Panasonic SD-2501. Roti setiap hari dari 3 jenis tepung

Panasonic SD-2501. Roti setiap hari dari 3 jenis tepung

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	310 gr.
Tepung bijirin penuh	100 g
Tepung Gandum	50 gr.
Biji rami	20 gr.
Momen Saf Ragi	1.5 sudu kecil
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Minyak karat	2 sudu besar l.
Susu + daun teh (50/50)	330 ml.

Kaedah memasak

• Menurut arahan untuk pembuat roti, masukkan ragi, garam, gula ke dalam baldi, kemudian tepung, diayak sebelumnya, biji rami, mentega, susu, daun teh. Itu sahaja, sebenarnya.

Hidangan direka untuk

saiz L

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

01

Catatan

Saya suka pelbagai jenis roti "kelabu", saya tidak dapat mencari keseimbangan antara bahan kering dan cair dalam resipi dengan tepung gandum. Kali ini semuanya berjalan lancar, roti naik dengan baik, serpihan spongy, seperti yang saya suka, bilah bahu, akhirnya tetap di dalam baldi, dan bukan di dalam roti. Pada mulanya, saya mengira tepung "putih" pada 300 gr. Dalam proses menguli saya harus menambahkan gr. 10, roti itu "melekit".
Kuantiti dalam sudu kecil dan Seni. l. diukur dengan sudu ke HP. Daun teh pekat dengan rasa bergamot. Digunakan untuk rasa dan warna, tetapi secara umum untuk memanjakan. Oleh kerana saya adalah tukang roti yang tidak berpengalaman, saya mencari resipi saya secara empirik, ini adalah salah satu daripada sedikit yang saya suka.

Saya menyertai! Saya suka roti yang diperbuat daripada tepung yang berbeza: pada masa ini saya menghabiskan gigitan ketiga yang masih hangat (dengan penambahan tepung rai, soba dan oat) ...

Bagus, saya menuliskannya, walaupun saya HP pemula kurang dari 2 minggu, saya sudah bereksperimen

Oh, ya, saya sendiri telah membuat roti selama lebih dari sebulan! Saya kira kurang lebih dengan roti putih, membuat resipi, tetapi saya bereksperimen dengan pelbagai jenis tepung. Yang ini ternyata gebu, sedap, cubalah!

300gr. millet. tepung
2 sudu besar l. oatmeal dicincang dalam pengisar
2 sudu besar l. tepung rai
4 sudu besar l. tepung jagung
4 sudu besar l. tepung bijirin penuh
2 sudu besar l. susu tepung atau krim
2 sudu besar l. minyak zaitun
2 sudu besar l. Sahara
2 sudu kecil garam
280ml. air
1.5 sudu kecil ragi kering (levure saf)
Roti itu dibakar di pembuat roti Panasonic SD-ZB2502. Ayak semua tepung melalui ayak. Pertama sekali, saya meletakkan tepung oat, dan kemudian tepung mengikut urutan. Akhir sekali, minyak dan air. Pada mod utama 1 (4 jam). Roti ternyata tidak dapat ditandingi, warna yang indah, konsistensi adalah yang anda perlukan. Kami tidak dapat menggambarkan rasa. Cuba jangan menyesal !!!!!!!!!

Boleh tolong beritahu saya jika boleh dibakar tanpa biji rami? Adakah anda memerlukan jumlah tepung atau cecair? Saya tidak tahu di mana untuk membeli biji ini

Flaxseed dijual di farmasi. Ubat yang luar biasa untuk perut.

Tatyan, ya, anda boleh lakukan tanpa rami, tanpa menambahkan apa-apa, hanya menonton kolobok, belum ada yang membatalkan peraturan kolobok!

