Roti dengan keju dan sosej 50:50

Roti dengan keju dan sosej 50:50

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	200 g
Tepung gandum utuh	200 g
Air	260 ml
Garam	1 2/3 sudu kecil
Gula	1 2/3 st. l.
Rast. minyak	1 2/3 st. l.
Yis kering	1 sudu kecil
Sosej salai mentah (dispenser)	2 sudu besar l. (kira-kira 30 g)
Keju (tidak ada di dispenser)	2 sudu besar l. (lebih mungkin)
Kisar. bawang putih	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Tepung dengan dedak boleh diganti dengan tepung biasa, iaitu mengambil dua kali lebih banyak dari itu. Potong sosej menjadi kiub kecil. Keju parut (lebih baik dipotong menjadi kiub).
• Bawang putih terasa kering dan segar. Saya tidak merasakan perbezaannya. Saya juga mencurahkannya ke dispenser dan tepat bersama semua komponen. Tidak ada perbezaan.
• Sosej yang anda perlukan adalah salai mentah. Kerana yang lain tidak akan mempunyai aroma seperti yang merangkumi semua roti. Lebih-lebih lagi, sangat sedikit yang diperlukan) Saya mengambil sosej Asia. dan potong sekeping setebal 1.5 cm, kira-kira 30 g dan potong menjadi kiub kecil.
• Ini adalah bahagian untuk sebiji roti L. Tetapi ia naik ke seluruh baldi. Sekiranya anda memerlukan bahagian lain, maka mereka ada dalam resipi untuk Panas. Halaman 253 di halaman 27 https://mcooker-msm.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
• 
• 

Resipi serupa

Roti gandum-gandum dengan keju masam (Omela)

Roti sederhana dengan sosej, keju dan dill (V-tina)

Roti gandum-gandum dengan sosej dan keju di Polaris multicooker (Nicaletta)

Semalam saya membakar roti mengikut resipi ini, dengan sedikit penyesuaian: bukannya air, saya mengambil susu, sosej (Krakow) dan keju, saya menambah hampir dua kali lebih banyak, saya juga menambah rempah seperti pizza dan dill. Mawar dengan sangat baik, harum dan lazat! Saya mengesyorkan semua orang untuk mencubanya!

Membuat sesuatu yang serupa dengan susu dengan ham, keju, bawang putih dan dill.

Susu 320 ml.
Keju 1 cawan (340 ml)
Setengah gelas ham
Bawang putih 1 serampang besar
Saya tidak tahu berapa banyak dill, dengan ham dan bawang putih bersama-sama dispenser penuh.
Selebihnya sama seperti dalam resipi roti putih sederhana - roti sederhana.

Merasakan sedikit rasa ham

Dan saya membakar roti ini. Saya hanya perlu menambah 2 sudu besar. l. digaul dengan tepung.
Roti naik dengan baik. dan semua orang di rumah menyukai rasanya. Cucu perempuan itu berkata: "Apa roti dan sosej yang baik yang tidak boleh anda letakkan di atas!"

Terima kasih banyak untuk resipi !!!
Ternyata sangat aromatik dan enak. Hanya saya menambah lebih banyak sosej dan keju, dan menambah sedikit bawang putih kering.

Jelaskan sedikit resipi saya:

- air - 250 g.
- minyak zaitun - 1 sudu besar (satu setengah tin)
- tepung gandum premium - 450 g.
- gula - satu setengah sudu teh
- garam - dua sudu teh
- garam bawang putih - secubit (dan umumnya pilihan)
- ragi kering - satu setengah sudu teh

* * *
- sosej salai yang tidak dimasak - 75-80 gram
- keju keras - 75-80 gram

Pembuat roti Kenwood 250
program 4.
Masa untuk memanggang tiga setengah jam.
resipi untuk 750 gram
Saya meletakkan produk mengikut pesanan seperti di atas.
Sosej dan keju ditambahkan setelah isyarat mesin roti 17 minit selepas permulaan penguli.
Aromanya meletakkan telinga seluruh keluarga ... tetapi rasanya tidak membiarkan roti hidup sehingga esok

Dan gambar lain

wow .. anda masih mempunyai keju utuh? Saya telah berjaya .. dan ada rasa, tetapi anda tidak dapat melihatnya. Yang manakah anda gunakan?

