Kek Cawan "Sarang Lebah"

Kek Cawan "Sarang Lebah"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
mentega	240 g
sayang	100 g
gula	200 g
telur	4 perkara
tepung gandum premium	330 g
garam	0.5 sudu kecil
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
susu	180 g
jus lemon	3 sudu besar l.
Untuk sayu
mentega	60 g
gula serbuk	80 g
susu	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Meneruskan siri resipi Nordic Ware. Hari ini adalah sarang.
• Pukul mentega, gula dan madu (gandum tebal) hingga sebati. Pukul telur satu persatu, gaul hingga sebati. Ayak tepung bersama garam dan serbuk penaik, masukkan campuran minyak, kacau dengan kelajuan rendah. Masukkan susu dan jus lemon, kacau.
• Gris periuk dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Saya minyak gris sejagat, tidak ditaburkan dengan tepung. Masukkan adunan ke dalam acuan.
• 
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah selama kira-kira 70 minit.
• Pada akhir penaik, biarkan dalam bentuk selama 10 minit, keluarkan kek dari bentuk, sejuk.
• Sediakan aising dari mentega, gula aising dan susu, pukul bahan sehingga jisim putih gebu. Lekatkan dua bahagian kek dengan aising dan tuangkan ke atas.

Catatan

Resipi diambil dari laman web nordicware rasmi dengan sedikit penyesuaian saya.
Bagi saya, aising terlalu manis, anda boleh lekatkan dan tuangkan dengan coklat cair biasa. Tetapi buat pertama kalinya saya memutuskan untuk tidak menyimpang dari resipi.

Kek itu sendiri sangat sedap, dengan serbuk madu wangi, secara amnya, saya mengesyorkannya!



* Sudah tentu, kek ini boleh dibakar dalam bentuk lain, yang dirancang untuk jumlah doh 2 liter, dengan baik, dengan pembetulan suhu penaik, saya rasa, 180 darjah selama kira-kira 40 minit dalam silikon.

[Irina]

Irina, gambar laconic dan "topi" putih salji - cupcake super!

Apa lelaki kacak!
Saya juga menunggu borang seperti itu, semalam saya melihat borang ini masih hidup, saya mahu mendapatkan lebih banyak lagi secepat mungkin! Terima kasih atas resipi, teknologi dan hasil yang luar biasa.

[Irina]

Irinacupcake apa yang sedap. Saya juga melihat borang ini, tetapi di mana saya sangat memerlukannya. Tetapi bentuknya sama sejuk dan gigitannya juga.

Gadis-gadis, terima kasih luar biasa! Bentuk dan kebenaran adalah kelas! Mereka berterus terang, mereka mahu membakar dan memanggang!

[Kara]

Kara, Ira, sungguh luar biasa anggun kek cawan, tidak ada lubang dari gelembung udara sama sekali Terima kasih kerana resipi yang sangat baik

Sangat menarik)))

[Kara! Irina!]

Kara! Irina! Kek cawan yang hebat! Dan resipi itu sedap! Terima kasih!

Sekarang saya faham apa bentuknya untuk saya, bentuk ini, sangat tertarik! Kek cawan dari bentuk ini, walaupun dari jauh, masih serupa dengan pipelac!
Dan filem itu adalah kegemaran saya! Ku!

Dengar, itu benar! Tuangkan pipelat!

[Kara]

Kara, terima kasih, sedap! Glaze hanya diurapi dengan berus.

Sveta, hebat! Maksudnya, isipadu kedua bentuk ini sama?

[Orang Ireland]

Orang Ireland, Saya mengagumi sarang anda
Cantik sekali !!

Irish, dia sangat sedap ... dia .. Sayang. Tambang memerlukan pengulangan! Dan saya suka bergurau, meletup atau sesuatu? Sama ada kek cawan di Nordic, atau pai epal di Princess Mine, mereka berkata, "Kedua-duanya." Nah, di situlah semuanya sesuai, ya?

Terdapat 10 cawan di hati. Kek cawan 1-1.5 cm kurang dari ketinggian acuan, tetapi kelihatan kemas seperti ini.

