Ladu kukus dengan ceri

Ladu kukus dengan ceri

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
kefir	1 gelas
garam	0.5 sudu kecil
gula	2 sudu besar l
Soda	1 sudu kecil tanpa slaid
minyak sayuran	3 sudu besar l
tepung	2-3 gelas
PENGISIAN
ceri	2 gelas
gula	rasa

Kaedah memasak

• Kefir, rast. mentega, gula, garam - diaduk dengan pukul, tepung. Kacau adunan dengan lembut. Letakkan di atas meja. taburkan dengan baking soda dan gaul rata. Doh mestilah lembut. Buat sosej dari adunan, potong. bebola seperti itu berdiameter kira-kira 3 cm. dan kemudian kami mengambil setiap roti dan membuat pancake rata dari itu dengan jari kami. Saya melancarkan kira-kira 5mm, tidak tebal. Saya mengambil setiap pancake, 4-5 ceri di atasnya, gula secukupnya dan mencubit tepinya. Saya membeli barang seperti itu - dalam foto terdapat di pinggan. dia membuat tepi cantik. Saya memasukkan 6 keping ke dalam bakul stim di MV. bakul itu sedikit berminyak dengan minyak sayuran. ada tempat di antara ladu, mereka juga naik dan membengkak. dan masak selama 5 minit. Saya memasukkannya ke dalam periuk dan menuangkannya dengan mentega cair.

Hidangan direka untuk

30 keping

Catatan

Saya telah membuat ladu seumur hidup saya. Tapi saya belum makan yang sedap. Dijumpai di Povarenka. Mereka hanya meleleh di mulut anda. Ini disebabkan oleh fakta bahawa soda mesti dimasukkan ke dalam adunan.
Saya melakukannya dengan tulang, kerana terlalu malas untuk mencengkam tulang, dan apabila anda mengeluarkan tulang, jus ceri akan bermula, lebih sukar untuk menutup tepinya. Oleh itu, anda menggigit dengan teliti, dan ada jus yang penuh. Baiklah, anda tentukan sendiri - dengan atau tanpa tulang!

Resipi serupa

Ladu kukus (resipi doh yang tidak biasa) (RusAnna)

Ladu kukus (Zhivchik)

Ladu kukus (MiKsyu)

Bolehkah anda mengambil gambar yang lebih dekat dari benda yang membuat tepi cantik?

ada 3 keping dari mereka dalam set, harganya sekitar 20 UAH, sangat mudah. Pada mulanya saya membutakan dengan tangan saya, dan kemudian menjalar di sekitar tepinya dan ternyata jahitan yang sangat rata. Saya membelinya di kedai saya di sebelah.

Mula-mula saya membutakannya dengan tangan saya, dan kemudian merebak ke pinggir dan mendapat jahitan yang rata.

Suka pinset?

ya seperti pinset. Anda menekan jahitan dengan jari anda seperti ini. Dan di atas pai, di pizza, anda boleh membuatnya.

Terima kasih! Dan satu perkara lagi: adakah cukup 5 minit untuk pasangan?

[Tanya]

Tetapi saya tidak tahu bagaimana membuat ladu dengan ceri. entah bagaimana tangan tidak "diasah".
Tanya, sangat bagus Saya ingin mencuba. Saya pasti akan membuatnya mengikut resipi anda.

100%, tetapi jika ia seperti saya melancarkannya, jika tebal (saya tidak suka seperti itu) - kemudian 7 minit. Soalan ini sering diajukan. Saya dengan yakin dapat menjawab anda selama 5 minit. Namun, inilah nama pinset ini - kelim kurva tertutup. Saya membuat carian di google, dan ada banyak perkara yang berbeza. Sekurang-kurangnya anda akan mendapat idea yang lebih jelas daripada mereka di foto saya.

[Tanya]

Tetapi saya tidak tahu bagaimana membuat ladu dengan ceri. entah bagaimana tangan tidak "diasah".
Tanya, sangat bagus Saya ingin mencuba. Saya pasti akan membuatnya mengikut resipi anda.

