Roti gandum dengan serpihan 7 bijirin per tungku (ketuhar)

[Tetapi roti seperti itu dapat dibakar sepenuhnya dalam pembuat roti dengan menguli doh mengikut peraturan roti, program Asas.]

Roti gandum dengan serpihan 7 bijirin per tungku (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	450 g
7 kepingan bijirin	50 g
Air suam	150 ml
Garam	1.5 sudu kecil
gula perang	3.5 sudu besar l.
Mentega (cair dalam air panas)	25 g
Ragi	keringkan 7 g 10-11 g segar
Telur	1 PC.
Susu	50 ml
Biji bunga matahari	50 g
Campuran Rempah Roti	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Menguli adunan dalam pemproses makanan, bakar di dalam ketuhar.
• Tetapi roti seperti itu dapat dibakar sepenuhnya dalam pembuat roti dengan menguli doh mengikut peraturan roti, program Asas.
• - Tuangkan air panas ke dalam cawan dan larutkan mentega di dalamnya.
• - Campurkan air dengan mentega, telur, gula, garam, susu, tepung dalam pemproses makanan dan mula menguli doh.
• - Setelah beberapa minit (semasa tepung direndam dalam cecair) masukkan semua serpihan dan terus menguli doh. Dalam penuai, ini kira-kira 10 minit pada kelajuan rendah. Kemudian tambah 2/3 bilangan biji dan uli selama beberapa minit.
• - Periksa keadaan kolobok - kolobok diinginkan dengan keanjalan sederhana, tetapi buat mengikut citarasa anda.
• - Kami meletakkan doh untuk kalis air di dalam ketuhar pada suhu 30 * C hingga dua kali ganda. Saya mengedarkan adunan dalam mangkuk pemproses makanan yang sama dengan yang saya biasa menguli. Untuk mengelakkan adunan melekat ke mangkuk, tambahkan 1/3 sudu besar. l minyak sayuran.
• - Setelah pemeriksaan pertama, bentuk kek rata setebal 2-2,5 cm dari adunan, potong permukaan menjadi segmen dan masukkan kalis kedua pada suhu 30 * C hingga berganda.
• - Setelah terbukti, minyak permukaan kek dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan biji kiri. Kami memasukkannya semula ke dalam ketuhar.
• Kemudian kita menghidupkan suhu hingga 180 * C dan mula memanggang hingga lembut.

Catatan

Saya melihat di majalah Koleksi resipi resipi "Roti dengan bijirin dari 5 bijirin."
Saya mahu mengulangi.
Tetapi, seperti biasa, satu perkara ditulis, tetapi ketika menguli doh, yang lain langsung berubah, tidak menyatu dengan apa yang ditulis dengan cara apa pun.
Saya akan melakukannya dengan cara saya sendiri - ternyata.
Saya suka. Resipi mempunyai hak untuk hidup.
Hasilnya adalah roti meja biasa, sesuai untuk makan tengah hari dan sarapan.

Bon selera semua orang

Resipi serupa

Roti ragi dengan 10 bijirin (nata_zvezda)

Roti susu masam dengan campuran "8 butir-tonus" (Redmond 1902) (Kucing liar)

Roti dari campuran "5 Biji" (pembuat roti) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pentadbir, apakah serpihan "7 bijirin" itu? Adakah ini campuran siap pakai? Syarikat mana?



Atau itu bubur?



Masakan cepat atau lama?

[7 biji bijirin]

Kepingan "7 biji bijirin"dijual dalam kotak (beg) di jabatan Groats, Diet Products.
Terdapat 3-4-5 biji lagi atau 8 biji. Kepingan rebus panjang. Apa sahaja yang akan dilakukan.

Saya tidak pernah membeli bubur, ia selalu diperbuat daripada serpihan rebus

Jelas. Ya, saya tahu 3, 4, dan 5 bijirin. Saya juga membakar roti dengan lima biji bijirin. Tetapi saya tidak pernah melihat 7 bijirin. Sama ada mereka tidak membawanya ke bandar kecil kami, atau saya tidak memberi perhatian ... Saya akan ingat, saya pasti akan melihat ke dalam kedai. Saya mahu bakar.