Mungkin tidak ada yang lebih menggembirakan daripada mendapat tinjauan yang menggembirakan dari pengarang resipi
Saya membuat dari keju keras dan dipotong menjadi kiub kecil, seperti sosej. Jisim dipindahkan menjadi jisim homogen dan ditambahkan ke dalam adunan setelah isyarat dapur.Ini berlaku 17 minit selepas permulaan proses semasa menguli adunan. Saya baru sahaja menuangkan keju dan sosej ke roti yang telah dibentuk dan menutup penutupnya.
Jadi ternyata kecantikan seperti + lezat + aroma)))
Saya dibimbing oleh pembuat roti Kenwood 250 saya.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!! Rasanya lebih enak jika anda menambah lebih banyak keju dan sosej. Dan bawang putih sendiri

Saya membakar roti! Belum mencubanya, tetapi baunya ... Saya memuat naik foto ke galeri, dan saya akan menunjukkan bagaimana ia muncul.

Memanggang dalam mod asas "dengan kismis", ukuran - sederhana. Daripada sosej - "Pivchiki" cincang halus - ini panjang, nipis, seperti pensil - sosej s / c. Keju - madrigal, dadu (parmesan). Saya menuangkan sedikit garam bawang putih. Bahan tambahan - dispenser penuh. Sebiji keju jatuh di belakang baldi, baunya parmesan yang dibakar, tetapi tidak lama. Dibersihkan - semuanya teratur.

Saya tidak tahan, saya makan sekeping sekarang - sedap, tidak boleh dikatakan! Sedikit sosej + keju, sedikit bau bawang putih ... Saya takut esok roti ini akan berfungsi dengan suami saya ... Saya melakukan perkara yang betul dengan mencuba

Dan, saya terlupa, berat roti siap ialah 950 gram.

Terima kasih sekali lagi!

Foto roti.

Dengan kopi, ini adalah sarapan yang sangat indah
Saya semua terpikat dengan roti ini. Sejenis pizza
dalam bentuk roti
Hari ini saya akan cuba membuat bawang. Saya berubah secara berkala
agar rasa tidak bosan.
Tetapi resipi ini pasti antara kegemaran.

Dia juga membakar roti seperti itu .. Saya suka, sosej seperti itu ...

Tetapi !! Saya mencurahkan potongan sosej ke dalam dispenser, dan sebagai hasilnya, atas sebab tertentu, mereka tidak mengganggu adunan - mereka berkerumun di sekitar tepi roti ... saya harus mengambil doh di tangan saya dan kacau sosej ...
Mungkin ada yang tahu apa kesalahannya. Mengapa bahan dari dispenser tidak mengganggu doh ?? Adakah ada yang mempunyai ini ??

Dia juga membakar roti seperti itu .. Saya suka, sosej seperti itu ...

Tetapi !! Saya mencurahkan potongan sosej ke dalam dispenser, dan sebagai akibatnya, atas sebab tertentu, mereka tidak mengganggu adunan - mereka berkerumun di sekitar tepung roti ... saya harus mengambil doh di tangan saya dan mengaduk sosej ...
Mungkin ada yang tahu apa kesalahannya. Mengapa bahan dari dispenser tidak mengganggu doh ?? Adakah ada yang mempunyai ini ??

mmm .... mungkin sosej anda tersekat pada dispenser ??? dan mendapat tidur yang cukup selepas semua campuran? ... semuanya mesti diuli secara normal ... cuba tambahkan sedikit tepung ke bahagian bawah dispenser lain kali. Ruam berlaku 15 minit selepas permulaan pengulian. Dan kemudian menguli untuk masa yang lama. Oleh itu, semuanya mesti diuli. Atau ... anda mempunyai adunan yang sangat sukar. Sosej jatuh ke sudut dan kemudian tidak lagi "mengambil" doh. Lain kali, jaga kumpulan.

Saya kadang-kadang menghadapi kesukaran ketika membuat roti dengan buah zaitun. Walaupun mereka kering, mereka tidak mahu memasukkan adunan. Kemudian, semasa menguli, saya meluruskan roti dengan spatula silikon dan dia mengambil potongannya. Tidak ada masalah dengan sosej dan keju. Saya membuat campuran keduanya dan kemudian berjanji. Mungkin sosejnya terlalu berminyak dan tergelincir pada roti yang ketat.
Menambah tepung membantu. Semoga berjaya!