Helen, cubalah, jangan takut. Pertama, uli dalam mangkuk. sementara sudu akan keras. Dan pottsmo di atas meja dengan tepung, dan menambah tepung, anda menguli. Tidak ketat. Oleh kerana ia adalah untuk pasangan, sangat selesa. Jangan berantakan. Anda boleh menyapu bakul dengan minyak kasar. Sangat senang memasak di MV. Saya mempunyai pelbagai jenis alat - dandang berganda elektrik, periuk gas, dan seperti penutup dengan lubang, dan pada akhirnya kain kasa. Tetapi CF adalah yang terbaik. Jangan cuba mengeluarkan banyak ceri sehingga anda mempunyai kemahiran - ini tidak mudah. 4 perkara dengan kepala sudah mencukupi.

[Tanyusha]

Tanyusha, terima kasih!
Saya juga mempunyai dandang berganda, ia lebih tahan lama dan kukus lebih cepat. Saya suka memasak di dalamnya.
Mungkin saya mempunyai keberanian untuk memasaknya esok.
Saya akan memberitahu anda kemudian, atau mungkin saya akan menunjukkan kepada anda.

Aaa-ah! Saya baru sahaja memasak kompot dari ceri. Nah, di mana anda sebelum ini? Esok pagi saya akan tenggelam untuk beri (semasa musim).Resipi menarik untuk ladu "doh with soda" - Saya tidak pernah menemui ini.

Oleh itu, saya membeli ceri minggu lalu, dan melupakannya ... hilang. Hari ini saya membelinya, saya rasa nasib yang sama menanti mereka, saya tidak mahu memahat. Tetapi ternyata begitu pintar sehingga dia tidak mengeluarkannya, dan segera menyusun resepinya di sini sehingga dia dapat mengingatnya sendiri.
Helen, saya akan memegang tinju untuk anda. Cuba ia. Sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, anda perlu memasak ladu)))) Saya memasak sekali atau dua kali setahun. Dan sebelumnya, semasa kami tinggal di perestroika, kami membeli tepung dalam karung, memasaknya setiap hari, tidak ada makanan. Eh, sudah tiba masanya .. saya juga memasak dengan duri dan plum. adalah pelajar, tidak ada wang, mari pergi ke hutan dengan suami saya, memilih duri. Tetapi sungguh sedap! Dan sekarang semua orang tidak mempunyai masa, seperti orang lain!

[Tanyusha]

Tanyusha, ladu
Ini yang saya faham sedap. Saya suka dengan ceri dan ia adalah wap.
Cuma jika dalam tajuk saya tambahnya untuk pasangan. Sebagai contoh, bagi saya perbezaan ini besar bagi pasangan atau vodka.

Saya pasti akan mencuba resipi anda dengan penambahan tambahan. minyak.
Dan ibu saya mengajar saya bagaimana membuat adunan seperti soda, saya hanya memasukkan kefir atau masam + tepung + garam, dan menambah sedikit soda semasa menguli. Ladu wap sangat gebu dan lembut. Saya juga menggoreng pai pada adunan ini, ternyata sangat cepat.
Saya akan cuba esok!

Semoga anda berjaya! Saya akan sangat gembira! Dan saya buat buat pertama kalinya. Pernah ibu mertua saya memberitahu saya, tetapi ketika itu saya masih muda dan sangat "pintar" - bahkan tidak paling pintar! Dan dia melakukan seperti yang diajarkan oleh ibu saya kepada soda kefir. Dan saya mencubanya dan tidak menyesal. mereka hanya meleleh di mulut, saya tidak tahu mengenai perut, adakah mereka akan meleleh di sana ?? inilah persoalannya ....

Perkara-perkara yang menjadikan tepi cantik dari siri ini 🔗 ?
Saya suka varenici seperti itu.

Perkara-perkara yang menjadikan tepi cantik dari siri ini 🔗 ?

oo, betul-betul. seperti ini. dan saya melihat bahawa di sana bahawa pai harus dicubit di sepanjang tepi dan segera memikirkannya untuk ladu. Tetapi sangat keren untuk membuat tepi !!! Pada mulanya sangat tidak selesa, 5-6 pertama. tetapi semua lebih tangkas dan lebih tangkas!

