Sos cendawan berkrim

[Potong champignon menjadi kepingan atau bahagian. Potong bawang menjadi kiub kecil. Potong tomato menjadi dua bahagian.]

Sos cendawan berkrim

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Champignon	300 g
Bawang mentol	1 kepala tengah
tomato ceri	200 g
Krim 35%	100 ml
Bawang putih	2 ulas
Minyak zaitun untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Potong champignon menjadi kepingan atau bahagian. Potong bawang menjadi kiub kecil. Potong tomato menjadi dua bahagian.
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng sedikit bahagian cengkih bawang putih. Keluarkan bawang putih.
• Goreng bawang hingga telus, masukkan cendawan dan sejat jus yang dikeluarkan (ini akan memakan masa 5-7 minit). Masukkan tomato, kacau dan goreng selama 5 minit lagi. Tuangkan krim dan renehkan sos dengan api sederhana (10-12 minit). Sos sudah siap.
• Hidangkan dengan soba, nasi, pasta, kentang, daging rebus. Untuk hidangan, anda boleh mencampurkan hiasan dengan sos dan memanaskan semuanya selama 2 minit atau meletakkan sos di atas hiasan.
• Nikmati hidangan anda!