[Eteri]

Eteri, mungkin sosejnya dipotong terlalu besar? Atau adakah ia benar-benar gemuk? Korata benar-benar betul dalam nasihatnya, lihat di sebalik roti, nampaknya ada sedikit cecair ...

Korata, Santafe, Puan terima kasih

mungkin anda mempunyai sosej yang tersangkut pada dispenser ??? dan mendapat tidur yang cukup selepas semua campuran? ...

By the way - mungkin - saya tidak memeriksanya, saya datang kemudian ketika kumpulan selesai ..

Mungkin sosejnya terlalu berminyak dan tergelincir pada roti yang ketat.
Menambah tepung membantu.

Mungkin juga .. Sekarang saya akan menambah tepung ...

mungkin sosejnya dipotong terlalu besar?

Kepingan saya tidak terlalu kecil ... Dan ini sangat mempengaruhi, saya tertanya-tanya? Sekiranya kuat, maka ini mungkin sebab yang paling mungkin ...

Mengenai kolobok - nampaknya ia bukan bola yang keren .. Walaupun saya tidak mempunyai pengalaman yang cukup, tentu saja ...

Terima kasih kerana resipi!
Roti sangat baik.Saya mengubah sedikit resepinya: saya mengganti udara dengan susu + menambah 1.5 sudu susu tepung, menambah 2 sudu teh herba kering (ramuan Itali - Camis), meletakkan segelas keju, tidak ada sosej - saya akan meletakkannya seterusnya masa.

Dalam foto, roti sedikit tidak rata - saya memotongnya panas. Semasa membakar, roti naik ke hujung baldi, walaupun makanan diletakkan pada kadar 350 gram tepung.

Dia juga membakar roti seperti itu .. Saya suka, sosej seperti itu ...

Tetapi !! Saya mencurahkan potongan sosej ke dalam dispenser, dan sebagai akibatnya, atas sebab tertentu, mereka tidak mengganggu adunan - mereka berkerumun di sekitar tepung roti ... saya harus mengambil doh di tangan saya dan mengaduk sosej ...
Mungkin ada yang tahu apa kesalahannya. Mengapa bahan dari dispenser tidak mengganggu doh ?? Adakah ada yang mempunyai ini ??

Adakah doh itu lembut? tidak terlalu sejuk?
Saya juga membuat roti ini hari ini, salai mentah. sosej dan keju keras - Saya meletakkan dispenser penuh, saya takut bahawa sosej tidak mengganggu adunan, saya memerhatikan menguli, tetapi semuanya berfungsi dengan baik.
Bau roti ini tentunya SESUATU! Saya bakar sebagai hadiah untuk abang saya, jadi dengan alasan "anda tidak mempunyai pisau roti" saya memotong seluruh roti untuknya dan mencuri sekeping untuk saya sendiri)))
Om-Nom-nom

Hari ini saya juga mencuba resipi ini, tetapi menggantikan tepung dedak dengan tepung rai. Saiz L, ternyata seperti bayi ini, sedap
🔗 🔗

Hari ini saya juga mencuba resipi ini, tetapi menggantikan tepung dedak dengan tepung rai.

Cuba jangan ganti lain kali, tetapi ambil bahagian gandum dua kali ganda .. ia akan menjadi kelas perkataan))

* * *
- Pembuat roti Kenwood 250
program 4.
Masa untuk memanggang tiga setengah jam.
resipi untuk 750 gram

roti bakar semalam. Segala-galanya adalah baik. Cuma ternyata program 4 di Kenwood 250 dan 350 tidak sepadan. Saya menetapkan mod asas (program 1), kerana program 4 cepat, ada lebih kurang 3 jam, tidak lebih.

Pembuat roti KENWOOD BM300. Kali pertama saya mencubanya dengan sosej rebus "Krakowska" selepas memberi isyarat - bubuk menjadi daging cincang, tetapi rasanya sangat hebat.
Kali kedua saya mengambil sosej salai sejuk - dan rasa dan penampilannya sangat indah. Sebagai tambahan, pada akhirnya, ditaburkan dengan ketumbar yang dihancurkan (bukan tanah) - rasanya semakin bertambah.

