedap, rapuh.
Ia disimpan dengan akhbar dengan mati. Walaupun kuki telah bertambah dengan ketara, corak pada mereka tidak kabur, konturnya tidak hilang, bahkan butiran kecil masih ada.
Saya mendapat 33 kuki, dibakar selama 10 minit pada suhu 200 * C.
Saya sangat menyukainya, terutamanya kerana resepinya mudah, cepat, berpatutan, kerana semua ramuan selalu ada di ladang.
Saya juga ingin mencuba pilihan dengan kulit lemon, kayu manis, koko, mungkin saya akan memikirkan perkara lain
Alyonushka,

[Olya]

Oh, kreatif sudah habis, saya tidak pernah mencuba membakar kuki, walaupun kuih-muih itu disambar dari bawah hidung saya
Olya, terima kasih atas laporan mengenai percubaan yang luar biasa ini

Semalam anak sulung saya berusia 30 tahun, dan walaupun dia tinggal secara berasingan dan tidak dapat datang, saya memutuskan untuk membakar kek untuk minum petang, saya melakukan semuanya mengikut resipi kecuali fondant, saya mencairkan sebilangan coklat pudina Finland untuknya dan kek itu terasa seperti roti halia pudina buatan sendiri sehingga mereka berkata, saya suka semuanya, dipanggang di Puteri, tidak sempat menggulung
🔗
🔗

[Vesta]

Vesta, Svetlana, terima kasih atas laporannya! Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu!
Kek dibakar dengan cepat sekali.

Oh, gadis-gadis, betapa kacaknya dia. Ini adalah kek kegemaran saya secara konsisten! Saya tidak pernah membuat kek, kecuali pelajaran buruh di sekolah, ketika kami membuang kek kami. (Guru itu tidak berperikemanusiaan dengan kami, mengikut resipi yang kami buat dengan gadis-gadis itu dan membuangnya - menjijikkan).Saya tertanya-tanya adakah saya dapat melakukannya sendiri buat kali pertama, tanpa sebarang persiapan? Adakah resipi sukar untuk pemula?

[Natalia]

Natalia, buat pertama kalinya untuk pemula, sukar untuk dilancarkan, pastikan untuk memanggang permaidani dan memanggangnya, saya tidak dapat menggulungnya di atas meja dan kemudian memindahkannya. Oleh itu, semuanya sangat mudah dan sederhana. Semoga berjaya!