Roti "Hemp Joy"

Roti "Hemp Joy"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
serum	300 ml
tepung bijirin penuh	1 stk
tepung rami	1 stk
tepung 1 gred	1 stk
garam	1 sudu kecil atau mengikut citarasa yang menambah berapa banyak untuk kuantiti tersebut
gula	1 sudu kecil
sayang	1 sudu besar dari langit gelongsor
minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan	1 sudu besar
ragi segar	Saya mempunyai bahagian 1/12 dari pek 100g
tepung untuk membentuk roti	Saya mempunyai 6 sudu besar
sebarang pengisi dalam bentuk buah kering / kacang / biji	rasa

Kaedah memasak

• Panaskan whey sedikit, masukkan yis dan gula, tunggu sehingga ragi muncul. Tuangkan whey yis ke dalam baldi HP, tuangkan semua yang lain, garam ke atas. Dalam proses menguli adunan, saya menambah tepung kelas pertama, kemudian tepung gandum, berselang-seli dengan ketumpatan roti yang saya perlukan, saya suka sangat. padat sehingga praktikalnya tidak ditekan dengan jari. Oleh kerana saya membakar 2 roti sekaligus, saya meletakkan adunan pada program, kemudian saya melihat pendekatannya, dan kemudian bakar selama 1 jam. Anda boleh menggunakan program utama dan melihat bagaimana adunan muncul sebelum dibakar. Sekiranya tidak mencukupi, tekan jeda, ini akan menambah 10 minit untuk pembuktian. Pendekatan tinggi untuk doh adalah sama seperti untuk gandum, iaitu, dalam 2p ia harus meningkat dengan tepat. Dalam foto, tanaman rami selalu di sebelah kanan.
• Masukkan adunan
• 
• Datang
• 
• Dibakar
• 
• Rasa alam, sesuatu yang semula jadi dan semula jadi!

Hidangan direka untuk

lebih kurang 800gr

Masa untuk menyediakan:

di suatu tempat sekitar 3.5j

Program memasak:

HP

Catatan

Tepung rami mengandungi analog tumbuhan hemoglobin manusia - klorofil. Ini adalah kaedah yang baik untuk mengekalkan komposisi darah dan daya tahan terhadap tekanan. Oleh itu, tepung rami digunakan untuk memulihkan dan mengekalkan komposisi darah dan sebagai sumber makanan magnesium.

Tepung rami mengandungi sekitar 30% serat, yang memperlambat penyerapan lemak dan gula berlebihan. Ia membantu mengawal berat badan

Tepung rami mengandungi protein berharga dan ditambahkan ke mana-mana hidangan (sup, lauk pauk, produk susu fermentasi, makanan bakar). Ini meningkatkan nilai biologi makanan.

Tepung rami mempunyai kandungan unsur mikro dan makro penting yang sangat tinggi. Untuk memenuhi keperluan harian mereka, rata-rata 30 g tepung rami sehari cukup.

Tepung rami adalah usus yang "teratur" semula jadi. Ia meningkatkan imuniti dan perlindungan anthelmintik

[NataliARH]

NataliARH, roti sejuk! ...
Dan anda boleh bertanya di mana anda boleh membeli tepung rami?

[Natasha!]

Natasha! (bolehkah begitu?)
Saya akan mengulangi soalan yang diajukan di atas: di mana anda mendapatkan tepung rami di Novosibirsk?
Ada peluang untuk ke sana. Saya akan sangat gembira mendapat petunjuk!
Untuk resipi - terima kasih yang luar biasa! Sekarang saya ingin mendapat siksaan lain.
Roti anda sangat baik! Dan resipi itu disukai dengan kesederhanaan!

[AnaMost]

AnaMost, Irina, Saya membeli tepung di syarikat "kompas kesihatan" di kenalan och. terdapat banyak alamat pejabat mereka, saya belum pernah menemuinya di tempat lain, tidak menganggapnya sebagai iklan, secara umum, mencarinya di kedai makanan kesihatan ..... Saya memenuhi penggunaan maksimum 30 % tepung, saya rasa saya boleh mencuba lebih banyak jika dikehendaki, bukan gluten kerana itu adalah logik untuk menggunakannya 1k1 dengan gred 1-2, dan selebihnya adalah tepung gandum, secara amnya, saya mencampurkannya pada kehendak biasa)))

Terima kasih banyak - kami akan mencari!

[Terima kasih banyak untuk pautan!]

Terima kasih banyak untuk pautan! Sudah berventilasi segala yang berkaitan dengan pembelian. Saya harap esok - lusa, tepung sudah ada di dapur saya.
Ya, dan satu lagi pertanyaan mengenai penaik ... Kira-kira berapa tahap baldi yang anda anggap kenaikan roti yang optimum? Saya melihat baldi anda sama dengan ...

[AnaMost]

AnaMost, bakar kesihatan anda!
Irina, dari foto anda dapat melihat doh dan naik, saya menulis bahawa dari segi percambahan itu seperti gandum, iaitu, tepung ganja tidak menenangkannya dan tidak membatasi pertumbuhannya, membentuk roti sesuai dengan keinginan anda, roti tentu dengan konsistensi yang berbeza daripada gandum, kelihatan seperti gandum gandum, sesuatu yang saya terlepas ketika memasak, secara amnya, jangan takut))) menjadikannya lebih ketat untuk pertama kalinya, dan kemudian anda akan memahami berapa banyak tepung anda boleh kekurangan

[NataliARH]

NataliARHTerima kasih atas resipi dari tepung yang tidak biasa! Menemui ... membakarnya. Saya hanya memanggang roti ini, jadi roti itu agak rendah, tetapi dohnya kelihatan baik. Rasanya menarik, jadi akan "berakar" di sini.

[Elena]

Elena, terima kasih untuk foto dan ulasannya, rasanya tidak biasa, saya setuju, ia memberikan keindahan ... gunakan tepung ini hanya dengan menambahkan resipi biasa anda, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil sehingga asasnya tidak pecah, saya suka tambahkan ke roti dengan malt! Saya gembira kerana kami dapat membeli tepung dan mencubanya dalam makanan yang dipanggang