Roti "Karolina" dengan tepung beras (diuli dalam Ankarsrum Original)

Roti "Karolina" dengan tepung beras (diuli dalam Ankarsrum Original)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Sourdough: (Doh fermentasi)
Tepung Gandum	100 g
Air	68 g
Garam	2 g
Ragi segar (kering segera)	3 g (1 g)
Kimpalan:
Air mendidih	268 g
Tepung beras	88 g
Doh:
Tepung Gandum	413 g
Air	200 g
Ragi segar (kering segera)	15 g (5 g)
Kimpalan	355 g (keseluruhan)
Adunan tepung yang ditapai	115 g
Minyak bunga matahari	20 g
Garam	16 g

Kaedah memasak

• Saya membakar roti ini dua tahun lalu
• 
• Serbuk masin yang enak dengan kerak rangup. Sudah tentu, saya mahukan lebih banyak lubang, tetapi untuk ini anda perlu mencetak lebih teliti.

Hidangan direka untuk

2 roti 450 g setiap satu

Catatan

Resipi dari Sergey's LJ (daftar), dengan ucapan terima kasih atas nasihat itu.

Resipi serupa

Roti beras gandum dengan rai, tepung oat, mustard dan dill (Pentadbir)

Roti gandum dan beras (pembuat roti) (Grigorieva)

Roti Nasi Gandum (Lika)

[Ksyusha]

Ksyusha, roti mewah! Dan lubang!

[terima kasih]

terima kasih, Manyash. Terdapat beberapa .. lubang.

Roti cantik! Anda seperti biasa! Saya sangat suka gambar anda, saya selalu belajar darinya. Terima kasih sayang!

Di tempat lain saya melihat resipi seperti itu Dan juga memasukkannya ke dalam catatannya. Tapi mana?
Sekarang milik anda akan dibakar

Mistletoe, seperti biasa!
Keseronokan yang menakjubkan!
... dan selain versi anda, apa yang boleh anda campurkan? Harvester, HP - tidak?

Saya menjaringkan kereta untuk mencari keajaiban anda, pergi ke LJ anda. Sekarang saya akan sering berkunjung ke sana ...

Sudah tentu, saya mahukan lebih banyak lubang, tetapi untuk ini anda perlu mencetak lebih teliti.

Ksyusha!
Di mana terdapat lebih banyak lubang ?!
Roti -!

[Natali06, Cahaya, kisuri]

Natali06, Cahaya, kisuriterima kasih gadis!

Di tempat lain saya melihat resipi seperti itu

Natalia, pada posting pertama terdapat pautan ke resipi yang serupa dengan lebih banyak tepung.

Harvester, HP - tidak?

Di sini doh sangat berair. HP pasti tidak akan menguli. Anda tentu saja boleh mencubanya dalam pemproses makanan, tetapi ia akan memanaskan doh dengan banyak. Anda perlu menyejukkan mangkuk dengan bahan-bahan di dalam peti sejuk.

Di mana terdapat lebih banyak lubang ?!

Orang Ireland, lebih banyak dalam yang asal. Saya juga mempunyai mereka dalam ujian, saya hanya perlu membengkok ke dalam tepi dan itu saja. Tetapi penulis berkeras untuk mencetak, jadi saya melipatnya seperti yang diharapkan.

pada posting pertama terdapat pautan ke resipi yang serupa dengan lebih banyak tepung.

Tidak, tidak, di tempat asing
Tetapi mengapa mencari sekarang ?! Anda pasti ada segalanya

Hey! Bolehkah anda menggunakan ragi "kekal" di sini?

[Angela]

Angela, roti apa pun boleh dibakar dengan masam.

[Angela]

Angela, roti apa pun boleh dibakar dengan masam.

Adakah jumlahnya sama dan tambah ragi?

Jumlah berapa ??? Adakah anda pernah membakar roti masam?

Jumlah berapa ??? Adakah anda pernah membakar roti masam?

Baiklah saya bertanya kepada anda mengenai ragi. Terima kasih atas perhatian. Faham.

Dan semua yang terbaik untuk anda!