Sayap renyah ketuhar

Sayap renyah ketuhar

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kepak ayam	1-1.2 kg
garam	1 sudu kecil
lada hitam tanah	0.5 sudu kecil
bawang putih segar	3-4 ulas
Untuk membuat roti:
tepung	80 g
garam	1 sudu kecil
paprika tanah	2 sudu besar l
bawang putih kering	1 sudu besar l
mentega (cair)	1 sudu besar l
minyak sayuran (tidak berbau)	3 sudu besar l

Kaedah memasak

• Basuh sayap, keringkan, potong pada sendi dan lepaskan hujungnya. Musim dengan garam, lada (sesuaikan jumlah garam dan lada sesuai dengan keinginan anda), tambahkan bawang putih segar yang dicincang, masukkan ke dalam beg yang ketat dan biarkan selama 40-50 minit.
• Campurkan tepung (anda boleh menggunakan serbuk roti dan bukannya tepung, tetapi dengan itu kerak sayap yang sudah siap tidak begitu lembut), paprika, garam dan bawang putih kering. Tambahkan ke beg ke sayap. Ikat beg dengan erat, tinggalkan ruang kosong di atas sayap. Goncang dengan baik, putar beg ke arah yang berbeza sehingga sayap ditutup dengan roti.
• Campurkan dua jenis minyak dalam bekas kecil. Cepat masukkan setiap ayam ke dalam mentega dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar.
• Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200-210 darjah selama 30-35 minit sehingga coklat keemasan. Di tengah proses penaik, jika dikehendaki, sayap dapat dibalikkan.
• Sayap yang disediakan dengan cara ini lembut-berair di bahagian dalam dan renyah di bahagian luar. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau kentang tumbuk.
• Anda boleh menyediakan sos untuk sayap (kami suka yang ini):
• 1 timun
• 120 g keju curd (Almette)
• 3 sudu besar Saya krim masam
• 1 sudu besar l mayonis (pilihan)
• garam, lada hitam secukup rasa
• 1-2 ulas bawang putih
• Tiga timun pada parut kasar, perah jusnya sedikit. Campurkan dengan keju curd, krim masam dan mayonis, masukkan bawang putih cincang.
• Selera makan, semua orang!

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya dapati resepinya di sini: 🔗

Sayap ayam adalah perkara! Saya memasaknya lebih mudah, tetapi mereka masih terbang, terbang ke suatu tempat ...

Ireland, itu pasti! Tidak kira berapa banyak anda memasaknya, selalu ada sedikit!

Betapa senangnya, kongsikan!

[Tatiana-Celfh]

Saya tidak tahu sama ada lebih mudah atau tidak, tetapi mengikut resipi ini dari Tatiana-Celfh sayap manis dan masam yang indah diperoleh. Hanya sebagai ganti madu, saya menambah sos cili panas dan manis.

Terima kasih. Tetapi garingnya akan lebih enak, lebih sedap :-)!

Betapa senangnya, kongsikan!

Saya mengeringkan sayap saya dengan tuala kertas, goreng dalam kuali besar dalam minyak sayur dalam jumlah yang sangat kecil sehingga coklat keemasan di atas api sederhana-tinggi, jika saja mereka berwarna coklat. Saya angkat dari kuali, di tempat yang sama saya menggoreng bawang hingga separuh dimasak dalam setengah cincin (4-5 keping), musim bawang dengan garam, lada, herba kering jika dikehendaki (saya tidak meletakkan yang baru), masukkan tulang rusuk di atasnya, saya juga memakainya dan meletakkannya selama 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, bakar sehingga bawang dan sayap dimasak (hingga kemerahan yang indah).

Keliru oleh ayam dengan bawang.

Keliru oleh ayam dengan bawang.

Daripada? Bawang adalah lauk yang sangat baik untuk hampir semua daging. Kura tidak terkecuali. Walaupun sayapnya tidak berminyak, bawang direndam dalam jusnya dan belum diketahui apa sayap atau bawang yang hilang lebih cepat dari kuali! Walau bagaimanapun, jangan suka bawang, jangan masak. Dan saya tidak suka, misalnya, saus tomat bakar di atas kerak daging.

Saya juga tidak suka saus bakar.

Saya juga tidak suka saus bakar.

[Orang Ireland]

Orang Ireland, hantarkan resipi!

[Orang Ireland]

Orang Ireland, hantarkan resipi!

Oleh itu, hitunglah! Tidakkah anda menyesal untuk tempat itu? Mengapa mempamerkan apa yang berjaya dilakukan di setiap dapur.

[Sonadora]

Sonadora, Masha! Terima kasih banyak untuk resipi sayap yang hebat! : a-kiss: Cantik! Memasak di AF

Terima kasih kerana resipi yang hebat !!! Saya menyediakannya hari ini. Semua orang sangat menyukainya.

Terima kasih saya menggunakan gas panggang dalam kuali. Sangat sedap, cantik dan berair. Cuma saya tidak mencelupkannya ke dalam minyak.

[Manechka]

Manechka, sangat sedap !!!

Suami dan anak perempuan, untuk menyatakan kegembiraan mereka, dengan susah payah memilih kata-kata yang tepat ...

Terima kasih banyak untuk resipi !!!

Sudah diminta untuk mengulang ...

Untuk membuat roti, saya menggunakan paprika salai (1 sudu besar. L = 10 gr.), Kerana masih ada sedikit paprika manis biasa ...

Tetapi ada yang memberitahu saya dan pemakan kemudian mengesahkan tekaan saya)bahawa paprika salai sangat dalam topik ini !!!

Satu hidangan membuat dulang ketuhar standard). Saya meletakkan kepingan sayap dengan bebas / lapang).

Seribu permintaan maaf untuk foto di lembaran penaik, tentu tidak akan ada foto lain kali ini ...

By the way), loyang supaya tidak mencuci Saya selaraskan dengan lengan potong untuk dibakar.

Setelah memasak, tanggalkan lengan baju dengan teliti dan dapatkan loyang yang betul-betul bersih !!! Sangat selesa !!!

[Innus,]

Innus, Terima kasih banyak kerana mencuba dan mengingatkan saya tentang resipi ini, saya juga perlu menggoreng sayap saya. Saya sangat gembira kerana pemakan anda menyukainya.

By the way), saya menyusun loyang dengan lengan yang dipotong untuk dibakar
Setelah memasak, kami menanggalkan lengan baju dengan teliti dan mendapatkan loyang yang sangat bersih

Innus, anda seorang yang genius! Berikan saya ciuman. Saya pasti akan menggunakan idea ini.