Semalam kami membakar roti dengan sosej dan keju salai mentah - rasanya, rasa dan baunya sangat sedap. terima kasih

Semalam saya membakar roti mengikut resipi ini, dengan sedikit penyesuaian: bukannya air saya mengambil susu,

Tolong beritahu saya berapa banyak susu, jumlah air yang sama?

Susu 320 ml.

dan berapa banyak tepung? dan semua yang lain ...
Saya mahu membuat roti ini dengan susu .. Semalam saya membuat mustard dengan susu - BOMB !!! Saya rasa susu ini juga lebih enak

dan berapa banyak tepung? dan semua yang lain ...

Snezhana,
baca jawapan # 2 dari utas ini hingga akhir. Anda memetik baris pertama, dan nampaknya tidak menyelesaikan yang lain.

Juga, resipi lengkap diberikan dalam catatan pertama dari utas ini.

Saya membaca semuanya dengan teliti, pada suatu hari saya membakar roti susu mustard dan di sana, untuk 300 ml susu, 450 UAH tepung, tetapi di sini ternyata 600 UAH tepung untuk 260 ml susu (jika semua tepung adalah gandum)? Itulah sebabnya saya bertanya lagi ...

Saya membakar mengikut resipi ini, tetapi tanpa sosej, tetapi dengan keju dan biji bijan. Roti dipanggang, tetapi kerana keju itu sedikit naik, walaupun tidak semestinya - hanya 500 g :)

[Ta-ra]

Ta-ra, secara umum, adalah pelik bahawa ia tidak meningkat dengan lebih baik. Biasanya naik dengan baik dengan keju. Mungkin ada banyak keju?

[Puan]

Puan, mungkin, saya memilih rejim yang salah - saya mengikuti program "roti Perancis"

kami juga meneroka roti seperti itu - super! lebih tinggi daripada roti biasa saya tanpa bahan tambahan (saya tidak mengira ramuan) keju memberikan kesan seperti itu, adakah saya faham dengan betul? bagaimanapun, tidak ada banyak keju - 65 g. Ia berdiri, menyejukkan ...

oh, jiwa penyair tidak tahan - dia memotong lezat yang masih hangat !!!

... Pembuat Roti Kenwood 250
program 4.
Masa untuk memanggang tiga setengah jam.
resipi untuk 750 gram

anda menulis program 4. jadi ini adalah roti manis.Saya mempunyai dapur seperti itu, tetapi saya mempunyai program ini untuk 750g. 3j 22min Saya ingin membakar roti ini, tetapi saya bingung mengapa mod ini manis, dan bukan asas 1? beritahu saya.

Hanya sehari sebelum semalam saya membeli dapur, pada mulanya ada masalah dengan "kolobok", kemudian ternyata biasa. Hari ini saya memutuskan untuk mencubanya dengan sosej dan keju mengikut resipi dari buku untuk kompor, hanya saya tidak menjumpai tepung dengan dedak, saya melakukan semuanya dari kedai roti biasa, saya hanya meletakkannya 50 g lebih, membuat medium- keju bersaiz, letakkan seperti yang besar, sosej juga, walaupun sedikit, bawang putih preskripsi. Ternyata hanya dongeng, saya tidak menyangka, rata, lapang, tinggi 18 cm (rata-rata biasa di atas 17 tidak berfungsi), rasa dan bau tidak dapat dipindahkan !!!!!

Saya membakar roti ini dengan sedikit perubahan.
Ditambah 60 gram tepung jagung, 15 gram. dedak gandum dan tepung gandum selebihnya, sejumlah 400 gr.
Saya mengambil yis segar 7 gr. ,
air suam 250 ml,
9 gr. garam,
25 gram minyak zaitun
1.5 sudu besar l. gula perang
0.5 sudu kecil bawang putih kering dan jumlah dill kering yang sama.
Sosej salai mentah dalam kiub kecil 100 gr,
dan 120 gram keju Parmesan
Roti itu terbang saat ini, potongan yang tinggal difoto.

[Siapa yang belum membakar roti seperti itu, cepatlah perbetulkan kesilapan ini - sangat sedap!]