Ira, saya melihat kek cawan anda hari ini. Dan segera pergi memasak. Saya hanya mempunyai satu bentuk - Bavarian, yang ada di dalamnya. Rasa tiada tandingannya. Berangin, lembap dengan rasa madu ringan. Cuma warna kek cawan saya tidak sekerap warna anda. M. b. anda masih perlu bakar lebih lama. Saya bakar selama lebih kurang satu jam.

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Apa keindahan! A-a-a-a! Bersamamu Irishka dua warna madu berbeza dalam bentuk kek cawan!

Luda, lelaki yang kacak !!! Saya lebih suka warna anda! Namun, pakaian seragam Bavaria paling hebat!

Ya? Dan saya mahukan sesuatu yang lebih gelap, selalu kelihatan kek cawan ringan.Saya juga bajingan dari borang.

Lyud, jika ingatan saya melayani saya, anda segera membelikan saya, bukan? Iaitu, pengikut langsung

[Kara]

Kara, Ceritakan kek cawan yang sangat besar ternyata?

Ya, cukup besar, seperti kek kecil Tidak lama kemudian saya akan mengukur bentuknya, tulis

Ya, Ir, tepat selepas anda. Untuk itu saya berterima kasih kepada anda

[Kara]

Kara, dan anda betul-betul mengisi borang "Sarang lebah", bukan ?!

Tidak, kira-kira 2/3, dalam resipi itu sendiri ada foto dengan borang yang terisi dan penerangan tentang cara mengisinya.

[Kara]

Kara, tetapi Beehive saya tidak berjaya ... mod apa yang anda buat, hanya bahagian bawah panas? Dan adunan itu menitis dari sudu ..

Ninelle, apa sebenarnya yang tidak berjaya? Tidak dibakar? Doh tidak boleh cair, foto menunjukkan bahawa setelah meratakan, jejak tetap dari sudu. Konsistensi doh serupa dengan krim masam pekat. Mungkin masalahnya ada dalam tepung, saya menggunakan roti "Extra French thing".
Ia dipanggang dalam mod bawah-atas pada suhu 160 darjah selama lebih dari satu jam, celah khas terbentuk di atas.

[Kara]

KaraMungkin saya memanggang dalam mod Panas Bawah, ada keretakan, yang paling menarik ialah dengan ketepatan penembak tepat, ketika memeriksa penaik dengan tongkat, saya masuk ke liang udara PADA KEDUA bahagian sarang, tongkat itu secara semula jadi kering , dan dengan demikian saya mengeluarkan sarang untuk menyejukkan, dengan cara melepaskan dari borang dengan mengorbankan sifar. Mungkin perlu menambah jumlah tepung, kerana dohnya nipis, dan foto saya tidak mahu tumbuh, jadi saya juga tidak begitu halus. Tetapi dohnya sedap. Ira (saya harap anda dapat memperlakukannya seperti itu?), Adakah anda fikir ia akan segera kering semasa perolakan, atau, sebaliknya, adakah ia akan menjadi lebih baik?

Sudah tentu anda boleh. Konveksi sangat sesuai untuk bentuk ini! Baru-baru ini, saya hanya menggunakan perolakan dan penaik, saya menetapkan suhu 10 darjah lebih rendah! Sayang sekali ia berlaku ... Saya mungkin mempunyai lebih banyak tepung, mungkin saya hanya kering dan menyerap cairan dengan baik.

[Kara]

Kara, baiklah, tidak ada, saya akan mengeringkannya di dalam ketuhar dan membuatnya dalam Mawar, di Temka ada resipi di mana serbuk diperlukan. Dan saya akan mengulangi Sarang Lebah, sehingga hujung minggu di Auchan saya tidak akan mendapatkan perkara Perancis, saya akan bereksperimen dengan saya sendiri, tetapi saya lupa mengatakan bahawa madu saya sangat semula jadi dan separa cair.
Suhu lebih rendah ?! Saya fikir untuk menambah sedikit ...

Irina, terima kasih atas resipi. Kek cawan super ternyata. Cuma saya tidak langsung faham bahawa anda mempunyai dos untuk separuh daripada sarang. Saya berjaya, saya mengisinya dan tidak faham, kurang dari separuh dalam kedua-dua bukti tersebut. Saya terpaksa menguli doh untuk kedua kalinya, sekarang banyak yang ternyata, masih ada banyak lagi untuk kek cawan.
Saya juga akan menulis kesilapan saya - Saya memotong bahagian atas kek yang masih panas, apabila sejuk, ia mengendur dengan kuat, hampir 3 cm dari dinding borang. Ia perlu disejukkan terlebih dahulu.
Irina, terima kasih sekali lagi! Resepi menghisap gila !!!

