Roti yang dibuat dari pelbagai jenis tepung

Kategori: Roti ragi
Roti yang dibuat dari pelbagai jenis tepung

Bahan-bahan

Air 320 ml
Minyak sayuran 1 1/2 sudu besar. l
Tepung gandum kelas satu 300 g
Tepung rai yang dikupas 130 g
Tepung gandum gandum 110 g
Garam 1 1/2 sudu kecil
Gula 2 sudu besar l
Campuran rempah (untuk hidangan utama) 1 sudu kecil
Yis kering aktif 2 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Berdasarkan resipi roti gandum (5 Turbo - roti cepat) untuk mesin roti Delonghi BDM 755, tetapi dengan perubahan saya. Panaskan air, masukkan minyak bunga matahari, tepung gandum, masukkan gula, garam, rempah di sudut. Masukkan ragi ke dalam lubang. Kami menetapkan mod 5 TURBO - 2 jam 9 minit. Roti harus dipantau, kerana tepungnya mungkin tetap berada di dinding bekas. Roti lebih padat kerana masa pemeriksaan lebih pendek. Resipi asas tidak menunjukkan tepung mana yang digunakan dan saya memutuskan untuk bereksperimen dan menggunakan tepung gandum, rai dan tepung pertama. Kadang-kadang, bukannya air, saya menggunakan bir (gelap atau terang), kemudian roti memperoleh rasa dan aroma yang menarik.
  • Sayatan
  • Roti yang dibuat dari pelbagai jenis tepung
  • Dan potongan supermacro
  • Roti yang dibuat dari pelbagai jenis tepung

Hidangan direka untuk

700 gr.

Masa untuk menyediakan:

2 jam 9 minit

Program memasak:

TURBO 700 g

Masakan kebangsaan

Orang Rusia

Catatan

Anda boleh membuat crouton atau roti garing dari roti.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti