Carob Cupcake - Tamala

Carob Cupcake - Tamala

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Tepung Gandum	300g.
Gula	180g.
Minyak sayuran	60g.
Kefir	250g.
Carob serbuk	2hb. l.
Vanillin	1 \ 4jam. l.
Soda	1 \ 2jam. l.
Kacang (tidak digunakan)	1 \ 2hb.

Kaedah memasak

• Pukul gula dengan kefir dan mentega.
• Masukkan tepung yang dicampurkan dengan baking soda dan vanila. Pukul dengan cepat sehingga rata.
• Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian. Kacau carob menjadi satu.
• Gris acuan dengan minyak. Sudu doh putih dan hitam secara bergantian.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C (perolakan 180C) selama 50-60 minit.
• 
• Kek cawan aroma yang sedap. Saya tidak menggunakan kacang, tetapi ia tidak sesuai.

Catatan

berdasarkan resipi dari buku "Masakan Vedic untuk Suri Rumah Moden"

TENTANG! dan kemudian satu lagi kek cawan muncul! Apa itu carob?

[Karob]

Karob - produk eko sebenar: semula jadi, sihat. Digunakan sebagai pengganti coklat. Carob adalah serbuk yang diperbuat daripada buah karob kering.

Carob - Sepatonia siliqua L. adalah pokok dari keluarga kekacang. Buahnya - buah - digunakan untuk memperoleh karbohidrat. Carob disyorkan sebagai alternatif gula dan coklat untuk pesakit diabetes dan orang gemuk. Tetapi, tentu saja, ia boleh disyorkan kepada orang yang hanya menjaga kesihatan mereka.



Ramai orang mungkin mengemukakan soalan: mengapa mengganti coklat jika coklat semula jadi juga berguna? Faktanya ialah carob, tidak seperti biji koko, manis. Carob mengandungi 50% gula dan oleh itu boleh digunakan sebagai gula yang terpisah. Manisan berasaskan karbohidrat memerlukan gula biasa - karbohidrat tulen. Dan anda boleh lakukan tanpa gula sama sekali.



Di samping itu, karbohidrat bebas daripada kafein dan theobromine, bahan psikotropik yang ketagihan. Tidak ada feniltylamin dalam karbohidrat - bahan yang menyebabkan migrain, tidak ada dari foramine, yang menimbulkan reaksi alergi. Juga tidak ada asid oksalat, yang mengganggu penyerapan zink dan kalsium, mineral penting untuk kulit yang sihat.
Sebaliknya, karbohidrat kaya dengan vitamin - A, B, B2, B3 dan D, dan ia juga mengandungi banyak kalsium, kalium, magnesium, fosforus. Terdapat juga besi, nikel, tembaga, barium, mangan dalam karbohidrat.

Rasa dan konsistensi karob menyerupai koko, walaupun, tentu saja aromanya lebih lemah. Walaupun begitu, carob berjaya menggantikan koko. Anda boleh menggunakannya dengan cara yang sama: sediakan minuman dengannya, tambah adunan, sediakan gula-gula dan bar (anda tidak lagi boleh menyebutnya coklat). (sumber 🔗)

Oh, Oksan, terima kasih untuk lekbez terperinci ini! Produk yang menarik. Adakah ia banyak dijual?

Ilona, ​​dijual di kedai ekologi. Saya beli di sini: 🔗

Terima kasih

Oksan, adakah anda mengambil mentah atau goreng? (

Mentah. By the way, ia harus disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 6 bulan. Kemudian ia menjadi tengik. Oleh itu, mereka memberitahu saya di kedai, jadi saya mengambil 500g.

Dan juga ... dalam makanan yang dipanggang, ia tidak memberikan rasa coklat.

Ini caranya! Dan saya fikir akan ada rasa coklat, tetapi apa yang diberikannya dalam makanan bakar? Rasa apa?

Saya tidak dapat membandingkan rasa dengan apa-apa. Sedap !!! Tetapi dalam rasa coklat biasa - tidak.

Mistletoe, kek cawan yang indah!

Bagus kerana tidak ada rasa coklat.

Tidak perlu mengganti coklat dengan apa-apa.

