Resepi Kegemaran Saya (Nata333)

[Pancake]

Pancake

Lempeng ragi "Vologda lace" (Freken Bock)

Untuk 1 liter susu
12-14g yis
350g tepung

Lempeng nipis (tampalan) (Zhivchik)

tepung 300g
garam 2 sudu kecil l.
gula 2 jam l.
bakar pada 6k!

Pancake yang selalu berubah (Maroshka)

[Sos]

Sos

Membuat mayonis (Qween)

untuk 2 biji telur 300g mentega

Sos krim masam dengan dill (Scarecrow)

Sos terung (Tanyulya)

🔗

[Barangan bakar keju kotej]

Barangan bakar keju kotej

Kuih curd dalam multicooker Panasonic (Lola)

gula <200g
kanji 5 sudu besar. l.

Cheesecake "Angel's Tears" (aola)

Bakar dalam kuali terbesar. Setiap lapisan dibakar (dan doh juga), dan pada masa ini anda menguli lapisan seterusnya.

[Hidangan daging]

Hidangan daging

Ayam digoreng dalam ... air (Scarecrow)

Baki kering (Qween)

untuk mengeringkan di pintu peti sejuk (saya mempunyai noufrost) untuk digantung dan bukannya rak - memerlukan masa lebih lama untuk kering, tetapi tanpa acuan.

Potongan daging / bebola daging (resipi untuk katering, 1955) (Scarecrow)

Bakso (resipi untuk katering, 1955) (Scarecrow)

Ayam dan daging babi di pembuat ham Tescoma (Elena Tim)

Podcherevka (Skop burung hantu)

Kelas induk penkek Belarus (penkek kentang dengan daging) (Tumanchik)

Foie Gras Pate (Ditulis oleh Paman Sam) (Elena Bo)

Leher babi dalam gaya Ukraine, dipanggang dengan lengan multicooker Bork U700 (Vei)

Kek hati (Qween)

Daging mengikut resipi awal abad yang lalu (Gasha)

Acar. Goreng dalam mentega dalam periuk tekanan untuk kerak yang bagus dan "tutup" jusnya. Tanpa air. 0.7 x 30 minit

Kaki ayam dalam sayu manis-masam panas (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

Mustard schnitzel (Scarecrow)

Segera saya akan menulis mengenai konsistensi daging cincang, jangan lari dua kali dan jangan lupa.
Daging tanpa lemak - 600 g
Lard lemak atau dalaman (dan saya mempunyai tunggul yang jelas, dumba) - 60 g
Bawang - 200 g
Garam - 1 sudu kecil dengan slaid kecil
Rempah (saya ada oriental) + kering. hijau (dill dengan pasli 1 sudu kecil / bukit) + kering. bawang putih - 1 sudu kecil. b / slaid + lada hitam - secubit
Selanjutnya, jangan turunkan arus, tetapi saya perlu meningkatkan rasa
Mayonis - 1 sudu besar l
Kicap - 1 sudu besar l.

Daging dalam perapan, dikeringkan dalam pengering elektrik (Pentadbir)

gantung dalam gram:

Ringkasnya, saya mengambil garam dengan kadar daging cincang untuk manti, iaitu untuk 1 kg daging - (garam halus) 1 sudu kecil. dengan slaid kecil; atau (garam batu kasar) 1 sudu besar. l. tanpa slaid (16-20g)... Gula ditambahkan secara murni secara formal, hanya untuk menyeimbangkan rasa kicap, iaitu hanya ditambahkan setengah sudu teh. Kicap - kira-kira sepertiga gelas (sedikit kurang). Terdapat juga 1 sudu besar. l dengan sebiji sawi berbutir (dalam tin seperti yang sedap dijual), cuka 9% - 1 sudu kecil; bawang putih kering - 0,5 sudu kecil; herba kering - 0,5 sudu kecil; baik, lada tanah baru - dengan mata.
Dengan semua ini, saya melapisi daging, kacau sehingga perap merata ke seluruh payudara, dan biarkan selama sehari. Selama ini, saya mencampurkannya beberapa kali.

