Kitayka (epal firdaus) acar

Kitayka (epal firdaus) acar

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Bayi epal	2 kg. berat bersih
Airnya bersih	2 liter
Garam kelabu batu	1.5 sudu besar l. atas secukup rasa
gula putih	500 gram
Cuka putih (6-9%, sari apel, wain)	150 ml. rasa
Hijau segar (atau kering)	campuran ramuan dan ramuan herba (batang dill dan payung, daun currant dan ceri, tarragon, daun lobak, akar lobak, bawang putih segar, lada cili pahit)
Rempah pilihan anda	mustard, ketumbar, dill, biji adas, 1/2 sudu teh setiap tin

Kaedah memasak

• Dia berjalan dan tidak menyentuh sesiapa pun. Dan tiba-tiba saya melihat epal cina surgawi di pasar. Mahu!
• 
• Saya masih ingat bahawa suatu ketika dahulu, saya membuat jem dari orang Cina.
• Saya masuk ke Internet, menyegarkan ingatan saya, apa dan berapa banyak yang harus dimasukkan ke dalam kesesakan, mungkin saya dapat mengetahui apa nuansa.
• Saya belajar nuansa! Ternyata anda boleh memasak epal syurga acar dari orang Cina dan memasukkannya ke dalam balang!)))
• Tidak ada yang rumit! Oleh itu, saya mengambil acar saya sendiri untuk tomato dalam tin dan timun sebagai asas, garam, gula, cuka yang diperbetulkan ...
• Mula-mula saya menyediakan satu bahagian, hanya 3 balang setengah liter, - saya merasakannya, menghargainya, belajar dari kesilapan saya sendiri. Saya suka epal syurga acar! Bayi seperti itu, dengan ekor!))
• Pada masa yang sama, saya membuat kesimpulan dalam praktiknya bahawa epal besar direbus lebih banyak di dalam pengasam. Epal ringan dan kuning paling tidak direbus dan mengekalkan bentuknya lebih baik. Epal merah melukis perap merah))
• Kupas epal, potong ekor dengan hati-hati (sebahagian!), Keluarkan duri di bawah.
• Pastikan tusuk dengan garpu nipis di beberapa tempat. Ini mesti dilakukan agar pengasam meresap epal di dalamnya.
• Saya mempunyai mainan seperti itu untuk memetik buah - baik, sangat tajam dan berduri
• 
• Sekiranya anda mempunyai peluang dan keinginan, lebih baik memisahkan epal ringan dari yang merah. Epal merah memberikan pengasam merah, warnakannya. Saya bosan dengan kekosongan kalengan, saya terlalu malas dan, sebagai hasilnya, saya mengisi epal dengan pengasam merah jambu))
• Memasak pengasam.
• Tuangkan air bersih ke dalam periuk. Didihkan, masukkan garam, gula, cuka, lada sulah, rebus selama beberapa minit.
• Kemudian tambahkan epal ringan ke pengasam, tahan di dalam pengasam selama kira-kira 3-5 minit, sehingga kulit mula merekah pada epal.
• Segera keluarkan epal dari air ke dalam mangkuk
• 
• Sekarang kita mencelupkan epal merah ke dalam pengasam dan mengulangi prosedur. Dalam kes ini, air pengasam bertukar menjadi merah.
• Dalam tin (saya mempunyai kaleng 500 ml.) Kami meletakkan bahagian bawah sebiji ramuan acar kering atau segar, cengkih bawang putih, cabai, sepotong lobak segar.
• Kami meletakkan epal di tebing. Secara berasingan, epal putih, epal merah secara berasingan. Letakkan epal dengan ketat dan kemas, tanpa menghancurkannya, dan letakkan tab hanya ke bahu balang. Tetapi tuangkan pengasam ke bahagian paling atas - pengasam akan diserap ke dalam epal, sejuk dan sama dengan meletakkan epal.
• Di atas saya meletakkan sedikit campuran pengasam kering, sepotong lobak, bawang putih, lada cili. Saya menambah biji sawi, adas, ketumbar dan dill.
• Tuangkan perapan ke atas epal, tutup dan biarkan selama kira-kira 30 minit untuk merendam perapan ke dalam epal panas. Lebih baik tuangkan pengasam ke atas apel yang panas sekalipun, setelah memerah, maka perapan akan diserap ke dalam epal dengan baik dan tanpa masalah.
• 
• Kami meletakkan balang epal untuk pensterilan.
• Bank sebanyak 500 ml. cukup untuk mensterilkan sekitar 7-10 minit setelah mendidih air dalam periuk.
• Tanggalkan tin dari kuali, skru penutup dengan ketat, dan pasangkan penutupnya sehingga sejuk sepenuhnya.Tong-tong ini boleh disimpan dengan selamat di dalam pantri atau almari.
• 
• Dan ini adalah epal firdaus siap pakai dari "kumpulan pertama", kumpulan percubaan pertama
• 
• 
• Anda boleh merasakan epal dengan segera, mereka direndam dengan baik dengan pengasam.
• Tetapi, pada keesokan harinya, epal akan menjadi lebih enak))
• Dan pada musim sejuk - perkara yang sangat penting! Makanan ringan yang cantik!
• Dan betapa seronoknya jika anda menghias hidangan siap, daging, atau meja tamu dengan epal seperti itu! Ia akan kelihatan cantik! Dan lebih-lebih lagi apabila hiasan seperti itu dapat dimakan dengan senang hati!

