Sos sejagat

Sos sejagat

Kategori: Sos

Bahan-bahan
krim masam	200 gr.
mayonis	200 - 250 gr.
pasli dan dill
bawang putih	0.5 - 1 ulas
keju keras	30 gr.
timun acar atau segar	1-2 keping.

Kaedah memasak

• Sos ini sesuai untuk semua hidangan: daging, mantam, ladu, khinkal dan pinggan doh lain, kentang (terutama dimasak keseluruhan), ikan. Sangat sedap dengan ayam bakar. Kami menjualnya secara berasingan kepadanya, dan mengikut resipi ini, anda boleh membuatnya sendiri.
• Sediakan semua bahan. Basuh sayur dan potong halus, gosokkan bawang putih dan keju pada parut halus. Kupas timun dan gosokkan pada parutan halus, peras, tetapi tidak sepenuhnya (biarkan sedikit cecair).
• 
• Campurkan semua bahan dan sajikan dengan makanan kegemaran anda.
• 

Masa untuk menyediakan:

10 minit.

Catatan

Letakkan bawang putih mengikut citarasa anda. Sekiranya anda mahukannya lebih tajam, tambah lagi. Tetapi pertimbangkan jenis timun yang anda lakukan, jika dengan asin - walaupun sebilangan kecil bawang putih dapat membuat sos terlalu pedas. Keju ditambah mengikut kehendak. Ia juga sangat sedap tanpa keju. Keju menambah rasa berkrim dan menambah kelembutan. Timun segar akan menambah kesegaran pada sos, rempah masin. Kadang-kadang saya meletakkan kedua-duanya dalam jumlah yang sama. Sekiranya anda tidak menambah keju dan bawang putih, maka anda boleh menghidangkannya dengan ikan. Sedap juga !!! Juga, sos ini boleh digunakan semasa membakar sayur-sayuran yang disumbat - gris bahagian atas dan bukannya mayonis, untuk pizza - griskan pangkalnya. Secara amnya, bidang yang besar untuk eksperimen !!!!

Resipi serupa

Sos bawang-oren dengan ramuan Provencal (Pentadbir)

Sos a la "Napoli" (Pengisar Sup Tristar) (Linadoc)

Sos Frankfurt (saus tomat) (AnaSamaya)

Mmm sedap! Mengingatkan sos Yunani "Dzadzyki", dan apa mantas, mmmm

Sangat menyelerakan! Berapa lama anda boleh menyimpan?

Sos ini mempunyai satu kelemahan - ia berakhir dengan cepat !!! Tetapi serius - ia akan bertahan selama 2-3 hari.

Saya bukan peminat dzaziki, tetapi sos ini, dengan semua keraguan awal, berjaya ditaklukkan.
Timun ditambah segar dan acar. Semua komponen dicampurkan "dengan mata".
Sosnya agak pedas, dengan nota krim "halus". Sangat harmoni!
Saya pergi ke ladu dan ikan kukus putih dengan kuat.
Terima kasih banyak untuk resipi!

Ia seperti salah satu versi ringkas dari sos tartare Perancis klasik.
Ringkas tidak bererti tanpa rasa!