Daging kering dan sosej tanpa selongsong dan garam nitrit dalam pengering elektrik (Tumanchik)

kering selama 2 jam pada suhu 65 * C, dan kemudian pada suhu 35 * C
Ayam goreng, kaedah masin kering
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...38542.0

Basturma babi kering Saya memotong daging menjadi dua bahagian - kedua-duanya untuk kemudahan pemprosesan, dan untuk estetika yang lebih baik semasa disajikan. Saya membasuhnya, menaburkannya dengan garam kasar di semua sisi dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sehari dalam ...dopleta

[Pastri manis]

Pastri manis

Charlotte rangup (Ilona)

Epal "Kek amber" dari T. L. Tolstoy (lappl1)

Kek "Bakul" (poiuytrewq)

Bakul pasir dengan krim protein "Zephyr" (kaedah kastard) GOST, Markhel P. S et al., 1976.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...542.0

Bakul pasir dengan krim protein (seperti pada zaman dahulu) (Tarian)

Petikan: Tarian dari Jumaat, 06 Mei 2016, 09:25 PG
nisbah serbuk penaik atau baking soda kepada jisim tepung untuk resipi standard.
Serbuk penaik memerlukan masa maksimum 0.5 jam.l per 100 g tepung, soda-1-2 g setiap 100 g tepung.
Ternyata serbuk penaik 1.5 sudu kecil, bukannya baking soda 1 sudu kecil

Meringue (Kek)

Meringue "Kelapa" (Kek)

Kek "Kiev" (tukang)

Roti pintas atau pai Itali (Gala)

Buat pengisian dengan pektin. Bakar hanya dengan pai tertutup, gulung doh dengan nipis. 2mm. Potong bahagian atas. Potong menjadi petak sejuk.

Biskut coklat untuk satu, dua, tiga (oov Olga)

keseluruhan bahagian dalam Shteba 1 jam 20 min. 110 °
separuh bahagian di Steba 50 min. 110 °

Kek "Carrot halus" dengan souffle wangi (berezkina)

Tiramisu (Scarecrow)

Kek "Winter" sayang (tsvika)

gulung kek sangat nipis

Saya mempunyai hidangan biasa 5 sudu besar madu, 3 sdt baking soda, 150 g marjerin, 1 sudu besar gula, 4 telur dan 4 sudu besar tepung, lengkap dengan krim keluar 3 - 3,300 kg

Satu hidangan cukup untuk kek dengan diameter 24cm dan tinggi 6.5cm.
Krim krim masam harus dibuat 2 hidangan

Wafel "Zirafah" Atas permintaan gadis-gadis yang telah berkumpul untuk perjumpaan di Kiev, saya menyampaikan resipi wafel saya. Wafelnya sangat rapuh, manis dan enak. Jadi. "Zirafah" (nama itu dicipta oleh forum kami ...shuska

Srimati - pai epal India Tuangkan semolina dengan kefir, campurkan dan biarkan selama 30 minit. Pukul mentega dengan gula hingga larut sepenuhnya. Masukkan semolina, tepung yang dicampurkan dengan baking soda, pukul cepat hingga sebati ...Omela

dalam tong 50min dan soda 110 * C sangat kuat didengar, 2 sudu kecil. serbuk penaik. sedap dengan ceri

Merengi di sebatang kayu Pertama, mari sediakan semua yang anda perlukan. Beg pastri, muncung (saya mempunyai 1 bintang terbuka), pewarna, mangkuk, tusuk kayu. Saya memotong hujungnya yang tajam, tetapi anda tidak perlu. ...Shunika13

80C 2.5 jam dengan perolakan Protein kepada gula 1: 2

[Kek Paskah]

Kek Paskah

Kulich "Royal Bummer" dalam pembuat roti (Qween)

Kek Pokhlebkin dan penyesuaiannya dengan pembuat roti (kelas induk) (Bersemangat)

GLAZE GOLDEN UNTUK KULICH.

