Quiche Lauren (pai Lorraine)

[Nikmati hidangan anda!]

Quiche Lauren (pai Lorraine)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Puff pastry (tambang bulat)	1 pek (230gr)
Keju parut	rasa
Mengisi:
Ham
Bacon
Cendawan (saya menggunakan champignons dalam tin)
Tomato
Isi:
Telur	4 perkara
Krim masam	200 g
Krim (saya ambil 18%)	180 ml
Garam
Lada
Herba secukup rasa

Kaedah memasak

• Oleh kerana saya tinggal di Lorraine, dari mana datangnya kek ini, saya pasti tidak dapat berkongsi resipi Kish.
• Letakkan kertas penaik pada bentuk bulat dan rendah (saya mempunyai 30 cm).
• Teratas dengan pasta puff dan tusuk beberapa kali dengan garpu.
• Kami memotong produk untuk diisi dan meletakkannya di atas adunan. Anda boleh meletakkan secara berlapis, atau anda boleh mencampurkan semuanya.
• Menyiapkan pengisian:
• Campurkan semua bahan dan pukul sedikit dengan garpu atau pukul hingga sebati.
• Isi kek dengan campuran ini.
• Taburkan dengan keju di atas.
• Kami bakar di dalam ketuhar pada suhu 210 darjah selama kira-kira 25-30 minit.
• Biarkan pai siap sejuk sedikit kemudian potong.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Untuk pengisiannya, anda boleh membuang sesuatu atau menambahkan sesuatu. Ia boleh menjadi apa sahaja. Eksperimen atau masukkan apa yang anda dapati di dalam peti sejuk.
Saya hanya mengambil tomato dan ham. Ternyata sangat enak dan lebih ringan daripada versi dengan cendawan dan daging asap.

Resipi serupa

Quiche dengan ayam belanda dan artichoke Yerusalem (Elena_Kamch)

Quiche dengan pir, keju biru dan kacang (ang-kay)

Quiche dengan daun bawang, zucchini dan ayam (Multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, dengar, apa idea !! Nah ini adalah seberapa pantas !!!!!

Ireland, sungguh memuaskan!

Puff pastry (saya ada bulat) 1 bungkus

Svetlana, berapakah berat doh?

[Galina]

Galina, Saya beli ini. 230 gram
🔗

Di sini! Tidak hairanlah saya bertanya! Kami biasanya mempunyai 500 gram doh dalam bungkusan. Adakah adunan ragi atau ragi? Dan kemudian saya, seperti yang mereka katakan, "nicht fershtein"

[Galina]

Galina, tetapi saya tidak memikirkan berat badan, hmmm)))
Hmmm, dan saya tidak tahu mengenai ragi, saya akan berada di kedai dan pastikan untuk melihat. Tetapi saya fikir ada yang akan dilakukan. Nah ini adalah pai biasa pada puff pastry)
Benar, saya mempunyai satu kes.
Di Rusia saya membuat kuih manis yang terbukti pada pastri puff, di Perancis selalu ternyata, tetapi di Rusia semuanya basah dan membosankan.
Tetapi doh adalah yang paling murah.

Ditambah Sabtu 30 Apr 2016 06:23 PTG

Terima kasih kerana menambah berat dalam resipi

Ya! Jumlah cecair dalam resipi juga sedikit membingungkan saya. Secara amnya, anda mesti mencuba, dan bagaimana caranya! Terima kasih kerana resipi!

Dan apa yang mengelirukan cecair itu? Tuangkan, dan di dalam ketuhar semuanya sudah siap. Tetapi krim masam kami tidak cair, ia tidak jatuh dari sudu, jika tidak digoncang)

Di Rusia saya membuat kuih manis yang terbukti pada pastri puff, di Perancis selalu ternyata, tetapi di Rusia semuanya basah dan membosankan.

krim masam kami tidak cair, ia tidak jatuh dari sudu

Saya bimbang produk kami sangat berbeza dengan produk anda, jadi hasil akhirnya mungkin berbeza!