Sos krim masam dengan dill

Sos krim masam dengan dill

Kategori: Sos

Bahan-bahan
krim masam 20%	200gr
cuka balsamic	2 sudu kecil
bawang putih	3-4 ulas
sawi berbutir	1 sudu kecil
dill	bundle kecil
garam

Kaedah memasak

• Ia boleh dimakan secara berasingan dari keseluruhan hidangan. Ia boleh menjadi hidangan utama dan satu-satunya))). Saya memakannya dengan sudu dengan apa sahaja. Kerana ia sedap untuk saya, ya. Ini sangat baik dengan kentang rebus, dengan sayur-sayuran panggang atau panggang, dengan bebola daging, gulungan kubis, dolma (serta kompot, kek, ais krim, gee-gee)))). Saya akan berusaha menjadikan foto lebih baik dalam cahaya semula jadi. Dan sekarang apa, jangan salahkan saya, pzhalsta.
• Cincang halus dill ke dalam krim masam, tuangkan cuka balsamic, masukkan mustard, masukkan bawang putih melalui penekan, garam secukup rasa. Dan itu sahaja.
• Gigitan balsamic. Saya telah membaca kuliah mengenai topik ini di suatu tempat, tetapi sekali lagi ia tidak akan berlebihan. Cuka ini sangat spesifik. Anda tidak boleh mencubanya dengan yang biasa. Lebih baik tidak menambah apa-apa, jika tidak, anda akan merosakkan dan membuat rasa masam yang teruk dari sos. Cuka Balsamic Modena mempunyai rasa masam manis yang jelas, jadi sos dan salad dengannya akan mempunyai rasa manis. Sos krim masam ini juga akan memperoleh rasa manis dan masam. Warna balsamic di modena (iaitu Modena adalah tempat kelahiran karya Itali ini) hampir hitam. Ya, bukan secara praktikal, tetapi hitam. Cuka berumur (saya biasanya menggunakan umur 6 tahun) tebal dan mengalir seperti sirap, bukan air. Ia mahal, tetapi memerlukan masa yang sangat lama. Dalam salad hijau, umumnya tidak dapat dibandingkan.
• 

Resipi serupa

Sos lingonberry untuk arnab Tahun Baru (Pentadbir)

Sos kentang untuk ikan (Gasha)

Sos strawberi untuk ikan dan daging (ang-kay)

Terima kasih kerana resipi, saya pasti akan memasaknya. Saya ingin membeli cuka balsamic untuk masa yang lama, tetapi inilah alasannya

Sos yang sedap, malah gambarnya sedap. Saya tidak pernah terfikir untuk menambahkan cuka balsamic ke sos krim masam, tetapi ternyata ia bukan sahaja boleh ditambah, tetapi juga diperlukan. Saya membaca bahawa cuka balsamic juga penambah rasa semula jadi. Contohnya, terung goreng dalam kuali dengan cuka balsamic sangat enak, dan dengan sos ini, mungkin lebih enak.

Saya menambah balsamic buatan sendiri untuk mayonis sekali gus jus lemon dan cuka biasa - itu sahaja, sekarang kita makan sos seperti itu bukan mayonis klasik
Ternyata ditambah dengan krim masam).

[Scarecrow]

Scarecrow - terima kasih, sos sejuk
Dan syarikat mana yang cuka? Dan kemudian saya mempunyai 3 jenis balsam gelap di modena (Iberica, Monini, Ponti), dan saya tidak akan mengatakan bahawa mereka sangat tebal atau manis

[Natasha]

Itulah sebabnya saya suka resipi Chuchelka - kesederhanaan dan genius! NatashaTerima kasih atas idea balsamic! Saya pasti akan mencuba.

[Scarecrow]

Scarecrow - terima kasih, sos sejuk
Dan syarikat mana yang cuka? Dan kemudian saya mempunyai 3 jenis balsam gelap di modena (Iberica, Monini, Ponti), dan saya tidak akan mengatakan bahawa mereka sangat tebal atau manis

Semakin lama pendedahan, semakin tebal. Saya suka berpengalaman. Saya juga membeli 9, saya rasa.

Seperti ini:


Seperti:


Ini:




Saya paling suka yang kedua dan yang terakhir.))

Yang dalam gambar kedua kini dibawa dari Itali. Di sana harganya 10 euro (salah satu yang mahal). Di sini - tepat 2 kali lebih mahal. Secara konsisten - seperti minum yogurt lebih kurang.

