Kek "Nai, yang terbaik di dunia!"

[Doh:]

Kek "Nai, yang terbaik di dunia!"

Kategori: Alat Manisan

Dapur: Orang Norway

Bahan-bahan
Doh:
Mentega	100 g
Gula	100 g
Kuning	4 perkara.
Tepung	100 g
Susu	3-4 sudu besar. l.
Serbuk penaik	1 pek.
Vanila
Meringue:
Protein	4 perkara.
Gula	150-200 g
Krim:
Krim 35%	500 ml
Gula	1-2 sudu besar l.
Mengisi:
Badam panggang, hancur (saya tidak gunakan)	rasa
Epal hijau (ketat), seperti (Grant Smith	800-1000 g
Kismis	50 g
Lemon zest, kayu manis

Kaedah memasak

• Doh:
• Pukul mentega dan gula. Masukkan kuning telur.
• Masukkan tepung dan susu, serbuk penaik dan vanila.
• Sebarkan doh secara merata dalam dua acuan, bahagian bawahnya sebelumnya dibalut dengan kerajang.
• Pukul protein, tambah gula sedikit demi sedikit.
• Bahagikan protein yang disebat ke dalam bentuk pertama (bahagikan bahagian menjadi dua), iaitu, ternyata kek dua kali ...
• Bakar dalam ketuhar pada suhu 175⁰ C selama kira-kira 30 minit.
• Biarkan sehingga sejuk, lebih mudah mengeluarkan kerajang ketika kek sejuk, jadi masukkan kek di dalam peti sejuk sebentar, dan kemudian keluarkan kerajang.
• Mengisi:
• Sementara itu, kupas dan potong epal (kasar), masukkan sisa bahan dan didihkan dengan api sederhana tanpa menambahkan air. Kacau dengan kerap. Apabila epal sangat lembut di atasnya, angkat ...., jangan biarkan mendidih dalam "bubur"! Hanya dengan alasan ini, lebih baik mengambil "Grani", kerana pulpa mereka kukuh dan mengekalkan konsistensinya.
• Biarkan epal sejuk (asingkan jus yang dihasilkan, kita tidak memerlukannya).
• Krim:
• Pukul krim, tambah kacang, anda boleh 1-2 sudu besar. sudu gula. serbuk (untuk mereka yang mempunyai gigi manis)
• Perhimpunan:
• Letakkan kek pertama dengan meringue ke bawah.
• Masukkan separuh krim, masukkan epal dan bahagian atas dengan baki krim.
• Masukkan kek kedua pada krim, meringue.
• lebih baik mengumpulkan kek dalam cincin pastri.
• 

Catatan

Ternyata sangat lapang, segar, dan sedap sekali !!!!

Nikmati hidangan anda

Resipi dari laman web "At the Samovar", Nelly Josefsen - terima kasih banyak dan hormat

sungguh indah !!!!!!

[Feofania]

Feofania, terima kasih, cuba jangan menyesal

Ia kelihatan sangat menyelerakan. Adakah anda pernah mencubanya dengan krim lain, misalnya dengan meringue basah?

Ia kelihatan sangat menyelerakan. Adakah anda pernah mencubanya dengan krim lain, misalnya dengan meringue basah?

terima kasih)
Saya belum mencubanya ... tetapi saya rasa ia tidak akan sama ... kerana kuih itu adalah biskut-biskut berganda ... dan krim mentega dengan epal, lemon dan kayu manis di sana, ohhh, by the way
Saya mencuba pada musim panas tempat epal, strawberi ..... ternyata juga sangat sedap ....!

terima kasih)
Saya belum mencubanya ... tetapi saya rasa ia tidak akan sama ... kerana kuih itu adalah biskut-biskut berganda ... dan krim mentega dengan epal, lemon dan kayu manis di sana, ohhh, by the way
Saya mencuba pada musim panas tempat epal, strawberi ..... ternyata juga sangat sedap ....!

Lelechka84, terima kasih. Saya sangat suka resepinya, tetapi saya sangat tidak suka krimnya. Baiklah, saya akan bakar, bereksperimen dengan krim dan memberitahu anda bagaimana ia berlaku

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011 , Saya juga tidak suka krim mentega dalam kek, agak sukar bagi saya ...
tetapi dalam resipi ini ... mereka "sangat bertema"
Saya tidak akan berkeras .... baik, saya rasa saya harus mencuba

pada pendapat saya, ia sangat sedap dan rangup!

Saya memasak dengan sedikit keraguan, pengisian epal itu memalukan. TAPI ..... semuanya ternyata sangat sedap !!!!!!! Sekarang saya akan memasak lagi !!!! Sedap, berair, mmmmmm ... Terima kasih kerana resipi !!!!

Adakah saya perlu membuat kek ini terlebih dahulu? .... atau lebih baik pada hari makan (lalu, berapa untuk berdiri?)? Adakah lapisan protein (atas) tidak kering? Saya bercadang untuk membuat DR suami saya

Pukul mentega dan gula

Adakah mentega lembut atau larut di atas dapur?

PS: Saya mencambuk mentega lembut .... dan inilah laporan foto, mereka tidak mempunyai masa untuk menyejukkannya, jadi potongannya tidak sempurna, tetapi rasanya MENAKJUBKAN !!!! Saya jatuh cinta dengan makanan istimewa Norway ini !!! KEAJAIBAN! KEAJAIBAN! KELEBIHAN !!!

Saya membuat kek yang luar biasa! Kek protein naik dengan kuat, lalu jatuh, saya terpaksa "meletakkan" secara paksa terlalu banyak dengan krim

Kanak-kanak sangat menyukainya! terima kasih