Roti kacang (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum 1 gred	400 gr.
Tepung kacang	100 g
Ragi yang baru ditekan	12 gr.
Air	300 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Minyak sayuran	1.5 sudu besar l.

Kaedah memasak

Larutkan ragi dalam air suam dalam baldi HP. Timbang tepung gandum, tepung kacang, campurkan dan tuangkan ke dalam baldi HP. Masukkan garam, gula, minyak sayuran. Menguli di HP (saya mempunyai Panasonic SD-2501), program 20 ("Pizza") - 20 minit. Pembuktian pertama adalah 50 minit (di tempat yang hangat, di atas dapur yang dipanaskan). Kumpulan kedua dalam HP, program 20 ("Pizza") - 10 minit. Pindahkan ke hidangan pembakar yang sudah berminyak (saya menggunakan babi babi). Pemeriksaan kedua - 25 minit. Anda boleh taburkan dengan dill kering, biji jintan. Kami memanggang di dalam ketuhar selama kira-kira 50 minit pada suhu 170-180 darjah.
Foto roti yang dipotong

Masa untuk menyediakan:

3.5 jam

Catatan

Lelaki roti halia itu ternyata cantik, klasik. Agak melekit kerana tepung kacang.
Semasa menguli, membuktikan - bau kacang yang kuat, seolah-olah anda sedang menyediakan sup kacang.
Rasanya agak pelik, tidak biasa, tetapi menyenangkan. Tepung kacang dalam roti dirasakan cukup kuat.
Kami mendapat pelbagai jenis roti untuk setiap hari.
Sedap, sihat.

Berkrim

Saya membaca nama "Roti soba", tetapi resepnya mengandungi tepung kacang .... dan 4 kali dalam teks, "tepung kacang". Tidak ada soba, hanya pada nama ...

sekarang saya melihat bahawa ia adalah kacang.

Jenama

Petikan: Berkrim

Saya membaca nama "roti soba", dan resepnya mengandungi tepung kacang .... dan 4 kali dalam teks, "tepung kacang". Tidak ada soba, hanya pada nama ...

Roti kacang, saya menukar nama.

SanechkaA

roti yang cantik dalam tekstur adalah seperti kek cawan

rusja

Bolehkah anda membuat keseluruhan kitaran dalam pembuat roti? Atau adakah anda perlu mengurangkan-menambahkan sesuatu? Dan rasanya, saya tidak pernah melihat tepung kacang

Jenama

Petikan: rusja

Bolehkah anda membuat keseluruhan kitaran dalam pembuat roti? Atau adakah anda perlu mengurangkan-menambahkan sesuatu? Dan rasanya, saya tidak pernah melihat tepung kacang

Anda boleh menggunakan mod asas yang lebih disukai (untuk Panasonic-2501 - Program 1, "Basic").
Perkadarannya sama.
Sekiranya tidak biasa, tidak selesa, atau tidak ada ragi yang dimampatkan, gunakan ragi kering, buat penanda buku seperti yang disyorkan oleh pengeluar HP.
Walaupun saya lebih suka gaya kering hingga cair (atas nasihat Pentadbir). Di HP ia akan lebih lapang.