Boom cari
Sekarang sekurang-kurangnya saya akan tahu mengapa ia jauh lebih mahal daripada balsamic biasa

Boom cari
Sekarang sekurang-kurangnya saya akan tahu mengapa ia jauh lebih mahal daripada balsamic biasa

Dan Monini saya tebal.

Dan Monini saya tebal.

Perhatikan botol untuk penuaan.

Oh, saya hampir terlepas resipi ... Saya membawanya ke penanda buku, saya pasti akan mencuba. Terima kasih khas untuk maklumat mengenai cuka balsamic!

Gadis-gadis, pencerahan, jenis sawi kasar apa? Saya tidak pernah melihat atau memberi perhatian. Adakah bijirin chtoli, jika ya, adakah anda harus mengisar?

Gadis-gadis, pencerahan, jenis sawi kasar apa? Saya tidak pernah melihat atau memberi perhatian. Adakah bijirin chtoli, jika ya, adakah anda harus mengisar?

Ia adalah biji-bijian dan anda tidak perlu menggilingnya! )) Ia juga boleh dipanggil Perancis. Lihat bahawa ada biji-bijian lurus di dalam balang.

Buat sos ini hari ini. Saya mahu menghidangkannya dengan daging, tetapi dia tidak pernah hidup untuk melihat daging! Ternyata ini adalah hidangan yang benar-benar bebas dan enak! Terima kasih Natasha!

Buat sos ini hari ini. Saya mahu menghidangkannya dengan daging, tetapi dia tidak pernah hidup untuk melihat daging! Ternyata ini adalah hidangan yang benar-benar bebas dan enak! Terima kasih Natasha!

Dan saya memberi amaran!)))

Adakah anda menjumpai balsamic? Atau tanpanya?

Sosnya sedap. Ia juga sangat baik dalam versi yang dipermudahkan - tanpa cuka balsamic dan sawi bijirin. Tahun ini saya lupa tentang sosnya, saya biasanya acar dill untuk musim sejuk. Sayang sekali, pasti sangat sedap.

Dan saya memberi amaran!)))

Adakah anda menjumpai balsamic? Atau tanpanya?

Dijumpai di Metro. Dalam gambar anda adalah gambar terakhir, di tempat dan mustard yang sama, seperti gambar pertama anda. Benar, ada mustard seperti di kedai lain, tetapi balsamic di kedai lain adalah sejenis cecair (dan murah), jadi saya menyedari bahawa ini sama sekali tidak sama.
Nah, ternyata sangat sedap, saya pasti akan mengulanginya. Terima kasih!

Saya sekarang mempunyai cuka yang sama dan mustard yang sama))).

Dan balsamic murah mungkin biasa, tetapi mempunyai ciri yang berbeza. Berumur adalah berbeza. Ia seperti keju: cheddar vintaj dan muda, misalnya, atau gouda vintaj dan muda hampir dua keju yang berbeza.

Ia seperti keju: cheddar vintaj dan muda, misalnya, atau gouda vintaj dan muda hampir dua keju yang berbeza.

Saya malu untuk bertanya ... apa itu keju vintaj?

Saya malu untuk bertanya ... apa itu keju vintaj?

Ini bermaksud matang, kita ada di label dan tulis - Cheddar "matang"
Hari ini saya pergi mencari balsamic yang mencukupi, tidak ada pilihan, hanya ada seorang bujang berusia 9 tahun - benar-benar tebal, tetapi harganya - ibu sayang - 50 euro untuk sebotol manny
Dan ada seorang berusia 6 tahun, tetapi tidak terlalu tebal dan harganya 40 euro ...

Ini bermaksud matang, kita ada di label dan tulis - Cheddar "matang"

Dan saya tidak pernah melihat perkara seperti itu ... Saya perlu melihat Metro, ia mungkin akan ada di sana.

[Krim balsamic]

Anda boleh membuat krim cuka balsamic tebal anda sendiri. Lebih-lebih lagi, anda boleh menyesuaikan jumlah gula dari sedikit manis hingga manis. Saya tidak akan mengatakan bahawa cuka sangat manis pada gula 100%, kerana cuka itu sendiri pedas, anda tidak akan memakannya. Tetapi menambahkannya di mana sahaja ia berguna ternyata sangat hebat
Saya membuat krim balsamic sendiri (walaupun saya melihatnya dijual beberapa kali), resipi ada di sini Krim balsamic

[Mazetti]

Oleh itu, saya tidak memberitahunya - saya membeli cuka yang berbeza - saya tidak tahu berapa umurnya, saya kelihatan tidak cukup air.
Dipanggil Mazetti - ada 2 daun, 3 daun dan 4 daun, itu hanya yang terakhir untuk 4 helai dan saya membelinya, pastinya tidak tebal, tetapi sedikit lebih tebal daripada yang lain. Ternyata gunung AAA jauh lebih baik daripada balsamic murah biasa, dan sangat manis, saya dapat bayangkan betapa lazatnya kanak-kanak berusia 6,9 tahun

Oleh itu, jika seseorang tidak mempunyai ikan, anda boleh membeli ini:


Dan akhirnya saya akan membuat sos ini !!!