[Ninelle]

Tatyana, sangat pelik Dalam resipi, jumlah ramuan dalam 2 bahagian, iaitu, untuk keseluruhan bentuk

Lebih-lebih lagi, resipi adalah untuk bentuk khusus ini dan diambil dari laman web rasmi Nordic Ware.

Fakta bahawa kek siap dari dua bahagian tenggelam 3 cm di bawah acuan menunjukkan bahawa teknologi penyediaan doh dilanggar. Sekiranya anda menunjukkan gambar potongan, saya dapat memberitahu anda apa yang salah.

Suhu lebih rendah ?! Saya fikir untuk menambah sedikit ...

Ninelle, peraturan asas untuk timah Nordik adalah menurunkan rejim suhu standard untuk semua yang anda telah bakar sebelumnya dalam tin lain sebanyak 10 darjah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa acuan ini terbuat dari aluminium tuang dan cukup tebal, kekonduksian terma mereka berbeza dengan bentuk lain untuk penaik. Oleh itu, agar doh memanggang dengan baik di dalam, dan tidak menggoreng ke dinding, perlu menurunkan suhu dan meningkatkan waktu pembakar.

Irin, saya hanya perlu membuat satu bahagian, doh naik banyak. Inilah laporannya, krim di atas adalah meringue basah

Saya tidak sempat mengambil gambar di potong, saya membacanya lewat, ketika saya sudah melekatkan semuanya. Segala-galanya dibakar dengan hebat, kek lapang, sangat sedap!

Kek cawan yang hebat, Tatiana! Dan dalam konteksnya belum terlambat Semasa anda makan, ambil gambar. Atau adakah ia dibawa pulang?

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana! Kacak yang tidak dapat digambarkan!

[Kara]

Kara, tidak, tidak boleh diambil)) Saya akan memotong, pisau di satu tangan, kamera di tangan yang lain)) perlu mengambil gambar pada masa yang sama dengan memotong. Jika tidak ...

[Kara]

KaraYa, anda betul, terima kasih banyak. Saya akan cuba.

mengambil gambar pada masa yang sama dengan memotong. Jika tidak ...

Jika tidak, mereka akan memakannya!

Itu yang pasti!

Irin, saya hanya perlu membuat satu bahagian, doh naik banyak. Inilah laporannya, krim di atas adalah meringue basah
https://mcooker-msm.tomathouse.com/ga...rpics/115597/image~24.jpg
Saya tidak sempat mengambil gambar di potong, saya membacanya lewat, ketika saya sudah melekatkan semuanya. Segala-galanya dipanggang dengan hebat, kek lapang, sangat sedap!

Apa lelaki kacak! Saya jarang suka gatal-gatal di foto, yang ini hanya kacak

[Tatyana]

Tatyana, tiada tandingan! Kek cawan yang sangat enak, dan kelegaan hanya sebagai rujukan

Kanak-kanak perempuan membakar kek cawan. Sekarang ia sejuk selama 10 minit sebelum dikeluarkan dari acuan. Tetapi saya tidak faham apa yang salah dengan pulut. IT mesti direbus, tetapi mengapa tidak ada gelatin, dan kemudian merobohkan. Atau kalah dengan segera? Tetapi ini adalah minyak telanjang? Dan dalam foto itu kelihatan seperti krim.
Beritahu saya, plizz.

Anda tidak perlu memasak apa-apa! Ada susu + mentega, percayalah, ternyata versi lemak lebih kurang daripada mentega + susu pekat. Dan sebenarnya bukan krim, melainkan pembekuan. Di bawah ini dalam resipi, saya menulis kesan saya kepadanya.

[Kara]

Anda tidak perlu memasak apa-apa!

Kara, Terima kasih atas sambutan pantas. Saya akan mempercayai pendapat anda, kerana semuanya mengikut resipi anda dibakar dan keluar dari acuan tanpa masalah. Jadi semuanya akan baik-baik saja dengan sayu.
Sekarang (apabila kek telah sejuk) saya membuang mentega dan gula di Kenwood, pukul.

