Focaccia Rom

Focaccia Rom

Kategori: Roti ragi

Dapur: itali

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500g.
Ragi segar	15g.
Air suam	280g.
Minyak zaitun	20g.
Garam	1.5 st. l.
Gula	1 st. l.
Rosemary segar	1 cawangan
Mengisi:
Rosemary	1 cawangan
Bawang Merah	2 keping. (200g.)
Bawang putih	2 keping. (200g.)
Bawang putih	2 gigi.
Minyak zaitun	2hb. l.

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula, tuangkan ke dalam baldi HP. Terdapat juga air, minyak. Teratas dengan tepung, garam, daun rosemary cincang. Mod doh. Lelaki roti halia itu lembut, elastik. Setelah menguli, biarkan adunan dalam HP selama 10-15 minit, kemudian matikan HP. Basahi tangan anda dengan minyak, keluarkan adunan dari HP, bentuk bola, masukkan ke dalam bekas yang sudah berminyak, tutup dengan kerajang dan biarkan di tempat yang hangat selama 60 minit. Saya meletakkan doh dalam mod Jenama MV.
• Pada masa ini, dalam kuali besar, goreng bawang, cincang menjadi cincin nipis dan bawang putih cincang, selama 5-10 minit hingga lembut.
• Kemudian uli doh, gulung setebal 6mm ke dalam segi empat tepat. Saya melancarkannya di atas tikar silikon tepat di atas loyang. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30-40 minit.
• Letakkan pengisian di atas adunan dan taburkan dengan rosemary cincang.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
• Potong roti menjadi 16 kotak dan hidangkan segera.
• 
• Roti Rom sebenar dengan bawang. Anda boleh menghidangkannya dengan sup, untuk makanan ringan, begitu sahaja !!! Sangat sedap!!!

Catatan

Resipi dari laman web dengan perubahan saya

Resipi serupa

Focaccia dengan bawang putih dan rosemary masam. (Ilona)

Focaccia dengan gaya Annarosa (Tata)

Focaccia kentang. (MISHA)

Keindahan dan keenakan lain!

[Irina]

Irina, terima kasih!

Matilah, jangan bangun! Yaka cantik!
Mustahil untuk tidak melakukannya.
Tunggu hasilnya

[Lena]

Lena, Saya menunggu !!!

cantik!

Adakah saya lambat?
Nah, apa yang boleh saya katakan ... OOO Sangat sedap dan beraroma. Dia menggerogoti tepi yang renyah ketika masih panas.




Ya, garam masukkan 1.25 sudu besar. l. (bercita-cita 1.5). Saya rasa boleh dikurangkan menjadi 1?

[Lena]

Lena, kecantikannya luar biasa !!!!

Ya, garam masukkan 1.25 sudu besar. l. (bercita-cita 1.5). Saya rasa boleh dikurangkan menjadi 1?

Ini soal selera. Dalam resipi asal, umumnya terdapat 2 sudu besar. l.

Adik, saya telah membuat focaccia di sini .. pengamal mengikut resipi, jujur! tidak ada bawang merah, jadi saya hanya menggunakan putih, dan ini .... Saya memikirkannya dan menaburkannya dengan keju di atas ... adakah ia tidak kritikal bukan?



ternyata sangat sedap!

[Suslya]

Suslya Sangat menyelerakan. Perlu memasak seperti itu

ya, Lexter, buatkan hidangan yang tidak memuaskan sepenuhnya.

[Sumlik]

Sumlik, kaka krasotischaaaa !!

Melkin, adakah mungkin menggulungnya hingga 6 mm? Iaitu, sehingga keadaan lavash nipis? Dan kemudian ia naik seperti itu?

[Svetik]

Svetik, Saya betul-betul tidak mengukur !! Lancarkan seperti yang anda suka di bawah loyang!

tidak, semasa saya membakar mengikut resipi lain, saya membakarnya di tempat setebal hingga 2 cm. dan di sini 6 mm - itulah yang membingungkan saya.

Tidak, saya pasti mempunyai kurang dari 2. Tetapi jika anda suka lebih banyak adunan, maka anda dapat 2. Adat memberikan keutamaan.

[Omela]

Omela, Focaccia sejuk! Ksyusha, terima kasih kerana resipi! Saya mengambilnya!