Coklat hitam 100% tanpa gula atau serbuk koko sangat berguna, baik untuk menaikkan mood dan dari segi komposisi mineral, dan ia adalah antioksidan yang kuat.

Viktor Kudryavtsev, pemilik jenama coklat Fidelity yang berkualiti, menghantar jadual perbandingan kepada saya mengenai sifat antioksidan coklat (mereka melakukan kajian).

Jadi, dalam coklat, antioksidan puluhan kali lebih tinggi daripada sumber antioksidan terkenal seperti kismis hitam dan bahkan cranberry

Coklat pahit 99% k.p.510.0
Coklat pahit 65% ms 318.0
Coklat susu 96.0
Kismis hitam 53.5
Cranberry 94.6
Jingga 18.1
Oleh itu, biarkan lebih baik carob tetap menjadi produk bebas, dan bukannya coklat

[Ksyushenka]

Ksyushenka, kek cawan yang indah !!! Saya akan ambil roti karob !!!

Saya pergi ke pautan anda, ibu sayang, dan apa yang tidak ada, saya mahukan segalanya !!! Baik, atau hampir semuanya ...

Ksyusha, sejauh ini anda hanya mencuba karbohidrat mentah? Goreng tidak? Menariknya, mereka sangat berbeza rasa antara satu sama lain?

Terima kasih, Alexandra untuk data yang diberikan, apa maksud anda dalam data yang diberikan?

[ilonnna]

ilonnna , dipimpin sebagaimana adanya - saya rasa ia bermaksud "produk koko"

[Ksyusha]

berdasarkan resipi dari buku "Masakan Vedic untuk Suri Rumah Moden"

Kamu tahu, Ksyusha! Saya suka buku ini semakin kurang!

Sekarang anda pasti perlu membeli karbohidrat!

[Manechka]

Saya suka buku ini semakin kurang!

Baiklah, bersabarlah Manechka, tinggal 30 resipi sahaja.

[Ksyusha]

Ksyusha, adakah anda hanya mencuba karbohidrat mentah setakat ini? Goreng tidak? Menariknya, mereka sangat berbeza rasa antara satu sama lain?

Kroshik, Saya terlepas soalan anda .. Tidak mencuba yang digoreng, lebih banyak lagi di kedai ini yang mengatakannya mentah - ia lebih asli.

[Ksyushik]

Ksyushik, terima kasih, kerana ia lebih asli, maka saya pasti akan memesan mentah terlebih dahulu !!!

Ngomong-ngomong, carob mentah jauh lebih biasa daripada digoreng ... baik, sekurang-kurangnya bagi saya ...

P.S. Ksyusha, dan anda memesan melalui tyrnet?

[P.S.]

P.S. Ksyusha, dan anda memesan melalui tyrnet?

Tidak, Innul, pergi ke kedai. Mahal untuk saya pesan di kampung saya.

shl. By the way, suami saya meminta untuk membakarnya lebih banyak. Sekarang saya akan menambah bahagian arus.

Mahal untuk saya pesan di kampung saya.

Sekiranya saya memerintahkannya kepada saya, wow, mereka akan menghantar saya jauh, saya dapat merasakannya ... Saya akan memerintahkan suami saya bekerja, lebih mahal untuk pergi ke kedai itu ...

shl. By the way, suami saya meminta untuk membakarnya lebih banyak. Sekarang saya akan menambah bahagian arus.

Itulah sebabnya saya menulisnya, ya ?! Fulyuganka ... Saya sudah menghantar pesanan untuk karob !!!

Saya sudah menghantar pesanan untuk karob !!!

Dan fseeee ?? Buckwheat, pastikan lebih banyak hijau pastikan.

[caroba]

Tentang kelebihan caroba depan coklat kita boleh mengatakan perkara berikut.

Pokok karbohidrat tumbuh dalam keadaan kering, bebas perosak, jadi racun perosak sedikit atau tidak digunakan semasa menanamnya.

Tidak ada bahan menarik dalam karbohidrat: kafein dan theobromine, yang terdapat dalam coklat dan yang ketagihan dan alergi. Kafein dan theobromine adalah perangsang. Kafein berfungsi secara langsung di otak untuk merangsang perasaan, inspirasi, dan kewaspadaan. Kafein dapat disalurkan melalui susu ibu, dan wanita hamil disarankan untuk tidak mengambil kafein.