[Mazetti]

Dipanggil Mazetti - ada 2 daun, 3 daun dan 4 daun, itu hanya yang terakhir untuk 4 helai dan saya membelinya, pastinya tidak tebal, tetapi sedikit lebih tebal daripada yang lain. Ternyata gunung AAA jauh lebih baik daripada balsamic murah biasa, dan sungguh manis, saya dapat bayangkan betapa enaknya kanak-kanak berusia 6,9 tahun

Inilah yang biasa saya buat untuk membuat krim balsamic.

Dan saya tidak pernah melihat ini ...Kita perlu melihat Metro, mungkin ada.

Metro mempunyai cheddar vintage (berumur) dan gouda. Gouda berusia tiga tahun dengan kristal seperti parmesan. Saya suka keju berusia. Kedua-dua gruyere dan parmesan. Saya biasanya ahli makanan mentah))). Keju yang sudah tua mempunyai rasa yang sangat pekat dan biasanya tidak boleh dihiris tipis seperti biasa. Mereka hancur. Cuba keju ini (minum satu blok) dengan kopi. Duduk dalam diam dengan buku atau melihat ke luar tingkap dan nikmati. Saya tahu bahawa anda akan memahami dan menghargainya!))))

Saya boleh memberi anda label cheddar vintaj meter yang baik. Untuk mengetahui apa yang perlu dicari.

Terima kasih, Natasha, saya pasti akan menghargainya ... Hanya sekarang saya mampu ... Bagaimana keadaannya sebelum ini? Apa yang berjaya anda ambil, sehingga anda memberi makan kepada keluarga anda. Inilah ketika, apa yang harus diambil shishi. Dan pada tahun 90-an, ketika gaji tidak dibayar selama setengah tahun? Saya membawa dua yogurt sebagai makanan istimewa, gadis-gadis saya berteriak: "Hurray! Ibu mendapat gajinya!" Walau bagaimanapun, saya tidak lagi topik ... Maafkan saya segera!

Ini bermaksud matang, kita ada di label dan tulis - Cheddar "matang"
Hari ini saya pergi mencari balsamic yang mencukupi, tidak ada pilihan, hanya ada seorang bujang berusia 9 tahun - benar-benar tebal, tetapi harganya - ibu sayang - 50 euro untuk sebotol manny
Dan ada seorang berusia 6 tahun, tetapi tidak terlalu tebal dan harganya 40 euro ...

Ya, harganya menggigit. Saya melihat di Itali dengan usia penuaan sebanyak 125 euro 25 tahun. Dan itulah harga di Itali. Kod dicekik untuk dibeli))). Dan saya benar-benar mahu mencuba. Tetapi ia memerlukan masa yang sangat lama. Tidak semua cuka menulis tahun penuaan, tetapi dari segi harga dan konsistensi, anda biasanya dapat memahaminya.)))

Terima kasih, Natasha, saya pasti akan menghargainya ... Hanya sekarang saya mampu ... Bagaimana keadaannya sebelum ini? Apa yang berjaya anda ambil, sehingga anda memberi makan kepada keluarga anda. Inilah ketika, apa yang harus diambil shishi. Dan pada tahun 90-an, ketika gaji tidak dibayar selama setengah tahun? Saya membawa dua yogurt sebagai makanan istimewa, gadis-gadis saya berteriak: "Hurray! Ibu mendapat gajinya!" Walau bagaimanapun, saya tidak lagi topik ... Maafkan saya segera!

Sebaliknya, anda sangat topik. Kerana gourmand kita sekarang adalah tepat kerana sangat menyenangkan sehingga ada yang dapat dibandingkan. Dan semuanya diketahui secara perbandingan, seperti yang anda tahu. Saya ingat semua ini dan menyampaikannya kepada diri saya sendiri. Ibu saya kemudian menjalankan perniagaan kecil, kerana mereka berhenti membayar di kilang dan yang tinggal hanyalah meletakkan gigi di rak. Dan sekarang saya sangat gembira kerana dia dapat menikmati beberapa makanan, kesenangan, perjalanan.