Rendam 1 sudu gelatin dalam 2 sudu besar. l. air suam dan biarkan membengkak.
1 sudu besar tuangkan gula 4 sudu besar. l. air dan kacau.
Masukkan periuk dengan gula di atas api dan panaskan sehingga gula larut.
Tambahkan 20 g mashmello ke sirap panas (atau dalam marshmallow Rusia, tetapi tidak klasik, tetapi lembut, di mana tidak ada telur)
Kami kacau hingga larut. Kemudian kami meletakkan gelatin yang bengkak.
Kami mengambil pengadun dan memukul ke jisim tebal yang berwarna putih.
Biarkan sedikit sejuk, tetapi dalam proses sebat, jisimnya sudah sejuk.
Sapukan dengan berus silikon.
Sekiranya sayu telah menebal dengan kuat, maka anda boleh mencairkannya sedikit dengan air panas, tetapi ini hanya untuk varian dengan Mashmello.
Sekiranya tanpa Mashmello, sayu harus dipanaskan, kira-kira 30 saat, dan ia akan menjadi lebih nipis

Crouton mentega dari kek pasochek / Paskah (Lisss)

Kek Paskah (Paski) dari Svetta (cahaya)

Sekiranya anda bosan dengan resipi kek Paskah yang biasa? Panettone Itali. Kek meleleh di mulut / Panettone anda

[Doh]

Doh
Terapkan "Prinsip Lazerson" pada pizza

"Doh pizza terbaik" (resipi)

Sos pizza
🔗

Dough Pizza Neo-Neopolitan oleh Peter Reinhart (Anis)

atas-bawah (turbo grill tidak mempunyai masa) 280 * C tahap pertama dan melancarkan tidak pekat Ragi 13g

Doh untuk ladu dengan cuka (celfh)

Doh untuk pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

Lumurkan doh tanpa menguli dalam 21 saat! (doh untuk ladu dengan pisau dalam pemproses makanan) + video (Doxy)

Doh untuk roti rata, pizza, khachapuri "dalam 5 minit sehari" (Anis)

Doh pai Makcik Toma)
30g yis
500g air (whey)
100g krim masam
2 sudu kecil garam
100g gula
100g tanaman minyak
tepung <= 1kg
Di dalam peti sejuk selama 1 jam. Selepas peti sejuk, jangan pecah - segera pahat)

Pai kubis (Scarecrow)

Donat bawang putih (echeva)

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...788.0

Ladu kukus dengan ceri Kefir, rast. mentega, gula, garam - diaduk dengan pukul, tepung. Kacau adunan dengan lembut. Letakkan di atas meja. taburkan dengan baking soda dan gaul rata. Doh mestilah lembut. Buat sosej dari adunan, p ...fronya40

Doh biskut tanpa lemak Saya berkenalan dengan ujian ini baru-baru ini dan saya sangat menyukainya. Hanya memerlukan satu minit untuk memasak, sangat menyenangkan untuk digunakan dan anda mendapat biskut tanpa lemak yang sangat enak dan bukan sahaja ... Menguli adunan ...vernisag

doh selama 500g. tepung, 250 air mendidih dan 150 minyak

[Salad]

Salad

Salad kubis segar Stolovsky (Scarecrow)

Sauerkraut dari ibu Chuchina (Scarecrow)

untuk 3200g kubis cincang 250g lobak merah dan 60g garam

Salad hati ikan kod (kava)

Salad Olivier (Stérn)

sebiji epal diperlukan.
pilihan yang baik dan bukannya bawang hijau sosej!

Cendawan acar buatan sendiri (Stérn)

Zucchini acar segera (Stérn)

"Carrot" dari wortel yang dikisar (Elena Tim)

Katering acar bawang (Scarecrow)

Salad kacang hijau dengan cendawan (Elena Tim)

Salad mimosa seperti yang disukai Chuche.

Di bawah ini adalah protein parut pada parutan halus, kemudian salmon merah jambu dalam minyak, tumbuk dengan garpu dan digabungkan dengan hati ikan kod, kemudian bawang (dalam kes ini, daun bawang, sehingga hijau melekat), keju seperti Rusia, iaitu, semi- keras dengan rasa yang menyenangkan, wortel rebus, parut pada parut halus (agak banyak), kuning parut di atasnya. Lapisan atau semua dioleskan dengan mayonis, atau melalui satu atau hanya di atas - seperti yang diperlukan. Lada, tentu saja. Segala-galanya)).