Kafein mempunyai sifat menghilangkan rasa sakit, tetapi juga mempunyai kesan sampingan seperti kegelisahan, kegelisahan, mual, dan peningkatan degupan jantung. Ia merangsang pengeluaran jus gastrik dan bertindak sebagai diuretik, kerana, bersama dengan air, vitamin B dan C yang larut dalam air dapat bocor. Kafein merangsang pembebasan simpanan tenaga badan, iaitu bekalan gula tiba-tiba memasuki darah. Anda sendiri tahu apa yang menyebabkannya: diabetes, obesiti, dll.

Carob kekurangan phenyltylamine, yang menyebabkan migrain, dan fromamine, yang, selain migrain, menyebabkan alergi. Akan ada maklumat yang luar biasa mengenai feniltylamin lebih jauh. Carob adalah 8 peratus protein dan mengandungi vitamin A, B, B2, B3 dan D. Ia mengandungi banyak kalsium, fosfor, kalium dan magnesium, serta zat besi, tembaga, nikel dan mangan dan barium.

Carob tidak mengandungi asid oksalik, yang menghalang tubuh daripada menggunakan kalsium dan zink. Mineral ini (kalsium dan zink) sangat penting untuk kulit yang sihat. Kehadiran asid oksalik dalam coklat boleh menjadi penyebab jerawat yang cenderung berkembang remaja setelah makan terlalu banyak coklat. Dalam mana-mana resipi, anda boleh mengganti serbuk koko dengan carob.

Karbohidrat mengandungi karbohidrat besar (gula) dan tanin. Karbohidrat menjadikan karbohidrat melekit dan mampu menyerap air dan bertindak sebagai pemekat. Tanin karob mengikat toksin, sehingga menyahaktifkannya.

🔗

Saya secara tidak sengaja menemui tempat karob dijual di Ukraine: 🔗

Oksanchik, masih ada ramuan pada pendapat saya.
🔗
🔗

[x]

Dan fseeee ?? Buckwheat, pastikan lebih banyak hijau pastikan.

Oh, Ksyusha, apa pendapat anda yang baik tentang saya ... ada banyak wang untuk pesanan itux ... dan yang paling penting, semua yang anda perlukan ... Buckwheat juga ada di dalam bakul ...

dan yang paling penting, semua yang anda perlukan ...

Kesalahan, saya datang ke sini untuk mengucapkan terima kasih, terima kasih kepada anda, saya menemui karbohidrat. Saya membelinya hari ini, tetapi saya akan mencubanya pada penaik minggu depan,

Lena, semoga berjaya !! Beritahu kami tentang kesan anda kemudian.

Lena, semoga berjaya !! Beritahu kami tentang kesan anda kemudian.

Sudah tentu saya akan memberitahu dan menunjukkan

oh .... dan saya telah membeli karob di mana-mana sahaja yang belum terpasang. Saya harap ia masih sesuai .... Saya perlu membakar kek seperti itu .....

[Nastya]

Nastya, bergantung pada berapa dan di mana ia terletak. Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 6 bulan.

Saya mempunyai lebih dari dua kali pembohongan ..... dan tidak layu .... sho, mati? bagaimana memahami, secukup rasa anda dapat memahami sama ada dia masih hidup atau tidak lagi? Baunya sedap ... saya ada goreng atau semacamnya ... Saya tidak ingat mana yang saya beli, ia berbeza tahap memanggang ...

Saya tidak tahu tentang goreng, mungkin itu perkara biasa. Saya mempunyai yang biasa, dengan simpanan yang berpanjangan ia menjadi tengik.

[Ksyu]

Saya tidak mencuba goreng, lebih banyak di kedai ini mereka mengatakannya mentah - lebih asli.

Ksyu, jadi semasa membakar, keasliannya masih akan hilang, kerana kerob dimasak. Ini, jika anda diaduk dengan cecair suam, maka ya ...

[Tan]

Tepat, Tan, Saya terpaksa mengambil goreng. Ia mempunyai jangka hayat yang lebih baik dan mungkin terasa lebih seperti coklat.