300gr. millet. tepung
2 sudu besar l. oatmeal dicincang dalam pengisar
2 sudu besar l. tepung rai
4 sudu besar l. tepung jagung
4 sudu besar l. tepung bijirin penuh
2 sudu besar l. susu tepung atau krim
2 sudu besar l. minyak zaitun
2 sudu besar l. Sahara
2 sudu kecil garam
280ml. air
1.5 sudu kecil ragi kering (levure saf)
Roti itu dibakar di pembuat roti Panasonic SD-ZB2502. Ayak semua tepung melalui ayak. Pertama sekali, masukkan tepung oat, dan kemudian tepung mengikut urutan. Akhir sekali, minyak dan air. Pada mod utama 1 (4 jam). Roti ternyata tidak dapat ditandingi, warna yang indah, konsistensi adalah yang anda perlukan. Kami tidak dapat menggambarkan rasa. Cuba jangan menyesal !!!!!!!!!

Berminat, kami akan mencuba

Irina! Terima kasih lima ribu kali untuk resipi asli untuk roti yang sangat baik! : bravo: Saya sering membakar roti, dan mereka meminta saya "istimewa kami, dengan rami" buatan sendiri - jadi roti anda sudah menjadi milik kami di rumah saya! Lezat, subur, sihat, satu kelemahan - ia berakhir dengan sangat cepat ...: girl_cray1: Ternyata sepotong roti untuk satu masa, ia tidak akan berlangsung hingga hari raya kedua ... : girl_cray: Kadang-kadang saya mengganti susu dalam resipi dengan beberapa produk susu yang ditapai, rasanya lebih cerah dan kemegahannya tidak nyata! Resipi yang sangat seimbang dengan jaminan kejayaan 100%, baik, super-super, dan sesuai dengan segalanya - walaupun sandwic, bahkan sup sup, walaupun dengan jem ...

lenok001-Lenochek! Baiklah, saya sangat gembira, terima kasih banyak untuk kata-kata baik! Bakar untuk kesihatan dengan kerap dan banyak! Saya juga suka roti whey atau kefir, ternyata juga sangat sedap.

Saya membakar roti ini, semuanya berjalan lancar, warnanya cantik dan goreng; sedikit kering untuk selera saya, saya suka pulpa basah. Adakah terdapat persoalan dalam hubungan ini? Begitu kering dan haruskah saya, atau adakah saya agak pandai? Dan boleh dibuat lebih lembap dan bagaimana? Saya seorang pemula roti, saya meminta nasihat dan pertolongan.

Adakah terdapat tanaman ragi di sini? Bolehkah resipi ini disesuaikan untuk penggunaan masam atau adakah saya berada di alamat yang salah?)))))

[Pemula]

Nastya, tidak perlu hantar setiap minit, kami tidak mengalu-alukan ini. Semua keinginan anda dapat dinyatakan dalam satu jawatan.

Roti ini juga boleh dibakar dengan masam.
Permulaan mana yang hendak dipilih, pergi ke bahagian Pemula https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Helo. Resipi hanya hebat, tetapi satu perkara tidak jelas. Pembuat roti kami mempunyai dispenser ragi, mengapa mencampurkan yis dengan tepung?

Hebat! Nampaknya resipi itu tidak rumit (saya berkawan dengan tepung gandum dan tepung gandum), tetapi roti tidak berfungsi! Atapnya sudah runtuh pada gulungan kedua. Ragi cepat, tetapi saya telah mengurangkannya menjadi 0,75 sudu kecil. l. Air - sebagaimana mestinya mengikut resipi, saya malah menambah sedikit tepung. Lelaki roti halia dioleskan dengan kumpulan pertama. Setelah berehat semasa kumpulan kedua saya bersiap. Semuanya baik. Pori-pori adalah roti yang seragam dan siap pakai, saya menyimpulkan bahawa ia tidak berhenti. Inilah fikiran untuk raskoryaku, apa yang salah?
Namun, roti itu sangat rapuh dan sukar dipotong. Saya rasa ini kerana oatmeal. Ia tidak mengandungi gluten.
Roti sedap secukup rasa. Terima kasih. Saya akan meletakkan resipi di dalam laci buat masa ini, tetapi tidak lama. Kita perlu memikirkannya. Tetapi saya akan cuba memanggang lagi ... saya mahu mencapai kebenaran.

Roti ini sangat sedap! Tinggi, dengan serpihan udara yang kuat dan kerak renyah. Benih sesuai dengan resipi! Semua sisa roti)))