[Lyi]

Lyi, semuanya pasti akan berjaya!

Saya sangat suka meringue basah sebagai krim. Saya mewarnainya dengan warna kuning, madu. Anak perempuan saya memberikan idea menarik ketika melihat sarang. Mengatakan pada Paskah kek Paskah yang indah dalam bukti ini akan berubah. Saya sudah mengarahkan diri saya ke sekolah. Dia membakar kekwa dari resipi ini, dia membawanya ke sekolah untuk Shrovetide, ada teh, dia mengatakan semua orang terkejut dengan keindahan dan kelazatannya. Saya minta terima kasih atas resipi tersebut.

Tatyana, saya gembira kerana anda dan anak perempuan anda menyukainya!

Irishka! Ambil laporan!
Saya membuat kek cawan ini, tetapi dalam bentuk Bavaria baru yang menggemaskan!
Tidak kira berapa banyak saya mengetuk meja untuk mengusir gelembung, ia masih dipanggang dengan biji-bijian ...
Kali ini saya tidak melepaskan masa untuk mengeluarkan kek dari cetakan, jadi ia bukan hanya keluar dari cetakan itu, tetapi benar-benar melompat keluar!
Saya tidak tahu bahawa ia mesti bebas gelembung, jadi mereka menganggap semuanya ...
Ah, saya sangat bengang dengan kebahagiaan sehingga saya mempunyai bentuk Bavaria!

🔗

Saya tamak dengan madu ... sebaliknya saya meletakkan molase. Pa-ah-ah-ah, tidak lebih buruk daripada sayang!
Terima kasih untuk tema lazat dan madu kek cawan yang hebat!

[Irina!]

Irina!Saya juga melaporkan mengenai penaik, resipi kuihnya sangat sedap. Terima kasih !.
Tetapi saya segera mengatasi kesilapan saya, sehingga yang lain tidak biasa yang lain dapat belajar dari kesilapan saya dan tidak membuat kesalahan sendiri.
Pertama, saya berakhir dengan jumlah doh yang berbeza dalam satu bentuk dan bentuk yang lain. Kemungkinan besar terdapat gelembung udara di dalamnya, dan setelah gemetar dan 10 minit mengendap, mereka berhenti. Saya memutuskan bahawa ini tidak kritikal dan saya tidak dapat memperhatikannya, tetapi setelah memanggang, sangat sukar untuk mengikat 2 borang bersama, terdapat jurang besar di tengahnya.
Kedua, tidak perlu bertahan selama 70 minit semasa memanggang di dalam ketuhar, kek saya dipanggang di atas serpihan kering sebelumnya, tetapi saya menyimpannya di dalam ketuhar dan akibatnya kerak tebal di permukaan, walaupun sangat enak dan kek melompat keluar dari acuan.
Dari kebaikan. Permukaan cupcake sedikit bergelembung, tetapi saya meletakkan cupcake sehingga sejuk terus pada gelembung ini. Hasilnya, permukaannya diratakan.
Saya tidak mendapat krim, saya mempunyai serbuk lama dan untuk beberapa sebab mengambil sebiji gumpalan dan saya mula mengalahkan mentega dengan gula, dan 3 sudu susu tidak memberi saya kesan yang diinginkan.
Saya terpaksa membuat resipi fondant saya sendiri dari 3 sudu besar krim masam, 4.5 sudu besar gula 25 g mentega, mencairkan 3 sudu kecil koko dalam tab mandi air, tuangkan sejuk.
Tetapi secara umum, semuanya sangat sedap, saya akan mengambil kira kesilapan saya pada masa akan datang, saya masih akan membakarnya.

[Lyi]

Irisha, kek cawan yang luar biasa! Saya tidak nampak apa-apa kekok!

Lyi, perempuan, saya sudah menulis, fudge yang diberikan dalam resipi asal, saya juga tidak menyukainya. Pada pendapat saya, icing coklat atau yang ini Fudge sesuai dengan lebih baik. Muffin sangat tinggi kalori dan cukup manis untuk dibebankan dengan begitu banyak mentega dan gula

Apabila tiba masanya untuk memanggang, anda perlu dipandu oleh ketuhar anda dan lebih-lebih lagi dengan warna kek.

Syabas, gadis-gadis, kek cawan anda ternyata hebat!