[Omela]

Saya menjilat karob saya, seperti apa-apa. Oleh itu, saya harap tidak meracuni ... Saya membeli karob ini kerana tamak di sebuah kedai khas untuk prof. tukang roti dan pembuat gula, harganya lebih murah daripada koko, nampaknya ... Saya membeli koko untuk minuman dan koko untuk dibakar, dan karob dalam treler ... Saya suka baunya .... sangat menarik .... Saya membelinya, mengapa dengan saya tidak berfikir untuk melakukannya, saya berbaring ... jadi terima kasih. Saya akan suka jika membakarnya - saya akan membeli panggang yang berbeza ketika itu .... kerana mereka tidak melakukan apa-apa dengannya, tetapi kita masih perlu mencari resipi ... ya, supaya mereka tidak dimasak di tong sampah ...

Omela, kek cawan ini tidak boleh dibakar dalam periuk perlahan atau besi wafel pekat, ya? Lebih baik ketuhar memerah dari semua sisi?

[Ksyunya]

Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 6 bulan.

Saya akan pergi, saya mungkin akan membuang semua stok karob saya, saya telah kehilangan umurnya ...

Sudah tamak Saya sampai di sana, mlyn ...

Ksyunya, terima kasih kerana sains !!!

[Nastya]

tidak layak membakar kek cawan ini dalam periuk perlahan atau besi wafel tebal, bukan? Lebih baik ketuhar memerah dari semua sisi?

Nastya, Saya tidak memanggang, tetapi sudah tentu anda boleh mencuba, mengapa tidak.

Saya faham, mlyn

dan saya.

Ksyusha, saya menghantar suami saya ke kedai untuk Carob.
Apa lagi yang perlu dilihat dan mengapa?
Saya faham tentang soba hijau, tetapi saya belum tahu cara menggunakannya ...

Kroshik, dan apa yang anda pesan? Saya juga memerlukannya

[Olga]

Olga, sudah tentu sudah terlambat dengan jawapannya. Di kedai mana anda menghantar suami anda? Soba hijau boleh bercambah, walaupun terasa agak kasar bagi saya. Saya juga memasaknya seperti itu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.0

Terima kasih, Ksyusha.
Dia pergi ke Baumanskaya di hujung anda.
Saya membeli karbohidrat goreng dan soba hijau.
Sekarang saya akan bereksperimen.
Bukan tanpa pertolongan anda ...

Semuanya sangat mahal untuk mereka. Saya hanya mengambil biji sawi. Digunakan di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385814.0

Terima kasih, Ksyusha.
Dia pergi ke Baumanskaya di hujung anda.
Saya membeli karbohidrat goreng dan soba hijau.
Sekarang saya akan bereksperimen.
Bukan tanpa pertolongan anda ...

Saya carob kentang goreng yang berbeza, soba hijau dan banyak perkara mesra alam lain yang saya beli di I-mne.com, ada pusat yang senang, ada pilihan dan di banyak bandar terdapat kedai yang sama.

Buckwheat mahal, tetapi carob cukup - 150 rubel setiap 500g. Ini panggang ringan, Sepanyol.
Di tempat lain, nampaknya lebih mahal.
Saya baru sahaja masuk dan saya.

Ya, mereka mempunyai karbohidrat termurah.

[Misai]

Misai, terima kasih banyak untuk resipi!
Ini adalah pastri pertama saya dengan carob, sangat menarik untuk mencuba apa itu dan dengan apa yang dimakan.
Ternyata kek cawan yang enak, dan keesokan harinya setelah membakarnya lebih enak.
Saya suka konsistensi, tidak menyangka akan subur, tinggi hampir dua kali ganda.
Inilah potongan yang dia ada:
🔗

[Anna]

Anna, potongan cantik !!! Gembira anda suka.

Dijumpai Carob di Kaliningrad Hanya dia lebih mahal dengan kami ((sebanyak 120 rubel dengan harga 200 g! Tetapi saya masih memasukkan resipi ke dalam penanda buku, saya menunggu ini jarang berlaku))

[Tatyana]

Tatyana, Tahniah! Adakah anda tahu apa yang perlu disimpan di dalam peti sejuk?

tidak, tidak, terima kasih atas petunjuknya! Saya belum membelinya, mereka berjanji akan mengikutinya. minggu