Hidangan direka untuk

dari 3 kilogram epal, 10 balang 500 ml diperoleh.

Program memasak:

pemegang

Catatan

Saya sangat menyukai hasilnya!
Rasa epal acar!
Jauh lebih enak daripada jem epal firdaus - lebih enak untuk saya.
Kekosongan yang baik untuk anda!

Mengoceh, Tanya, seperti biasa, cantik dan mulia!
Di mana lagi saya boleh mendapatkan epal seperti itu ...

Tanyusha, saya menakutkan anda untuk resipi yang begitu indah
Semasa membaca arus, saya mengalirkan air liur di sekitar saya
Segera cari wanita Cina!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, untuk kesihatan anda!
Di sini, dan saya bercakap tentang bahasa Cina yang sama, saya hanya melihat sekali.
Mahal, tetapi tersanjung, jadi saya mahukan jem Cina
Bukan takdir yang bermaksud saya tidak menginginkannya lagi, wanita Cina yang acar ternyata lebih sedap

Tanya adalah resipi super! Bayangkan, saya hanya mempunyai pokok epal surgawi di bawah tingkap saya. Potongan 20. Dan epal berserakan di atasnya. Kecantikan setiap tahun. Tetapi ... pusat bandar. Kereta ada di sana. Di seberang jalan terdapat jalan besar. Semasa saya melihat resipi, saya menjilat bibir. Tetapi saya takut mengumpulkannya.

[Irisha]

Irisha, TERIMA KASIH!

Ya, Irisha - tidak berbaloi dengan risiko Mungkin anda juga akan menemui epal yang bersih
Tetapi, kadang-kadang, cuba acar!

Tanyusha! Cantik sungguh !! Resipi masih ada di tong sampah. Saya belum melihat epal syurga dengan kami, tetapi menetas. Tetapi .. Pada musim bunga ini, di dacha saya, saya menanam sebatang pokok, malah tidak mungkin mempunyai epal merah jambu. jadi saya akan menanam pokok epal peribadi.
Terima kasih Tanyusha, saya sekarang mengumpulkan resipi dari daerah ini untuk selamanya.

[Ilona]

Ilona, akan menjadi sangat baik, pokok epal anda sendiri dengan seorang wanita Cina
Dan tanam viburnum merah - anda tidak akan menyesal

Jam-jeli "viburnum merah" (Pentadbir)

Tatyana, resepnya sedap, dia membawanya ke penanda buku. Sayang sekali apel telah ditinggalkan, saya akan memasak tahun depan, dan dalam ini saya membuat jem. Juga sangat sedap, tapi saya rasa acar lebih menarik.

[Natasha]

Natasha, untuk kesihatan anda! Saya harap semua orang suka epal!

Tatyana, terima kasih banyak !!!!!!!!!!!!! resipi yang sangat lazat, saya mendapat jem yang tidak berjaya sepenuhnya dari epal surgawi, walaupun saya mengganggu mereka sepenuhnya, dan tahun ini mereka hanya mengeluarkan 2 kg dari pokok itu, dan kemudian saya memutuskan untuk melakukan sesuatu yang baru) Saya sangat menyukai resipi anda,
dan .... sekarang itu satu-satunya cara)

[Sveta]

Sveta, untuk kesihatan anda! Ya, bahasa Cina sangat baik sebagai tambahan kepada lauk