Ladu selalu menjadi topik tertutup bagi saya, kami mempunyai ibu mengenai ladu. Tetapi anda melukis semuanya dengan begitu menyelerakan sehingga anda harus menguasainya sendiri. Adakah saya faham dengan betul bahawa di dalam bakul mereka perlu diletakkan dalam satu lapisan? Dan beberapa dari mereka cenderung untuk tidak berpisah. Di keluarga kami, mereka juga suka ceri, tetapi yang paling digemari adalah blueberry.

k.alena, Perlu dalam satu lapisan. Saya akan menambah SCHS dalam resipi untuk memikirkan semuanya.

[fronya40]

oo, betul-betul. seperti ini. dan saya melihat bahawa di sana bahawa pai harus dicubit di sepanjang tepi dan segera memikirkannya untuk ladu. Tetapi sangat keren untuk membuat tepi !!! Pada mulanya sangat tidak selesa, 5-6 pertama. tetapi semua lebih tangkas dan lebih tangkas!

fronya40, terima kasih, anda perlu menempah pinset.
Dan anda belum mencuba ladu ini (sudah dalam bentuk separuh siap), tuangkan sedikit krim masam dan bakar di dalam ketuhar - sesuai dengan kata-kata anak lelaki, ternyata "dump chump"

Ngomong-ngomong, bagaimana melayani mereka? Dengan krim masam atau mungkin taburkan dengan serbuk?
Sebagai seorang kanak-kanak, saya selalu menolaknya (nenek saya memasak), jadi saya tidak tahu bagaimana merasakannya lebih enak dan lebih enak.

Dan saya, hanya, membeli pinset seperti itu.Namun, Lyuda7246 (jika saya tidak mencampurkannya dalam jumlah) menasihati saya, untuk mastic. Kini berguna untuk ladu

Ngomong-ngomong, bagaimana melayani mereka? Dengan krim masam atau mungkin taburkan dengan serbuk?
Semasa kecil, saya selalu menolaknya (nenek saya memasak), jadi saya tidak tahu bagaimana merasakannya dengan lebih baik dan lebih enak.

dengan krim masam atau krim ... tuangkan jus ceri di atas

[fronya40]

fronya40, terima kasih, anda perlu menempah pinset.
Dan anda belum mencuba ladu ini (sudah dalam bentuk separuh siap), tuangkan sedikit krim masam dan bakar di dalam ketuhar - menurut kata-kata anak lelaki, ternyata "membuang kepala"

tidak ... anda mesti mencuba. pasti - makan dengan tulang!

Saya juga selalu membuat ladu seperti itu - kami sangat menyukainya dengan anak perempuan saya, dan suami saya dengan kubis))) Hanya saya menguli doh whey (saya membelinya di pasar), mereka sangat lembut dan lembut dari itu, dan apabila dipanaskan, kefir dipanaskan menjadi keju kotej dan duduk doh Gadis yang berpeluang mencuba whey tidak akan menyesal

[fronya40]

fronya40 Saya juga pernah menulis resipi seperti itu dan tidak pernah mencubanya, tetapi sekarang, terima kasih kepada anda, dan iklan seperti ladu kukus, saya pasti akan melakukannya. Terima kasih! Dan tong hanya tahun lalu mengambil 75 gram, dan sudah 20 gram boleh diambil

Gadis, dan kepingan Teskom untuk mencubit (separuh bulatan plastik yang menutup) atau rakan pasaran yang lebih sederhana tidak digunakan oleh sesiapa? Pemodelan paling menakutkan saya pada ladu. Pada masa muda saya, saya mencuba: jika anda menggulungnya dengan nipis, dohnya pecah, lebih tebal - anda tidak suka makan doh padat.

dengan krim masam atau krim ... tuangkan jus ceri di atas

Ya betul. Dan anda boleh memasak sos agar-agar. Sedap juga. Tetapi saya hanya mempunyai cukup krim masam.

Hampir seperti ladu buah, kadangkala juga dikukus. Dan tolong beritahu saya, Tatiana, adakah adonan kefir untuk ladu sering dibuat di Ukraine? Ini adalah kali pertama saya mendengar perkara ini, walaupun ayah saya berbangsa Ukraine dan saudara perempuannya adalah tukang masak yang sangat baik.

Saya juga selalu membuat ladu seperti itu - kami sangat menyukainya dengan anak perempuan saya, dan suami saya dengan kubis))) Hanya saya menguli doh whey (saya membelinya di pasar), mereka sangat lembut dan lembut dari itu, dan apabila dipanaskan, kefir dipanaskan menjadi keju kotej dan duduk doh Gadis yang berpeluang mencuba whey tidak akan menyesal

Saya secara peribadi lebih suka kefir, saya juga kadang-kadang melakukannya dengan whey.
Saya juga suka dengan kubis.

