Yellowtail (lacedra) dalam perapan pedas

Yellowtail (lacedra) dalam perapan pedas

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
kekuningan	500 g
sos soya	2 sudu besar
sayang ringan	1 sudu kecil
jintan tanah	picit
ketumbar tanah	picit
bulu hitam, Sichuan dan merah jambu (mengisar)	0.5 kotak l
kunyit	picit
minyak bijan	2 sudu besar
biji bijan hitam untuk ditaburkan
krim 33% lemak	100-150 ml

Kaedah memasak

• 1. Potong ikan ke dalam fillet dan potong kecil.
• 2. Untuk perap, campurkan kicap, minyak bijan, madu dan rempah dan masukkan potongan ikan yang sudah siap di dalamnya selama 10-15 minit.
• 3. Panaskan kuali dengan baik, masukkan ikan dan tuangkan sisa pengasam. Goreng dengan api yang tinggi selama 1-2 minit. Lebih baik meletakkan ikan dalam satu lapisan dan membalikkan kepingan setelah satu minit. Tuangkan krim, biarkan mendidih dengan kuat dan tahan api yang tinggi selama satu minit lagi. Susun segera di atas pinggan dan hidangkan. Taburkan dengan biji wijen, goreng ringan dalam kuali kering.

Catatan

Ternyata ikan yang lembut dan berair. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak menggunakan api.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Resipi serupa

Lakedra atau kekuningan (Arka)

Kerak biji labu (ang-kay)

Involtini ikan dalam daging (MariS)

Oooh .... bagaimana saya mahukan ekor seperti itu. Saya tidak pernah makan ini semasa saya dilahirkan

[Tanya]

Tanya, kami memaparkannya baru-baru ini. Saya memutuskan untuk mencubanya dan tidak menyesal. Ikan yang padat dan berisi. Sangat popular di Jepun.

[Marisha]

Selera, kelihatan seperti kekuningan! Marisha, bravo!
Cuma saya tidak berjumpa dengannya di sini. Mungkin ia berlaku di Metro.
Di sana, mereka mengatakan, pemilik restoran membeli ikan ...

[Marisha]

Marisha, Hai sayang!!! Saya sangat gembira kerana anda muncul di udara!
Ikan kami dijual di Metro, kami juga pernah melihatnya di Auchan. Ikannya sedap, agak serupa dengan tuna. Sekiranya anda boleh membelinya, cubalah. Saya fikir anda akan menyukainya.

[Marinochka]

Marinochka, terima kasih kerana resipi! Saya suka warna kuning mentah dalam sashimi dan nigiri, ia sangat kenyal! Dan saya belum melihatnya dijual, jadi anda membuat saya gembira! Saya pasti akan membeli dan memasak!

Wah, kekuningan !!! Kami juga memilikinya, anda tidak akan mempercayainya - ada sisa ikan di dalam peti sejuk, separuh dimakan. Saya membelinya untuk percubaan, saya sangat menyukainya! Sudah lama saya berfikir apa yang perlu dikacau, saya hanya melakukannya dalam kerajang di dalam ketuhar. Sekarang saya akan mencuba resipi ini. Terima kasih!
Sekarang kepala dibiarkan ...