Jadi giliran saya akhirnya sampai ke roti ini.
Sungguh mengerikan !!!!

Saya hanya berjaya mengeluarkan roti dari HP dan mengambil satu bingkai di telefon bimbit saya!
Dan kemudian dia menghilang seperti dalam dongeng!

Siapa yang belum membakar roti seperti itu, cepatlah perbetulkan kesilapan ini - sangat sedap! Dan baunya, tidak ada perkataan ...

Saya bakar mengikut resepinya, hanya sosejnya 120 gram, dan keju sedikit kurang. Oleh itu, saya menambah lebih banyak yis - 1.5 sudu kecil. Namun, saya membakar tanpa bawang putih - saya takut ia akan naik dengan teruk. Dan tepung 400 gr - biasa, tanpa dedak.

Semasa saya membuang sosej dan keju ke dalam roti, sebelum itu saya taburkan kepingan dengan tepung
(seperti kismis dalam kek Paskah). Saya rasa dari ini mereka mencampurkan adunan dengan baik dan merata ke seluruh jilid.

Berikut gambar yang tinggal sebagai cenderahati, tidak ada foto roti potong, dengan alasan yang dinyatakan di atas!

terima kasih Korata untuk resipi !!!
Dan dia memberi inspirasi kepada saya untuk membakar roti ini Lazareva Anastasia dengan gambar kecantikannya yang tidak dapat dilukiskan !!!

Saya juga tergoda dengan roti ini. Saya menggunakan kefir sebagai cecair. Saya memasukkan lebih banyak sosej dan keju daripada mengikut resepnya, tetapi tidak menambah bip, tetapi segera - hasilnya, tingkap keju yang cantik dan sosej cincang diperoleh dalam produk siap. Dia mengambil bawang putih kering, dituangkan dalam setengah sudu, tetapi pada pendapat saya, ini terlalu banyak. Walaupun kehadirannya tidak dirasakan sangat kuat dalam roti yang disejukkan, tetapi dalam proses memasak, seperti yang dikatakan oleh suami saya: "semua rama-rama di pangsapuri sudah meninggal." Pendakian hanya hebat !!!
Di tempat kerja, seperti kata rakan sekerja, "pizza" saya dikurangkan dalam lima minit. Suami saya mengambil masa selebihnya untuk makan tengah hari, jadi dia tidak sempat mengambil gambar di bahagian.
Terima kasih kepada penulis untuk resipi - kami akan terus memanggang roti ini!

Beritahu saya, pzht, apakah komposisi perasa "Herba Provencal dari Camis", ramuan apa yang anda minati dan dalam bahagian berapa, mungkin komposisi pada bungkusan ditunjukkan? Saya mempunyai banyak herba yang dikeringkan secara berasingan, saya mahu mencuba sendiri "ramuan Provencal".

Saya dapati di sini:
komposisi No. 1:
Camis

rosemary,
selasih,
thyme,
bijak,
pudina,
taman yang sedap,
oregano,
marjoram.

komposisi No. 2:
asas "Herbes de Provence":

rosemary
sedap di taman
marjoram
thyme
Basil, sage, lavender boleh ditambahkan kepada mereka jika dikehendaki.
Nisbahnya tidak diketahui.

Saya tertanya-tanya adakah anda boleh mengganti rosemary dan thyme dengan segar?

Tolong beritahu saya mengenai mod apa yang hendak dibakar, dan mainan yang dipanggang di "Perancis", yang tidak terlalu keras, terima kasih sebelumnya.

Saya bakar asas - 3 jam 18 min.

Terima kasih kepada penulis untuk resipi itu, roti sangat hebat! Saya juga mengambil susu dan ham. Roti yang sangat sedap, naik dengan baik. Inferno dalam mod asas

kami juga mengambil sampel roti ini.pertama kali saya menambahkan sosej dengan keju pada isyarat, dan sosej tidak diedarkan dengan baik di kolobok (ia 70 gram), kali kedua saya meletakkannya dengan pemasa dan menambahkannya segera, ia bercampur dengan baik, tetapi keju cair di seluruh. Roti ini sangat enak, pertama kali kami makan setelah gelanggang luncur, terus berjalan-jalan setelah berjalan !!!!!!!!!!! Terima kasih kerana resipi!

anda menulis program 4. jadi ini adalah roti manis. Saya mempunyai dapur seperti itu, tetapi saya mempunyai program ini untuk 750g. 3j 22min Saya ingin membakar roti ini, tetapi saya bingung mengapa mod ini manis, dan bukan asas 1? beritahu saya.