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya terlupa untuk berhenti berlangganan - kuahnya ternyata sangat hebat, tetapi kali kedua
Buat pertama kalinya saya mengambil krim masam yang salah (15%) dan mustard yang salah (biji-bijian yang dihancurkan dalam mustard biasa), tangan saya gemetar dan menuangkan terlalu banyak balsamic. Sudah tentu saya memakannya kerana lapar, tetapi tidak ah - sangat masam, sangat mustard, pendeknya - uuuhh

Kali kedua: krim masam 20% - truf Belarus, mustard paling elegan - Pembantu rumah di Perancis, ditambah sedikit akasia sayang untuk mengimbangkan asid. Ternyata hebat hebat! Sekarang saya duduk dengan kembang kol - Terbang pergi !!!!!!
Terima kasih sekali lagi!

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya terlupa untuk berhenti berlangganan - kuahnya ternyata sangat hebat, tetapi kali kedua
Buat pertama kalinya saya mengambil krim masam yang salah (15%) dan mustard yang salah (biji-bijian yang dihancurkan dalam mustard biasa), dan tangan saya gemetar dan menuangkan terlalu banyak balsamic. Sudah tentu saya memakannya kerana lapar, tetapi tidak ah - sangat masam, sangat mustard, pendeknya - uuuhh

Kali kedua: krim masam 20% - truf Belarus, mustard paling elegan - Pembantu rumah di Perancis, ditambah sedikit akasia sayang untuk mengimbangkan asid. Ternyata hebat hebat! Sekarang saya duduk dengan kembang kol - Terbang pergi !!!!!!
Terima kasih sekali lagi!

Sungguh luar biasa bahawa anda membuat keputusan untuk kali kedua. Biasanya ia berlaku seperti - anda mengacaukan sesuatu pada kali pertama dan tangan anda tidak lagi berbohong ...

Kusna kepada anda, bukan? Cubalah dengan kentang! Ngomong-ngomong, dengan bunga kembang kol sangat banyak. Dia menghormati kedua bawang putih sebagai bahan tambahan, dan ...

Natasha, jika boleh, maka letakkan label keju, jika tidak, mereka membawa saya tua Amsterdam tua dengan menarik.Dan jika ada keju yang bagus di Metro, maka anda tidak perlu bertanya kepada sesiapa pun!

Natasha, jika boleh, letakkan label keju, jika tidak, mereka membawa saya Old Amsterdam. Dan jika ada keju yang bagus di Metro, maka anda tidak perlu bertanya kepada sesiapa pun!

Dalam:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.2380

Natasha, terima kasih, saya melihat semuanya, saya pasti akan membelinya ketika pergi ke Metro. Saya juga sangat menyukai keju yang sudah berusia, jika anda benar-benar menikmati, maka dari kualiti yang baik !!

Sosnya hanya sebiji bom, saya pasti akan melakukannya. Sekarang di dalam peti sejuk terdapat dada ayam yang dimasak di dalam kuali penggorengan gas, jadi saya rasa apa yang saya terlepas, tetapi ini adalah sos yang luar biasa! Walaupun saya pergi ke suami untuk makan malam, saya akan mencampurkan sosnya, jadi mari kita cuba!

Sosnya hanya sebiji bom, saya pasti akan melakukannya. Sekarang di dalam peti sejuk terdapat dada ayam yang dimasak di dalam kuali penggorengan gas, jadi saya rasa apa yang saya terlepas, tetapi ini adalah sos yang luar biasa! Walaupun saya pergi ke suami untuk makan malam, saya akan mencampurkan sosnya, jadi mari kita cuba!

Saya akan tunggu!

Laporan: Saya berjaya. Saya suka sosnya, mereka memakannya dengan ayam sejuk. Tetapi, pada pendapat saya, meledakkan bawang putih, lain kali saya berjanji akan bertambah baik. : rose: Natasha, terima kasih banyak

Saya juga, dengan laporan, kuahnya enak dan seimbang, mereka juga makan bersama ayam, tetapi akan ada juga nyamka untuk daging dan sayur-sayuran

Natasha membuat sos (walaupun saya mempunyai krim masam ladam-lemak dan tebal), daging babi bakar. Saya memotong daging dengan nipis dan di atas sosnya, sangat sedap, walaupun kemudian kami makan sos tanpa daging. Tidak biasa dan sangat, sangat sedap. Sekarang saya akan melakukannya dengan kerap. Terima kasih atas resipi

Betul, daging babi tidak boleh dipanggang sama sekali, dan begitu juga makan!