Terung gaya Armenia dengan mentega (dibakar di atas api atau di dalam ketuhar) (Yuliya K)

Kot bulu
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...730.0

[Pastri yang sedap]

Pastri yang sedap

mengisi pada 10 minit

Adjarian Khachapuri (ang-kay)

220g doh untuk 1 perahu - ini adalah yang ke-45 diinjak-injak, anda mesti mencuba 150g setiap satu ... dan tambalannya tanpa gunung, jika tidak telur akan lari ... dan jangan meletakkannya di bawah siling di dalam ketuhar. T 300 * C selama 8 minit pada tahap bawah (6 minit - bawah + 2 dan 1 (telur) minit - atas-bawah)
yis 10g. 150g doh setiap perahu betul.

Khachapuri cepat dengan cara yang berbeza dalam VVK grill kontak (ShuMakher)

dan sedikit serbuk penaik

Donat bawang putih (echeva)

Pai "ammchiki" (Stérn)

240 * C 15 min

Pai jeli dengan bawang hijau dan telur.
Doh: 4 telur, garam, 7 sudu besar. l. tepung, serbuk penaik setengah sudu teh, 200 g krim masam, 1 sudu besar. l. mayonis.
Untuk pengisiannya: 6 telur rebus, sebilangan besar bawang, garam.
Pukul telur dengan garam. Masukkan krim masam dan mayonis. Kacau. Masukkan baking soda dan tepung. Kuli doh.
Untuk pengisian, potong telur rebus dan bawang hijau.
Musim dengan garam dan kacau. Tuangkan semuanya ke dalam tin atau buat sebiji pai besar.

Kek keju snek Ketuhar 175gr, bentuk segiempat panjang 25cm - minyak dengan minyak atau tutup dengan kertas pembakar. 1. Campurkan bahan cair dengan whisk atau mixer - kefir / susu, mentega, telur, dan ...Gelombang Natali

[Roti]

Roti

Roti gandum pada adunan masak (ragi sendiri) (Viki)

Chiabatta di dalam ketuhar (Idola32)

Sebilangan penuh pada 1 loyang tidak sesuai, anda perlu mengurangkannya satu perempat

Roti dengan keju dan sosej 50:50 (Korata)

air 250g dan tanpa penambahan keju dan sosej

Jalinan dengan keju dan daging (Sonadora)

Lakukan 2 keping sekaligus, jika tidak, satu akan hilang dalam 15 minit

[Persediaan buah dan beri]

Persediaan buah dan beri

Kulit sitrus gula-gula (Merenda)

Buah (sayur) puri atau jem di dalam ketuhar gelombang mikro (lappl1)

Jem-marmalade gooseberry (Podmosvichka)

Jem / puri tebal dari beri berair (buah-buahan, sayur-sayuran) tanpa pemekat dalam ketuhar gelombang mikro (contohnya, aprikot dan ceri) (lappl1)

Jus oren - 9 liter dari 4 biji oren! (cahaya)

Gula boleh kurang (bergantung pada manisnya jeruk) dan lemon dan bukannya asam.

Jeruk dalam coklat (natapit)

"Lima minit" dari kismis hitam (Merenda)

Belevskaya marshmallow di Lequip D5 Eco dehydrator (gawala)

Timbang epal setelah dibakar untuk membuang lebihan cecair

Olya, memerlukan 900 gram puri, 50 gram gula dan satu protein setiap palet. Sekiranya saya melakukannya dengan pektin, maka saya memasukkan 2.700 puri ke dalam periuk, di sana terdapat 60 gram gula yang dicampurkan dengan 20 gram pektin. Saya rebus. Kemudian saya masukkan 900 gram kentang tumbuk ke dalam mangkuk pengadun, tambahkan 30 gram gula, pukul, kemudian tuangkan protein satu telur ke dalamnya. Saya tidak mengalahkan protein terlebih dahulu.

Gula lemon (Qween)

[Penyediaan sayur-sayuran]

Penyediaan sayur-sayuran

Tomato tanpa kulit, garam, gula, cuka, dll. (Lena-Kubanochka dan peri teh)

Ya, tidak ada resipi, di suatu tempat di gazebo yang mereka bincangkan, masukkan tomato segar ke dalam balang bersih (saya potong kiub 1x1 cm lebih kurang), tutup penutup (euro) dan dalam periuk multicooker-pressure (tuangkan air) Saya mempunyai 3 balang setengah liter untuk 1 kali. Suhu 115-120 darjah selama 15 minit. Semuanya.