Hampir seperti ladu buah, kadangkala juga dikukus. Dan tolong beritahu saya, Tatiana, adakah adonan kefir untuk ladu sering dibuat di Ukraine? Ini adalah kali pertama saya mendengar tentang ini, walaupun ayah saya berbangsa Ukraine dan saudara perempuannya adalah tukang masak yang sangat baik.

ketika saya muda. Saya sama sekali tidak tahu bahawa ia berbeza, di kawasan saya mereka memasak hanya dengan kefir, dan kebanyakannya kukus. Tetapi saya mula membesar dan mula membaca buku masakan pintar. dan memutuskan bahawa semua air yang sama + telur lebih ringan dan lebih enak dan terdapat sedikit adunan. Dan kemudian entah bagaimana nostalgia untuk zaman kanak-kanak pergi dan oh, keajaiban, sangat sedap !!!! dan yang paling penting mudah !!!

Gadis-gadis, dan kepingan Teskom untuk mencubit (separuh bulatan plastik yang menutup) atau rakan pasaran yang lebih sederhana tidak digunakan oleh sesiapa? Pemodelan menakutkan saya terutamanya dalam ladu. Pada masa muda saya, saya mencuba: jika anda menggulungnya dengan nipis, dohnya pecah, lebih tebal - anda tidak suka makan doh padat.

Saya mempunyai perkara-perkara ini juga. Tetapi entah bagaimana ia tidak berakar dengan saya. Doh ini tidak pecah, sekurang-kurangnya untuk saya. Lebih mudah bagi saya. di sini mengikut keterangan saya.

Adakah adunan kefir untuk ladu sering dibuat di Ukraine?

Ibu saya secara empirikal menjalani ujian krim masam peroksidasi (jika biasa, tanpa bahan pengawet, krim masam akan bertahan sehari tanpa peti sejuk). Terdapat whey dan kefir, tetapi ini adalah yang paling lembut.
Tetapi saya ingin mencuba resipi fronya40

Klasik dari genre ini adalah menuangkan sirup rebus dengan gula pada ladu, yang tinggal setelah penyingkiran biji.
Jangan buang selipar anda. tetapi saya memasak ladu hanya dengan ceri yang disimpan dalam jus mereka sendiri. Nampaknya ceri itu manis, dan ada cukup gula, tetapi jika anda memasaknya, anda akan melihat Moscow; ceri kalengan DA selalu manis.

SAYA MEMBAWA! TETAPI HILANGKAN BON - DI ATAS KEKUATAN SAYA !!!!

Hai, saya tidak pernah menyangka bahawa pinset mastic boleh berguna untuk ladu!

ketika saya muda. Saya sama sekali tidak tahu bahawa ia berbeza, di kawasan saya mereka memasak hanya dengan kefir, dan kebanyakannya kukus. Tetapi saya mula membesar dan mula membaca buku masakan pintar. dan memutuskan bahawa semua air yang sama + telur lebih ringan dan lebih enak dan terdapat sedikit adunan. Dan kemudian entah bagaimana nostalgia untuk zaman kanak-kanak pergi dan oh, keajaiban, sangat sedap !!!! dan yang paling penting mudah !!!

Tanya, ya, saya tahu ia sangat sedap! Di mana anda menghabiskan masa kecil anda? Ayah saya berasal dari wilayah Chernihiv.

dan wilayah Dnipropetrovsk saya adalah bandar Novomoskovsk

SAYA MEMBAWA! TETAPI HAPUSKAN BON - DI ATAS KEKUATAN SAYA !!!!

Pada doh ini, saya juga melakukannya dengan strawberi, raspberi, blueberry, keju kotej, keju kotej dengan kismis - dan tanpa mengeluarkan biji

Ngomong-ngomong, bagaimana melayani mereka? Dengan krim masam atau mungkin taburkan dengan serbuk?

Ibu saya mempunyai jiran. Kemudian dia, ketika dia membuat ladu untuk pasangan, akan meletakkannya di piring (kira-kira 5 keping) dan pastikan untuk menghancurkannya dengan gula dan membawa telapak tangannya ke seluruh pondok untuk merawat jiran.

