Sos kentang untuk ikan

[Pengiraan satu paun ikan.]

Sos kentang untuk ikan

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Pengiraan satu paun ikan.
1 kentang besar atau 2 medium
2 ulas bawang putih
2 kuning telur rebus
70 ml minyak zaitun
2 sudu besar l. jus lemon
150 ml mayonis
secubit kunyit
lada garam

Kaedah memasak

• Rebus kentang, dan segera kocok dalam kentang tumbuk bersama kuning telur, bawang putih, kunyit dan mayonis. Kemudian masukkan jus lemon dan minyak zaitun. Tuangkan minyak perlahan-lahan, dalam aliran nipis, sambil kacau secara intensif. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Anda boleh mengalahkan dengan pengadun. Ini akan berubah: sejenis kentang tumbuk, tetapi masam, bawang putih dan lembut. Dengan ikan - itu sahaja!
• Hidangkan seperti ini: sepotong ikan kepada tetamu di atas pinggan dan satu sudu besar puri ini (tidak diperlukan lagi). Sekiranya anda juga menyediakan salad sayuran biasa - tomato, timun dengan minyak zaitun, anda akan mendapat hidangan dari masakan Mediterranean.
• Saya segera memberi amaran kepada anda bahawa anda tidak akan makan banyak sos, itu berlemak, tetapi sangat sedap!
• Lebih baik menyajikan jenis ikan yang lebih kering dengan saus, seperti pike perch, cod, pollock. Dan sediakannya dengan cara paling mudah: rebus atau bakar di dalam ketuhar.
• Atau anda boleh memotong tomato besar menjadi separuh dan menyebarkannya di atas !!!

Catatan

Sumber: 🔗

Resipi serupa

Sos Labu Karamel (Gala)

Sos Hijau Frankfurt (Gruene Suse) (Lerele)

Sos krim masam dengan dill (Scarecrow)

[Sos kentang untuk ikan]

Sos kentang untuk ikan

Anda tahu bagaimana, Galyunya, untuk memerah air liur!

Gyyy ... Saya gembira !!!