Walaupun pada musim sejuk dalam salad, bahkan dalam goreng atau sos. Dia mengeluarkan apa yang dia masukkan, hanya sedikit lebih ketat. Terima kasih gadis-gadis

Cendawan diperap (GenyaF)

10 minit diperap di atas dapur + 10 minit dalam sebotol 0.7

Cendawan tanpa cuka untuk menggoreng di autoklaf (Zhannptica)

Sote terung (cahaya)

anda memerlukan lebih sedikit gula, terutamanya jika tomato manis

[Gula-gula tanpa penaik]

Gula-gula tanpa penaik

Karamel

Resipi Victoria Bredis, 220 g gula, 70 g air dan sirap glukosa 100 g, masak setelah mendidih selama kira-kira 7 minit dengan ujian pada bola keras, cat dengan pewarna larut dalam air

Souffle "Susu burung" (Kek)

telur 8pcs
agar 11h. l.
2 secubit lemon
Rebus hingga 117 * C
minyak 40g
Bahagikan dalam 2 dan campurkan dengan pengisi
Penerima:
1) ceri 100g (diadu, dicincang)
2) coklat 30g + susu 2 sudu besar. l.

Aprikot Marshmallow (ang-kay)

400g gula hanya dalam sirap + secubit lemon, masak hingga 117 * C. Kita mesti mencuba lebih sedikit gula. Baik, sangat sedap Ternyata 64 bahagian
350g gula mungkin - ternyata tidak lebih buruk

Sos karamel untuk lapisan dan impregnasi kek (kelas induk) (Husky)

Krim kustard dalam 3 minit dalam ketuhar gelombang mikro (Vitalinka)

Kastard krim masam (natapit)

Cranberry mousse (Nagira)

semolina 110g
analog beku popsikel selama 7 kopecks.

Jeli Berry sangat sedap (tiada filem di atas) (Qween)

beri 250g
air 1200g
pati 80g
gula ~ 10 sudu besar. l.

Sosej coklat "Alya Snickers" (lisa11441)

gula 150g
bukannya air 150g susu

Souffle strawberi (Natusichka)

Larutkan gelatin dalam jus lemon dan cecair strawberi. Panaskan sehingga agar-agar larut dan tuangkan ke dalam strawberi yang diadun dengan gula. Pukul.
Hasilnya adalah lapisan 30x22x3cm.
Parmin blackcurrant marmalade

Marmalade berasaskan pektin (ang-kay)

Kacang tanah dalam gula (Trishka)

Pencuci mulut dengan beri, krim dan oatmeal goreng dari "Lido" (Tumanchik)

minyak sayuran untuk oat 2 sudu besar. l.

[Hidangan ikan]

Hidangan ikan

Ikan tenggiri diisi dengan sayur-sayuran dan sepupu (pilihan tanpa lemak dan tanpa lemak) (ang-kay)

Ikan rebus, sos Poland (resipi untuk katering, 1955) (Scarecrow)

Herring masin lembut Gadis-gadis, saya sangat suka herring! Sudah tentu, saya suka ikan merah dan kaviar, tetapi ikan haring hanya ... Ini keluarga saya: nenek, ibu, saya. Ini adalah maklumat untuk memahami keadaan. Ketahui ...Luysia

[Makanan pertama]

Makanan pertama

Kubis Ukraine (Zhivchik)

Hanya dengan nasi, kubis segar dan tomato seperti Orang yang serak
, sama seperti di wilayah Cherkasy

[Kursus kedua]

Kursus kedua

Bubur millet (periuk tekanan Steba DD1) (Masinen)

0.3 selama 15 minit

Hati (rebus dengan daging) - resipi keluarga saya (Tumanchik)

20 minit untuk sup

Bubur kacang (Steba DD1) (taty327)

Bubur Susu Jagung di Steba DD1 (GTI Tatiana)

cecair 1: 5

Pilaf di periuk tekanan Steba (Tanyulya)

Vareniki "Yang paling malas" (Lisss)

Berkhidmat untuk dua anak:
1/2 bungkus keju kotej 200 gram dari kedai. Saya mengambil 12%.
1 telur s-1, tetapi praktikalnya tidak dapat dibezakan dari s-2.
1 sudu besar l. tepung tanpa slaid.
pada waktu malam semuanya, tanpa mengganggu urutan, pukul dalam pengisar dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. doh itu kelihatan seperti cecair, tetapi sangat diperlukan.
pada waktu pagi saya mendidih air separuh dengan susu. Ladu "The Most Lazy" dibuang ke dalam air mendidih.
masak selama beberapa minit. mereka melompat dengan menarik ketika mereka memasak dari dalam. kemudian saya masukkan mentega dan gula ke dalam siap.