Ini semestinya Natasha, anda dapat merasakan sosnya terlebih dahulu. Dan esok sudah dihidangkan dengan daging babi. Seperti yang dikatakan oleh suami saya - sudah waktunya untuk menamatkan lawatan anda ke forum di Bread Maker, atau sekurang-kurangnya menghadkan lawatan pada waktunya (dan anak lelaki itu dengan senyap memasukkan kata kunci dapur), jika tidak, kami tidak akan melalui pintu tidak lama lagi ! Terima kasih sekali lagi

Ini semestinya Natasha, anda dapat merasakan sosnya terlebih dahulu. Dan esok sudah dihidangkan dengan daging babi. Seperti yang dikatakan oleh suami saya - sudah waktunya untuk menamatkan lawatan anda ke forum di Bread Maker, atau sekurang-kurangnya menghadkan lawatan pada waktunya (dan anak lelaki itu dengan senyap memasukkan kata kunci dapur), jika tidak, kami tidak akan melalui pintu tidak lama lagi ! Terima kasih sekali lagi

Oleh itu, anda boleh mengembangkan pintu masuk!
Dan sekarang saya sering membuat sos dan memakannya begitu sahaja. Mengapa dia memerlukan daging babi, dll. Tidak perlu merosakkan produk dengan bahan tambahan yang tidak perlu!
Terima kasih, Natasha!

Natasha, terima kasih atas resipi yang enak! Inilah cara saya membacanya dengan segera yang saya mahukan. Dan semasa saya kehabisan balsamic untuk dill, saya kehilangan resipi. Saya melihat keseluruhan tema pengarang anda, tidak Baiklah, saya terfikir untuk melihat profilnya! Sos sedap, terima kasih sekali lagi

Lihatlah betapa lincahnya! Saya kehabisan dan bam-bam ... saya kehilangan resipi)))

Kebiasaannya ia berlaku pada saya. Kemudian saya mencari frasa yang sangat mengerikan. Tetapi biasanya membantu))).

Terima kasih untuk resipi, sekarang saya sering menggunakannya sebagai ganti mayonis, tetapi saya lebih menyukainya tanpa dill (saya sama sekali tidak suka dill)))

Terima kasih untuk resipi, sekarang saya sering menggunakannya sebagai ganti mayonis, tetapi saya lebih menyukainya tanpa dill (saya sama sekali tidak suka dill)))

Kami pernah makan tanpa balsamic dan mustard (di zaman Soviet, di mana untuk mendapatkannya?). Ibu masukkan bawang putih dan dill dalam krim masam. Ia adalah sos kubis. Memukau Kemudian kami merumitkannya))). Tetapi jujur, itu selalu dengan dill. Tetapi jika ramuan wangi ini agak tidak baik untuk anda - pemiliknya adalah tuan: kami membuangnya dari senarai ramuan. Sos ini sederhana (ibu saya selalu mengatakan sesuatu yang sederhana tentang sesuatu yang sederhana "seperti pengecut selama dua puluh rubel!"))) Dan mengalami sebarang perubahan. Saya suka dill. Beberapa sandwic dill bernilai sesuatu)) (Saya meletakkannya di sini di suatu tempat).

Oh, saya juga suka dill, anda perlu mencuba, hanya musim dill segar)) hanya cuka balsamic yang perlu dibeli.

hanya cuka balsamic yang perlu dibeli.

Atau tanpa cuka, buat mentega hijau (mentega) dengan dill, bawang putih dan pasli semuanya untuk roti. Betul (maaf) ini bukan lagi sos.

[natushka]

natushka,

Ya, itu kisah yang sama sekali berbeza)) ...

Saya selalu membuat sos, tetapi tanpa balsamic, dan kemudian ditambahkan, ternyata ramuan ini hilang (selalu terasa seperti ada sesuatu yang jelas saya minta di sini, saya tidak mencuba sawi, esok saya akan pergi dengan sengaja) Saya mempunyai cuka yang tidak mahal, tetapi untuk kampung kami juga mahal. Ketika saya meminta cuka balsamic bukan untuk 50 rubel, tetapi hampir 200, mata wanita jurujual itu naik ke dahinya.
Dan semalam saya melihat mascarpone untuk tiramisu, sejujurnya, saya tidak bersedia untuk harga seperti itu ... 120-150 rubel-100 gram .. Saya menghela nafas dan menyedari bahawa saya tidak akan membuat tiramisu tidak lama lagi ..)))