Terima kasih atas jawapan dan nasihat!
Jadi akan ada krim masam, dan gula ... yang anda suka. (Satu bayi tidak makan krim masam dari saya)

[dicipta secara peribadi]

Ngomong-ngomong, bagaimana melayani mereka? Dengan krim masam atau mungkin taburkan dengan serbuk?
Semasa kecil, saya selalu menolaknya (nenek saya memasak), jadi saya tidak tahu bagaimana merasakannya dengan lebih baik dan lebih enak.

Saya menghidangkan ladu seperti itu dicipta secara peribadi sos.
Keluarkan lubang dari ceri, pukul ceri dengan pengisar sehingga kepingan ceri tetap ada. Pukul krim masam dengan gula dan campurkan dengan ceri. Tuangkan ladu dengan sos ini.
Anda belum makan lebih sedap !!!!!!!!!

[Sveta]

Terima kasih, Sveta, sangat bagus pilihan sedap!

[Tanechka]

Tanechka, baik. Saya membuat ladu. Ternyata sedap, saya sendiri tidak menyangka. Sebaliknya, saya mengesyaki dan saya sangat suka doh! Saya mula mencubanya semasa menguli - lazat, kaya dan sedikit.
Saya tidak akan mengambil gambar, keindahan dan kesempurnaan tidak berjaya, saya memahat dengan sebaik mungkin, tetapi saya boleh - tidak ada yang terbuka! Dimasak selama 6 minit.
Saya sangat baik. sedap, dimakan dengan krim masam disebat dengan gula tepung.
Satu perkara, tetapi saya merasakan soda, ia mengganggu selera saya. (tidak ada orang lain yang perasan) Saya akan mencubanya. kali 0.5 sudu kecil.
Terima kasih atas resipi dan insentif!

Lenchik, sangat gembira, gembira !!!! Betapa pandai anda semua sama !!! Saya, tentu saja, tidak meragukan anda, satu-satunya perkara yang saya fikir tidak baik adalah anda akan menjadi malas (begitulah cara saya mempunyai kuih labu, saya tidak mendapatnya ...). Jadi anda lima plus !!! mengenai soda, saya meletakkannya tanpa bahagian atas. dan kamu?

Saya juga tanpa puncak. Tetapi nampaknya saya merasakannya di mana sahaja. Tiada seorang pun rumah tangga yang menyebut kehadirannya.
Ha, saya terlalu malas! Saya akan malas esok dari dapur dan kerja rumah, esok saya akan bertugas harian di hospital.
Hari ini menjelang petang saya memasak borsch, soba, potongan daging yang dimasak, kaviar labu, yogurt, meletakkan kvass ... dengan baik, dan ladu ke timbunan.
Sekarang saya tidak takut untuk melakukannya!

Saya juga bukan bajingan - saya memasak sup dengan kacang buncis, daging, ladu, cheesecake, ratatouille (1 kali tidak mencukupi). tetapi sudah cukup kekuatan untuk kek zucchini. Tidak ada - hujung minggu akan datang.

[dicipta secara peribadi]

Saya menghidangkan ladu seperti itu dicipta secara peribadi sos.
Keluarkan lubang dari ceri, pukul ceri dengan pengisar sehingga kepingan ceri tetap ada. Pukul krim masam dengan gula dan campurkan dengan ceri. Tuangkan ladu dengan sos ini.
Anda belum makan lebih sedap !!!!!!!!!

TENTANG! Saya melakukan ini, hanya dengan susu panggang. Juga dicipta secara peribadi Dalam krim masam, pada kadar lemak 10-15-20%, hanya dalam susu panggang (dibeli) 4. Dan lembut seperti (dan dalam susu panggang buatan sendiri = kandungan susu susu secara umum, pilihan diet)

[dicipta secara peribadi]

TENTANG! Saya melakukan ini, hanya dengan susu panggang. Juga dicipta secara peribadi Dalam krim masam pada kadar lemak 10-15-20%, hanya dalam susu panggang (dibeli) 4. Dan lembut seperti (dan dalam susu panggang buatan sendiri = kandungan susu susu)

Tetapi susu bakar yang ditapai mempunyai rasa yang sama sekali berbeza ...