Omelet dalam periuk perlahan
6 biji telur - pukul sedikit ... 9 ... 12
0.7 sudu kecil garam. ……………………. .............1... 1,5
320 ml susu. ……………………. ...... 480... 640
(1-2 tomato, potong bawang hijau, parut keju, garam, lada - tambahkan ke telur) pilihan
Membakar 40 min. di Panas
Dalam kakitangan 20 minit pada suhu 105 * C

Lahanorizo ​​"Cinta dari garpu pertama" (multicooker Toshiba RS-18NMFR) LAHANORIZO ~ Ini adalah hidangan Yunani, tempat di mana saya tinggal sangat menyukainya! Pada mulanya, dalam keluarga saya, ia dimasak sedikit berbeza ... dan tanpa nama! Kemudian saya menjumpai resipi serupa dari Nina barka ...mamusi

Sandwic panas "Wanita muda-petani" Basuh kentang dan wortel, kupas, tiga di atas parutan dengan serutan halus, campurkan dengan bawang cincang, masukkan telur mentah, garam dan lada. Kami menyebarkan kepingan putih yang begitu besar (...Valkyr

[Bukan untuk mencari]

Bukan untuk mencari

Rakan pakar bedah saraf saya menasihatkan saya untuk memakai pakaian khas Branolind, kerana ternyata, lebih sejuk daripada levomekol

🔗

Jadual ukuran dan berat yang universal (Stérn)

Nisbah ragi segar hingga kering.
50 gr. yis segar-17 gr. (2 sudu besar. tanpa bahagian atas) yis kering.

🔗

Koko ...

Untuk 1 cawan koko, anda memerlukan:

150-200 ml. susu
1 sudu besar l. koko
1 sudu kecil Sahara

~ 3 sudu kecil dengan timbunan coklat susu parut
jika dikehendaki, sedikit "rempah Kotani untuk pencuci mulut dan kopi" (saya tidak selalu meletakkannya, jika tidak, akan bosan)

~ 50 ml. susu untuk buih

Dalam periuk, saya kacau koko, gula dan sedikit susu. Apabila anda mendapat jisim homogen, tuangkan sisa susu. Masak hingga mendidih.

Kemudian tuangkan ke dalam cawan dan taburkan dengan parut coklat. Tambahkan "Perasa untuk pencuci mulut dan kopi" (anda hanya dapat kayu manis).
Kemudian saya meletakkan susu kocok di atas.
Catatan:
Sekiranya anda mahukan minuman yang lebih pekat (kami menyebutnya coklat panas), maka saya tuangkan ~ 100 ml susu, dan tambahkan 2 sudu besar. l. krim masam bukan berasid segar.

Bakul makanan ringan (tartlets) (Koleksi resipi untuk katering awam, 1955):

tepung gandum 580g
mentega marjerin (saya mempunyai mentega) 135g
susu 135g
krim masam 70g
telur 86g (2 keping kecil)
gula 20g
garam 6g (1 sudu kecil)

Campurkan segalanya (marjerin yang dilembutkan). Pertama, bahan cair, garam / gula dituangkan ke dalamnya, kemudian marjerin yang dilembutkan, kemudian tepung 50%, uli, kemudian tepung yang tinggal. Simpan di dalam peti sejuk. Gulungkan sekeping setebal 2-3 mm (seperti pada ladu), potong bulatan yang sesuai dengan acuan yang ada. Celupkan bulatan ke dalam acuan, tekan doh ke dinding dengan jari anda. Masukkan parut / kacang dan bakar selama 15 minit pada 230 g dengan perolakan.

Pencuci mulut moden: Grace mousse cake dengan rasa blueberry, raspberry dan coklat putih
🔗

Ir, dijumpai ... Setiap kali saya menggali keseluruhan forum. untuk mencari tempat saya menulisnya kepada seseorang)))

Petikan: Scarecrow mulai 19 Sep. 2015, 21:36

Di sini, saya menjumpainya !!
Saya melakukannya dengan mata. Ini adalah resipi yang sangat biasa.