Saya meminta maaf kerana menjawab hanya enam bulan kemudian, tetapi saya sudah lama tidak muncul di laman web ini, dan hari ini, setelah membaca soalan anda, masih lewat, tetapi saya menjawab.

Jangan malu dengan mod 4, kerana "kemanisan" bergantung pada ramuannya, dan jika bukan kismis, aprikot kering, dan lain-lain, anda meletakkan sosej dan keju, anda akan mendapat roti yang sama.
Pembilang dalam peringatan selepas 15-17 minit untuk menambahkan aditif pada adunan.
Semoga berjaya!

Terima kasih banyak kepada penulis!
Saya membakar roti. Cantik, sedap, tidak biasa. Bangun dengan baik. Saya membuat 8 g dengan ragi Lvovskiye yang ditekan, saya mengambil 350 g tepung gandum + 50 g semolina, ham dan keju keras Belanda, dengan mata, tetapi lebih daripada 70 g. Sayang sekali saya tidak dapat memasukkan foto. Tiada spesifikasi teknikal. Tetapi hakikat bahawa saya masih akan memanggang roti seperti itu! Terima kasih.

Saya menambah lebih banyak tepung daripada dalam resipi. sambil membakar ...
......................
Saya benar-benar berpuas hati dengan rasa dan bau serta penampilan. Mereka makan semuanya! Saya juga menambah 1/2 sudu kecil. rempah untuk pizza.

membakar roti seperti itu semalam. Roti itu berjaya, ternyata cantik. Bau itu menghairankan di seluruh apartmen. Dan rasa sedikit kecewa (saya, suami saya sangat menyukainya). Bagus saya masukkan lebih banyak sosej dan keju. Keju hampir tidak kelihatan. Saya menjangkakan rasa tambahan yang lebih jelas secara umum. Tetapi tidak buruk. Kemudian saya akan membakarnya (suami saya menyukainya :-)

Keju mana yang lebih baik digunakan? Supaya dapat dirasakan. Saya mungkin telah membuat kesilapan. Tambah Oltermani, dan rasanya sangat lembut.

Saya mengambil "Rusia" biasa, tidak kuat di sana dan tidak terasa. Rasa dan bau terutama berasal dari rempah!

Saya membakar roti ini hari ini, tetapi saya hanya mengambil tepung gandum. Dan saya juga menjumpai rempah yang bernama ,, Zazyki ,, .. menambah sedikit rasa. Sosej tidak dibuat di rumah hanya dengan keju Rusia. Ternyata roti enak yang harum ... sesuai untuk sandwic, dan anda boleh buat tanpa apa-apa ... juga yum, yum. Benar, ia tidak naik sangat .. menurut resipi lain, lebih baik menaikkan roti ...

Saya juga melakukannya hanya dari gandum - ia naik dengan baik!

[Korata]

Korata terima kasih atas resipi, roti yang sangat lazat ternyata
Saya benar-benar melakukannya dari tepung gandum, keju Parmesan, sosis salai mentah, saya benar-benar tidak ingat nama keju dan saya meletakkan lebih banyak sosej daripada dalam resipi, tetapi saya hanya menggosok dua ulas bawang putih

Saya membuat roti ini selama dua hari berturut-turut. Kedua-duanya tepat mengikut resipi, tetapi membuat perubahan kecil:
kali pertama saya membakar dengan s / k balyk - dipotong halus dan dikeringkan dalam kuali panas - mengeluarkan lebihan cecair. Saya menambah rempah ke adunan, + serbuk bawang putih, + secubit pala.
Kali kedua saya membakarnya dengan keju salai halus ("pigtail") dan + sedikit Parmesan. Tanpa bawang putih.
Kedua-dua masa keluar sangat sedap. Bahagian tengahnya berpori, apabila ditekan, roti kembali ke kedudukan asalnya.
Terima kasih kerana resipi!