Gram salmon kira-kira 1 kg.

Lebih kurang. Perkara utama adalah bahawa salmon berbaring rapat, menutup bahagian bawah dan, sebaliknya, tidak berbaring di tiga tingkat. Saya secara khusus membeli briket salmon beku untuk salmon ini (potongan besar tanpa kulit. Ini seperti, hiasan, tidak berformat, tetapi cantik. Tidak ada lemak perut, tanpa omong kosong - daging paling tulen tanpa tulang). Briket 7.5 kg (kilang, standard). Saya memotong bahagian menjadi 7 dan .... betul! di dalam peti sejuk!))). Jadi itu sahaja. Saya menulis ramuan untuk kira-kira 1 kg salmon. Kami mengambil krim 22% (kira-kira 350ml), meletakkan sekeping keju biru (kira-kira 100g) di dalamnya, tambahkan sedikit pala, lada putih atau campuran 4 lada (tanah, tentu saja) dan teruskan api kecil hingga keju dibubarkan sepenuhnya. Lebih baik memecahkan keju terlebih dahulu, ia akan lebih cepat. Isi salmon dengan semua ini (sosnya mesti sedap, tetapi jangan tutup ikan dengan bahagian atas) dan di dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Ini adalah hidangan yang cantik. Sangat cepat dan sedap. Tuangkan sos ke atas lauk.

- kita tidak minum apa-apa semasa makan

- kita minum hanya setengah jam sebelum makan atau satu jam selepas itu
- basuh hanya "air kering" - kuki, kek
- dalam satu hidangan, kami makan 1-2 pinggan
- pertama kita makan sayur-sayuran, salad, lauk, kemudian daging / ikan
- jangan campurkan buah-buahan dengan apa-apa
- jus yang baru diperah adalah makanan yang berasingan
- sup adalah makanan yang berasingan
- sayur-sayuran dan buah-buahan tidak pernah dicampur
- buangkan susu sebagai minuman
- dalam satu hari sama ada daging atau ikan
- kami tidak mencampurkan pelbagai jenis daging dalam satu langkah
- kami makan keju kotej hanya pada waktu petang, atau sekurang-kurangnya pada waktu petang
- lebih baik dimakan sebelum jam 18, tetapi bagaimanapun 2-3 jam sebelum tidur
- protein dicerna selama 2-3 jam, karbohidrat 1-1.5, buah 40 min-1 jam, kita makan semua ini pada masa yang berlainan
- kunyah perlahan dan teliti, kira-kira 70 kali setiap hidangan
- kupas epal yang dibeli
- makan tomato minimum
- kami menambah minyak biji rami, minyak bijan (anda boleh menggorengnya), minyak labu ke semua pinggan
- kami menukar tepung gandum untuk oatmeal, tepung jagung, dan lain-lain tanpa gluten
- sebungkus biji bijan di atas meja dan tambahkan ke semua pinggan
- masukkan biji labu atau tepung labu ke makanan siap
- susu yang diperam hanya untuk jangka hayat yang pendek, tanpa bahan tambahan, tidak pernah mengandungi buah-buahan dan buah beri.
- setelah makan selama setengah jam, kita tidak tidur, maksimum setengah duduk
- kami menolak soda dan alkohol.
- segelas air setelah bangun tidur, segelas 30 minit sebelum makan, segelas sebelum bilik mandi, segelas sebelum tidur.

Beberapa hari yang lalu saya membuat kuki roti pendek terbuka dengan pengisian kacang. Sangat berjaya: sedap dan tidak mengalir.
1 cawan kacang bakar
1 cawan gula
Sedikit garam
2 tupai
Anda tidak perlu mencambuk apa-apa.
Potong kacang, tetapi tidak menjadi tepung, tetapi agar kepingan kecil tetap ada.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan kacau dengan sudu.

Campurkan tepung yang naik sendiri dengan serbuk penaik.
Saya membuat tepung sendiri. Dalam tepung biasa, saya menambah satu sudu teh serbuk penaik untuk setiap 140 gram, kacau dan ayak lima kali.